大腦開竅手冊

開場白 用你的頭腦，弄懂你的腦袋，讓你的頭腦更厲害！

第１部／破解你對大腦的誤解
第１章 你的腦袋愛撒謊 但它會把你需要知道的告訴你
你知道嗎：下棋難嗎？看照片更難！
你知道嗎：左腦很愛詮釋，右腦實事求是
沒這回事：我們只用了10%的腦力

第２章 給腦袋一記重擊！ 好萊塢的「神經脫線」故事
你知道嗎：哪些電影對腦部疾病的描述不正確？
你知道嗎：腦袋受了傷，人會變了樣
你知道嗎：如何才能洗去痛苦的記憶？
你知道嗎：「美麗境界」的大數學家是精神分裂症患者

第３章 不可思議的思考中心 來一趟腦袋各部門的參觀之旅
你知道嗎：你的腦袋每天用掉2根香蕉的能量
你知道嗎：青蛙的心跳，讓神經科學家得到諾貝爾獎
你知道嗎：用什麼比喻腦袋最貼切？絕不是電腦！

第４章 生理時鐘掛在哪裡？ 有人一天23小時，有人25小時
實用訣竅：克服時差，幫你的腦袋曬一些午後的陽光
實用訣竅：小心，別讓時差傷害你的腦！
你知道嗎：早起的公雞、夜貓子，都是天生注定

第５章 減重為什麼這麼難？ 腦袋說：多長點肉，才能活命！
你知道嗎：少吃一些，多活幾年
實用訣竅：給減肥族的忠告：多管齊下，騙過你的腦

第２部／感官世界
第６章 睜開你的雙眼 視覺的故事
你知道嗎：「睜一隻眼、閉一隻眼」不是好主意
你知道嗎：有一個神經元迷上了麥可‧喬登
沒這回事：盲人的聽力比較優

第７章 在雞尾酒會上聽電話 聽清楚了：沒問題！
實用訣竅：如何預防聽力喪失
實用訣竅：利用人工耳改進聽力
實用訣竅：在很吵的地方講電話，怎樣才能聽得更清楚？

第８章 這是什麼氣味啊？ 談談嗅覺與味覺
你知道嗎：火辣與透心涼，是什麼感受？
你知道嗎：老鼠為何不喜歡減肥可樂？
你知道嗎：是鼻子出毛病，還是太陽讓你打噴嚏？

第９章 疼痛不是病，卻會要人命 痛不痛，腦袋決定
你知道嗎：你為何不能搔自己的癢？
實用訣竅：針灸仍具有醫療價值
實用訣竅：轉移痛——病在心臟，痛在左臂

第３部／你開竅，子女就會開竅
第１０章 長出好腦袋 童年快樂最重要！
沒這回事：聽莫札特能讓寶寶變聰明
你知道嗎：壓力大的孩子 → 脆弱的成年人

第１１章 學語言、學音樂，要趁早 把握敏感期
你知道嗎：學會某種語言的能力是不是天生的？
你知道嗎：音樂和語言一樣，愈早接觸愈好

第１２章 老爸老媽怎麼那樣煩啊！ 青春期叛逆有理
實用訣竅：打動作電玩，增進腦力
你知道嗎：智力與腦容量沒有關係

第１３章 一目十行，過目不忘 增強學習力與記憶力
實用訣竅：你應該在考前開夜車苦讀嗎？
你知道嗎：為什麼有些事情容易學，有些則不？
實用訣竅：轉移注意力，把不好的事忘了吧

