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笨蛋,問題都出在營養!

笨蛋,問題都出在營養!

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內容簡介

你吃的是營養,還是熱量?
藥物到底救命,還是要命?
別再傻傻分不清楚!

  ◆食補沒有不好?但是你可曾想過:「吃太多,其實很不好!」
  ◆生病看醫生拿藥…真的是金科玉律?為什麼病人只多不少?
  ◆聽說「補充營養」就是服用一大堆「保健食品」,真的嗎?
  ◆你相信最簡單的自癒之道可以從一杯咖啡、一雙球鞋開始?

  許你自己一個「逆轉」的機會,就從正確掌握「營養」開始!

本書特色

  Youtube百萬點閱話題演講人‧鋼鐵醫師 劉乂鳴 再次投下新書震撼彈

  強強聯手!再次顛覆你的健康思維!這次協「醫師兄長‧劉乂兮」聯手告訴你:生病你該吃的不是藥,是「營養」!

 
 

作者介紹

作者簡介

劉乂鳴醫師


  有「鋼鐵醫師」、「醫界梁家輝」、「劉 P」、「享受飢餓怪醫」、「賣肉醫師」... 等稱號。愛跑步健身,提倡禁食減重,用營養處方逆轉各樣慢性病、代謝性疾病與退化性疾病。

  個性直說敢言,勇於揭弊,說真話傳真理;看不慣必說,看不對必糾;擅長道出人云亦云以訛傳訛似是而非的迷思後予以推翻顛覆改革。

  新約聖經馬太福音七13~14 :「你們要進窄門。因為引到滅亡,那門是寬的,路是大的,進去的人也多;引到永生,那門是窄的,路是小的,找著的人也少。」

  引人得救的福音真理永遠是極少數人才找著、發現、遵行、傳揚,劉乂鳴醫師秉持宣傳真理的心志講每一堂演講、寫每一本書。但願本書能幫助讀者聆聽真理,得真健康。

  營養門診諮詢
  琍百嘉診所
  台北市大安區敦化南路二段46號4樓
  02-2325 8477

  著有:
  《笨蛋!問題都出在醫美》
  《笨蛋!問題都出在三餐》

劉乂兮醫師Yi Shi Liu, MD

  【學歷】
  台灣婦產科醫學會92年專科醫師甄審筆試通過
  中華民國醫師執照國考合格
  美國國家醫師執照證書United States Medical License Examination (USMLE) Certificate (Oct,1996)
  阿根廷國家醫師執照(Feb,1992)
  阿根廷國立布宜諾Buenos Aires 大學醫學院畢業(七年制)

  【經歷】
  現任「美塑診所」院長、任職仟仟美診所院(2009-
  曾任「美塑長紅診所」資深醫美主治醫師
  長虹診所資深醫美主治醫師
  彰化基督教醫院婦產科受完整的住院醫師並總醫師(Chief Resident)的訓練
  中壢壢新醫院婦產科住院醫師
  臺南市立醫院婦產科住院醫師
  美國密西根州福特醫院(Henry Ford Hospital)婦產科訪問學者半年
  美國密西根州聖約瑟慈善醫院(Saint Joseph Mercy Hospital)婦產科訪問學者半年
  美國密西根州偉恩州立大學醫學院教學醫院(Wayne State University Medical School Teaching Hospital)內科實習、重症醫學研究、神經外科臨床醫學研究負責

  服務項目:
  ◆美塑﹝中胚層﹞療法
  ◆微針滾輪皮膚生髮暨妊娠紋療法
  ◆雷射脈衝光療法
  ◆注射美容療法
  ◆抗衰老醫學
  ◆營養醫學
  ◆預防醫學
  ◆癌症細胞療法

  yishiliu@hotmail.com
 
 

目錄

第一章 營養認知面面觀
1-1關於營養迷思:吃保健食品就營養?吃素才健康?
1-2自然醫學?預防醫學?
1-3吃藥治慢性病的路已是死路!
1-4營養(非藥物)才是長壽不死之鑰!
1-5無知是最難逆轉的疾病
 
第二章 營養才是慢性病及代謝性疾病逆轉之道
2-1熱量非營養,營養無熱量
2-2減熱量增營養才有機會逆轉
2-3營養醫療不是食療
2-4食物只能養生,不能逆轉慢性代謝性疾病
2-5越少食越營養
2-6生酮很營養,但禁食比生酮更生酮
 
第三章 飢餓很醜但溫柔,不憑感覺,用意志愛她!
3-1愛上禁食──減脂增肌才能逆轉
3-2沒病時看不出營養是否缺乏
3-3越肥胖,營養越不良
3-4咖啡是上帝的恩賜:好教案,好營養!
3-5如何運動才營養
3-6運動員為何還需做營養規劃?
 
