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減醣湯料理:料多滿足!吃了會變瘦的魔法湯品

ラクやせスープ手帖

  • 定價:300
  • 優惠價:79237
  • 優惠期限:2019年01月15日止
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內容簡介

超簡單+易持續
早午晚三餐、自炊外食都適用的減醣提案!
習慣低醣生活,養成不嗜醣的易瘦健康體質。

  [減醣] [限醣] [控醣]
  ★★★★★醣量1碗20g以下
  日本營養師暨料理家的魔法瘦身湯大公開!
  滿滿的肉類、海鮮還有蔬菜,減肥之路要吃得好才能堅持。
  書中還收錄了低醣食材及吃飯的順序、飲酒選擇等減醣技巧專欄,
  並附有飲食體況記錄表,支持繼續減肥的動力。

  輕輕鬆鬆醣質OFF!健康UP!
  [備受矚目的輕鬆低醣瘦身湯減肥法]
  ❶超滿足>>喝一碗就能獲得充分的飽足感!避免飯後還想吃零食,攝取多餘的熱量與醣量。
  ❷超輕鬆>>只需把材料通通丟進鍋子裡,加熱煮滾就好囉!洗碗也超輕鬆!
  ❸超營養>>食材的營養素會通通溶在湯裡,不用擔心減肥容易發生的營養不均衡問題。
  ❹超暖身>>喝湯可讓體溫上升,能提升代謝、促進脂肪燃燒,還能改善冷體質。

  料多大滿足!低醣湯讓你越喝越瘦!
  想要持續不懈地減肥的首要關鍵,就是要減得輕鬆愉快!而煮湯只需一個鍋子就能輕鬆上手。只要喝上一碗飽足感十足的「減醣湯」,肉類也OK!海鮮也OK!減肥瘦身超簡單!還能調整減肥過程中容易偏廢的營養和體況,變身成健康易瘦的體質。喝瘦身湯輕鬆減肥,就從今天開始!
 
 

作者介紹

作者簡介

金丸絵里加


  料理家、管理營養士、食品調理搭配師。擅長各種料理,所研發出的健康考量菜單也大受歡迎。現以擔任營養指導、協助企業等菜單設計為主,並大幅活躍於電視、書籍、雜誌等媒體上。著有《身材薑薑好!用燜燒罐消水瘦身》、《我的獨享宵夜:簡單好做不怕胖!》、《365日のサラダ》等多數作品。
 
 

目錄

02  輕鬆瘦身湯的優點
04  為何減醣瘦身湯可以減肥?
06  豐富的瘦身湯食譜!
08  針對各種症狀的瘦身湯
09  記錄表的使用方法

PART 1
超簡單!超迅速!輕鬆瘦身湯


●微波爐做出輕鬆瘦身湯
15 普羅旺斯旗魚番茄湯
16 豆野菜咖哩湯
17 鹽醃牛肉高麗菜湯
18 普羅旺斯燉菜湯
19 水煮蛋花椰菜濃湯
20 榨菜豆腐湯
21 小松菜韓式拌菜湯

●3個步驟煮出瘦身湯
23 美式鮮蝦秋葵湯
24 帶骨雞咖哩湯
25 大塊蔬菜鮪魚牛奶湯
26 檸檬胡椒豬肉湯
27 鮮菇濃滑起司湯
28 義式溫沙拉風味蔬菜湯
29 西式豆腐清湯
30 蔥花牛肉湯
31 味噌拉麵風味湯

●單人鍋
32 雞湯相撲鍋
34 豬肉燜蒸鍋
35 民族風味香菜鮮蝦鍋
36 蘿蔔絲鰤魚鍋
37 辣醬蛤蜊豆腐鍋

PART 2
各類食材15分鐘上湯!瘦身湯


●肉品湯
43 雞肉丸柚子胡椒豆漿湯
44 匈牙利風味牛肉湯
45 雞肉巧達濃湯
46 香菇豬肉丸蔬菜湯
47 韓式小羊排湯
48 鹽麴豬肉蘿蔔泥湯
  雞胗萵苣大蒜湯
49 豆芽菜擔擔湯
  雞柳茄子榨菜羹湯

●海鮮湯
53 豆漿蛤蜊巧達濃湯
54 葡萄牙風鱈魚花椰菜湯
55 馬賽風味鮮蝦蛤蜊湯
56 西西里島風沙丁魚湯
57 強棒麵風味蘿蔔絲湯
58 越南風鯖魚番茄湯
  泰式海鮮酸辣湯
59 石狩湯
  牡蠣味噌燉菜湯

●蔬菜、蛋、黃豆製品湯
63 鮮菇炸蔬菜豆腐綠咖哩湯
64 韓式辣豆腐湯
65 五目碎豆腐湯
66 黃豆參峇湯
67 全果番茄味噌湯
68 白菜火腿奶油湯
  苦瓜胡蘿蔔酸奶冷湯
69 韭菜豬肉蛋花湯
  白芝麻中華湯

PART 3
只需溫熱!瘦身燉煮湯


●肉類燉煮湯
74 法式蔬菜鹹豬肉湯
76 味噌牛肉燉菜湯
77 水炊雞肉鍋湯
78 巴薩米克醋小羊肉紅酒煮
79 法式卡蘇萊風手工香腸燉菜湯
80 雞翅關東煮
81 韓式蔘雞風味湯
  韓式雪濃湯

●海鮮燉煮湯
83 西班牙風沙丁魚湯
84 泡菜蘿蔔鰤魚湯
85 章魚番茄燉菜湯

●蔬菜燉煮湯
87 西式鹽煮燉菜湯
88 印度酸辣扁豆湯
89 茄子油豆腐煮
  義式黃豆蔬菜湯

PART 4
改善惱人的身體不適
針對各種症狀的瘦身湯


●恢復疲勞湯
95 豬肉秋葵梅子湯
  四季豆明太子奶油湯
96 雞肉蘆筍吉野湯
  豬肉豆芽菜大蒜湯
97 韓風章魚湯
  墨魚青江菜薑湯

●美膚美肌湯
99 鮭魚豆漿奶油湯
  芝麻豆漿豬肉湯

●改善冷體質湯
101  麻婆豆腐湯
     菠菜海苔半月蛋湯

●清理腸道湯
103 酪梨金針菇蟹肉蛋花湯
    黃麻菜糯麥湯
104 牛蒡蘆筍豆渣味噌湯
    海帶絲菜菜湯
105 石蓴蛤蜊奶油湯
    豆腐豆芽酸菜湯

COLUMN

[低醣加量主食]
38 豆渣蒸麵包
  青紫蘇醃梅飯糰
  蒟蒻絲飯
39 蒟蒻絲羊栖菜炊飯
  低醣豆腐炒飯
40 低醣配料
50 外食也能瘦!減醣技巧
60 無壓力減肥!一日瘦身菜單

[宵夜瘦身湯]
71 雞肉牛蒡湯
  義式吻仔魚起司蛋花湯
72 白肉魚大蒜巴西里湯
  蘿蔔羊栖菜櫻花蝦湯
90 吃超商食物也能瘦!減醣技巧
92 再瘦一點!飲酒選擇技巧

[瘦身湯便當]
106 法式蝦味濃湯
107 油豆腐高麗菜咖哩湯
108  鮮菇蛋花湯
   醋漬海蘊酸辣湯
109  寫了就瘦!瘦身記錄表

110  各類食材瘦身湯名索引
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789578472501
  • 叢書系列:樂健康
  • 規格:平裝 / 112頁 / 18.5 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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