第１４章 抗老化的良方 多動動，不會老
實用訣竅：如何保護你的腦袋不變老
你知道嗎：記性變差，不等於得了阿茲海默症
沒這回事：出生之後，腦細胞數目就不會再增加

第１５章 你的腦容量會改變嗎？ 千萬不用頭大
你知道嗎：孩子的身高智力上限，取決於父母的基因
你知道嗎：先天與後天，一樣重要
你知道嗎：我們跟猿猴，差別不算太大

第４部／感性的腦
第１６章 腦袋裡的晴時多雲偶陣雨 感情用事不是壞事
你知道嗎：感情讓記憶更鮮活
你知道嗎：腦袋如何分辨笑話是否好笑？

第１７章 別再擔心過了頭 控制焦慮非難事
沒這回事：撞車那一瞬間，時間好像變慢了
你知道嗎：女性比較容易罹患創傷後壓力症候群
實用訣竅：以毒攻毒，治療恐懼症

第１８章 要幸福喲！ 追求快樂有方法
你知道嗎：世界各地的快樂程度
你知道嗎：心理學家如何計量快樂？
實用訣竅：怎樣增加你的快樂度？

第１９章 性格是怎麼一回事？ 不只你有個性，烏賊也有！
你知道嗎：家畜和寵物，腦袋瓜愈來愈小

第２０章 性、愛與配對結合 愛情讓人上癮
你知道嗎：女性才是調情行為的主導者
你知道嗎：竟然有科學家研究性高潮時的腦部造影！
沒這回事：男生是經由學習，才變成同志的

第５部／理性的腦
第２１章 該怎麼下決心、做決策？ 學學猴子的把戲
你知道嗎：一定要追求A+嗎？還是A就行了？
你知道嗎：意志力能不能鍛鍊？

第２２章 智力是怎麼來的？ 基因與環境都重要
實用訣竅：考試前為自己打氣，會考得比較好
你知道嗎：烏鴉、章魚的小腦袋瓜一點都不傻
沒這回事：腦褶是智力的象徵

第２３章 有些事忘不了，有些事記不來 真是傷腦筋
你知道嗎：為什麼你會忘了車鑰匙，卻記得怎樣開車？
沒這回事：記憶像彈簧一樣，能受壓抑，又能回復
實用訣竅：如何甩掉惱人的「魔音穿腦」？

第２４章 沒來由的理性 為什麼會有自閉症？
你知道嗎：模仿，是同理心的基礎
沒這回事：疫苗造成自閉症

第２５章 男人來自火星，女人來自金星 兩性天生就不同
沒這回事：女人的心情比男人多變
智力測驗：你的心理有多像男人？
你知道嗎：男性之間的差異，大於女性

第６部／大腦七十二變
第２６章 我有自由意志嗎？ 你有看沒有到，大腦都感覺到
你知道嗎：達賴喇嘛給神經科學家的「開」示
你知道嗎：是我犯了罪？還是腦袋唆使我犯罪的？
你知道嗎：腦部掃描能夠讀出你的心思？

第２７章 睡得好，記得牢 人生入夢，往事不成空
你知道嗎：很興奮的時候，也可能突然睡著
你知道嗎：為什麼打呵欠會傳染？

第２８章 他們有堅定的信仰 信徒、書迷、無神論者
你知道嗎：高僧的腦波和常人不一樣
你知道嗎：為什麼天神與天使總是在山頂上顯靈？

第２９章 當心，你可能腦中風了 突然間聽不懂話，或無法移動
實用訣竅：腦中風的警訊與處理方法

第３０章 上癮，一點也不過癮 嗑藥、酗酒惹麻煩
你知道嗎：快樂丸與百憂解，瞄準同一種分子
你知道嗎：抽大麻會不會引起肺癌？
你知道嗎：戒毒癮怎麼那麼難？
實用訣竅：準媽媽不喝酒，寶寶才會頭好壯壯

第３１章 直搗大腦深處的療法 你的頭腦該電一電了嗎？
你知道嗎：「潛水鐘」安上機器手臂，化身「蝴蝶」

 

自序

用你的頭腦，弄懂你的腦袋，
讓你的頭腦更厲害！

　　在我們研究神經科學和撰寫專業文章的這幾十年來，常常發現自己在一些奇怪的場合，和陌生人討論頭腦——在髮廊裡、在計程車上、甚至在電梯裡。信不信由你，聽的人通常都沒有走開，反而會追問一些有趣的問題，像是：