第四章 逆轉案例分享
4-1個案陳述與分析
4-2營養處方是什麼概念?
(1)非單純營養品之組合
(2)非吃心安吃爽或吃心酸之套裝
(3)非一般人甚至營養師懂的領域
(4)非傳直銷公司明星產品可構成之夢幻團隊
(5)非吃百三粒之胡扯作法
4-3營養、禁食、跑步及重訓都有劑量問題
 
第五章 精神性、遺傳性及退化性疾病的逆轉與醫療改革
5-1精神性、遺傳性疾病可以逆轉嗎?
5-2個案陳述與分析
5-3逆轉代謝、退化性疾病有所謂合理收費標準?
5-4成也健保,敗也健保
 
第六章 唯有營養醫療之成功改革,方能幫助慢性疾病脫離藥物毒害
6-1對岸將領先採納營養取代藥物治療慢性及代謝性疾病方針
6-2營養療效遠勝藥物卻不能聲稱療效,為什麼?該如何改革?
6-3加強營養之醫學教育、認證、學會、師資、教材及專科
6-4促進企業投入資金研究並開發最高質量營養原素,供營養處方之需求
 
 

自序

鋼鐵醫師的煉成


  鋼鐵醫師喜歡看老車、舊車、老爺車和古董車的翻修,那些重建、板金、噴漆、換皮椅、內裝、方向盤及輪胎等等,起死回生的過程,引人入勝。人體也一樣,用久了、放久了或不用,就會放出慢性疾病、代謝性疾病,甚至癌症。翻修好的古董車比新車更有品味、更令人愛不釋手,也更有價值,車主往往願意花比買新車更高的代價修建。鋼鐵醫師是翻修古董車,逆轉重建真健康的專家,把殘破朽壞的身體重生再造、脫胎換骨,及化腐朽為神奇!不用只求控制的藥物,不單靠醫療;挑戰聲稱主流,冠冕堂皇,卻無知無用的慢性病猛吃藥邏輯。以成功逆轉無數案例的真理,扭轉似是而非的騙局謊言,以此為人生下半場的事業與使命,may God bless and help!

  某天,我看著電視上男模的八塊肌,心想自己如果也有這樣的好身材,一定很酷!就這麼一個簡單的起心動念,我開始著手計劃。我不會像一般人一樣,想著若要達成目標,會遇到多少艱難……進而放棄,我只是決定「做」而已。我做到了,因為我有極致的認知,這是我的長處,再加上執行力,我是個有紀律的人,也懂得量力而為,不會硬拚做不到的事情。但,完成他人眼中不可能的任務,絕非因為我有過人的意志力。這些都只是條件,最重要的還是「認知」是否正確,有時候結果失敗,只是告訴你,一開始的認知就錯了。我是講求真理的人,所以我知道什麼是對的。別人眼中的我很強,覺得我很厲害,其實只是我知道自己哪裡弱,不顯現出來罷了,而去做我強的地方。身而為人,必定有缺點;但成功的人知道發揮運用長處。

  我開始思考,計劃如何擁有八塊肌。從以前我就如此,思考和禱告非常重要,每日進行。擬訂計劃,實行。期間悟出努力練是沒用的,還得要降低體脂肪,才有八塊肌。我曾在健身房的更衣室,遇見一位阿伯,他問我怎麼練的,全身上下都是肌肉,沒有半點脂肪和贅肉。而他不管怎麼練,都還是團結的一塊肌。像這樣的人很多,無法認知到自己的錯誤,用了錯的方式,當然徒勞無功。我沒有比他厲害,我只是認知正確,用了正確的方式,所以能夠達成目標。

  我也不是一開始就做對,總是從錯誤中累積經驗,直到老大不小,年近半百,才學到這些。有很多事情不是努力就會成功,缺了什麼?哪裡不對?所以,思考和智慧的靈光很重要。也常聽人說機會是給準備好的人,可這個世代,人人早已摩拳擦掌,準備好了;但機會仍舊沒有到來。當初,我一再自問,在最艱難的時候問上帝:「我都已經準備好了,為什麼機會還是沒有來?為什麼我還沒有熬出頭呢?」

