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慢宿,在旅館中發現祕境

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內容簡介

  旅行的速度,決定行旅的深度

  在安德麥特雪山下的揭諦旅館入睡
  從烏布河谷中曼塔帕別墅坐擁的山河田林裡醒來
  倚著龍坡邦風瓦山莊老陽臺遠眺普西山頭的宗西塔
  聆聽尼泊爾古宿尼房的晚禱鐘聲……
  每一處的偶遇都像和時間玩捉迷藏,在分分秒秒裡暗自思忖。

  旅館是旅行的停靠站,有人選擇平凡的簡居憩所,有人挑選精美的華漾旅店,不一樣的住宿體驗,決定這一趟的旅遊感觸。旅館,不只是沐浴、睡覺的場所,而是充滿人文、歷史、藝術與美感的度假勝地。探訪異地最直接的方式就是旅館體驗,最具溫度的旅行來自旅館的服務與品質。

  作者歷時多年穿梭十三個國度,入住十七間旅館,筆下營造的氛圍讓人想立即出發,鏡頭前的畫面令人目不轉睛、忘記呼吸。透過建築、設計、人文、攝影、畫作、音樂等多元視野,重新定義旅宿的感受、體驗旅行的意義。

  您會發現住宿旅館本身就是一趟沁人心脾的旅行。

名人推薦

  多傑.旺姆.旺楚克HM Queen Mother Dorji Wangmo 不丹王太后、Tarayana基金會創辦人
  卡第爾Jean-Michel Gathy 國際知名建築師
  海科.尼德Heiko Nieder 米其林二星、高特米魯美食指南十九分大廚
  王力行 遠見.天下文化發行人/CEO
  吳鳳 金鐘獎主持人
  段慧琳Windy 主持人、作家
  張清平 臺灣室內設計專技協會理事長
  陸潔民 IC之音藝術ABC主持人、藝術品拍賣官、藝術顧問
  彭文苑 行一建築設計總監/建築師
  彭瀞儀 飛碟聯播網「蘭陽有約」主持人
  葉怡蘭 飲食旅遊作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人
  廖科溢 金鐘節目主持人、旅遊達人
  鄭振煌 《西藏生死書》、《心靈神醫》、《達賴喇嘛在哈佛》譯者
  謝哲青 作家、節目主持人
  龔書章 國立交通大學建築研究所教授
  品味推薦(依姓名筆畫及姓氏字母排序)

好評推薦

  丁一先生發現德瑪鈴卡的過程,對我而言,無非就像一位伏藏師發現了隱藏的寶物般。他的眼光獨到,思考精確,心細手巧,一下定決心即放膽去做!

  憑藉多年的專業知識和對品味設計的矢志篤行,在有限的資源下,重新打造出教我「另眼相看」的套房設計。--多傑.旺姆.旺楚克(不丹王太后)

  遊歷世界六十餘國的「亞洲五十大創意精英」丁一先生,緩緩蒐集旅宿主人或設計師們無聲的「房間故事」。以自在淡然的用心「慢宿」,解放現代人窘迫於柴米油鹽醬醋茶的僅容旋身。在5G百倍速時代到來與移動通訊技術改變世界之際,《慢宿,在旅館中發現祕境》開出「慢一點,靈魂才跟得上」的行旅處方,重建「此刻。真實活著」的生命基調,安頓燥熱失速的心。--彭瀞儀(飛碟聯播網「蘭陽有約」主持人)

  書中的景點和旅店都是精心挑選而出,具備非常獨特的自然景觀、文化意涵與設計情感的場景。隨著筆者兼具東西方文學涵養,獨具深度,精采細膩的畫面,以及巧妙的引經據典,描繪出旅行當下的意境與心情;細膩雕琢的文字填補了照片傳達不出的觸感與溫度,讓讀者在腦海裡慢慢醞釀與浮現出場景中的光影、氣味、聲音、溫度與氛圍。--彭文苑(行一建築設計總監/建築師)
 
 

作者介紹

作者簡介

丁一 Vancelee Teng


  酷愛設計、寫作、音樂、建築、攝影及旅遊,熱愛背包旅行,長年在世界各地進行深度旅遊,足跡遍布全球六十多個國家。

  被《Cheers》雜誌譽為「多元到令人眼花撩亂的鬼才創意總監」,是「PLAY玩味」的專欄作家,也為《動腦雜誌》和《一次旅行》撰寫廣告及設計文章。

  曾任曼谷Publish執行創意總監,十五年廣告作品囊括二百多個國際級本地創意獎項,包括美國、英國、法國、義大利、臺灣、新加坡、泰國、香港等地。2004年榮獲Campaign Brief Asia Creative Ranking泰國十大創意人及亞洲五十大創意菁英,2005年至2010年獲封為《GRAPHIS》美國當代創意雜誌全球首三名得獎最多的美術總監。

  2014年受邀在TEDx講臺分享「不帶地圖的旅行」;2018年參與不丹吉臥林旅館和德瑪鈴卡旅館室內設計裝潢與翻新工程。

  著作《Disappear》、《我的私房地圖》、《在旅館房間裡旅行》、《叮!點子來了》、《我行。我宿。》

  目前正專修藏傳佛教,想藉助創意的力量推廣慈善工作。

  部落格:vanceleeteng.blogspot.com
  電郵:vancelee.teng@gmail.com
 
 

