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0~2歲寶寶的遊戲運動與飲食

0~2歲寶寶的遊戲運動與飲食

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內容簡介

  掌握3歲前腦力發展黃金期,從0歲開始奠定智力發展基礎
  
  要了解幼兒的世界,必須了解他們在各個時期大致的發育特徵。但是,如果只是了解寶寶在什麼階段能夠做什麼動作、能夠有什麼樣的表現是不夠的。必須進一步了解為何寶寶的心裡發育過程,這些又影響寶寶哪些具體的行動與變化?
  
  每個寶寶會因為每個寶寶的家庭環境、生長環境與接受照料的經歷而有不同的性格發展。所以,千萬不要拿普遍規律或未經確認的統計所得的平均值強加到寶寶身上,以免造成孩子發育上的障礙。本書先說明寶寶發育過程及原因的基礎,再講述開啟寶寶智力發展的關鍵,從孩子成長軌跡著手,並分析其原因及對策,引導爸爸媽媽養出聰明健康的活力寶寶。

本書特色

  寶寶的啟發教育與健腦飲食


  掌握寶寶3歲前智能飛躍發展關鍵期
  從0歲開始奠定智力發展基礎
  嬰幼兒成長 × 聰明寶寶餐 × 完美教養法

  ★0~2歲關鍵時期★
  掌握智力發展的開端,奠定寶寶的一生

  ★寶寶的發育★
  各階段寶寶身體健康、發育成長等狀態

  ★寶寶聰明吃★
  幫助寶寶腦力發育的聰明營養餐

  ★遊戲教養術★
  讓寶寶開心學習,藉由遊戲發展寶寶的智力及行動力
 

目錄

Part 1 0歲寶寶的成長發育
0歲寶寶身體的發育
0歲寶寶的健康
0歲寶寶的運動
細微運動姿勢的發育
授乳期寶寶須知
離乳期寶寶須知
離乳初期這樣吃
茄子糊/青菜泥/草莓粥/高麗菜粥/梨子粥/柿子粥/栗子青江菜粥/白蘿蔔梨子粥/菠菜牛奶粥/馬鈴薯玉米粥/花椰菜蘋果粥/橘子青江菜粥/香蕉牛奶糊/米粉糊/燕麥南瓜泥/小米粥/蔬菜地瓜泥/紅椒蘋果泥/豆漿/香蕉豆腐米糊
離乳中期這樣吃
番茄牛肉粥/起司豌豆粥/優酪乳米粥/芝麻核桃粥/雞肉紅蘿蔔粥/白菜牛肉粥/白菜燜麵條/番茄馬鈴薯泥/魚肉海苔粥/豆腐紅蘿蔔糯米粥/蝦仁椰菜粥/香菇雞肉粥/芹菜米粉湯/秀珍菇牛肉湯粥/蘋果地瓜泥/紅蘿蔔豆腐泥/水果蔬菜布丁/鱈魚菠菜粥/豌豆鮮魚起司粥/鮪魚南瓜粥/馬鈴薯泥/鮮魚蘿蔔泥/南瓜籽粥/木瓜泥
離乳後期這樣吃
山藥粥/鮮蝦牛蒡粥/鯛魚蔬菜飯/起司醬豆腐/豆腐蛋黃泥/花椰菜馬鈴薯泥/三角麵皮湯/玉米排骨粥/雞肉高麗菜/紫菜吻仔魚粥/吻仔魚白菜粥/馬鈴薯稀粥/鮮蝦湯飯/小白菜玉米粥/什錦蔬菜粥/雙菇紅蘿蔔粥/牛肉白菜湯飯/雞肉菇菇粥/中式湯飯/海苔拌稀飯/蟹肉菠菜粥/海鮮豆腐湯/豌豆雞肉粥/牡蠣蘿蔔粥

Part 2 0歲寶寶的教養
0歲寶寶的智力發展
0歲寶寶的語言發展
0歲寶寶的表達能力
0歲寶寶的生活教育
0歲寶寶的遊戲

Part 3 一歲寶寶的成長發育
一歲寶寶身體的發育
一歲寶寶的健康
一歲寶寶的運動
一歲寶寶的營養與飲食
麵包條/紅棗泥/栗子黑豆粥/蘋果布丁/芋頭玉米泥/牛奶薄餅/南瓜麵線/玉米起司飯/香菇菠菜麵/蝦仁海帶湯/茄子野菜拌飯/魚肉拌茄泥/南瓜煎果餅/蘑菇蒸牛肉/昆布蔬菜飯/雞蛋起司三明治/三色飯糰/鱈魚馬鈴薯湯/糯米地瓜粥/蓮藕丸子湯/嫩豆腐粥/綜合蒸蛋/蔬菜雞肉羹/魚蛋餅

