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非瘦不可 人氣中醫師的輕鬆瘦身方:吃得飽,也能瘦得好!

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  • 優惠期限:2019年11月04日止
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內容簡介

  嘿!虛胖、實胖、水腫都是胖,麻煩面對好嗎?
  青春很短,別一直忙著「減重」和「復胖」!
  ★24萬粉絲敲碗期待★林志玲真心推薦★

  22個減重必知訣竅x 20道心機特調食譜茶飲x12個醫師犀利碎碎念
  超人氣中醫師陳峙嘉的減肥祕技─任何體質都能輕鬆瘦下來!

  ★超過24萬人追蹤!以終結減肥迷思為已任的「翻白眼中醫」紙本版隆重上市!

  ■一直在節食,一旦恢復飲食就變胖?  
  ■不敢吃澱粉,精算每天攝取的糖質,瘦得很快,復胖也快?
  ■怎麼運動都瘦不了?
  ■很想變瘦,但不想戒吃美食?
  ■嘗試各種減肥偏方從未成功過?
  如果你有這些困擾,一定要試試陳峙嘉中醫師的不復胖減肥法!

  ★22個專業小訣竅─解救減肥失敗的常客,
  把最容易犯的錯誤,一次徹底解答清楚!
  為什麼一直都瘦不下來? 
  蛤?減不下來?那是因為你用的方法都是錯的啊!

  不然,先試著回答以下三個問題:
  問題1:減肥時完全不能吃宵夜?
  問題2:減肥時盡量少吃澱粉?
  問題3:一定要拚命運動?
  如果你的答案是「以上皆是」,
  這表示你還在用老土的減肥觀念,那胖的人不是你又是誰!

  ☉陳醫師的減肥祕訣/擺脫不了「吃很少」、「瘦很快」、「拚命運動」的3大錯誤,不養成胖子體質才怪!

  ★教你避開減重陷阱的恐怖惡性循環!
  必知!節食減肥為什麼注定失敗?甚至更胖?
  因為節食造成脾虛→脾虛的人代謝變慢→變得更胖→吃得更少→脾更虛弱(甚至引起腎虛)→代謝更慢→胖到無法無天

  ☉陳醫師的減肥祕訣/別再節食,好好檢視自己吃的食物,關鍵不是吃得少,而是吃得對!三餐都要吃!

  ★拚命運動也不會瘦!兩大關鍵在這裡──
  關鍵1:動靜失衡
  其實人體是有自我保護機制的,無憂無慮的身體突然大量運動時,會以為遇到了甚麼大災難,自然會啟動保護機制,儲存能量,以供逃難時使用。

  這一套完美的生存設計,反而會把代謝給調慢了,身體當然不會瘦啊!

  關鍵2:自不量力
  雖然運動可以讓身體的氣血循環變好,但是體虛的人並不適合做激烈運動,因為這樣會讓身體的氣血消耗過度。

  ☉陳醫師的減肥祕訣/使用漸進式的運動法→先減脂再增肌
  ☉陳醫師的減肥祕訣/簡單又輕鬆的消脂方法:用45分鐘走4.5公里,就可以達到有氧運動的效果

  ★了解3大肥胖原因,不管任何體質都能瘦!而且不復胖!
  從了解體質和自己肥胖的原因重新開始,
  水腫、虛胖、實胖,都有不同的減肥方式,對症調整,才能瘦得好!
  例如:
  ◎水腫胖的人→喝點玉米鬚茶、綠豆、薏仁→把體內水份排出來
  ◎實胖的人→改變大吃大喝的習慣→減少食量+增加適量運動
  ◎虛胖(脾虛)的人→常喝補脾湯方、茶飲→補好脾,自然就會瘦

