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環保一年不會死:不用衛生紙的紐約客零碳生活實驗,連包尿布的小孩和狗都在做的永續溫柔革命!(二版)

No Impact Man: The Adventures of a Guilty Liberal Who Attempts to Save the Planet, and the Discoveries He Makes About Himself and Our Way of Life in the Process

  • 定價:380
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  • 優惠期限:2018年12月05日止
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內容簡介

  ★引起《紐約時報The New York Times》熱切注目的「零碳生活實驗」★
  衛生紙OUT!外帶食物OUT!
  電視OUT!瓶裝水OUT!
  連包尿布的小孩和狗都在做的「永續溫柔革命」!

  (但不用衛生紙怎麼活啊?)
  (說不麻煩是騙人的!)

  ★《時代雜誌 Time》全球15大「環保部落客」的溫柔生活革命!
  ★地表最強、最幽默的「減法生活實踐者」!


  一年不製造垃圾、不用衛生紙、不用電,真的有可能嗎?

  本書是柯林.貝文為期一年的「零碳生活實驗」精采全紀錄!瘋狂的柯林打算在物質消費最鼎盛的紐約市中心,過上整整一年「絕對不傷害地球」的生活。不只如此,他還拉上千金出身的老婆、包著尿布的一歲女兒,還有搞不清楚狀況的狗,共同實踐這項實驗。

  實驗結果完全出乎柯林預料,他驚訝地發現:
  ✔ 一年瘦9公斤,卻連一次健身房都沒上!
  ✔ 一年用腳踏車、滑板車代步,全家減肥成功!
  ✔ 一年不看電視,瀕臨諮商的婚姻關係大大改善!
  ✔ 一年只吃在地的當季食物,老婆的前期糖尿病好轉!
  ✔ 一年不用衛生紙,全家達成「零垃圾」!
  ✔ 一年不買包裝商品,學會不再亂花錢!

  零碳生活實驗讓柯林了解到,「環保」不代表就得犧牲舒適的生活,反而還能教導我們學會享受生命、體驗生命。透過這項實驗,我們將開始反思生命的本質,學習把時間、金錢花在真正重要的人事物上,而不是囫圇吞棗、走馬看花地過生活!

  柯林用極具幽默感的文筆,把這段「零污染生活」寫得令人哈哈大笑拍案叫絕,也讓所有讀過的人都開始嘗試改變生活,甚至啟發了許多台灣讀者,發起「無塑生活」作為致敬與迴響!

  *初版書名為《環保一年不會死:不用衛生紙的紐約客減碳生活日記》
  *貝文的「零碳生活實驗」曾翻拍為紀錄片《熟男減碳日記》(No Impact Man)

名人推薦

  小劍劍   開朗農夫
  江慧儀   大地旅人樸門設計總監
  林冠廷   〈台客劇場〉導演
  李偉文   牙醫師、作家、環保志工、荒野保護協會榮譽理事長
  洪平珊   小事生活‧無塑生活實驗空間創辦人
  孟  磊   台灣樸門永續設計學會創會理事長
  蔣顯斌   CNEX創辦人兼執行長
  鄭涵睿   綠藤生機共同創辦人暨執行長
  鄭鳳雲   Zero Waste Malaysia創辦人及執行長

  【親身實踐‧感動推薦】
  ★與此書相遇時我剛滿三十歲,對未來的人生充滿疑惑……就在最茫然和走投無路之際,我遇見了貝文的零碳生活實驗計畫,開始跟著貝文的腳步慢慢改變生活……我從此愛上完全不同以往的腳踏實地的生活,更徹底地認識自己生長的土地、自己的身體,以及周遭和我一同生活的家人好友。……《環保一年不會死》是柯林.貝文帶給所有人美麗的禮物。──洪平珊(小事生活‧無塑生活實驗空間創辦人)

