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根治飲食:0~18歲成長學習關鍵食育篇(59種兒童青少年疾病╳130種生長發育問題全面預防療癒對策)

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  • 優惠期限:2019年12月31日止
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內容簡介

  ◤ 食療天后賴宇凡 • 健康養生書精采華麗告別作 ◥

  ➤根治飲食 =健康力 × 自癒力 × 成長力 × 專注力 × 學習力 × EQ力
  ➤根治飲食 =純天然,最安心
  ➤根治飲食 =孩子成長階段最佳選擇
  ➤根治飲食 =把一輩子的「健康力」和「學習力」吃起來!

  ✹全彩照片 × 秒懂插畫
  ✹59種兒童青少年疾病 × 130種生長發育問題超圖解!

  「孩子只要吃對了,身體就自動內建強大自癒力,受用一生!」──賴宇凡

  ☛ 你的孩子,也有這些疑難雜症嗎?
  •孩子很難入睡,不然就是半夜醒來睡不著,怎麼辦?
  •想讓孩子長高,應該多喝牛奶嗎?
  •孩子長太高,需要擔心嗎?
  •孩子胃口不好,吃飯像吃藥,怎麼辦?
  •孩子吃得多卻不長肉,該怎麼補?
  •家裡做菜很清淡,孩子為何會發胖?
  •準備青菜很麻煩,給孩子多吃水果補充維他命 OK吧?
  •孩子每天吃的營養午餐真的「營養」嗎?
  •孩子不吃青菜 / 不喝水,怎麼辦?
  •低年級小女生胸部發育了,該怎麼辦?
  •小男生胸部微凸,該怎麼辦?
  •青春期女生初經來了之後,還有機會長高嗎?
  •聽說雞都有打荷爾蒙和抗生素,最好少吃?
  •鈣片、維他命、益生菌、魚肝油,怎麼補最有效?
  •孩子長期過敏 / 氣喘 / 頭痛 / 鼻炎,如何根治?
  •孩子常常肚子痛 / 打嗝脹氣 / 拉肚子 / 便祕,是什麼原因?
  •感冒 / 流感 / 腸胃炎 / 腸病毒,應該怎麼吃?
  •孩子為何總是過動坐不住、無法專心?
  •孩子每天刷牙、用殺菌漱口水,為什麼蛀牙?
  •孩子為何動不動就晒傷、中暑?
  •孩子從小有異位性皮膚炎,如何根治?
  •孩子放屁和大便很臭,是正常的嗎?
  •青春期的孩子,為何情緒陰晴不定?
  •青少年容易長痘子,是不是應該吃清淡一點?

  ☛ 孩子的健康問題 ,和你想的不一樣!
  •疫苗可能傷害身體,並不是打愈多愈好。
  •孩子是「肉身」,不能光吃青菜水果麵飯。
  •油脂攝取不足,嚴重影響腦部發育。
  •「有機」≠「高營養密度」。
  •「低GI」/「五穀雜糧」/「鹹的食物」,仍然可能含有高糖。
  •吃大量水果補充維他命 C,反而流失更多維他命 C。
  •日常飲食不均衡,益生菌吃了也是白吃。
  •長期服用保健品可能危害健康。
  •乾洗手、酒精、強力消毒抗菌產品,不要常用。
  •孩子感冒、腸胃炎時,吃白粥白吐司有害無益。
  •孩子感冒時,急著餵止咳退燒藥反而好得慢。
  •氣喘、過敏、皮膚炎的根源,其實是消化腸道發炎。
  •貧血補鐵,很可能愈補愈缺鐵。
  •孩子喊頭痛、經痛時,小心,止痛藥愈用愈痛!
  •孩子的壓力,其實超越大人的想像。
  •好動、過動的孩子,往往特別嗜糖。
  •亞斯伯格症和自閉症症狀,可能藉由飲食改善。
  •常做噩夢的孩子,問題可能出在飲食。
  •不愛笑的孩子,不見得是害羞,可能是神經系統失衡。

  暢銷作家 × 食療天后賴宇凡,首度針對59種兒童青少年疾病 × 130種生長發育問題說清楚、講明白;

  從日常保健到病症改善,根治飲食讓孩子把一輩子的「健康力」和「學習力」吃起來!
 

