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青椒超人綠披風(新版)

グリーンマントのピーマンマン

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內容簡介

  ★榮獲教育部國民及學前教育署國民中小學新生閱讀推廣計畫優良圖書100入選書單
  ★長銷日本30餘年,銷售突破85萬冊!


  正在為孩子的飲食習慣而煩惱嗎?
  東京都立母子保健院院長二木武在書末為您解答!
  知名兒童營養師李婉萍大力推薦!
  教食慾,增食慾,養出不挑食的健康孩子。

  「我們喜歡魚,也喜歡肉。
  我們也好喜歡蔬菜、麵包,還有牛奶。
  喜歡、喜歡,超──級喜歡!
  我們討厭一樣東西……
  那就是──青椒。」

  青椒好難過,
  流下一顆顆綠色的眼淚。
  晚上當大家在睡覺的時候──
  糟、糟、糟、糟了!
  細菌們出現了……

  誰來打敗可怕的喉嚨痛痛菌和肚子痛痛菌?

  *有注音
 

作者介紹

作者簡介

佐倉智子


  本名阿部直美。資歷包括瀨戶市八幡幼兒園園長、聖心女子大學講師、嬰幼兒教育研究所代表。除了教授幼兒教育學,同時身兼NHK教育節目的作詞、作曲人。另外,也致力於指導幼教活動,協助幼教老師把圖畫書變成輕歌劇。

  著作頗豐,包括手指謠:《第一條街的野貓》,圖畫書:《狐狸變的彩虹》、《請來妖怪學校》、《好想交朋友的大野狼》,以及幼教圖書:《停在這根手指上‧手指謠集錦》、「0~3歲的幼教實踐」系列等。

繪者簡介

中村景兒


  1948年出生於日本熊本縣,成長於鹿兒島。桑澤設計研究所畢業後,曾任平面設計師,之後開始從事童書、圖畫書插畫工作,和佐倉智子合作多本「青椒超人」系列作品。目前為日本兒童出版美術家聯盟會員、現代童畫會委員。

譯者簡介

米雅


  插畫家、日文童書譯者。成長於嘉義市,從小喜愛畫畫。畢業於日本大阪教育大學教育學研究科,曾任教於靜宜大學日文系十餘年。代表作有《小鱷魚家族:多多的生日》、《你喜歡詩嗎?》(小熊出版)等。目前定居臺北市,更多訊息都在「米雅散步道」FB專頁及部落格:miyahwalker.blogspot.tw。
 
 

推薦序

寫給家長的話──不要急,一步步建立孩子的飲食習慣

二木武(東京都立母子保健院院長)


  ──如何矯正孩子的挑食行為呢?
  大概在孩子三至四歲左右,我們會比較清楚他們是否會挑食,在那之前,孩子選擇要不要吃某種食物,通常以該食物容不容易食用作為判斷基準。

  孩子非常討厭有特殊氣味的東西,青椒就是其中的「代表選手」。另外像紅蘿蔔、番茄、辛香料等,這些東西的味道和口感好像也都不受孩子歡迎。人一旦長大,味覺也會跟著拓展,然後越來越能適應各種複雜的口味。可是,孩子的味覺廣度還不夠,所以會把自己討厭的口味記得清清楚楚。因此針對那些有特殊氣味的食物,家長就得在料理時,特別下功夫消除那些氣味了。

  有些孩子平常不愛吃米飯,卻願意吃飯糰和壽司,應該是樂於用手抓食物來吃吧!食物盛盤的方式不同,也會大大影響孩子的食慾喔!

  千萬不要過於威權的矯正孩子挑食的行為。隨著孩子年齡增長,多少會因為某些自然聯想的印象而討厭特定的食物,但是腦部持續發展的情況下,孩子挑食的狀況肯定會自然改善。

  ──「孩子吃得少」實在讓人放心不下?
  吃是本能,孩子雖然年紀小,但其實都知道自己需要多少食物。就這點而言,家長們應該更信任孩子。因為一旦感到被強迫或被哀求吃東西,吃就不再是孩子的本能,而變成一種義務了。孩子好不容易有想吃的念頭,卻被叨念,這樣反倒可能導致食慾消退呢!

  孩子只要想吃就會吃。我希望家長能放寬心看待,如果孩子不想吃就表示他現在不需要;如果他現在不需要,那麼家長也不要強迫他吃。等到孩子真的想吃時,他們會自己開口。我知道實行起來有點困難,但還是要奉勸大家放任孩子這樣一陣子,然後慢慢觀察當中的狀況。

  ──挑食和點心之間的關聯性?
  現代社會,食物的品質提升,因此似乎有越來越多的孩子只要吃過三餐,營養就足夠了。所以,當我們要給點心時,最好把點心定位成生活中的一種小期待,而不是為了補給營養才給孩子點心。記得要營造愉快的氣氛,給予孩子喜愛的食物。

  不過,原則上給孩子點心必須不妨礙他原本的正餐。「吃什麼」固然重要,但更應該重視「怎麼吃」。針對這個部分,家長如何幫助孩子建立生活習慣,才是一大關鍵。

  ──給孩子吃點心或喝一些乳酸飲料,就忍不住擔心孩子會蛀牙?
  這些東西並不會造成孩子蛀牙。給孩子吃甜食還有特定的食物,並不會危害他們的牙齒,問題在於無限制的給予。如果一整天都在吃這些東西,當然會引發蛀牙。事前規定可以吃的時間和次數,這樣一來,不論何種食物,都不會直接造成孩子蛀牙。預防孩子蛀牙,不能把重點擺在「吃什麼」,更應該要注意「怎麼吃」。

  (本文節錄自《青椒超人綠披風》──〈寫給家長的話──不要急,一步步建立孩子的飲食習慣〉)

知名兒童營養師李婉萍給爸爸媽媽的話

  我曾在我的臉書粉絲團「李婉萍營養天地」調查孩子不喜歡的蔬菜,統計結果青椒名列前三名,因為它強烈的味道不是孩子愛吃的蔬菜。但青椒富含維生素A、維生素C以及纖維,是相當營養的蔬菜,不吃有點可惜。

  根據研究指出,學齡前的孩子若以食物圖畫書來增加對食物認知,能有效增加孩子攝取的頻率與接受的意願喔!因為「飲食素養」也是教養的一環,需要作為父母的我們為孩子選擇好書,建立良好的營養認知,進而實行,以達成身體健康、頭好壯壯!

  建議您,看完《青椒超人綠披風》後,可以帶著孩子一起將平常不愛吃的蔬菜做出創意料理,漸漸地您會發現孩子不再排斥它嘍!

 
 

詳細資料

  • ISBN:9789578640504
  • 叢書系列:精選圖畫書
  • 規格:精裝 / 32頁 / 21.6 x 24.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:3歲~12歲

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