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導覽解說實務與理論(第二版)

導覽解說實務與理論(第二版)

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內容簡介

  本書是作者將自身豐富的導覽經歷,毫不藏私的整理、分享,依教學心得編寫而成。全彩出版,理論闡述理論力求簡明,輔以跨頁或整頁的彩色實務應用圖說,讓實務與理論相輔相成,務使讀者理解導覽解說之真諦,是您不容錯過的選擇。

  全書共13章,第1章概述導覽與解說;第2章從文化與自然兩方面來說明導覽解說;第3章介紹導覽解說的技巧;第4章闡明人員與非人員導覽解說;第5章講述導覽解說資料的蒐集與重整;第6、7兩章分別講述領隊人員、導遊人員的規範與導覽解說;第8到11章依序講述廟宇、博物館、環境教育與生態、國家公園、國家風景區的導覽解說規範和實務;第12章介紹導覽解說單位與訓練。

  導覽解說對於觀光旅遊產業是絕對不可或缺的工具,現今國內外政府相關單位也積極培育導覽解說志工人員並舉辦培訓計畫。本書適合做為大專觀光休旅科系培訓學生具備導覽解說能力,成為稱職優秀導覽人才的教科書,也適合已經在觀光旅遊業服務或在擔任各類導覽志工的讀者自修參考。

  第二版新增第8章《廟宇導覽解說》,以臺灣年度一大盛事「媽祖遶境」為主軸,對於本土傳統文化、信仰的認識也是導覽解說人員不可或缺的能力,此章節可讓讀者瞭解臺灣保有的珍貴文化資產。

 
 

作者介紹

作者簡介

吳偉德


  學歷:
  銘傳大學 觀光研究所

  經歷:
  行家綜合旅行社業務部 副總經理
  洋洋綜合旅行社海外部 經理
  東晟旅行社 專業領隊
  上順旅行社 專業領隊
  格蘭國際旅行社 專業領隊
  麥斯特國際旅行社 專業領隊
  翔富旅行社 業務
  太古行旅行社 外務
  福華飯店中西餐 服務員
  弟第斯DDS法式餐廳 高級專員及調酒師
  國家考試 命題委員
  交通部觀光局旅行業經理人訓練班 講師
  解說世界七大洲五大洋,導覽百國千城

  證照:
  華語導遊證照、華語領隊證照、英語導遊證照、英語領隊證照、旅行社專業經理人證照採購專業人員證照等,相關觀光休閒餐旅證照數10張

  專長:
  32年旅行業管理實務,28年領隊兼導遊資歷、導覽解說人員訓練、領隊導遊人員訓練、國際領隊導遊、旅遊行銷管理、旅遊資源開發與規劃、旅遊業人力資源、旅遊業策略管理、觀光旅遊管理、觀光心理學、旅遊行程設計與管理、輔導旅遊相關考照、知識管理、國際會議展覽、獎勵旅遊

  現任:
  中華國際觀光休閒商業協會 理事長
  中華民國經理人協會 理事
  勞動局產業人才投資 講師
  觀光旅遊相關考試證照 命題委員
  領隊導遊人員證照 輔導講師
  各大旅行社 訓練講師
  各大企業機關 訓練講師
  各大專院校競賽 評審委員

  現職:
  大學觀光系 助理教授

  著作:
  領隊導遊實務與理論、觀光學實務與理論、觀光資源實務與理論、旅行業經營管理實務與理論、旅運管理實務與理論、觀光行政法規實務與理論、生態旅遊實務與理論、觀光領隊及導遊人員考試考前總複習精要題庫、領隊與導遊實務操作,A旅行社專業訓練計畫技術報告及相關論文期刊10多篇。

 
 

目錄

Chapter 01 導覽與解說概述
1-1 導覽概述
1-2 解說概述

Chapter 02 文化與自然導覽解說
2-1 世界遺產源起與評定
2-2 文化導覽解說
2-3 自然導覽解說
2-4 台灣遺產認識

Chapter 03 導覽解說技巧
3-1 導覽解說技巧
3-2 導覽解說心理技巧

Chapter 04 人員與非人員導覽解說
4-1 導覽解說人員內涵
4-2 人員與非人員導覽解說方式
4-3 導覽解說之滿意度

Chapter 05 導覽解說資料蒐集與重整
5-1 導覽解說資料蒐集
5-2 導覽解說資料重整

Chapter 06 領隊人員規範與導覽解說
6-1 旅行業領隊人員類別
6-2 領隊工作流程與內容
6-3 領隊解說重點資訊

Chapter 07 導遊人員規範與導覽解說
7-1 旅遊專業人員規範
7-2 導遊工作流程與內容
7-3 導遊人員導覽解說

Chapter 08 廟宇導覽解說
8-1  媽祖傳統文化
8-2  媽祖遶境活動

Chapter 09 博物館導覽解說
9-1 博物館導覽解說
9-2 博物館導覽志工

Chapter 10 環境教育與生態導覽解說
10-1 環境教育理念
10-2 環境破壞問題
10-3 生態導覽解說

Chapter 11 國家公園導覽解說規範
11-1 國家公園導覽解說資訊
11-2 國家公園導覽解說規範

Chapter 12 國家風景區導覽解說規範
12-1 國家風景區導覽解說資訊
12-2 無痕山林志工概念
12-3 國家公園導覽解說規範

Chapter 13 導覽解說單位與訓練
13-1 導覽解說單位概述
13-2 導覽解說單位訓練

 
 