  ★這是一本非常精彩好看的書,最重要的是,在哈哈大笑拍案叫絕之餘,我們真的會在生活中做出改變,不是被迫的,而是從作者的實踐中獲得了信心。──李偉文(牙醫師、作家、環保志工、荒野保護協會榮譽理事長)

  ★本書紀錄一個小家庭在地球上重新探索生活價值、安全、幸福感的人生壯遊,並指引人們以更開放、富有創意且有趣的方式,悄悄地將身邊的親友帶進這「友善環境」的行旅之中。──江慧儀(大地旅人樸門設計總監)、孟磊(台灣樸門永續設計學會創會理事長)

媒體讚譽

  ★柯林.貝文聰明絕頂、信念堅定,他提出的想法既簡潔又優雅,相當振奮人心!──《洛杉磯時報》(Los Angeles Times)

  ★你不得不讚許柯林.貝文,這個人說到做到!他受不了地球整體生態每下愈況,決定改變自己的生活,而且幅度還不小。更棒的是,他帶著幽默感去做零碳生活實驗!──《波士頓環球報》(The Boston Globe)

  ★極具智慧……柯林‧貝文的零污染計畫在情感面和環保面上都極具力量。貝文聰慧、風趣、敢言,更重要的是,他很誠實,這是《環保一年不會死》能發揮影響力的主要原因。──《費城詢問報》(The Philadelphia Inquirer)

  ★貝文以深具說服力的研究數據更新自己的部落格,同時探索減少消費和生態足跡的新方法……他的論點激勵人心、有說服力,讓人們知道,在對抗生態惡化及全球暖化的戰役中,個人並不是無助的。──《柯克斯書評》(Kirkus)

  ★從最初的一步(不叫外帶),到後來的一大步(不用衛生紙),貝文的環保實驗儼然是一趟大膽的冒險之旅,深具感染力、極具啟發性,以及令人捧腹大笑的趣味。──《書單》雜誌書評(Booklist)

  ★貝文坦率且風趣地捕捉到自己的缺點,提供令人意想不到的啟示……讀者將會細細思量他那些發人深省的想法,並重新考慮自己的生活方式!──《出版人週刊》(Publishers Weekly)
 

作者介紹

作者簡介    

柯林.貝文(Colin Beavan)

  ★《時代雜誌 Time》全球15大「環保部落客」
  ★《ELLE》「環保成就獎」榮譽獲獎人
  ★ 2012年紐約州眾議員選舉「綠黨參選人」


  英國利物浦大學電子工程博士,柯林開設的「No Impact Man」環保部落格,開站一年半就吸引180萬人造訪,名列《時代雜誌》公布的全球前15大環保網站。2007年柯林獲選為MSN十大最具影響力人物,2008年美國時尚雜誌《ELLE》頒給他環保成就獎(Green Award),並讚他為「環保之光」!2012年,他更代表美國綠黨(GPUS)參選紐約州眾議員選舉,進一步擴大了他的影響力。

  2006年11月,柯林開始進行為期一年的「零污染生活計畫」,結果意外吸引了全球主流媒體如《紐約時報》、《衛報》的注意與報導,作者也受邀到各大電視與廣播節目如「早安美國」(Good Morning America)、「夜線」(Nightline)接受專訪。《環保一年不會死!》是他出版的第三本書,在美國引起廣大迴響,這段為期一年的生活實驗還曾翻拍為紀錄片《熟男減碳日記》,啟發了超過5萬人一同響應零污染生活計畫。

  柯林目前擔任「零污染計畫」(No Impact Project)總監,也曾擔任紐約大學訪問學者及永續工作小組指導顧問、紐約巿「運輸替代方案」理事,以及「公正食物」諮詢委員。

