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剷內臟脂肪,降5高:不限醣、不減鹽、不練肌!體檢醫師的最強內臟脂肪調養

内臓脂肪を最速で落とす 日本人最大の体質的弱点とその克服法

  • 定價:340
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  • 優惠期限:2019年05月28日止
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內容簡介

  看不到的肥最可怕!
  別在看過健檢報告或聽了新聞恐嚇後,才關心身上的脂肪們!
  你真正該擔憂的不是體重數字、身材曲線,而是內臟脂肪!


  你是否以為胖子才有內臟脂肪的困擾?
  內臟脂肪是凸肚男人才要煩惱的事?
  只要腰圍在標準值以下,就能安枕無憂?
  內臟脂肪只跟肥胖、身材、體型有關?
  倘若上述問題,你都覺得「對」,就代表你需要正視內臟脂肪了。
  小心未來癌症、失智、慢性病,統統找上門!


  不限醣、不減鹽、不必辛苦練肌肉
  體檢醫師教你從體質調整開始的內臟脂肪剷除術!


  內臟脂肪是什麼?
  人體脂肪的一種,與皮下脂肪(肥肉) 不同,存於腹腔內,圍繞在臟器四周,負責支撐、穩定、保護內臟。

  誰會有內臟脂肪問題?
  停經後婦女
  腰圍超過85公分的男性
  習慣節食減肥的人
  三餐不定時、常吃宵夜的人
  常吃大餐、喜愛甜食、飲食多肉少菜的人

  你以為胖子的內臟脂肪才多?
  瘦子的內臟脂肪就比較少?那可不一定。

  內臟脂肪過多時代表身體代謝紊亂,
  長期下來,
  會導致高血脂、心腦血管疾病、乳癌、大腸癌、失智、身體器官機能下降問題。

  內臟脂肪很難減嗎?
  任職健檢中心20年,親眼確認20萬份體檢資料的奧田昌子醫師,
  為想要健康長壽的現代人,整理出剷除內臟脂肪的飲食、運動、生活妙招。

  ◆ 精選碳水化合物:褐色的糙米遠勝於白色的白米
  ◆ 挑不易胖的水果:草莓、葡萄柚、檸檬
  ◆ 最有效的運動:伏地挺身30 下+跳繩1 分鐘
  ◆ 戒除壞習慣:抽菸、睡前酒、熬夜
  ◆ 動比不動好:無法一次運動30 分鐘,那就分段運動
  ◆ 這樣動動最長效:飯後3000 步,不怕脂肪纏上身
  破解大眾迷思,快速有效地減去內臟脂肪!


 
 

作者介紹

作者簡介

奧田昌子


  內科醫師、京都大學醫學博士

  京都大學醫學研究所醫學研究科畢業。博士課程研修結束後,便致力於了解「生命為何、健康為何」的預防醫學研究。長期任職於健檢中心,為客戶進行一對一的健檢報告解說,親手處理過的體檢資料超過20萬份,從中發現內臟脂肪與人體健康的密切關係。

譯者簡介

黃瓊仙


  輔仁大學日文系畢業。熱愛文字工作的專職譯者,希望讓讀者感受輕鬆、愉悅的閱讀經驗。
 
 
 

 
 

目錄

第1章 內臟脂肪是什麼?
內臟脂肪躲在哪裡?
為什麼身體需要脂肪?
脂肪可以是外套,也可以是安全氣囊
脂肪過多,就會生病
男性腰圍別超過八十五公分
男性與女性的皮下脂肪、內臟脂肪
為什麼女性不易囤積內臟脂肪
男性荷爾蒙可以減少內臟脂肪?
腰圍標準,也可能有代謝症候群
隱性代謝症候群的女人
內臟脂肪是亞洲人的弱點!
以肌肉支撐內臟的人、以脂肪支撐內臟的人
 
第 2 章 內臟脂肪是萬病之源!
優質肥胖與惡質肥胖
你身體裡的三百億個脂肪細胞大軍!
內臟脂肪影響全身的理由
代謝症候群的真相
內臟脂肪導致血壓升高
胰島素暴走百病生
內臟脂肪引發糖尿病
腸道因脂肪無法自由蠕動,導致便祕
男性為何會頻尿?
因為被脂肪壓住,所以胃食道逆流
小腹突出,腰就痛了
膽結石、骨質疏鬆也和內臟脂肪有關
也會導致經期不順或不孕
內臟脂肪是癌症溫床
為何內臟脂肪會誘發癌症?
小心吃太多,脂肪肝變肝癌
內臟脂肪確實會導致乳癌!
失智也與內臟脂肪有關
改善生活習慣,可預防失智症
牙周病造成失智症惡化
請在五十歲前治好牙周病
內臟脂肪會影響壽命嗎?
 