作者介紹

作者簡介

賴宇凡


  美國NTA認證自然醫學營養治療師
  美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士
  美國傅爾布萊特學者(Fulbright Fellow)
  知名暢銷作家
  「天天自然」(Go Natural 365)保健生活用品品牌創辦人
 
  出生於台灣,原從事心理健康工作,曾擔任美國加州大學心理諮商講師、中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。擔任心理諮商師期間,發現心理及情緒問題與食物有緊密關聯,因而轉換跑道投入自然醫學領域,成為美國僅有兩千名的自然醫學營養治療師(NTP)。
 
  已出版九本暢銷書:《情緒界線:孩子人生必備的競爭力》、《根治飲食帶你遠離慢性病》、《守衛你的情緒界線》、《28天超便利根治飲食法》、《【超圖解】慢卡路里讓你瘦》、《要瘦就瘦,要健康就健康》、《身體平衡,就有好情緒!》、《吃出天生燒油好體質》以及《瘦孕、順產,讓寶寶吃贏在起跑點》。

  每本書一出版即榮登博客來、誠品、金石堂暢銷排行榜,並於2015、2016、2017連續三年獲選博客來年度華文暢銷作家。YouTube單支影片超過658萬人次觀看。
 

目錄

自序 | 相信孩子的身體
 
PART 1  孩子應該怎麼吃?
1.食物配得不對,吃得再好也得不到營養
2.小孩太high必定也會鬧
3.吃得不均衡、順序不對,也是白搭
4.並不是鹹的東西就沒有糖
5.空腹吃水果和點心,很難不累
6.成長中的孩子,不能只加澱粉不加肉
7.不管是什麼顏色,澱粉就是澱粉,它就是有糖
8.少油 × 少鹽=少腦 × 少荷爾蒙
9.孩子是肉身做的,需要全面的營養
10.怎麼為孩子準備三餐?
11.根治飲食幫助孩子成長和學習
12.父母最常遇到的孩子飲食問題
 
PART 2  孩子這些病是怎麼來的?該怎麼改善?
1.肚子痛 / 打嗝脹氣
2.專注力 / 學習力 / 記憶力不佳
3.長太快 / 長不大
4.氣喘 / 過敏 / 鼻炎 / 異位性皮膚炎 / 乾癬
5.溼疹 / 蕁麻疹
6.小肉瘤
7.疣
8.不愛笑 / 平衡感不好
9.兒童泌尿道感染
10.陰道癢 / 舌苔厚白
11.扁桃腺炎 / 鼻炎 / 扁桃腺結石
12.流感 / 肺炎 / 腸胃炎 / 腸病毒(諾羅病毒)
13.盲腸炎 / 闌尾炎
14.中耳炎
15.流鼻血
16.玫瑰疹 / 手足口病
17.厭食症 / 暴食症
18.月經問題
19.子宮內膜增生 / 卵巢囊腫 / 經期胸腫脹 / 子宮肌瘤 / 子宮內膜異位症 / 子宮腺肌症
20.長太胖 / 長太瘦
21.閉經
22.蛀牙 / 口臭 / 牙齒怕冷怕熱
23.性早熟 / 性晚熟
24.長不高 / 長太高
25.牙齦發炎 / 牙垢 / 牙周病
26.長期便祕 / 拉肚子
27.腸躁症 / 潰瘍性結腸炎(隆氏症) / 乳糜瀉
28.不睡或睡不好 / 夢遊 / 噩夢 / 盜汗
29.青春痘 / 頭皮屑 / 頭油
30.結膜炎 / 砂眼
31.過動症
32.自閉症 / 亞斯伯格症
33.脊椎側彎 / 長短腳
34.貧血
35.口瘡 / 嘴巴破
36.口腔長泡
37.青少年情緒波動 / 頭痛
 
後記 | 天然食物的好,身體知道
 

自序

相信孩子的身體


  你的孩子並不弱。孩子身體裡的自癒能力,是最為神奇的。
  但是,你必須要相信它。
  可是,我們卻常常不相信孩子能做到。
  
  因為不相信,所以反覆用各種手段打斷痊癒過程。原本,孩子的身體能夠克服困難,自我痊癒後而變得更堅強。但是,痊癒過程被打斷後,身體由於沒有機會鍛鍊克服困難的技能,因此愈來愈不懂得如何抵禦外敵,顯得愈來愈弱了。

  這並不是因為孩子的本質是弱的,而是因為沒有給予孩子的身體足夠的練習,所以顯得弱。過去我在學校當諮商師這麼多年,其實沒見過弱的孩子,只見過弱的大人。因為大人的軟弱,不敢相信孩子的自癒能力,而總是過度介入打斷孩子自身的運作。

  其實,孩子生病,並不是要告訴你,你的孩子是弱的。孩子生病,只是要告訴你,孩子的環境裡有缺乏。如果孩子的環境是對的,吃得對、睡得好、陽光下跑、水喝夠、懂得排解壓力,那麼孩子即使短暫生病,也能夠克服痊癒。

  當初我從心理走向營養,選的是自然醫學這一條路,主要是因為自然醫學以天然食物營養為「藥」,去啟發身體裡的自我痊癒能力。用天然元素去支援,是因為當身體生病時,它缺的不會是化學元素,它缺的是全面的營養生化支援。因為缺乏,所以有症狀;這些症狀提醒我們,協助孩子把所需的補全。