  ☉陳醫師的減肥祕訣/如果你是虛胖的可憐人,請務必要有耐心,把體質調好,將虛的地方補起來才有機會變瘦。

  ★不挨餓!不用戒澱粉!20道補脾、補腎食譜+茶飲,幫你神救援!
  ☉吃得太飽時→喝點洛神決明山楂茶,幫助消化、輕鬆解膩
  ☉最近有點胖→用黑木耳消脂飲來代替一餐,可消脂瘦小腹
  ☉脾虛的人→常喝山藥紅蘿蔔補脾湯,脾氣足,增強代謝
  ☉運動前→用燕麥黑豆粥代替正餐,補好蛋白質又不發胖
  ☉運動後→來一碗增肌糙米粥,增肌才能順利減脂
  ☉避免體重反彈→加味四神湯,補脾排水
  ☉瘦肚食療→麻油生薑炒豬肉,搶救冰冷體質,可瘦小腹

  ★「青春很短,別一直忙著減重和復胖!」犀利減肥金句真實重現!
  「一白遮三醜,一胖毀所有!不管是什麼原因胖,都要瘦下來!」
  「減肥的密訣不外乎兩件事:『管住嘴』、『邁開腿』。」
  「喝水就會胖,水沒有熱量哎,難道你是外星人喔?」
  ☉陳醫師專屬:小惡魔「碎碎念」陪你踹開減肥路上的各種石頭!

  掌握密訣:不要亂吃,不要亂動,一個月輕鬆瘦下三公斤!
  每一餐只要掌握陳醫師教你的原則,就能吃得飽,也能夠瘦得很好!

本書特色

  本書可解決以下減肥難題
  1.減肥多年,偶有成功,但又復胖
  2.想減肥,但不想節食
  3.想瘦,但懶得動
  4.擔心用錯方法,會更胖
  5.網路上減肥方法很多,不知哪個可靠

名人推薦

  林志玲(財團法人臺北市志玲姊姊慈善基金會董事長)


 
 

作者介紹

作者簡介

陳峙嘉/中醫師


  雅丰唯心中醫診所院長

  因外型帥氣被封「中醫界的郭富城」。他是第一名模林志玲的家庭中醫師,臉書粉絲頁擁有24萬多名粉絲追隨,經常受到各大節目的邀請擔任健康講座的來賓。和傳統正經八百的中醫師不同,他後來嘗試自導自演錄製影音「中醫師陳峙嘉碎碎念」,用詼諧的方式講解各種中醫迷思,多支影音觸及超過百萬人。

  現為雅丰唯心中醫診所院長。畢業於台北醫學大學藥學系及中國醫藥大學學士後中醫系,並取得台北醫學大學藥學研究所碩士學位、博士研究,是國內少數同時具有中醫師及藥師雙執照的中醫師。他從事臨床10年,最擅長的項目是瘦身減肥,體質調理,婦科及不孕。常被問「醫生我想減肥要吃什麼」,這次統整了開設減肥門診,看了無數肥胖病患之後多年的心得。首次公開不需要節食,也不一定要運動,每一餐吃得飽,也能夠瘦得很好的方法!

  著有《日日湯療》、《日日食療》、《常見病食療大百科》《中醫師陳峙嘉的時尚養生帖》等暢銷書。

  ◆粉絲團:中醫師 陳峙嘉: www.facebook.com/cmdrchen/
  ◆雅丰唯心中醫診所官方網站:www.wesheen.tw/
  ◆YouTube:中醫師陳峙嘉的健康頻道


 
 

目錄

自序:不管你是甚麼體質,都能瘦下來!
 