第 3 章 降低內臟脂肪的聰明飲食
為了健康,一定得吃肉?
聰明減少肉類脂肪的攝取
基本原則就是「熱量收支平衡」
碳水化合物不是敵人
真的有「健康好油」嗎?
管它哪種油,最後都是脂肪
易胖的水果與不易胖的水果
最不易囤積脂肪的水果?
也有「零糖」的醣質食物
「紅酒不易脂肪囤積」的陷阱
酒後一碗拉麵,不如酒前先吃個飯糰
守護心臟的糙米
大豆和魚類都可抑制脂肪囤積
可降低內臟脂肪的海藻食物
與內臟脂肪無緣的人
關於飲食西化的誤解
太晚吃晚餐,真的會變胖嗎?
不吃早餐會變胖?真是毫無醫學根據!
為何會因為壓力而大吃?
 
第 4 章 降低內臟脂肪的生活習慣
養成不易囤積內臟脂肪的體質
多走三千步,就能趕走脂肪
哪個國家的人最愛運動?
分次運動也一樣能變瘦
有氧運動能預防生活慢性病
走路可以預防癌症嗎?
肌力訓練也有效
小心脂肪變少,基礎代謝率也下降
剷內臟脂肪最有效的運動!
運動新手就從這裡開始
促進男性荷爾蒙的分泌
適合運動時攝取的食物、飲料
胺基酸飲料可以燃燒脂肪?
「抽菸會變瘦」是騙人的
為什麼睡眠不足會變胖?
睡前喝酒是危險的習慣
 
第 5 章 讓你更瘦的內臟脂肪小花絮
為什麼會肚子餓?
易胖體質會遺傳?
母奶可預防變胖
無法餵母奶也不用擔心
腸道細菌是導致肥胖的隱形敵人
與肥胖有關的細菌會引發癌症
比代謝症候群更可怕的肌少性肥胖
就算九十歲,也來得及
運動選手的肌肉,全是脂肪?
脂肪會進化
減少熱量攝取,就能延長壽命?
熱量控制搭配運動,才是「長壽之藥」
「第二個胃」是大腦的惡作劇
讓大腦幫你擊退內臟脂肪
 

作者序

一起馴服內臟脂肪吧!


  各位為什麼會想看本書呢?是不是因為身邊有人說你:「最近肚子好像變大了?」或是之前做了健康檢查,被醫生警告說:「腰圍超過標準了。」

  就如同「中年肥胖」這個詞給人的印象一樣,大家都覺得挺個肚子不好看,會破壞體型的美感。更氣人的是,現在有許多健康檢查是直接用卷尺量腰圍,當下就被醫生及護士提醒肚子大,心裡真不是滋味。

  肚子只是稍微大一點,問題有那麼嚴重嗎?電視和新聞也常提到內臟脂肪的話題。我會不會是代謝症候群?心裡很想自我安慰不是,但真實情況好像不是這樣……一絲不安感從心裡掠過。

  你的想法沒錯,事情確實不妙。

  如果告訴你,除了高血壓、血脂異常、糖尿病、心臟病、中風等生活慢性病,連肝硬化、肝癌,甚至是近年罹患率大增的大腸癌、乳癌等,都跟大肚腩有關的話,你會怎麼想?聽說腹部有脂肪囤積,罹患失智症的機率會提高,也會讓已有失智問題的人惡化速度加快,這些話又讓你有何感想?