  回答我的只有沉默。

  現在,當我回首來時路,才明白咬緊牙關,堅持下去是對的。只是當時我的認知不對,所以怎麼做,都是徒勞。只有不存任何僥倖,方能水到渠成,因此傳道書九章十一節講的「未必」和「有時」,我深有體悟所感:「我又轉念,見日光之下,快跑的未必能贏,力戰的未必得勝,智慧的未必得糧食,明哲的未必得資財,靈巧的未必得喜悅,所臨到眾人的,是在乎當時的機會。」這些「未必」都掌握在上帝手中,祂讓誰得勝,讓誰得資財……對傳道書的作者來說,所在乎的是當時的機會。但,當時的機會來臨時,若不信神,也只是過眼雲煙。上帝在暗中指引,給予智慧的靈光,我長年熟讀《聖經》因而得智慧;這智慧便是認知,認知正確才能去做。

  要學做一個成功的事業,先學會「賠得起」吧,就像有些人看我在營養的領域鑽研了二十六年,他們覺得我「賠」;甚至我經營咖啡館,也「賠」,但這三四年下來,也沒倒。我很喜歡我家附近的一間牛肉麵店,紅布條寫著:「本店不是老店,只開了十七年。」有點嗆,卻又很酷,人生不就該保持這樣的姿態嗎?

  有些人留言讚揚鋼鐵醫師正義敢言,藉由此序,一併感謝肯定與鼓勵。既然從上帝得到智慧啟示,發現疾病靠藥死路一條,就必須挺身而出;營養與正確的生活型態,包括減食減餐,及濫跑重訓,才是真正且徹底的疾病逆轉之道。基督教是從傳揚聖經發展而來,照樣,鋼鐵醫師也抱著宣揚「真健康」之「真理」的神聖使命,讓更多人脫離「生病必須吃藥」的思考綁架、逃離主流醫療「慢性病必須用藥控制」的鎖鏈刑罰,不惜以己之力對抗深厚醫藥掛勾利益勢力,甚至付上生命代價也在所不惜!

  感謝上帝的指引和安排,恩賜我智慧,只有祂才能煉成今日的鋼鐵醫師。阿門。
 

詳細資料

  • ISBN:9789869692748
  • 叢書系列:Pretty life
  • 規格:平裝 / 224頁 / 14.8 x 21 x 1.3 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

第一章 營養認知面面觀

1關於營養迷思:吃保健食品就營養?吃素才健康?

提到「營養」此一熱門話題,大家都非常熟悉,也能聊上幾句,覺得自己在這方面很有概念。因為誤將「營養」和「飲食」畫上等號,覺得適當飲食,吃得養生,便能獲得充分的營養;再加上對於營養師的盲目崇拜,長期累積許多錯誤觀念,好像聽了這些言論,看了幾本相關的書,就能成為營養專家。但事實上,普羅大眾對於「營養」其實相當陌生,甚至存在許多錯誤的觀念。我們真的知道哪些是正確的營養觀念?哪些觀念又是天大的錯誤?長久以來,人云亦云,以訛傳訛,早已偏離正確的道路,越吃越不營養,越吃越不健康。

我在上一本書,就已經專業且深入的探討過飲食的問題。書籍出版後,感謝廣大讀者的肯定與支持,收到大家熱烈的迴響,因而決定更深入探討「營養」是什麼?這已經不是飲食或食療的觀念了!例如最常見的問題:吃保健食品就營養嗎?吃素才健康嗎?光是這兩個問題,相關的正反面論述就夠多了吧!試想:每一天,有多少人吞食大把大把的保健食品,但真的有獲得「營養」嗎?每一天,有多少人提倡素食才健康才營養,但真的變得健康,獲得營養了嗎?每一天,當你醒來時,看著鏡中的自己面色蠟黃,病懨懨的模樣;你真的知道自己缺乏什麼營養?應該補充哪些營養?甚至哪些營養攝取過多?每一天,當你在吃藥時,你知道那些困擾多年,怎麼看都看不好的慢性病,不是因為你生來活該就得忍受病痛的折磨,而是因為你的營養出了問題嗎?

所以在本書中,我將會破解這些迷思,匡正長期以來的謬誤,消滅那些奇奇怪怪,令人哭笑不得的觀念。同時,我也要導入「營養專科」的概念。美國有營養醫學專科,有營養專科學會等等的組織機構。但臺灣沒有,甚至被打壓,處於非主流的地位。至於為什麼沒有,為什麼被打壓,為什麼被主流摒棄?我會在後面的章節為大家一一說明並揭密。

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