Chapter01基本觀念篇:要成為瘦子的第一堂課
Point01_為甚麼瘦不下來的總是你
4你是哪種類型的「胖」?
4三大類型肥胖的應對原則
4儲備足夠的「脾氣」,才能有效代謝身體廢物
4脾臟功能不足,就容易變胖
4把脾養好了,自然會瘦下來!
瘦身補脾湯/山藥紅蘿蔔補脾湯
 
Point02為甚麼節食減肥注定失敗?
4節食減肥,減去的只是水分
4基礎代謝率愈高,就愈有機會變瘦
4節食和運動同時進行就能瘦?
4節食能減去的體重有限,而且瘦得不健康
☉消脂最有效/黑木耳消脂飲 
 
Point03認真運動也不會瘦,怎麼會這樣?
4怎麼運動都瘦不了的原因
4簡單又輕鬆的消脂方法:用45分鐘走4.5公里
4漸進式運動法:每兩星期調整運動量
4不需太刻意,隨時隨地都能動
☉忙碌族必備/人參枸杞紅棗茶
 
Point04體重下降等於減肥成功?
4減「重」和減「肥」是完全不同的概念
4肌肉愈多代謝愈快,減肥就是要「增肌減脂」
4第一階段:開始減重時,要以減脂為主
4第二階段:脂肪變薄、體重變輕,要減脂並增強肌肉
4第三階段:打造一個不會胖的體質
4注意!蛋白質切勿攝取過量
☉運動後必選/增肌糙米粥
 
Point05_體重反彈是因為「沒毅力」?
4不當的減肥方式,會使體重產生「溜溜球效應」
4如何避免落入「溜溜球效應」的惡性循環?
4藉口永遠是減肥的大敵
4靠減肥藥、代餐包減重,效果不持久也易有副作用
☉補脾好食療/加味四神湯
 
Chapter 2從吃開始瘦:吃好、吃對、不挨餓才是關鍵
Point01_不吃早餐反而會變胖
4吃完早餐身體才會開機
4早餐選擇的三大錯誤
4學好怎麼將早餐吃飽吃對
☉早餐模範生/燕麥黑豆粥
 
Point02_色香味俱全的午餐陷阱多?
4外食族午餐要避免的錯誤
4營養均衡的午餐才減得漂亮
☉消脂好輕鬆/洛神決明山楂茶 
 
Point03誰說吃宵夜就發胖不可
4一天總熱量不超標,放心吃宵夜
4宵夜不一定是變胖的罪魁禍首
4吃宵夜也不用擔心變胖的3個小技巧
4適合當宵夜的食物
☉宵夜這樣吃/麥門冬山藥雞腿湯
 
Point04_麵沒有想像中邪惡,掌握祕訣安心吃
4泡麵到底哪裡邪惡?
4長期吃錯泡麵的後果
4吃泡麵不變胖的3個小撇步
☉消脂小祕訣/黃耆檸檬香蜂草綠茶
 
Point05_常吃火鍋又不運動,不想變胖其實有辦法
4冬天每周吃一次火鍋,三個月體重爆增4.3公斤
4精明選擇美味又低熱量的火鍋食物
4小心!熱量的魔鬼藏在細節裡
Point06晚餐只吃水果取代就能快速瘦下來
4水果愈甜,果糖愈多,愈容易促進脂肪合成?
4蔬菜的糖分較低,可取代水果?
4把水果當正餐,身體反而會想吃高油脂食物
4吃水果不變胖的3個小重點
☉助消化排便/潤腸穀物牛奶
 
Point07愛吃生冷食物的人會有大肚腩嗎?
4冰品、冷飲會把寒氣直接帶進身體
4生冷食物會減慢代謝功能,脂肪就會堆積在肚子上
4少運動怕曬太陽,體內寒氣濕氣難排走
4享受冰品又能瘦的吃法
☉袪濕排水腫/生薑麻油肉片
 
Point08_喝水會變胖,減肥的時候不能喝太多?
4喝水都會胖?除非你是外星人!
4水腫不是因為水喝得太多,而是水分無法順利排出體外
4一天要喝多少水?大約是體重的30倍
4養成每半小時補充200c.c.水分的習慣
補腎簡單煮/冬瓜蛤蜊湯
 
