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食物大發現!跨領域飲食教育知識繪本(全套4冊)

食物大發現!跨領域飲食教育知識繪本(全套4冊)

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內容簡介

  以100% 純正知識為基底,融入獨特的跨領域敘事美學,¬¬
  讓孩子跟在地食材交朋友,發現生活周遭的新奇與美好!¬

  五大特色:
  ★啟發學習動機:以好奇心為出發點,燃起孩子探索世界的熱情
  ★親子共讀共學:讓知識像故事一樣有趣,邁開親子共學第一步
  ★跨領域知識力:整合科學與人文知識,讓孩子的學習沒有界限
  ★貼近日常生活:以常見食材為主題,引起共鳴並提高學習興趣
  ★加強圖像理解:結合知識圖解與趣味圖像,幫孩子培養組織力

  《豆腐從哪裡來?》
  豆腐是怎麼做的?是誰發明的?油豆腐為什麼有皮?豆乾為什麼這麼硬?凍豆腐裡面為什麼有洞?臭豆腐是壞掉的豆腐嗎?

  請眼尖的小讀者跟著狐狸科學家一起做實驗,穿梭古今、進出日常生活場域與實驗室,仔細探究豆腐背後的玄機,品嘗豆腐的好滋味!

  《柿子從哪裡來?》
  為什麼有的柿子嘗起來很澀?柿子怎麼催熟、脫澀?柿果是怎麼長出來的?柿子裡有種子嗎?柿餅怎麼做?

  請小讀者跟著螃蟹與猴子一起尋著柿子的腳步環遊世界,看看有哪些國家的人愛吃柿子,聽聽世界各國關於柿子的故事。小小一顆柿子,透露萬物運行的大智慧!

  《鳳梨從哪裡來?》
  鳳梨吃起來為什麼刺刺的?你看過鳳梨開花嗎?鳳梨的種子在哪裡?鳳梨的故鄉在哪裡?

請好奇的小讀者跟上鳳梨王子的腳步,展開一場源自西元十五世紀的世界之旅,也是鳳梨的生命之旅。旅途中偶遇的動物、植  物,甚至人類,共同譜出美妙的生之樂章。

  《蛤蜊從哪裡來?》
  蛤蜊住在哪裡?蛤蜊怎麼吃東西?蛤蜊會走路嗎?為什麼有的蛤蜊只有空殼?蛤蜊殼有什麼用處?

  請小讀者跟著貪吃又好奇的蠣鷸,開始角色扮演的遊戲,有時是研究蛤蜊的科學家,有時是蛤蜊養殖戶,有時又是熱炒店老闆,這隻過足戲癮的鳥兒,最後為何抱著蛤蜊流下一滴淚?

名人推薦(以下按姓氏筆畫排列)

  沈雅琪(神老師)資深教師
  林怡辰 彰化縣原斗國中小教師
  矽谷美味人妻 KT 美味生活執行長
  番紅花 作家
  葉惠貞 清華大學附設實驗小學教師
  溫美玉 「溫老師備課party 」創始人
  楊宇帆 鳳梨王子
  傻農阿智 摩天嶺有機小農

  *有注音
 

作者介紹

作者簡介

吳立萍


  曾任職地誌類及兒童類雜誌、出版社編輯,現為自由工作者,著有深度旅遊相關書籍,並從事兒童書籍及期刊編撰。作品載於自由時報、世界地理雜誌等。著有《我的台灣小百科》、《My Taiwan Journal》、《未來公民──世界地理》、《未來公民──台灣地理》、《未來公民──台灣生態》(金鼎獎兒童及少年圖書類著作人獎入圍)等。

賴惠鳳

  大學學的是歷史,卻更喜愛花鳥蟲魚,課餘常帶著圖鑑,到野外觀察、拍攝花草和昆蟲。初出社會即進入英文漢聲出版公司,參與過《漢聲雜誌》、《中國童話》等書的採訪與寫作,自此展開30餘年童書編輯生涯。

