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雞屎藤

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  • 猴子王的七十二跳──專訪生態學者陳玉峯

    文/鄒欣寧,|,陳怡絜2020年02月03日

    印度神話《羅摩衍那》裡的猴子王 說到墾丁南仁山時,陳玉峯提到了猴子。不是他做野外調查時經常遇到的獼猴群,而是印度神話《羅摩衍那》裡的猴子王。 猴王名叫哈奴曼,是印度教文化中家喻戶曉的神祇。祂敏捷靈活、力大無窮,是天界的麻煩精,連太陽都敢摘來吃。但祂也是忠心耿耿的護法神,為了幫 more
 

內容簡介

  我終於知道,人為什麼歌頌自然,因為自然的深處都是歌;美,也不再是從冰層中往外凝望,而是像一抹清麗的微笑,溫柔地灑向你。──陳玉峯

  研究台灣山林植物生態與分類的陳玉峯教授,四十年來長期關注台灣生態,深入高山、森林、海濱,為台灣植物分類研究留下無數寶貴的調查資料,是台灣生態及自然史的權威,更獲得總統文化獎鳳蝶獎。他熱愛台灣這塊土地,推己及人,投身社會運動,培養年輕人,成立山林書院,將自身理念推廣出去。

  陳玉峯教授不只撰述學術資料,更以散文之筆記錄身邊常見的動植物,描繪出動態的生態、人文,以及社會觀察,輔以理性與抒情,刻畫這塊土地的「眾生歲月」,並且從不起眼的〈雞屎藤〉,遙想童年雞屎藤炒鴨蛋的滋味,是一種一輩子的「貧窮的幸福感」。

  他為被汙名化的高雄市花木棉,和曾為台中縣樹的黑板樹正名和發聲,成為生態都市的良好機會教育。而常見的〈拾穗麻雀與八哥〉的消長,他指出背後藏有外來種鳥類的問題,如外來的白尾八哥霸占小雨燕的巢穴等,更關懷海岸生態,研究〈風之太極林投樹〉,甚至還模擬〈海風怎麼吹〉來進行實驗。透過描繪松果、雨滴的聲音、雨珠墜落在擋風玻璃的水紋路、雞蛋花落花的亂數樣貌,描繪出自然的「神體之美」。在一般人眼中如同雜草、灌木一般,卻是他眼裡的寶貝,透過文字與圖像紀錄,穿越時空,瞻仰造化的神奇,他為神祕區珍稀物種如一枝黃花、蓬萊油菊、漏盧等,譜寫出「永恆的驪歌」。

  陳玉峯教授用腳進行田野調查,用眼觀察物種,用筆書寫生態,不厭其煩地宣揚理念,深入了解的大自然奧祕與獨特,為這塊他熱愛的土地,開啟一扇窗、一道門。

本書特色    

  ★陳玉峯教授關注生態,更身體力行,他關注身邊大小事物,從路邊的小花小草,到深入山林、河海的踏查經驗,逐一書寫成散文。
 
 

作者介紹

作者簡介
    
陳玉峯教授/山林書院創辦人


  台灣民間自然保育、文化改造的代表性人物。畢業於台灣大學植物系,曾任靜宜大學副校長、台灣生態學會理事長,現為「山林書院」負責人。專業研究台灣山林植物生態與分類,積約四十五年台灣山林研究、調查經驗,從事生態保育運動與教育、社運、政治運動、自然寫作、生態攝影、社教演講等。二○○三年榮獲第二屆總統文化獎鳳蝶獎。

  二○○二年創設全國第一所生態學系暨研究所,二○○三年成立台灣生態學會。著有「台灣植被誌」專書及其他論述、散文等七十餘冊。二○○七年起,勘旅全球、搶救熱帶雨林,並學習、探索台灣宗教哲學,現任教於成功大學台灣文學系。
 
 

目錄

推薦序:我們以為是走向世界,(結果)卻是遠離了世界   黃文龍

輯一眾生歲月
1.雞屎藤
2.雙頭鳳冠名「黑板」?
3.惡地機之先
4.碎米莎草──愚蠢之美
5.大黍與牛
6.愛哭樹,名淋漓!
7.龍之眼
8.好大的血桐葉
9.拾穗麻雀與八哥
10.風之太極林投樹
11.海風怎麼吹?
12.三天

輯二神體之美
1.雨前跑步
2.毛球、水珠與落花
3.雞蛋花落知多少?
4.西天大戲一齣
5.音聲大化自然
6.鎮西堡剪影
7.松果說法

輯三世代的夢
1.葡萄與漢氏山葡萄
2.生態稀有種
3.世代
4.黑冠麻鷺
5.阿鷺畢業了
6.跑步
7.大、小羅漢孟德爾?