  內臟脂肪囤積,除了會讓肚子變大,還會誘發某種物質分泌,導致血壓升高、血糖值上升、加速動脈硬化、血管血液凝固引發腦中風。更有論文發表,內臟脂肪分泌的物質會破壞腦神經細胞,導致失智症。近幾年,醫界已不斷證實內臟脂肪跟各種疾病的緊密關聯。

  我是個內科醫生,擁有豐富的病患診察經驗,更在健診中心工作長達二十年的時間,實際經手的健康檢查人數超過二十萬人。工作這麼多年的感想就是,在健檢報告出現異常數據前,內臟脂肪早已開始囤積,但幾乎所有人都沒有警覺,不知道應該積極降低內臟脂肪,導致病情惡化,甚至到了不可收拾的地步。

  容易囤積內臟脂肪正是亞洲人體質的最大弱點。亞洲人的體質跟歐美人士不一樣,即使外表看起來瘦瘦的,肚子也有脂肪囤積。

  那怎麼辦才好?答案很簡單,別讓內臟脂肪囤積就好了。而且,想要降低內臟脂肪沒有你想的可怕,完全不需要過著嚴苛的禁慾生活。如果你因為害怕而還沒開始做就放棄,那我真的只能說非常可惜。

  本書將以透過縝密研究所得的最新知識為依據,以淺顯易懂的方式說明內臟脂肪相關問題,以及最快速降低內臟脂肪的方法。

  第1章講述與內臟脂肪有關的基本情報,因為「知己知彼,百戰百勝」。第2章將說明內臟脂肪與疾病的關係,以及介紹形成疾病的原因。第3章是降低內臟脂肪的有效飲食法,第4章則是降低內臟脂肪的良好生活習慣。最後於第5章解答與內臟脂肪、肥胖有關的問題。

  包括日本人在內的亞洲人,一直都是容易囤積內臟脂肪的體質,但是在以前,幾乎沒人有內臟脂肪的問題,也很少有人罹患生活慢性病,大腸癌和乳癌更是少見。這是為什麼呢?生活在現代世界的我們,該如何馴服內臟脂肪呢?

  我想跟各位一起來思考對策。先來閱讀第1章吧!
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789576580932
  • 叢書系列:三采健康館
  • 規格:平裝 / 240頁 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

為什麼身體需要脂肪?
 
現代社會不只女性會擔心身材,更有愈來愈多的男性會在意自己的體型。有時候摸摸自己肚子,真的會想把肚子上那塊肥肉切下來,量量有幾斤重,或是送給身邊的瘦子幫他增肥。只要摸到肚子上的肥肉,就會不斷地嘆氣。
 
不過,別這樣,請不要這麼嫌棄這塊肉。因為沒有脂肪,人類就無法生存;希望各位都能了解,脂肪在人類身體扮演的重要角色(包含內臟脂肪在內)。
 
當身體沒有食物可以製造熱量時,脂肪就是備用熱量的存庫。但是,身體能儲存多少熱量呢?為什麼是以脂肪形態來儲存熱量呢?
 
還記得曾經學過的三大營養素嗎?生物為了維持基本的機能運作,需要眾多物質,無法由身體自行製造的物質,就必須仰賴每天吃的食物來攝取。這樣的成分就叫做「營養素」。三大營養素就是碳水化合物、蛋白質、脂肪,每天都有必須攝取固定的分量;再加上維生素、礦物質,又稱為五大營養素。
 
碳水化合物、蛋白質、脂肪各有其他成分所沒有的特徵。譬如脂肪的優點之一就是,製造熱量的效率很高。
 
以各攝取一公克碳水化合物、蛋白質、脂肪的情況下,從碳水化合物及蛋白質所獲得的熱量分別是四•一卡,但是從脂肪獲得的熱量有九•三卡。也就是說,在相同重量的情形下,脂肪製造的熱量是碳水化合物及蛋白質的兩倍以上。再換言之,以脂肪形式儲存熱量的話,根本不用碳水化合物、蛋白質的一半分量,就可以存到同等的熱量。
 
除了脂肪, 碳水化合物也被當成熱量來源。由眾多葡萄糖合成的肝醣(glycogen)就是熱量儲存源,儲存在肌肉或肝臟裡。相較於脂肪,碳水化合物不僅熱量較少,還有另一個問題—它會跟體內的水結合,造成體積變大。也就是說,如果想要儲存等量的熱量,脂肪只要攝取一公克就可,換成碳水化合物卻必須攝取六公克,而且體積會更大。
 
因為體積太大時會妨礙身體活動,所以碳水化合物不能大量儲存。實際上,儲存於肌肉或肝臟的肝醣,其所含熱量根本不夠人體一天的使用。
 
因為脂肪是油,不會與水結合,能以小體積儲存大量熱量。因此,一個標準體型的成年人就算只喝水,沒有吃其他食物,單純依賴體內脂肪為熱量,還是可以活好幾個月。
 
脂肪可以是外套,也可以是安全氣囊
 

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