  柯林.貝文的部落格:noimpactman.typepad.com/blog/

譯者簡介
    
謝維玲


  美國俄亥俄州Findlay大學幼教碩士,有教學及編輯經驗,並長期從事翻譯工作,作品包括:《塑膠:有毒的愛情故事》、《樂活誌》(皆合譯)、《上帝和佛陀的禮物》、《運動改造大腦》、《大腦改造身材、打造健康》、《注意!你可能患了注意力缺失症》、《開啟你的正向天賦》(以上均為野人出版)、《瑜伽解剖書》(大家出版)等。多年前開始在生活中實踐環保,包括隨身攜帶購物袋、養成用廢水沖馬桶的習慣等等。

 
 

目錄

推薦 只有你,有無比能量為自己的美好生活奮力一搏 ◎ 洪平珊
推薦 零碳人的溫柔革命 ◎ 李偉文
推薦 重新探索生活價值的人生壯遊 ◎ 孟磊、江慧儀

第一章    像我這樣一個庸人,如何搞出驚人的「零碳生活實驗」?
地球暖化的情況愈來愈糟,我如果只是光說不練地抱怨政府和企業無所作為,這太消極且令人沮喪,所以我想嘗試花費一年的時間,用積極的行動改變現狀。
我將開始盡最大的努力不製造垃圾、不用衛生紙、不買包裝商品、不搭乘會排放二氧化碳的交通工具、不搭電梯、不吹冷氣、不看電視。我知道這聽起來很瘋狂!

第二章    「零碳生活實驗」第一天就失敗……
零碳生活實驗共有三階段,第一階段是「不製造垃圾」,但我在計畫第一天就失敗了,因為我一起床就用紙巾擤鼻涕!(這表示我不僅製造了垃圾,還殺了一棵樹……)
我和蜜雪兒開始實行「垃圾減量計畫」、停止血拼,我們把所有自己製造的垃圾都帶回家,這是正視自己到底有多浪費的好方法!

第三章    當你在垃圾裡看見人生時,所想到的事
我檢視垃圾袋裡的垃圾,發現裡面幾乎都是拋棄式商品。我拚命工作,只是為了賺錢買這些用不了多久就丟掉的東西,以享受所謂「方便」的生活嗎?
「方便」不一定能帶來優質的生活,因為我在拚命工作之餘,損失了更多珍貴的事物:比如與家人的相處時光,和更寧靜的心靈。我不僅浪費資源,更浪費了自己的人生。

第四章    我家沒垃圾:垃圾減量計畫大成功!
我們家停掉了報紙、只買散裝食品、出門隨身攜帶手帕取代衛生紙、沒自備環保杯就不喝咖啡。徹底實施上述做法讓一家三口的垃圾桶和資源回收桶空空如也!而且不買包裝商品讓我們全家戒掉了品客洋芋片,體重減輕了!

第五章 最瘋狂的「零碳生活實驗」正式啟動:在惹火老媽的同時減少碳足跡!
零碳生活實驗的第二階段是:不搭乘會排放二氧化碳的交通工具!我們開始不搭電梯、用腳踏車和滑板車代步,也減少了搭飛機返鄉的次數,這瞬間惹火我老媽和丈母娘!
實驗結果讓我們又驚又喜:我和蜜雪兒都瘦了、還擁有更多安靜的獨處時刻,更找回了悠閒的生活節奏!

第六章  吃甘藍菜救地球:響應在地飲食運動
支持在地飲食的好處,絕不只是降低運輸過程中產生的溫室氣體而已。小型農家會在既得利益的考量下,善待土地、善盡環境責任、提高資源使用效率。
我們家開始自己煮飯、只買當季食物、不吃溫室栽種食物、不吃牛肉和海鮮。家庭重心從電視機轉移到餐桌上,我有更多的時間可以和女兒聊天。我開始享受生命、體驗生命,而不是囫圇吞棗、走馬看花地過生活。

第七章 「永續消費階段」登場:不買新物品、不用衛生紙!
到目前為止,我的體重減輕、婚姻狀況改善了,也不再亂花錢了。我和蜜雪兒開始進行更激進的「永續消費實驗」:我們不再買新東西、只買二手貨,而且開始不用衛生紙!
世界上有超過一半的人相信,用水清洗下體比用衛生紙擦還要衛生,上廁所必須使用衛生紙是西方文化的作法(或偏見)。

