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讓世界旅人看見台灣:地方創生╳觀光創新的12堂課

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  • 優惠期限:2019年12月15日止
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內容簡介

  為了地方創生!
  為了讓世界看見台灣!

  台灣第一個致力於觀光旅遊產業的民間智庫,
  集結12位第一線產學界領袖的實戰經驗與思考,
  從台北到屏東,從日本到夏威夷,
  分享台灣地方創生經驗,考察海外觀光發展策略,
  立足國內外產業最前線,最有說服力、最具參考價值,
  活化寶島的12堂課,再造地方創生力&觀光創新力!

  本書作者群分別來自老爺酒店集團、薰衣草森林、勤美學、高雄餐旅大學、風尚旅行、旅飯暨米飯旅行社、Airbnb、MyTaiwanTour、島內散步、RTM泛旅遊、佳佳旅住文創暨地家有限公司、貝殼放大群眾集資顧問公司等,由這些長期深耕觀光市場的意見領袖現身說法,內容囊括創業與經營的法門、創生與創新的哲學,為台灣的觀光產業提供具體扎實的參考經驗。

  從社區營造、地方產業開發到青年創業,相關議題近年來越來越受到重視,也引發越來越多討論,這些行動除了活化當地之外,更重要的是系統性地銜接,吸引更多國內外觀光客,創造更高的產值,進而回饋地方,形成觀光的永續循環。其中,地方創生與觀光創新更是台灣發展旅遊產業不可或缺的兩大主軸,不管是島內的深耕與培植,抑或島外的考察與推廣,從政府到民間,身為島上的一分子,人人責無旁貸。然而,地方該如何創生才能確實打造出在地品牌?觀光又該如何創新才能真正吸引到世界旅人?

  台灣是創意的沃土、人才的寶庫,台灣觀光策略發展協會(DTTA)與12位意見領袖持續用在地的文化施肥,以嶄新的發想澆灌,期待培育一片宜居的森林,吸引全世界美麗的蝴蝶翩翩到來。

名人推薦

  陳美伶/國家發展委員會主任委員
  傅維廉/台北市美國商會執行長
  ──專文推薦

  王文志/裝置藝術家
  何培鈞/小鎮文創創辦人
  李取中/《大誌雜誌》《The Affairs週刊編集》總編輯
  黃聲遠/田中央聯合建築師事務所主持建築師
  廖怡雅/「藺子」共同創辦人
  賴青松/穀東俱樂部創辦人
  蘇國垚/國立高雄餐旅大學專案教授
  ──在地推薦(依姓氏筆畫排序)

好評推薦

  觀光是帶給人民溫暖幸福感的火車頭產業,深信世界觀光的信念是「只有唯一,才能第一」,欣見台灣以地方創生鏈結觀光創新,讓全世界一起來發現台灣的美好、一起來尋寶。──林佳龍/交通部部長

  本書作者們從土地、文化出發,融入在地價值開創出新的經營模式,對地方創生與觀光創新提出許多真知灼見與可借鏡經驗,值得讀者細細品味。──鄭麗君/文化部部長

 
 

作者介紹

作者簡介

台灣觀光策略發展協會(DTTA)


  在台灣旅行產業遇見挑戰挫折卻又充滿未來希望之際,我們有群產業界的朋友,一起成立了台灣觀光策略發展協會 Dream Travel Taiwan Association(DTTA),是台灣第一個致力於觀光旅遊產業的民間智庫,成員來自老爺酒店集團、薰衣草森林、勤美學、高雄餐旅大學、風尚旅行、旅飯暨米飯旅行社、Airbnb、MyTaiwanTour、島內散步、RTM泛旅遊、佳佳旅住文創暨地家有限公司、貝殼放大等產業學界意見領袖。

  DTTA長期關注台灣觀光產業分析、各國行銷策略觀察、旅創法規政策研究等各層面議題,並推動地方創生、永續觀光的發展,亦持續針對旅遊產業現況激盪出新的觀光思維、策略與建言,期許「讓世界旅人看見台灣,進而走入愛上台灣」。

DTTA理監事作者群(依姓氏筆畫排序)

王村煌


  薰衣草森林董事長

沈方正

  老爺酒店集團執行長兼礁溪老爺酒店總經理

何承育

  勤美璞真文化藝術基金會暨勤美學執行長

吳建誼(工頭堅)

