新編營運管理

第一章 營運管理概述  001
第一節 企業營運系統  002
第二節 營運系統的績效目標  012
第三節 營運戰略框架與過程  016
第四節 營運管理的發展  020

第二章 新產品開發  025
第一節 新產品開發的概述  027
第二節 新產品開發的過程和組織  031
第三節 新產品開發的思想和技術  037
第四節 集成產品開發模式  044

第三章 選址決策和設施佈局 053
第一節 生產運作系統的佈局和選址  054
第二節 設施的佈局  061
第三節 非製造業的設施佈局  071

第四章 工作設計與工作研究 077
第一節 工作設計概述  078
第二節 工作設計的方法、 內容及步驟  085
第三節 工作研究  090

第五章 質量管理  095
第一節 質量與質量管理概述  096
第二節 質量管理方法與工具  101
第三節 全面質量管理  108
第四節 ISO 9000 體系的簡述  112

第六章 庫存管理  117
第一節 庫存的概述  118
第二節 庫存控制模式  122
第三節 庫存決策模型  126

第七章 企業資源計劃  137
第一節 ERP概述及ERP系統  139
第二節 綜合計劃  143
第三節 主生產計劃  144
第四節 資源需求計劃  148
第五節 物料需求計劃  149
第六節 製造資源計劃  154
第七節 適應企業戰略的ERP  155

第八章 供應鏈管理  159
第一節 供應鏈管理概述  160
第二節 供應鏈管理的應用  164
第三節 電子商務與供應鏈管理  170
第四節 供應鏈的設計  173

第九章 準時制生產  179
第一節 準時制生產的概述  180
第二節 準時制生產方式的實現手段———看板管理  188
第三節 精益生產  191

第十章 業務流程再造  196
第一節 業務流程再造的概述  197
第二節 業務流程再造的步驟  200
第三節 業務流程再造的技術和工具  202
第四節 業務流程再造成功要旨與風險防範  203

第十一章 智能製造  209
第一節 智能製造概述  210
第二節 智能製造系統  219
第三節 智能工廠  224

第十二章 項目管理  231
第一節 項目管理基本概述  232
第二節 項目計劃  234
第三節 項目控制  237
第四節 項目管理組織  240
第五節 網絡計劃技術  243

 

序

　　在以知識化、信息化、數字化和智能化為主要特徵的時代，企業的營運模式和效率決定著企業是否具備競爭優勢。因此，營運管理被高等院校管理類專業設置為主幹課程，也是許多企業或機構培訓的重要課程。

　　隨著企業營運實踐的飛速發展和研究的不斷深入，營運管理的範圍不斷擴大，新思想、新技術、新模式等不斷湧現。企業營運越來越注重面向過程、面向顧客，注重新技術、新模式的應用，注重服務和企業間及企業內部的關係管理等方面。

　　本書共分十二章。第一章營運管理概述，主要闡述了企業營運系統、營運管理職能、營運系統的績效目標、營運戰略框架以及營運管理的發展歷程等內容。第二章新產品開發，主要闡述了新產品開發的概念和分類、新產品開發的過程和組織、新產品開發的常用方法、新產品開發運作的模式以及集成產品開發模式等內容。第三章選址決策和設施佈局，主要闡述了企業設施選址的主要因素和評價方法、生產運作系統設施佈局的原則和類型、常用的設施布置的方法等內容。第四章工作設計與工作研究，主要闡述了工作設計的概念、理論和原則，工作設計的基本方法、內容和步驟，工作研究的概念、步驟和技術方法等內容。第五章質量管理，主要闡述了質量管理的概念、質量管理的發展歷程、全面質量管理以及ISO 9000質量認證體系等內容。第六章庫存管理，主要闡述了庫存的含義、作用和分類、庫存管理方法、庫存模型等內容。第七章企業資源計劃，主要闡述了ERP概念及ERP系統、綜合計劃、主生產計劃以及資源需求計劃、MRP及MRP-II等內容。第八章供應鏈管理，主要闡述了供應鏈及供應鏈管理的基本概念、供應鏈在採購管理和分銷管理上的具體應用、電子商務下的供應鏈與傳統供應鏈的區別、供應鏈管理中所應用信息技術、供應鏈設計的基本知識與方法等內容。第九章準時制生產，主要闡述了準時制生產的概念、目的和特徵、JIT中的七大浪費及其對策、看板管理的基本原理和使用過程、精益生產方式的管理理念等內容。第十章業務流程再造，主要闡述了業務流程再造的定義、原理和本質、業務流程再造的基本原則和步驟、業務流程再造的技術和工具以及成功要旨等內容。第十一章智能製造，主要闡述了智能製造的發展背景及現狀、智能製造的概念和總體模型、智能製造系統、智能工廠的概念和體系架構等內容。第十二章項目管理，主要闡述了項目管理的基本概念、項目管理的組織結構及其優缺點、項目計劃技術等內容。

　　在本書的編寫過程中，編者參閱和借鑑了大量相關文獻，在此謹向這些文獻的作者表示感謝！本書還引用了一些已公開的案例，在此對這些案例的作者及相關機構表示感謝！

　　本書的出版得到了出版社的大力支持， 在此表示衷心感謝！
　　由於編者水準有限，書中難免有不足之處，懇請讀者批評指正。