第八章 卡嗒,一片漆黑:「零用電階段」開始!
我承認,在切斷全家電源前,我實在剉到不行!「零用電計畫」有一點反進步,但我真正的目的是要透過這項實驗,了解哪些住家用電是必須的,哪些是浪費的。
我們不能用洗衣機,所以全家在浴缸裡用腳踩(洗)衣服;我們不能用冰箱,所以我找到「陶罐冷藏法」來冰伊莎貝拉的牛奶;那我的工作用電腦要怎麼充電?只能靠一小片太陽能板和蜜蠟蠟燭囉!

第九章 開始做對地球有益的事,以彌補傷害
我是為了搞清楚自己能不能帶來改變,才決定進行「零污染計畫」的,但問題並不在於我能不能帶來改變,而在於我想不想成為勇於嘗試的人。
我們每個人都能帶來改變,我們每個人也都「有責任」帶來改變。

後記 不用衛生紙的日子結束之後
 
 

推薦序一

零碳人的溫柔革命

李偉文(牙醫師、作家、環保志工)


  我覺得每個認為自己是關心環境問題的人,或者會為人類的未來憂心的人,都必須看這本書。請放心,作者柯林.貝文不是個激進的環保聖戰士,也不是滿口數據讓我們充滿道德壓力的環保專家,這是一本非常精采好看的書,最重要的是,在哈哈大笑拍案叫絕之餘,我們真的會在生活中做一些改變,不是被迫的,而是從作者的實驗中獲得的信心。

  作者住在全世界最資本主義、物質消費最鼎盛的紐約市中心,而不是遠離紅塵的郊區曠野中,他花了一年的時間實驗是否可以過著盡量不傷害地球的生活,比如不製造出任何垃圾、只吃在地東西、不買新物品、不用電、不用衛生紙……等等,幫我們重新審視那些我們早已視為理所當然,卻會在生產及使用過程中破壞地球的便利品,到底有多少必要性?我們消費的物品有多少真正帶給我們快樂,又有多少只會讓我們成為金錢的奴隸,甚至導致心靈的空虛?

  令我印象最深刻的一點是當他們家不再用電,所以全家人多了很多到戶外大自然裡的活動,或者與朋友度過美好時光的機會,當然,晚上家裡點蠟燭除了有氣氛之外,也能專心陪伴孩子,彼此分享及心靈的互動。

  紐約可以算是物質文明的代表,同時在全球化運輸體系下,商品的包裝是個人垃圾最大來源,如何不製造出垃圾恐怕是都市人困難的挑戰,就像作者說的「對披薩的渴望並不是問題,它被裝在紙盤裡才是問題」,就像我們一坐進速食店,沒多久就會被垃圾包圍起來,首先是紙餐墊和餐巾紙,接著是吸管和吸管套,裝飲料的杯子……等等。有時候不是我們想不想要,而是整個系統用什麼方式提供那些我們需要的東西。因此,我很佩服作者居然可以在紐約做到零垃圾的生活,當然,他是冒著被別人視為瘋子的危險!

  這是個顛倒的世界,所謂的正常,其實是完全瘋了,就像我們習慣從住家開車搭車然後坐電梯到冷氣空調的健身中心,然後花錢在跑步機上走路流汗。

  作者不是基本教義派的環保聖戰士,只是有一天他忽然發現他關心環境,關心未來,但是總是在指責別人;希望改變世界,但是卻後來沒有要想到要改變自己;他花太多力氣鄙視別人做得不夠多,卻允許自己得過且過;抱怨連連,卻繼續過每天的生活。這個驚醒與覺悟,是這個實驗的來源,這種從自己做起的改變,正是荒野保護協會這些年來所信仰的「溫柔革命」!