  因此,這本書按不同的症狀,用最新研究去分析它背後的匱乏,然後再用最天然根本的方法,去支援孩子的匱乏,給予身體啟動自癒能力所需的力量,協助孩子打勝仗。比如,最新的研究發現,貧血並非只是缺鐵這麼簡單,補鐵常常造成更嚴重的缺鐵。常常,孩子的鐵不足,是因為孩子無法消化鐵質,因而無法吸收。這時孩子真正需要的支援,便不是外加更多的鐵;孩子真正需要的支援,是消化。

  又比如,最新研究告訴我們,食物過敏症狀雖是過敏源引發的,但是過敏這個病的根源其實是腸漏引起的。所以,一味的在孩子的飲食裡移除過敏源,只能治標不能治本;過敏要根治,必須從痊癒腸道做起。

  我們現在也知道,牙齒會蛀並不只是細菌繁殖過量,而是淋巴調節不力,使得菌能從牙齒上的小洞入侵牙質小管造成蛀牙,所以拚命刷牙或使用殺菌漱口水,常常擋不住蛀牙。

  新的研究照亮了疾病背後的成因,為我們指引了新的治療路線。

  這本書一直到編輯要截稿之前,我還在那裡塗塗改改、加這加那,一開始以為是因為我想反覆確認研究,後來才發現是捨不得把筆放下。這本書,是我的第十本書,也將是寫作生理主題的最後一本書。近十年與讀者並肩走在一起,我有幸受邀參與大家的痊癒過程,將均衡飲食發展成一套完整的「根治飲食法」。有一些家庭裡的孩子,我是從小學一路看到大學,我想,與讀者這一份情感的連結,就是書稿遲遲不想交出的最重要原因。

  如果你剛剛加入根治飲食這個大家庭,誠心歡迎你。希望在你闔上這本書最後一頁時,能夠讓你相信,孩子其實很強大。
  我祝願所有孩子的自癒能力,都能夠愈練愈強,讓爸媽們能夠真正享受孩子成長所帶來的樂趣。

愛你們的宇凡
2019 年春
 

詳細資料

  • ISBN:9789864796960
  • 叢書系列:健康生活系列
  • 規格:平裝 / 312頁 / 17 x 23 x 1.56 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

書籍延伸內容

影片介紹

 

內容連載

孩子長不高 / 長太高,怎麼辦?
 
美國國立衛生研究院(National Insistutes of Health, NIH)認為,我們的身高80% 是 DNA 遺傳的,但有 20% 受到環境左右。
 
毋庸置疑,那 20% 環境因素中最能左右身高的,就是飲食了。身高成長的停止,取決於骨骼裡的生長板什麼時候成熟。左右兩骨各有一條生長板,它是位於長骨末端的透明軟骨,我們新骨要長出來,骨頭要長長,就是從這裡開始的。當生長板成熟時就會融合,然後骨頭就不再長長,人就停止長高了。
 
許多研究都指出,不管是男生或女生,當女性荷爾蒙到達一定的量,生長板便會成熟,身高成長便停止了。
 
這就是為什麼女生都比男生快些抽高,而且也都比男生提早停止長高,因為女生體內的女性荷爾蒙比較多。你會問,男生有女性荷爾蒙嗎?有的,男生的身體裡也有女性荷爾蒙,是男性荷爾蒙透過芳香酶轉成的。
 
問題就出在,芳香酶把男性荷爾蒙轉換成女性荷爾蒙的速度,大大受到胰島素的影響。當胰島素量高時,芳香酶的工作速度就會加快。胰島素的對抗荷爾蒙就是皮質醇。所以,當青春期男生飲食組合錯誤時(糖太多、肉太少),就要看他的體質讓誰老是出來工作。
 
如果胰島素老是出來壓血糖,這個男生的芳香酶工作速度就加快,男性荷爾蒙過快的轉換成女性荷爾蒙,生長板成熟跟著加速,那他可能就比較矮胖。不只如此,他可能會因為有過量的女性荷爾蒙,也出現女性性癥,好比胸部凸起。
 
另一個飲食吃錯的男生,可能體質不同,皮質醇老是要出來提血糖,這個男生的芳香酶工作速度就變慢,男性荷爾蒙就會過慢的轉換成女性荷爾蒙,生長板成熟就會延遲。這樣的男生,常常是怎麼吃都不胖,沒辦法長肌肉,像竹竿那樣瘦瘦高高的。
 
由於身高成長與荷爾蒙相關,所以性早熟 / 性晚熟的處理方法也適用於身高成長(參見本書相關章節)。
 
孩子專注力不佳,怎麼辦?
 
我們的專注力、學習力和記憶力,皆來自於腦部的神經活動。腦部神經活動的主要能量來源,就是糖。因此,想要孩子能夠專注、能夠有效學習、能夠記憶力好的訣竅,就是讓糖這個能量能夠「穩定」的供給腦部。

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