　　．喝酒會不會殺死腦細胞呀？
　　．考前開夜車、臨時抱佛腳有用嗎？
　　．懷孕期間播放音樂，是不是能讓我的寶寶更聰明？
　　．我家裡那個青春期的大孩子，到底是哪根筋不對？（或是我老爸、老媽到底哪根筋不對？實在有夠煩！）
　　．為什麼我們沒有辦法搔自己的癢？
　　．男人和女人的思考方式，真的不一樣嗎？
　　．撞到頭，是不是真的會喪失記憶？

　　這些問題都跟你的腦袋有關，也就是你頭骨之中那神奇的1.4公斤重的東西。你的腦袋讓你能夠欣賞夕陽、學語言、說笑話、認出朋友、躲避危險，以及看懂這一段話。

　　過去這20多年來，神經科學家得知了好多有關腦袋如何進行這些任務的知識。雖然神經科學是一個很複雜的主題，但是我們認為，根本不必弄得那麼嚇唬人，讓人一碰上這個主題就緊張得神經兮兮的。這本書將會提供一些內幕消息，告訴你腦袋是怎麼運作的，以及你該怎樣幫你的腦袋運作得更好。

　　你的腦袋達成任務的方式有好多種，包括用一些詭計和走捷徑，好幫它自己運作得更有效率，但是這些也可能引導你犯下一些可以預期的錯誤。讀了我們的書，你會發現自己是如何完成每天都要做的事，避免讓你自己的腦袋給欺騙了。

　　我們也要破解某些迷思，破解那些人云亦云的說法，好幫助你不再讓人給唬了。譬如說，你其實並不只是動用到10%的腦力。拜託，沒這回事！

　　對自己的腦袋了解多一點，一來很有趣，二來也很有用。我們將證明給你看，只要做一些簡單的改變，不只能讓你更加好好利用自己的腦袋，而且也幫助你讓自己的生活更加充實，更加快樂。我們還會告訴你，疾病怎樣損害你的腦袋，我們也會建議你可以怎麼做，好未雨綢繆或是修復腦袋。

　　這本書就像一趟導覽，我們將會遍訪最美的風景與最重要的景點。但是，你不一定得從第1章開始讀起。你可以從任何一頁切入，隨意讀個幾段，這本書每一章都是獨立的。

　　而且在每一章裡，你都會發現一些有趣的事實，一些讓你能在雞尾酒會上拿出來取悅友人的話匣子，以及一些能讓你腦袋更靈光的實用訣竅。另外，我們還會告訴你，你的腦袋常常耍哪些花招，走哪些捷徑，以及你應該怎麼反過頭來利用它們，讓你更加善用自己的腦袋。

　　以下是這趟導覽的行程介紹：
　　．第1部，我們將介紹本書的主角——你的腦袋。我們將拉開布幔，展示幕後的真相，並解釋你的腦袋如何幫助你在這個世界裡求生。
　　．第2部，我們將來一趟感官之旅，解釋你是怎麼去看、去聽、去觸摸、去聞、以及去嚐味道的。
　　．第3部，我們將展示，你的腦袋在這一生中從出生到老年的變化。
　　．第4部，我們將檢視你腦袋裡的感情系統，焦點擺在這些感情如何導引你好好過日子。
　　．第5部，我們將討論你的推理能力，包括做決策、智力、以及兩性在認知上的差異。
　　．第6部，我們將檢視腦袋的變態，也就是不尋常的狀態，包括意識、睡眠、藥物與酒精、疾病等主題。

　　建議你：不妨把這本書擺在床頭櫃或是茶几上，隨時翻到哪兒，就讀哪兒。我們希望你能從中得到一些新東西、一些樂趣，而且在讀了幾頁之後，會想要把整本書讀完。

　　現在，請拉出一張椅子坐下來，準備來認識一下你的腦袋，以及你自己！