輯四  永恆的驪歌
1.原鄉足跡
2.哀悼老友彭鏡毅教授
3.神祕區引介
──兼論一枝黃花
4.蓬萊油菊Dendranthemahoraimontana(Masam.)S. S. Ying菊科Compositae
5.漏盧EchinopsgrijsiiHance菊科Compositae
6.台灣破傘菊Syneilesis intermedia(Hay.)Kitam. 菊科Compositae
7.我哭離奇天殘!
8.一株山刺番荔枝(Anonamontana)之死
9.夾縫中的香附子與我

出版弁言:信使    陳玉峯教授助理 蔡宜珊
 

詳細資料

  • ISBN:9789864502677
  • 叢書系列:九歌文庫
  • 規格:平裝 / 240頁 / 14.8 x 21 x 1.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

雞屎藤
 
~一輩子忘不了的幸福,是土地生養的溫柔,她無智地親吻我的眼睛,儘管終將凋零~
 
古早年代,如果小孩感冒、風寒等,母親會去路邊、林緣採摘雞屎藤的嫩葉、芽梢,剁碎後,以鴨蛋攪拌油煎。因為,只有鴨蛋的腥羶,壓得過「雞屎」藤,且相互提味,形成一道多功能的好菜。另一種自種的「風蔥」,炒雞蛋也是風味一絕。貧窮年代的我們,諸如吃雞屎藤炒鴨蛋,會是一種一輩子的「貧窮的幸福感」。想想現今的「富裕社會」,因「富有、充足、輕易地」濫用資源,卻失掉了珍惜、節儉、樸素、付出等等絕美的精神美感或代價,形成「富裕的貧窮」,也丟失了幸福的深度,真是無智、無知的惆悵,就連惆悵也失竊!
 
雞屎藤等蔓藤類是大地美麗、婉轉的彩妝,更是植物社會演替的裁縫師,彌補從灌叢或次生林,跨越到森林的機制。為什麼?
 
灌叢或次生林的物種是不耐陰或所謂的陽性植物,要進入原始森林的大多數耐陰物種的前提是,耐陰物種可以發芽、茁長且永續,如同原始森林林下的條件,但是,灌叢或次生林本身的條件不足,因為它們本來就不是原始林。這時,正是蔓藤大肆發展的階段,它們往往形成多層纏繞、遮蔽上空,以致於其下陰暗,得以長出的苗木,多是原始林耐陰的元素,從而開啟原始林物種發生的契機。
 
等到原始林物種茁壯,乃至成林的階段,第一階段的藤蔓式微,或功成身退,將角色扮演交付予第二階段的蔓藤,也就是森林期的蔓藤,例如血藤、黃藤、水藤、藤花椒等等。
 
雞屎藤、小花蔓澤蘭等,是第一階段的陽性藤蔓,從草生地甚至裸地即已出現,也可歸為雜草類。這類雜草通常出現於干擾頻繁區,或與人類棲地為鄰,因而甚常見。
 
由於干擾頻繁且生生死死極為迅速,其基因池及外型的變異超大,對生葉的大小及形態不可捉摸,但它的香臭味恆存,我懷疑是跟傳粉等的特定昆蟲相關。
 
雞屎藤的花序團團密布,開花時或可編織一大攤高雅的花團。花雖不大,花冠筒外表皮灰白,筒內卻是高貴深蘊的紫茄紅,說不出的妍美,我該好好觀察,究竟是哪些昆蟲最懂得疼惜如此尊貴的小花?
 
對了,炒煎鴨蛋的雞屎藤得採嫩葉,一旦開花,纖維多已老化,且因花季是秋,葉片將逐次失水。花期尾端,葉片多見老萎。

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