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兩岸頂尖企業專訪與個案研究:老爺酒店集團的故事(第二版)

兩岸頂尖企業專訪與個案研究:老爺酒店集團的故事(第二版)

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內容簡介

  老爺酒店集團是許多台灣人及外籍旅客熟悉的知名本土飯店品牌。然而,為了能塑造出具有台灣特有文化及人情味,老爺酒店集團執行長沈方正先生,決定從最根本的品牌定位開始,重新出發。本個案藉由「老爺變成少爺」的品牌再造過程,讓讀者瞭解老爺酒店集團如何進行品牌探索、品牌承諾、品牌表現及品牌行動等四個階段,進而在品牌架構發展過程中,融入濃濃的台灣味,最終冀望能將老爺酒店集團從台灣推向國際品牌的演進歷程。最後,藉由討論問題,引領讀者思考,新品牌「老爺行旅」的競爭優勢及市場發展機會,同時,並探討在華人經營思維裡,酒店品牌的「品牌架構」發展,其決策思維及遵循方向。
 

作者介紹

作者簡介

王國欽


  2009 ~獨自一人騎單車環台灣一圈
  2010~又獨自一人騎單車,月黑風高才登上武嶺(3275M),把自己嚇得很徹底
  2011~去參加了鐵人三項,差點游不回來,但還是漂亮的完賽(3H'06)
  2012~寫了一本書《兩天挑戰CEO》/Two Days with CEO,不小心登上誠品書局第4名
  2013~花了四年拍十家頂尖觀光餐旅企業個案影片,現在兩岸三地有100家大學使用
  2014/10~終於,通過嚴格文字及思想審查,在北京出一本書《兩天挑戰CEO》,台灣人少有的經驗
  2012~獲師大「教具與教材編製獎勵優等獎」
  2008-2014~當了四年的台灣科技部複審委員,審過八百多個台灣觀光旅遊計畫
  2014~七天六夜,能高安東軍縱走,看到最美的台灣,也看到直昇機來救自己夥伴
  2014~獲師大「教學優良獎」
  2015~去了 北大、清華、復旦、MIT 、Harvard 、Stanford 訪問,希望為台灣觀光管理所用
  2016~獲師大「教學優良獎」
  2015/2016~交通部觀光局「觀光論壇」主持人
  2015/2016~交通部觀光局「產業關鍵人才培育計畫-高階主管養成訓練班」 講師

駱香妃

  輔仁大學餐旅管理學系暨研究所副教授

陳玟妤

  國立屏東大學休閒事業經營學系副教授

陳瑞倫

  欣聯航國際旅行社(雄獅集團關係企業)總經理
 
 

目錄

主講者簡介
關於老爺‧關於沈方正
從老爺到少爺——品牌再造新面貌
● 歷史發展
● 品牌定位
● 品牌再造
● 品牌架構的決定
● 未來機會與挑戰
討論問題
個案注釋與參考文獻
 

詳細資料

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