二版序

  導覽解說之功用於觀光旅遊產業而言,是絕對不可或缺的工具,俾使旅客瞭解與體驗旅遊求知慾之催化劑,也可說是一帖藥之藥引,其功能等於廚師烹飪一道美味料理,若少了鹽糖等調味料,那可就沒滋沒味了;其實簡單而言,導覽解說即將說話技巧,進而蛻變成向眾人演說的一種演講技巧;1940年代德國元首暨總理阿道夫‧希特勒,利用煽動的演講技巧內容,鏗鏘有力的論點,成功的說服德國軍民發動第二次世界大戰;美國第44任總統巴拉克‧歐巴馬,以精湛的演講技巧、精準發音與細膩用詞的表達,聽其演講如沐浴於春風中,雲遊於九霄之外,俾成為美國史上第一位非裔美國總統。

  而今,舉凡國內外政府相關單位,於各處所積極培育導覽解說志工人員,每一年都有一連串的導覽解說志工培訓計畫,但無論是說話技巧或演講技巧,還是導覽解說,這都是實務中的實務。一步一腳印,英文”Practice”一字,動詞翻譯為「練習」,名詞翻譯為「實務」,由此引申,透過不斷的練習重複做,熟能生巧,與人接觸而有了實務經歷,進而達到滾瓜爛熟之程度;然而重複重複再重複,這就是導覽解說技巧的真諦嗎?本書經過3年的思考鋪陳,下筆撰寫過程中一度認為,不就是一本導覽解說的書,將30年來在業界的實務歷練,帶團當中源源不斷的解說過程,百國千城的導覽經歷付諸於文字而已,但非也!非也!之後經過請教多位導覽解說方面專長前輩,閒餘時走訪觀光旅遊場域博物館與廟宇間,聆聽其導覽解說,並在自己導覽解說的過程中,反覆思考,終於有了定調,而逐步完成這本著作,不知不覺時間又過了2年。

  書中啟示,論述導覽與解說之差異性,並分類為文化與自然導覽解說方式,在第3章中表露了導覽解說技巧與導覽解說心理技巧,導覽解說雖無法有一定標準程序但絕對有其技巧性可言,是身為一個導覽解說人員必須具備的能力;在資訊科技進步下,除了人員導覽解說外,還可利用科技媒體及解說器達到非人員的解說形式介紹,再者遊客的滿意度必將成為再遊意願的指標,此書也摘入在內。第5章導覽解說資料蒐集與重整,可說是此書之精華,身為一個稱職的導覽與解說人員,若不能將田野資料咀嚼消化後重整,那可就無法進步了,資料蒐集後在重整過程中,如能加入自己觀察後提出論點,是創新的能力,若又能將其改編或創作成故事來呈現給聽眾,就更大大的加分。

  坊間導覽解說之書籍著重在環境教育理論的部分,僅就人員導覽解說著墨,幾位學者提出之論點相當豐富;相對的,本書別於一般相關之書籍,除了理論外,強調導覽解說實務之應用與產業需求之專才加以陳述;自2004年領隊與導遊人員改制成「專門職業及技術人員考試」是專技人員高普初考,列為一年舉辦一次的國家考試,真正的定位了領隊與導遊人員的資格。相關人員就導覽解說工作,或許只有2小時時間,但若是成為領隊或導遊人員,動輒5小時以上的解說,如何讓話題源源不絕,而又不陳腔濫調,這「梗」就特別重要了。在此列舉旅行業領隊人員類別、領隊工作流程與內容、領隊解說資訊規範等。第7章導遊人員規範與導覽解說,將導遊工作流程與內容、導遊人員導覽解說等,詳細鋪陳。接著在博物館導覽解說部分著墨,並敘述博物館導覽志工規範,當然少不了環境教育與生態導覽解說,包含環境教育理念與環境破壞問題。最後,在最重要的資源中,國家公園與國家風景區導覽解說亦有整理與規範,文末就導覽解說單位與訓練概述,使讀者能夠真實的得到完整的教育與訓練。

  本書全彩出版,輔以跨頁與整頁圖說,務使讀者能理解導覽解說之真諦,其不僅是觀光旅遊的專利,更是人生階段晉升的一大利器,綜觀觀光旅遊領隊、導遊與導覽解說人員演說時,充滿魅力的風度,超強時空背景的記憶、抑揚頓挫的語調、使人愉快的幽默、迎合旅客的心意、掌握旅客的情緒等,希望能藉由此書的閱讀,使讀者盡快達到此目標。古云道:「讀萬卷書者,還需行萬里路」,若已讀萬卷書,卻未行萬里路,可能成為書呆子;但已行萬里路,卻未讀萬卷書,充其量可能是個流浪漢,這其中的原委,萬卷書者無實際經歷體驗,行萬里路者缺少了導覽解說內容之薰陶,是故兩者缺一不可,同樣的閱讀,卻是不一樣的結果,選用本書,絕對是你的最佳選擇。
 
編著者
吳偉德  敬致
2019 年
 

詳細資料

  • ISBN:9789864305452
  • 規格:平裝 / 335頁 / 19 x 26 x 1.68 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版
  • 出版地:台灣

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