  這些年來,總是覺得環境運動最大的困境其實是在「環境保護」成為普世價值之後。在以前,關心環境的伙伴不管是為哪一個議題或哪些理念在努力時,總是透過各種數據資料,用各種方式來說服不同意見的人,期望這些人被我們說服時,情況就會有所不同,環境就會有所改善。

  可是到了二十一世紀的今天,幾乎每個人都同意環境保護很重要,可是當你要說的一切他們也都同意時,我們還能夠再「說」些什麼嗎?當我們不需要「說服」(也無從說服起,因為他們全部同意你)任何人時,環境還是在快速惡化中,這就是我所說的環境運動的困境。

  同時,這些年重要的環境議題,甚至牽涉到我們這個文明能不能永續下去的關鍵,是全球暖化導致的氣候變遷,以及因為經濟全球化導致的自然資源快速耗損。這些挑戰跟早年環保團體所著力的保護某個森林,某條溪流或某個物種完全不同。過去我們對抗的是具體的單位,可以明確地施壓戰鬥。但是今天我們面對的敵人不是別人,而是我們自己,我們的生活習慣,我們的價值觀。

  一般所謂的革命,通常是以為自己掌握了真理,然後會以強烈的態度指正別人,推到極致,甚至會以強大的壓力甚至暴力來達其所願。但是溫柔的革命剛好相反,是從自己改變做起,透過尊重與包容,甚至留有空間來等待,讓周邊的人因為親眼所見而改變。常會覺得,這種內心的感動,才是真正且持久的力量。

  當作者一年的實驗快結束時,因為媒體的廣泛報導,使得他有機會到各大學或社區分享如何過低碳的生活時,有人問他:「若是你只能做一件事時,你會選擇做那一件事?」

  作者回答:「加入環保團體!」
  不管是捐款支持或到環保團體當志工,這的確是我們為環境與後代子孫可以做的第一件事!

推薦序二

只有你,有無比力量為自己的美好生活奮力一搏

洪平珊 (小事生活工作室創辦人・零廢棄生活實踐者)


  2012年是我和《環保一年不會死》第一次的親密接觸,沒想到起初只是好奇不用衛生紙的聳動副標而打開書頁(柯林.貝文大概白眼會翻到天邊),結果卻成了我人生中最大的轉捩點。這本小綠書不僅和大眾分享如何在生活中落實友善環保生活,同時也提出了一個大哉問:我們願意為更好的生活品質做出真正的改變嗎?我們願意成為天生勇於嘗試的人嗎?

  與此書相遇時我剛滿三十歲,對未來的人生充滿疑惑。畢業後認真投入職場,滿足公司和客戶需求,但回頭看自己時,不僅口袋空空沒啥存款,心頭上亦無對自我價值的認同。接下來的人生我到底想要怎麼過呢?我究竟想成為怎麼樣的人呢?為了嘗試解答這個問題,我花了好多錢上身心靈課程,依舊一無所獲。就在最茫然和走投無路之際,我遇見了貝文的零碳生活實驗計畫。

  先不論人生是否該為世界帶來改變,貝文的實驗徹底改造了自己的生活,老婆成功減肥也找回身體健康,夫妻彼此以及和朋友之間的連結都更緊密,貝文也為工作找到全新的定義及方向。仔細想想這些變化,不都是我正在尋找的東西嗎?(或許也是你正在尋找的?)貝文的生活實踐不需要花大錢,不需要斷絕親友關係,不需要搬去可怕的陌生之地,只是踏出小小的舒適圈,改變生活當中習以為常的慣性,如此而已,卻可以有這麼讓人驚艷的改變!