  網路媒體《旅飯》暨米飯旅行社共同創辦人

吳昭輝

  MyTaiwanTour飛亞旅行社執行長

林大涵

  貝殼放大群眾集資顧問公司創辦人暨執行長

邱翊

  島內散步執行長

游智維

  「風尚旅行」與「蚯蚓文化」總經理

蔡文宜

  Airbnb台灣暨香港公共政策總監

蔡佩烜

  佳佳旅住文創暨地家有限公司執行長

鄭佑軒

  RTM泛旅遊協會理事長

劉喜臨

  國立高雄餐旅大學觀光研究所教授

採訪整理者簡介

秦雅如


  DTTA主任秘書,自由文字工作者。作品散見於《天下雜誌》、《微笑台灣》、《天下文化》、商周《alive》、《自由時報》、《行遍天下》、《食尚玩家》、《LES iles》(立榮航空機上誌)等報章雜誌、網路媒體。曾任《行遍天下》旅遊月刊總編輯、台北市文化局《文化臺北─走讀大稻埕》專案協同主持人、資策會「部落客百傑評選」旅遊組評審、東吳大學「樂活文學營」講師,合著有《民宿大賞》、《台南嗑小食100》。

 
 

目錄

推薦序 陳美伶/國家發展委員會主任委員
推薦序 傅維廉/台北市美國商會執行長
推薦語
作者序
 
【創業實戰篇】

期待台灣是座布滿森林的島嶼,築夢踏實的幸福產業
王村煌
打造一座返璞歸真的永續遊樂園,透過旅行讓自己成為更好的人
何承育
從台北大稻埕出發,島內散步開枝散葉
邱  翊
從「佳佳」到「地家」,置之文創死地而後生
蔡佩烜
做個「賣台」旅行社,先讓外國人認識台灣
吳昭輝
資源不足?以群眾集資實現地方創生
林大涵
 
【觀光策略篇】
源自日本的地方創生,從鄉鎮到城市多元精彩
工頭堅
借鏡夏威夷,觀光行銷需要在地團隊打國際仗
鄭佑軒
Airbnb相約旅人前往世界秘境,體驗獨特在地文化
蔡文宜
飯店是種在土地上的樹,以策展灌溉有機生長
沈方正
展現移民島嶼的文化多樣性,策劃台灣專屬的清粥小菜式旅行
游智維
推觀光不只一套劇本,因地制宜做國際行銷
劉喜臨
 

詳細資料

  • ISBN:9789570532340
  • 叢書系列:Ciel
  • 規格:平裝 / 288頁 / 14.8 x 21 x 1.62 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

從台北大稻埕出發,島內散步開枝散葉
 
撰文/邱翊
 
圖片提供/島內散步
 
地方創傷之一:地方環境受的傷
 
二○一九年是台灣地方創生元年,從中央各部會到地方政府都有許多與地方創生相關的計畫正在執行,似乎每個人對於地方創生的定義都不太一樣,很難用有限的篇幅來討論。不過在談「創生」之前,我認為應該先談談「創傷」。
 
在我小時候,大稻埕沒有年貨大街這項活動,一九九五年才第一次舉辦,記得當時念五專的弟弟還跑去年貨大街打工,一天薪水一千元,每天要工作到半夜才回家。不過我家並沒有逛年貨大街的習慣,因為我們自己就經營雜貨店,不需要去年貨大街採買(後來才知道台北市政府開辦年貨大街是希望振興地方商業活動)。
 
創業後,我整天泡在大稻埕,除了與更多鄰居建立關係,也有時間參與許多會議,如里長要增加街區店家消費、文資團體討論歷史街區保存、校友會舉辦聚會等,從而開始關注大稻埕各種公眾議題。
 
二○一三年初,一如往常,農曆年前兩週舉辦了年貨大街,因為「旅行時光」就位在年貨大街封街區域,因此這是我第一次仔細觀察年貨大街。樓下攤位炸油蔥酥的油煙不斷湧進「旅行時光」,迫使我們不得不全天緊閉門窗,避免影響住客生活。此外,還有烤香腸、紅燒臭豆腐、蚵仔麵線、打彈珠等攤位,基本上歸綏街這段年貨大街就是夜市。主街迪化街上除了糖果、瓜子、紅包等攤位,還有五十元拖鞋、睡衣、菜刀、量販店辦會員卡的攤位等,與每天早上大稻埕婆婆媽媽會去買菜的太平市場差別越來越小,可知年貨大街過去擁有的優勢已經不再。
 
不過讓我起心動念想要為大稻埕做點什麼的是這張照片──年貨大街後除夕當天,路口留下一大堆垃圾。這看起來是年貨大街攤商遺留的,及一部分附近住家的垃圾。為什麼原意是希望振興地方的節慶活動,卻變成夜市、菜市場?我可以多做些什麼事情去改變?
 
如果有一個不一樣、更有價值的商業活動,或許可以慢慢改變年貨大街。因此我決定辦一個有質感的創意市集,讓大稻埕鄰居知道可以有不同的商業形式,且要邀請他們一起來擺攤。

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