超擬真夢幻黏土甜點：餅乾、蛋糕、塔派、馬卡龍，走進樹脂黏土的甜蜜廚房

作者序：一起進入最療癒人心的手作世界吧！
 
Chapter1超擬真甜點的事前準備
黏土
‧黏土的材料與保存
 
調色
‧色土的材料與調色方法
‧壓克力顏色一覽表
 
醬汁
‧醬汁的材料與調色方法
‧使用AB膠的注意事項
‧AB膠混合後無法硬化的常見原因
 
奶油土
‧奶油土的材料與用法
 
工具
‧工具的特性與使用方法
 
Chapter2水果配件&可愛配件
黑莓
藍莓
覆盆莓
切丁芒果
整顆芒果
麝香葡萄
紅醋栗
草莓
草莓剖半
櫻桃
鳳梨片
香蕉片
薄荷葉
彩針
冰淇淋
小白花
 
Chapter3手工餅乾
奶酥圓餅
巧克力曲奇餅
格子餅乾
雙色螺旋餅乾
愛心巧克力餅乾
糖心餅乾
 
Chapter4甜甜圈
原味經典糖粉甜甜圈
糖霜甜甜圈
法蘭奇甜甜圈（巧克力堅果）
 
Chapter5手工酥餅
巧克力酥
杏仁酥
鳳梨酥
 
Chapter6馬卡龍
圓形馬卡龍
愛心馬卡龍
雪人馬卡龍
聖誕樹馬卡龍
 
Chapter7蛋糕
經典重乳酪起司蛋糕
莓果黑森林瑞士捲
彩虹蛋糕
藍莓漸層慕斯蛋糕
芒果夏洛特
 
Chapter 8可麗餅&塔派
芒果可麗餅
芒果玫瑰塔
香蕉提拉米蘇
草莓千層派
鳳梨派
 
Chapter9果凍&飲品
莓果優格杯
草莓聖代
鳳梨漂浮蘇打
 
Chapter10可愛的甜點飾品DIY
材料與工具
超可愛的髮夾&耳環
可口的點心別針
繽紛的甜點磁鐵
華麗的垂墜耳環&鑰匙圈
‧附錄1：愛心、聖誕樹版型
‧附錄2：購買材料與工具的商店

作者序

一起進入最療癒人心的手作世界吧！

　　原本以為會一輩子當護理師到老的我，從沒想過起初純粹只是釋放工作壓力的興趣，捏著捏著竟也成了一份工作，開始授課教學，甚至還能有機會出書。在此，要非常感謝出版社的慧眼相中，且一路輔佐我把這本書完成。也很感激我的家人，尤其是我的先生，始終對我有著無與倫比的信心，支持著我。

　　本書為了使初學者也能簡單上手，由基礎的水果配件、操作簡單的手工餅乾、馬卡龍等，到進階的可麗餅、蛋糕及飲品系列，使用大量詳細的步驟圖，循序漸進教大家如何運用黏土，捏出夢幻又可愛的甜點。也非常鼓勵大家在看完此書之後，運用書裡的技巧，創作出屬於自己的作品喔！

　　在捏製作品的過程，比起「擬真」，發掘自己的「手感」更為重要。手作之所以迷人，就是在於每個人的手感與創作獨特性不同，而各自有不同的風格，用自己的手感去詮釋，會讓作品更耳目一新。因此，即使是初學者也不必擔心捏不好或捏不像，儘管放手去享受捏黏土的過程，慢慢會培養出自己的手感，不必過度追求擬真或捏得很像，反而侷限了自己的創作。

　　黏土甜點雖然製作過程，從揉土調色、捏塑形體、製作紋理、刷色到裝飾，感覺很繁瑣、耗神費力，但其實沒有想像中這麼困難，只要放手盡情的去捏，天馬行空的想像也能在手中幻化出可愛的作品，最重要的是樂在其中即可，這也是我開始捏黏土的初衷。希望大家能在捏製的過程中感受到療癒及手作的小確幸。