Chapter 3誤入歧途篇:避開陷阱,人生別再一直減肥了
Point01變胖真的怪嘴饞?先釐清嘴饞的原因在哪裡
4如何區分肚子餓和貪吃?
4兩餐之間不能夠維持飽足感,就會老是想找東西吃
4為減壓而吃,很容易把胃容量撐大
4有時候以為肚子餓,其實你只是口渴
4如何制止自己貪吃的衝動?
4嘴饞時可以吃的四種健康零食
健康好零食/綜合美味果乾
Point02減肥必須戒吃澱粉?不吃澱粉真能快快瘦
4澱粉=脂肪?這真是大誤會!
4會讓人發胖的澱粉是指過度加工的精緻澱粉
4不吃澱粉的三大不良後果
4想減肥?第一條守則就是:一定要吃飯!
4含有「抗性澱粉」的食物可以多吃
☉搶救菜菜臉/糙米香蕉豆漿糊
Point03想要瘦得快就要增加肌肉量所以要多吃肉
4吃肉長肌肉?當然不會!
4無肉令人瘦?吃素減肥充滿地雷,千萬要小心!
4吃肉也能瘦?注意幾個原則就行
☉讓元氣滿滿/洋蔥牛肉參湯
 
Point04瘦腿不瘦胸,局部瘦身可行嗎?
4想瘦哪個部位就運動哪一個部位?
4唯一消滅脂肪的方法,就是提升基礎代謝率
4想要局部瘦,先降體脂肪
4鍛鍊身體四大部位肌肉的方法
4做完運動後肌肉沒有痠痛感,代表姿勢不對
☉運動後飲品/柏子仁纖體飲
 
Point05_你是減重失敗常客?看看有沒有做錯3件事?
4減肥常見的失敗原因1:改變太過極端
4減肥常見的失敗原因2:動靜失衡加飲食失調
4減肥常見的失敗原因3:耍孤僻
 ☉氣色水噹噹/玫瑰枸杞茶
 
Point06_明星用的減肥法,真的可以瘦得快?
4第1類型減肥法:極端偏食法
4第2類型減肥法:中藥調理法
4第3類型減肥法:均衡健康法
☉速瘦特效藥/黃耆綜合蔬菜湯
 
Point07 減肥怪招百百款,哪一種最快最有效?
4減肥怪招1:三日蘋果減肥法
4減肥怪招2:攝取單一種類食物減肥法
4減肥怪招3:保鮮膜減肥法
☉變美又變瘦/銀耳山藥枸杞飲
 
附錄-帥大叔養成計畫

 

自序

不管你是甚麼體質,都能瘦下來!


  在成為中醫師之前,我是一位藥師,做的是現代醫藥的研究,後來才轉換跑道學中醫。從事臨床也快10年了,最擅長的項目是婦科、不孕、體質調理、以及減肥。講到減肥,我最有心得的地方,在於我用的減肥方式,不需要節食,也不一定要運動,每一餐只要掌握我教大家的原則,就能吃得飽,也能夠瘦得很好!

  我剛開始幫病人減肥的時候,都照前輩教我的方式,叫病人不能吃澱粉,不能吃晚餐,不能喝湯,水果只能吃番茄、蘋果,剛開始的時候一切都很順利,因為市面上所有的醫生都是這樣做的。直到有一次一個病人對我說:

  「如果要照你說的一樣限制那麼多,那我還要不要過活啊?你講的這些網路都搜得到,我還需要來找你嗎?」

  哇!這句話就像一根棍子,狠狠地打在我的頭上,我認真地思考好久、找了好多資料,終於搞懂了減肥的奧妙!

  所以,病人來到我的門診都會覺得很奇怪,明明是來看減肥的,醫生怎麼會一直鼓勵病人要吃飯,還會勸病人不要運動,減肥不就是要少吃多運動,再配合藥物才會瘦嗎?

