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我的第一套食育安全知識繪本套書(共三冊):甜滋滋的糖、亮晶晶的鹽、香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密

我的第一套食育安全知識繪本套書(共三冊):甜滋滋的糖、亮晶晶的鹽、香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密

설탕을 조심해、소금을 조심해、밀가루를 조심해

  • 定價:960
  • 優惠價:75720
  • 優惠期限:2019年12月31日止
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內容簡介

★ 不八股不說教、最有趣的食育安全知識繪本 ★
★ 韓國學校圖書館館員委員會推薦書籍 ★
食物的歷史X食物的營養X食物的科學

  每日最常吃到的東西──糖、鹽、麵粉,
  究竟怎麼做出來、有怎樣的歷史淵源、適合做成什麼料理,
  又是如何影響我們的身體呢?
  跟著這套書一起
  好好健康吃東西,肥胖病痛都遠離!

  ◎ 本系列共三冊
  1. 我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密
  2. 我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密
  3. 我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密

  ◎ 各冊簡介
  《我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密》

  誰喜歡吃糖呢?不只小朋友喜歡,
  爺爺、媽媽、叔叔、姊姊……大家都愛吃糖!

  不過……
  你知道「糖」是怎麼做出來的嗎?
  為什麼每次吃糖,都能讓我們的心情變好呢?
  除了做成各種點心和料理,糖還有哪些神奇的用途呢?
  一起來認識超美味的糖,找出健康吃糖的方法吧!

  內容大綱搶先看
  糖的種類|糖在身體裡的旅程|糖的物理變化
  糖是怎麼製造出來的?|糖的編年史|糖的用途
  高糖食物的危害|糖與蛀牙|藏在食物中的糖
  在加工食品找到糖|可以用什麼來代替糖?
  如何健康來吃糖

  《我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密》
  我們的生活可少不了鹽,
  餐桌上的美味菜餚裡有鹽,
  喉嚨痛時媽媽特製的漱口水也有鹽,
  甚至我們身體裡的血液、汗水和淚水
  統統都藏著亮晶晶的鹽!

  不過……
  你知道「鹽」是怎麼做出來的嗎?
  為什麼我們每天都得吃2克左右的鹽?
  日晒鹽和精製鹽又有什麼不一樣呢?
  一起來認識超實用的鹽,找出健康吃鹽的方法吧!

  內容大綱搶先看
  鹽從哪裡來?|鹽如何製造出來?|用鹽做出的料理
  房間裡也有鹽嗎?|鹽神奇的用途|世界各地的「鹽」事件
  身體裡哪裡有鹽?|鹽在體內的作用|日晒鹽與精製鹽的差別
  小心高鹽食物|如何健康來吃鹽

  《我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密》
  歡迎來到「麵粉魔法王國」~
  可口的麵包、滑溜的麵條、酥脆的餅乾……
  統統都是神奇麵粉變成的!

  不過……
  你知道「麵粉」是怎麼做出來的嗎?
  為什麼每次吃麵食,就能讓我們活力充沛?
  「高筋」、「中筋」和「低筋」麵粉究竟有什麼不一樣?
  一起來了解超神奇的麵粉,找出吃得美味又健康的方法吧!

  內容大綱搶先看
  麵粉從哪裡來?|麵粉的製造過程|麵粉中的小幫手:麩質
  麵粉的種類|麵粉與酵母菌的合作|小麥的歷史故事
  世界各地的麵粉料理|最受歡迎的麵粉料理如何被發明出來
  競爭對手:小麥和稻米|麵粉的內容物:碳水化合物
  小麥的結構|白麵粉與全麥麵粉的差別|小心麵粉的陷阱
  如何健康吃麵粉料理

  ◎ 本書關鍵字:糖、糖果、鹽、日晒鹽、精製鹽、麵粉、小麥、麵包、麵條、餅乾、高筋麵粉、低筋麵粉、中筋麵粉、食安、食育、食農
  ◎ 內含注音,7歲以上適讀
  ◎ 學習領域分類:健康與體育、自然科學

書系特色

  特色1  從食物歷史脈絡、營養成分、科學特性切入,全方位了解食物。
  特色2  趣味吸睛插圖X多變化易讀版面X貼心設計資訊量,食物知識可口好吸收。
  特色3  由日常經驗出發,提供健康飲食方法,無痛培養正確飲食好習慣。

各界好評

  名人好評推薦

  光光老師(奇威專注力教育中心執行長)
  宋明樺(營養師、各大健康生活節目營養顧問)
  吳映蓉(營養學博士、臺灣營養基金會執行長)
  我可是生活家-娜塔
  美味生活執行長 矽谷美味人妻
  親子部落客 莎莎醬Sasaちゃん
  親子料理作家 小魚媽
  蘿潔塔(家庭料理研究家)
  (依照筆畫排列)