目錄

推薦序 跟著丁一在旅館裡尋寶
推薦序 旅人慢宿,真實活著!
推薦序 找尋自我與認識自己的旅程
作者序 慢一點,靈魂才跟得上。
 
CHECK IN 1 慢宿祕境 Slow Earth
 
真正的活著
揭諦度假村,安德麥特,瑞士
The Chedi, Andermatt, Switzerland
 
醒來的老房子
綠苑度假村,暹粒,柬埔寨
Phum Baitang, Siem Reap, Cambodia
 
跟著魯賓遜漂流去
索尼瓦度假村,巴亞群島,馬爾地夫
Soneva Resorts, Baa Atoll, Maldives
 
最接近神靈的庭園
曼塔帕度假村,峇里島烏布,印尼
Mandapa Ritz Carlton Reserve, Ubud, Bali
 
CHECK IN 2 慢活建築 Slow Space
 
有一種感覺叫回家
居家坊,斯德哥爾摩,瑞典
Ett Hem, Stockholm, Sweden
 
原始森呼吸
吉臥林,帔羅河谷,不丹
Zhiwa Ling, Paro Valley, Bhutan
 
聽見未來
響樂旅館,阿姆斯特丹,荷蘭
Conservatorium, Amsterdam, Netherlands
 
在巴坦遇見挪威
古宿尼房,巴坦,尼泊爾
Cosy Nepal, Patan, Nepal
 
CHECK IN 3 慢食探索 Slow Food
 
煮出一個王國來
大英老飯店,哥本哈根,丹麥
Hotel D'angleterre, Copenhagen, Denmark
 
躲在世界的某一頁
神祕園之旅,峇里島,印尼
Secret Retreats Journey, Bali, Indonesia
 
廚房裡的作曲家
極樂軒老厝,清邁,泰國
Villa Mahabhirom, Chiangmai, Thailand
 
CHECK IN 4 慢遊藝宿 Slow Art
 
創意神偷
偷心閣,奧斯陸,挪威
The Thief, Oslo, Norway
 
建築師留下的問號
多爾德大飯店,蘇黎世,瑞士
The Dolder Grand, Zurich, Switzerland
 
為藝術入獄
友人旅館,布魯塞爾,比利時
Rocco Forte Hotel Amigo, Brussels, Belgium
 
CHECK IN 5 慢療天地 Slow Rest
 
埋在雪山下的情詩
德瑪鈴卡,廷布,不丹
Terma Linca, Thimphu, Bhutan
 
人體的祕密花園
池上旅宿,峇里島坎古,印尼
Villa Sungai, Canggu, Bali
 
讓時間慢慢老去
貝爾蒙德風瓦山莊,龍坡邦,寮國
Belmond La Residence Phou Vao, Luang Prabang, Laos
 

詳細資料

  • ISBN:9789571378763
  • 叢書系列:Across系列
  • 規格:平裝 / 304頁 / 17 x 23 x 1.52 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

真正的活著
 
揭諦度假村,安德麥特,瑞士
 
The Chedi, Andermatt, Switzerland
 
上到雪山,就只剩下松林和湖泊了。蓊鬱的綠混合深邃的藍,猶如一匹壇城唐卡,銜接著天與地。初冬伊始的格姆斯托山頂上已經開始積雪了,層層堆疊在一起,像塗在蛋糕上厚厚的絢麗奶油。寒流來襲時溫度降得特別急,呼氣時還會出現淡淡煙靄。
 
一路風麈僕僕,從挪威奧斯陸飛抵蘇黎世,緊接著轉搭南下火車前往瑞士最奢華隱密的滑雪度假勝地——安德麥特(Andermatt)。約莫七小時的車程,途經許多景致怡人的小鄉鎮,山明水秀盡收眼底。抵達揭諦度假村時,早已身心俱疲。
 
可我倒忘了自己身在安德麥特最高檔的祕境旅宿內,駐館經理早已洞悉旅人的心態,迎賓第一個開局:免掉所有入住手續的繁文縟節。
 
首先,把接待櫃臺設在吧檯處,少了一般商務酒店的拘泥,旅人頓覺翛然自在。三十五公尺長的比利時藍石櫃臺,掛著一百四十三盞水晶燈。啜飲一口迎賓酒,心境自然跟著舒緩放鬆下來。我只不過是在入住卡片上簽個名,無須出示護照和信用卡,連影印存本亦省略了。
 
整個大廳以純質橡木細心琢磨每一個角落。高挑聳拔的落地觀景窗由上而下一氣呵成,把戶外忽虛忽實的蒼茫山林倏然帶進旅館。上選皮革沙發環繞著十幾個手工打造的圓形玻璃火爐,坐臥其間,品酒、品茶之際,亦可品賞煙氣翻騰、火苗飛舞的瑰麗神奇。
 
如此自成一家的豪華大廳格局,出自旅館建築之王卡第爾之手。他的建築王朝遍及全球各地聲名顯赫的大牌旅館,尤以安縵為其經典代表作。身為安縵癡的我,豈容錯過。
 
【從一張床解讀臥房】
 
入住套房後的第一件事:往陽臺上觀景去。久聞瑞士山景明媚,這趟旅程又選擇建在雪山區域的揭諦度假村,決心日夜晨昏與山相守。
 
臥房的床頭上,飾有幾排實木直線型黃銅壁燈,暈黃的光微微撒在床上,教人萌生慵懶。米褐色的床鋪來頭可不小,聽說是入口貨,源自瑞典頂級床鋪老品牌海絲騰(Hastens),一張叫價五萬歐元,被品味雜誌Wallpaper和《胡潤報告》(HURUN Report)號稱為世界上最好睡最昂貴的床。
 
海絲騰自一八五二年開始手工製作床墊,精選馬尾毛、羊毛、亞麻及松木為四大原料,其所帶來的排濕、透氣、溫控及堅實度,造就了獨一無二的床具。
 

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