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內容簡介

  作者是香港中文大學生物系榮休教授,亦是國際植物學權威,更是香港植物學先驅、國際著名植物學家胡秀英教授的首批門生。

  本書文章結集自作者於《明報》撰寫多年的專欄文章,以時節和宗教節期來劃分篇章的主題,亦特別精選多種具地區性、時節特色的植物特性,述說花草背後的故事。由不同的植物形態、特性、生長環境、文化象徵等多角度切入,將嚴謹專業的植物學課題,延伸到生活、文化及社會民生的關注層面。

  作者書寫的文字簡潔柔和,從心所書,儼如鳥語風聲,細細讀來,輕鬆平靜,卻每每發人深省,感悟甚深。字裏行間,不僅流露出作者對植物學的熱愛,更反映其視野和世界觀。

  一句推薦語
  跟隨作者的步伐,在大自然之中尋根究底,探尋花草植物的奧秘。

 
 

作者介紹

作者簡介

畢培曦


  加州大學柏克萊分校植物學文學碩士及哲學博士
  香港中文大學理學學士及工商管理學碩士
  香港中文大學生命科學學院客席教授
  明報星期日專欄作家
  中國食品藥品檢定研究院標準組織委員會委員
  中國食品藥品檢定研究院中藥民族藥檢定所顧問

  曾任香港中文大學生物系教授、中藥研究中心主任,為香港中藥及食品鑒定和品質控制研究的先驅
  協助香港政府部門、消費者委員會及工商界鑒定中藥及食品真偽與中毒案例、測試產品品質和安全性、提供技術培訓和顧問服務
  主要研究方向為中藥及食品品質控制、效用及有效成分、以及植物分類和生態
  發表學術專著和論文逾300篇、專利12項,及專欄文章逾150篇
 
 

目錄

第一章:元旦
豆年吃豆
紅豆湯
植物催我去旅行
新年竹願
「老」作家與「老作」家

第二章:農曆新年
猴歡喜
南大西洋夜空的獵戶座
一鳴天下白
幸好桃花依舊
許願樹之「樹與願違」
許願樹之「許願嘉年華」
樂有水仙迎新歲
年度植物「豬屎豆」

第三章:情人節
相思紅豆
紅豆話相思
猴媽的耳環和粉撲

第四章:清明節
清明,桐始華

第五章:受苦節
棕枝、鐵枝、鐵楊柳
荊冠
許願樹之「掛在木頭上」

第六章:復活節
良鄉栗子老橡樹
復活的植物
雞蛋花與高牆
呼喚你的名字

第七章:胡秀英日
中大冬青念秀英
五月,竹思師

第八章:浴佛節
菩提多為樹

第九章:端午節
從衛生看端午的植物
儍儍的糭子
端陽糉子的外衣
日本的糭子
山西黃米糭
武當張三豐清水糭
糖稀酸奶糯米糭

第十章:六月
滿城盡見鳳凰紅

第十一章:七夕
七夕的狂想

第十二章:盂蘭節
人力勝天

第十三章:重光紀念日
蘆夢湖與紅河谷

第十四章:中秋節
月餅廣告的教訓 (上)
月餅廣告的教訓 (下)
吳剛伐桂

第十五章:重陽節
王維的茱萸

第十六章:萬聖節
萬聖節的 trick or treat

第十七章:結婚紀念日
連理樹

第十八章:聖誕節
植物的聖誕述異
聖誕花環
是何嬰孩(What Child is this)?
驢背上的十架 (上)
驢背上的十架 (下)
植物的聖誕禮物

 
 

詳細資料

  • ISBN:9789888573264
  • 規格:平裝 / 240頁 / 17 x 23 x 1.2 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:香港

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