  因為喜歡大自然,先後企劃出版了《法布爾昆蟲記》、《大家來逛動物園》、《漫畫科學小百科》……等自然科學套書,其中《法布爾昆蟲記》榮獲中國時報開卷版年度最佳童書、好書大家讀年度最佳少年兒童讀物獎。《漫畫科學小百科》獲行政院新聞局圖書金鼎獎、聯合報讀書人年度最佳童書、好書大家讀科學讀物組年度最佳套書……等獎項。離開編輯台後,在家接稿亦以知識性童書為主。閒暇則沉迷於拍鳥,種菜,玩貓等,對於鳥類與昆蟲的習性、花草樹木蔬果的季節性與土地的關係,有了更直接、更密切的接觸與了解。

許毓純

  臺灣大學生態學與演化生物學研究所博士。小時候喜歡蹲在牆角觀察小花小草,自然課總是當仁不讓的解剖花朵、青蛙、蚯蚓、鴿子……。那個以成績填大學志願的年代,就讀母親擔憂出路的植物系、植物學研究所;也因為這樣的專長,到了博物館上班,無論是研究、典藏、展示或教育工作,都圍繞著植物學進行。在學習與工作的過程中,潛意識裡漸漸把自己幻化成植物,常用植物的角度看世界,反而更能理解人類梳理出來的環境知識,因此期許自己能用文字闡述、展覽演示的方式為植物發聲,讓人們多瞭解這些靜默生長卻活力旺盛的生命,學習與環境中的各種生命平衡共存的生活態度與方式。

黃雅蕾

  東海大學環境工程學系、國立臺灣師範大學環境教育研究所畢業,有一顆很理工的腦,但不想成為理所當然的工程師。經歷了目不暇給的15年科普圖書編輯之旅後,目前嘗試用書寫向小朋友和大朋友們分享科學世界的點點滴滴,希望每個人都能找到自己獨特的方式來理解科學的美妙、用一點都不困難的理科邏輯來認識自己和周遭世界的連結。

作、繪者簡介

吳欣芸kariods

  臺灣成功大學環境工程系畢,
  生命萬物與農業的探索者、致力於自然主題的圖文創作。

繪者簡介

林家棟


  生於臺灣美濃,現居臺南的自由插畫家,臺灣師範大學美術系畢業,作品曾獲金鼎獎,美國3x3插畫獎優選,插畫內容涵蓋風景、人文故事、美食地圖等主題。 個人網站www.behance.net/cobaltviol42a0

  出版作品:
  美濃菸樓 /文:溫文相 /藝術家出版社
  田水甜 /文:傅林統 /桃園文化局
  封神演義:神仙名人榜 /文:王洛夫 /大塊出版社
  我有好人公司要開張 /文:周姚萍 /東方出版社
  小提琴女孩-擁抱生命的樂章 /文:朱嘉雯 /東方出版社
  圖解台灣近代經典建築 /文:凌宗魁 /晨星出版社
  天堂小孩 /文:幸佳慧 /玉山社星月書房

Tai Pera

  Pera 義大利文是梨子的意思。

  滿分畢業於義大利歐洲設計學院 (IED) 插畫科系,同年開始當 freelance 插畫家,2012年於義大利出版第一本俳句繪本 《Un gatto nero in candeggina finì》。隔年畢業於義大利米蘭MiMaster插畫學校出版插畫科系,在義大利生活六年後於2013年回到台灣開始以插畫家身份工作。目前合作對象為報章雜誌插畫,兒童繪本,書籍封面插畫,商業插畫,桌遊設計,展場插畫,APP角色設定等等。

奇亞子

  2015年畢業於英國倫敦金斯頓大學插畫所,目前居住於臺灣的插畫工作者。喜歡躲在角落觀察人們的日常營生,也喜歡與山林做好朋友,希望這世界的樹木能多一點。常使用鉛筆、蠟筆、各種顏料混合使用,作品傳達細膩純樸質地。

審定者簡介

黃學緯


  豆之味豆腐坊創辦人

張哲嘉

  中興大學園藝系教授

黃昭智

  摩天嶺「珍柿果園」主人

廖美菊

  資深生物教師

江一蘆

  嘉義大學園藝系助理教授

熊大維
 
  「蟹兒創意」知識長、環境教育推廣工作者
 

詳細資料

  • ISBN:9789864798438
  • 規格:精裝 / 152頁 / 23 x 25 x 3.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:5歲~12歲

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