Part 4 一歲寶寶的教養
一歲寶寶的智力發展
一歲寶寶的語言發展
一歲寶寶的表達能力
一歲寶寶的生活教育
一歲寶寶的社會生活
一歲寶寶的遊戲

Part 5 聰明寶寶養育小祕笈
兩歲寶寶的成長發育
兩歲寶寶身體的發育
兩歲寶寶的健康
兩歲寶寶的運動
兩歲寶寶的營養與飲食
鮪魚馬鈴薯飯糰/南瓜煎起司/水果蛋餅/鮮魚起司烤餅/魚肉餛飩湯/菠菜義大利麵/豆皮菠菜飯/南瓜蝦仁炒飯/鮪魚丸子湯/肉泥洋蔥餅/清蒸豆腐丸子/哈密瓜牛奶餅/雞肉花生湯飯/香蕉蛋糕/地瓜栗子飯/馬鈴薯吻仔魚味噌湯/什錦蔬菜粥/鮮蝦花椰菜/鮪魚蛋捲/蘑菇豆花湯/芥菜蛤蜊味噌粥/豆腐肉丸/米苔目湯/小餅乾

Part 6 兩歲寶寶的教養
兩歲寶寶的智力發展
兩歲寶寶的語言和表達能力
兩歲寶寶的生活教育
兩歲寶寶的遊戲
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789865611866
  • 叢書系列:幸福百科
  • 規格:平裝 / 180頁 / 20.2 x 21.5 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

兩歲寶寶的營養與飲食
 
培養幼兒良好的吃飯習慣,不僅可以控制飲食量,也能使雙方心情保持愉悅。定時定量最重要,好的飲食習慣讓寶寶健康成長。以下是有益兩歲寶寶大腦發育的健腦餐:
 
鮪魚馬鈴薯飯糰
 
材料:白米飯40克,鮪魚15克,馬鈴薯肉20克,青江菜葉10克,蛋黃1/2顆,海苔適量
 
作法:1. 栗子洗淨,去殼,蒸熟後去膜,趁熱磨成泥;南瓜蒸熟,去籽、皮,磨成泥。
2. 將米糊加熱,放入南瓜泥和栗子,以小火拌煮至沸即可。
 
鮪魚蛋捲
 
材料:雞蛋1顆,鮪魚20克,紅蘿蔔肉、菠菜各10克
 
作法:1. 鮪魚、紅蘿蔔蒸熟,切丁;菠菜洗淨,汆燙至熟,切丁;雞蛋打散成蛋液。

2. 起油鍋,倒入蛋液,煎成蛋皮,成盤放涼。

3. 起原油鍋,放入所有鮪魚丁、紅蘿蔔丁、菠菜丁炒熟,包入蛋皮中捲好,切成小段即可。
 
兩歲寶寶的語言和表達能力
 
語言的發展提升了此階段幼兒的表達能力,在對事物內容產生興趣的同時,會有「這是什麼?」、「為什麼?」這種發問的方式,向對方提出問題。此時的大人要有與幼兒一起輕鬆的進行語言遊戲的心情。
 
兩歲寶寶的表達能力
 
幼兒到了兩歲的後半期,表達方式開始分化,並逐漸高級化。幼兒們為了表達自己的意願,逐步學會新的表達方式。而且過去單純是做遊戲的活動,也逐漸加入了語言的表達。在開心敲打飯桌的過程中,注意到音色的特徵與節奏變化等樂趣。有時會給它安上水管流水的聲音,樹葉飄落的情景,自己打滾的動作等,用帶有韻律的語言表達出來。
 
在這種表達活動中,可以看出步入兩歲階段,幼兒想像力的發展。過去只能在與之相關的事物範圍內進行思考的幼兒,變得能加入想像來進行表達。在想要扮作某物時,還能夠模仿其神態和動作,並以此為樂的幼兒增多。開始會說出像「如果能這樣,該多好啊!」之類表達意願情感的句子。他們將心中湧出的想像如實地表達出來,並且在他表達的過程中,又開始孕育著新的想像。在將想像與自己所體驗的知識相融合的過程中,幼兒們對事物的印象逐漸擴展。

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