  這讓我回想起從藥師轉中醫的時候,很多人問我,中醫、西醫是完全不同的思考邏輯,這種本質上的矛盾,要如何去跨越?剛開始接觸中醫時,這樣的衝突的確存在心中很久,後來我體認到,雖然中醫、西醫有各自獨立的理論基礎,但是治療的對象終究是人,我們應該以人為中心來思考,而不是站在中醫或是西醫的其中一個極端,因此我才能夠將現代醫學、藥學以及傳統醫學,融合在一起,用最生活化的方式,找出讓身體回復到健康平衡狀態的最佳方法。

  關於減重,大家都忽略一件事,那就是體質。每個人的身體狀況都不一樣,怎麼可能用同一種方法就能讓所有的人都瘦下來?更何況現代人虛胖的多,實胖的少,虛胖的人身體都已經夠虛了,還不讓他吃飯、還要他拚命去做運動,這不是折磨嗎?

  而且,身體的保護機制一旦啟動,基礎代謝率就會降低,這種情況頂多維持不胖,要變瘦幾乎是不可能的了,嚴重一點還會導致月經不來,或是抵抗力不好常生病、掉頭髮,你看看,每天都吃不飽,結果瘦不下來還搞出一身病,是不是很心酸呢?

  其實,不管是虛胖還是實胖,胖就是胖,胖就要找對辦法瘦下來。幾年前有一個病人讓我印象深刻,她的先生是歐洲人,兩個人生了一個很可愛的混血寶寶,我這個病人生完小孩之後,就一直想要回到懷孕前、少女時期的身材,所以坐完月子之後,每天下班就往健身房跑,也不吃晚餐,很努力去上有氧課、騎飛輪、跑步,一個禮拜五天,每次至少兩個小時。就這樣運動了半年,一開始效果還不錯,大概兩個月就瘦了快4公斤,但是後面4個月,體重卻是一動也不動,於是來找我求救。

  我仔細分析了她的體質和飲食、生活習慣之後,發現她是因為運動過度才會瘦不下來,於是我建議先休息兩個禮拜不要去運動,之後再採用漸進式運動法,一定就可以順利瘦下來了。沒錯,她的反應就和各位一樣,怎麼可能不運動才會瘦?說真的,那時候我的內心也沒有很踏實,因為缺乏較多成功的案例可以驗證,好吧,既然她聽不進去不願意照做,我也就不再多說。

  往後的幾次看診,體重就在那邊上下波動,一點變瘦的趨勢都沒有。兩個月後她跟我說,要和老公回去歐洲住一個月,可能會沒有時間運動,很擔心會變胖,問我怎麼辦?我心裡一陣竊喜,心想證明這個理論的機會來了,便請她不用擔心,別亂吃就好了,回來之後一定會瘦的!

  沒錯,她和各位一樣,再次展露不可置信的表情。但是,一個月後神奇的事情發生了,她沒有運動的這一個月,竟然瘦了3公斤,3公斤耶!之前拚命運動了半年才瘦4公斤,現在休息一個月竟然就可以瘦3公斤,後來她才真的願意照著我建議的漸進式運動法,沒多久就恢復到懷孕前的體重了!

  我常說,減肥就像男女交往一樣,一定要循序漸進、一步一步來,身心同時得到滿足,就會有好的結果。像我自己一天要吃四餐,早餐、午餐、晚餐、加宵夜,每一餐都有澱粉;更喜歡吃水果,平常也會嗑火鍋、烤肉、鹽酥雞、餅乾、零食、甜點,大家一定覺得奇怪,中醫不是只吃蔬菜、水果這些健康食物嗎?

  當然不是囉,我也喜歡美食,絕對不會虧待自己的味蕾,但是我和大家不一樣的地方是,我的體重已經十年沒有變過了,其實重點就是掌握住幾個飲食的原則和挑選食物的秘訣,跟著我的方法吃,就不容易變胖,還會越吃身材會越好喔!

雅丰唯心中醫診所院長
陳峙嘉

 
 

詳細資料

  • ISBN:9789869686983
  • 叢書系列:好健康
  • 規格:平裝 / 192頁 / 17 x 23 x 1.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

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