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洗腎飲食全書:血液透析&腹膜透析食譜【全新增訂版】

洗腎飲食全書:血液透析&腹膜透析食譜【全新增訂版】

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內容簡介

超美味!這是一本專為洗腎病友量身訂做的飲食指南!
*提供洗腎病友健康又美味的全方位飲食處方
*針對不同洗腎方式,提供三餐&點心食譜
*吃麵吃飯、肉類海鮮通通有,讓用餐更令人期待
*一週食譜不需照表操課,可隨心所欲自由搭配
*懂得外食技巧,不下廚也可以安心吃到健康美食
*每一道食譜標示方式,皆以易懂、實用為原則
 

作者介紹

作者簡介

李婉萍
【現職】
榮新診所 營養師
尹書田醫療財團法人書田泌尿科眼科診所營養師
彌月坊護理之家營養顧問

【學經歷】
國立台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士生
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員代表

【認證與專長】
中華民國營養師證書、中華民國丙級廚師證照
中華民國糖尿病衛教師(CDE)、體重管理營養師
血液透析專科營養師訓練認證、台北市心血管專業訓練人員認證
呼吸照護營養師訓練認證、功能醫學研討會認證
英國IFA國際認證芳療師
美國NAHA國際認證芳療師
黛田國際芳療學苑IFA培訓講師


相關著作:《洗腎飲食全書〔增訂版〕》

徐于淑
【現職】
友華生技醫藥股份有限公司食品營養處營養師

【學歷】
國立臺灣師範大學家政教育系畢業

【經歷】
財團法人黃克銘健康基金會 副執行長
馬偕紀念醫院 營養醫學中心 膳食組長
馬偕紀念醫院 營養醫學中心 腎臟專科營養師

【專業證照】
血液透析專科營養師訓練認證
丙級中餐廚師證照


相關著作:《吃出軟食力》《吃出軟食力【修訂版】》《洗腎飲食全書〔增訂版〕》

 

詳細資料

  • ISBN:9789869692267
  • 叢書系列:Family健康飲食
  • 規格:平裝 / 192頁 / 26 x 19 x 1.25 cm / 普通級 / 全彩印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:25歲~65歲

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