  韓國家長熱情推薦
  《我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密》

  정우지우맘:「這是一個有趣的故事,講述了甜蜜背後的問題,可讓您了解糖並立即知道它如何威脅兒童的健康。這本書用科學來解釋為什麼人人都喜歡的糖對我們的身體有害,並鼓勵孩子養成健康的飲食習慣。」

  해피데이:「很有趣,有很多可以替代為母嘮叨的小活動,並且附含很多孩子需要學習與知曉的東西。……就像是一本關於糖的綜合性百科全書,……看完這本書,能和孩子一起聊『糖』,而且……我聊得更好了!」

  마음으로상상:「很少有人討厭含糖的食物,幼兒、成人,甚至是老人都愛,媽媽們也經常在料理中使用它。問題是,我們常在不知不覺中吃進過多的糖,而且你會驚訝飲料和零食中有驚人含量的糖。……書中的觀點很好,叫人不要吃太多,比禁止大家吃糖,效果似乎要來的好。」

  《我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密》
  꿈꾸는맘:「我什麼時候學到滲透和氯化鈉?記得應該是在中學學到的,然而我卻驚訝的發現……這本圖畫書,我想在小學的年紀是能輕易閱讀與理解的。這是一本和諧結合知識的圖畫書,例如鹽的分子式是『氯化鈉』,由鈉(Na)和氯(CI)組成,這些原子不僅出現在吃的食物中,也能用在合成革、塑料等。透過此書,我輕鬆學習到兩種元素。怎麼樣?用圖畫書學習『鹽』知識,是否讓人很驚嘆呢?」

  김씨패밀리:「我喜歡那些引起孩子們注意的插圖。我家8歲的小學生,看此書時並沒有被資訊量淹沒。即使只是看圖片,也能理解大約50%的內容。」

  꽃수다:「這本書真有趣!我和孩子一起看,而且從以前我們就很好奇為什麼海是鹹的?很開心看完這本書後得到解答。我想,我應該會去找一系列知識圖畫書和孩子一起讀。」

  《我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密》
  eunmi37:「很有趣的內容,我會將這本書讀給對科學和烹飪有興趣的孩子聽。」

  김씨패밀리:「從內容來看,所有特徵都有用圖片來表示,如此孩子便能容易理解。即使我沒有把每個細節都讀給他們聽,孩子們一樣能透過繪圖來理解內容。……我認為,這也是一本讓孩子實踐實驗精神的書!」

  Wogege:「透過這本書,孩子們可以獲得各種有關麵粉的知識,像是社會、歷史、科學方面的知識,包括麵粉的營養和消化等,以及習得正確的飲食習慣。」

 
 

作者介紹

作者簡介

朴恩浩 박은호


  長期從事繪本創作。想要做出可以和小朋友分享樂趣和祕密的童書。之所以創作這套書,是因為有個超級喜歡吃甜食,甚至為了得到棒棒糖而要求去醫院的女兒。著作有《我的奶嘴去哪了?》(暫譯)、《你想變得跟我一樣嗎?》(暫譯)、《撲通撲通的襪子》(暫譯)。

繪者簡介

尹智會윤지회


  (繪製《我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密》、《我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密》)

  1979年生,曾在國民大學主修美術。具有現代感的構圖和出色的色彩配置,2004年以繪本《小孟是瞌睡蟲》(暫譯)獲得第五屆首爾繪本插畫的優秀獎、第一屆韓國安德森繪畫獎的特別獎。參與繪圖的繪本有《地球媽媽之歌》(暫譯)、《我是誰呢?》(暫譯)、《是我的家人》(暫譯);自己創作的繪本有《迷人面具》(暫譯)、《雲之國阿拉沙哈巴》(暫譯)。

趙勝衍 조승연

  (繪製《我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密》)

  在弘益大學主修美術,在法國攻讀插畫,現為兒童繪本插畫家。希望以有個性且獨特的圖畫,傳遞孩子關於鹽的正確知識而參與繪圖。參與繪圖的繪本有《幸福,那是什麼?》(暫譯)、《危險的海鷗》(暫譯)、《返還鸚鵡大作戰》(暫譯)、《坦坦洞的萬福電器行》(暫譯)。

譯者簡介

葛增娜


  政大教育系畢業,資深韓文譯者。翻譯作品以電影和書籍為主。電影有《與神同行》、《與神同行:最終審判》、《軍艦島》、《雞不可失》等。譯作有《我的超人爸爸》、《我的小狗咕嚕嚕》、《我的第一套安全知識繪本1-4套書》等。
 
 

詳細資料

  • ISBN:4717211026496
  • 叢書系列:童書-知識
  • 規格:精裝 / 108頁 / 21.5 x 28 x 2.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:4歲~9歲

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