序言
踏入西服產業已超過四十年,從學徒開始踏著前輩走過的腳步,遵循著師傅的諄諄教導,以一針一線穿梭在西服製作的世界裡,40年一路走來有甘有苦,歷經西服產業的低谷,伴隨國際男裝產業的衝擊與刺激,如今驕傲的是手工西服的價值被重新發掘看見。
由於產業的起伏與時代快速翻轉,讓和平更堅定,一定要將從業以來的技術、經驗有系統的分享,讓有心從事西服產業的新血能少走冤枉路、有經驗的師傅能相互交流,讓更多人瞭解在穿針引線背後的職人精神與技術之美。
危機亦是轉機
回想和平1992年剛從恩師包啟新師傅手中接下格蘭西服的初期,內心無比忐忑不安,當下希望繼續擦光擦亮這塊手工訂製招牌,另一方面卻又需面對大環境的考驗,當時國際名牌大舉進入台灣,量產成衣興起;相對的,手工訂製西服產業不僅黯然失色,更是面對了生死存亡困境,
然而和平深知針對消費者身型的手工訂製價值,更懂得訂製服能展現出穿著者性格特色,亦即是專業職人無可取代的價值,因此,和平更加堅定投入西服產業的決心,同時亦苦思如何轉型進而突破?
技術出發國際接軌
訂製是以技術為本,和平將過往所學先做一番整理,師承上海紅幫的精湛手藝,但看見世界西服的舞台來自義大利、英國、日本與德國,各國獨領風騷且在技術上與時俱進,反觀國內傳統學藝的風氣停滯,
因此,除了持續專研各國西服特色與版型,同時引進高科技量身設備精準掌握身型比例,和平更積極參與國際競賽,透過技術教學相長,讓產業看見未來,更讓世界看見台灣。
台灣第一本男裝實作手冊
多年累積的技術、經驗與國際同業的切磋互動,成為和平近年來一場場的教學與講座分享的重點,也因如此更感到理論與技術的差距。關於服裝製作理論多出自外國譯本、實作分享居多且零碎,然而符合實際需求的應該是將學理與術理相結合,打造出符合亞洲人身型的精緻服裝。
因此,這本縫製教學手冊就以此為出發點,希望透過製作過程分解與訣竅提示,讓和平對產業的熱情與堅持有系統的灌溉男裝縫製這塊園地,期盼從業者能夠看見細節咀嚼出興趣,讓更多愛好者感受無可取代的手工訂製溫度,願意投身男裝訂製產業。
格蘭訂製西服 首席設計總監 陳和平