  死馬當活馬醫,我開始跟著貝文的腳步慢慢改變生活,從自備購物袋和餐具開始、買散裝食物、拒絕瓶裝水、爬樓梯不搭電梯、減少消費及愛用二手物,以及使用布衛生棉:這是我最喜歡的改變!雖然我的改變沒有貝文般劇烈,但在年復一年的練習當中,我發現自己正一步步脫離曾經要把我掐死的生命困境。

  這些行動表面上看似是在追求環保和挑戰既有的生活習慣,但更深層的意義是徹底認識自己的生活樣貌,了解各種資源從何而來?我為何而選擇?唯有生活裡的每一步都來自「我對自己負責」的決定,才能真正創造出夢寐以求的生活樣貌。

  我從此愛上完全不同以往的腳踏實地生活,更真實徹底地去認識自己生長的土地,認識自己的身體,認識周遭和我一同生活的家人好友。零碳和零廢棄不再只是環保的口號,如今它們已完整地成為我的生活價值、我的所愛,以及我要傳承給下一代的生命連結。就在寫這一篇推薦序的此刻,我在幾乎沒有醫療介入的狀況下,結合自己和腹中寶寶的力量,完成一場美麗無比的順勢溫柔生產。

  《環保一年不會死》是柯林.貝文帶給所有人美麗的禮物。我們無法期待世界會為誰而改變,但起碼我們都有能力為自己奮力一搏,此刻即將翻開書頁的你,是否願意為自己大刀闊斧地嘗試一次呢?

 
 

詳細資料

  • ISBN:9789863842606
  • 叢書系列:地球觀
  • 規格:平裝 / 352頁 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 二版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

「零污染計畫」開始之初,出於自保的考量,我們連誰來買菜與煮飯都不曾討論過。但是,如果要消滅我們家一天七十五公升的可怕垃圾量,我得努力適應跟外帶食物、各式各樣拋棄式塑膠容器說再見的日子,也勢必要養成買菜與煮飯的新習慣,對,這意思也就是:要煮飯的不是蜜雪兒。老天爺幫幫忙啊。
 
「這是你的計畫。」蜜雪兒公平地指出這點。換言之,如同她經常對朋友們津津樂道的那樣:「『零污染計畫』有趣的地方,就是看我老公把自己改造成一九五○年代的家庭主婦。」
 
●自備購物袋,勇闖菜市場
 
普羅旺斯的家庭主婦。這個在我腦海裡浮現,可以當作我首次生鮮食物採買之旅參考的理想典範,就是我在法國郊外的小鎮巿集,甚至沿巴黎住宅區主要幹道林立的小店鋪裡親眼見到的景象。新鮮食材全都攤在木桌子上,沒有一樣裝在容器、紙箱或鋁箔紙裡,最糟的情況也不過是穿著紅白相間圍裙的麵包師傅,神氣活現地用蠟紙包好剛出爐的鹹派。
 
那些從時髦女士們自備的環保購物袋裡伸出來的法國棍子麵包,頂多被一張保鮮膜保護著,蒿苣、義大利蒜味香腸和桃子在腳踏車籃裡搖來晃去,沒有任何包裝,沒有任何塑膠或紙需要在它們到家後撕掉。如果你沒有自備可重複使用的購物袋,如果你竟敢以為店家有可能提供塑膠袋,店員便會朝你皺眉嘖舌,然後拿那天早上送貨用的硬紙箱給你回收再利用。
 
有次我在巴黎看見一位女士,在一趟顯然是臨時起意的採購行程中買了幾樣食物,於是她把裙子撩起來當菜籃,一邊走路回家,一邊小心翼翼地在丟落蔬菜與露出內褲之間拿捏平衡點。我也看過巴黎人把食物雜貨裝進帆布袋、背包、柳條籃,或者法國人稱為les filets 的網袋裡,這種袋子用網子製成,平時可以揉成一團塞進口袋,等到有需要的時候,瞧,可以把一家人的晚餐全都帶回去。
 
當我為了停止製造垃圾,準備勇闖買菜與煮飯的世界時,將拋棄式袋子趕出我的生活便成為我頭一件著迷的事。我想我應該跟法國人一樣,而這對我來說完全不是問題,因為法國人挺酷的。

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