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端粒效應:諾貝爾獎得主破解老化之祕,傳授真正有效的逆齡養生術

端粒效應:諾貝爾獎得主破解老化之祕,傳授真正有效的逆齡養生術

The Telomere Effect: A Revolutionary Approach to Living Younger, Healthier, Longer

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內容簡介

  端粒(telomere)是染色體的末端,也是染色體的保護箍。
  諾貝爾生理醫學獎得主伊莉莎白.布雷克本,
  長期鑽研端粒現象與效應,
  她發現:正是端粒的長短,控制了細胞和人體的壽命;
  而且端粒不只是會執行遺傳指令,還會聽從你的指示,
  也就是說,你的生活方式等同於對你的端粒下令,
  讓你細胞老化得更快或更慢一點。
  布雷克本與心理學家伊麗莎.艾波密切合作,走入人群,
  積極驗證心理因素和生活環境如何影響端粒的長短、
  以及人體的健康與老化。
  這本震撼世界的《端粒效應》,就是兩人近年的研究成果,
  將呈獻給讀者,真正有效的逆齡養生之道。

名人推薦

  本書必然能成為經典之作,是近十年來最令人興奮的生物學著作。—— 肯德爾(Eric Kandel),諾貝爾生理醫學獎得主

  這本書將改變我們對老化和疾病的看法。—— 凱斯勒(David Kessler),曾任美國食品暨藥物管理局局長

  本書就是青春永駐、延年益壽的祕笈。—— 赫芬敦(Arianna Huffington),《赫芬敦郵報》創辦人

  可讀性極高、平易近人的使用手冊,
  讓每一個想要增進健康的人獲益良多,從零歲到一百歲都適用。—— 艾弗洛斯(Rita B. Effros),前美國老年醫學會會長

  布雷克本與艾波的研究成果,可謂重大突破,
  徹底改變了我們對人類健康與長壽的看法。—— 歐尼許(Dean Ornish),UCSF預防醫學研究所創始人

  本書的價值無可衡量,讓我們對健康和幸福有更深的了解。—— 卡巴金(Jon Kabat-Zinn),《正念療癒力》作者

  作者將科學最新進展融會貫通,
  讓一般讀者和專家都能讀得津津有味。
  此外,這是一本有溫度的書,作者的人性關懷令人動容。—— 馬莫特(Michael Marmot),世界醫師會會長

  作者為我們繪製一張人生地圖,
  教我們如何老得健康、快樂。
  本書文字曉暢明白,引人入勝,讓人欲罷不能。—— 卡斯滕森(Laura Carstensen),史丹佛大學長壽研究中心創始人

  我們終於能從生物學、行為與社會影響,
  來了解為何有些人能老當益壯,還有一些人則飽受病痛折磨。
  《端粒效應》就是這麼一本好書,深具教育意義,
  且富有文采,為我們剖析行為、健康和長壽的關係。—— 弗里曼(Howard S. Friedman),加州大學河濱分校傑出教授
 
 

作者介紹

作者簡介

伊莉莎白.布雷克本 Elizabeth Blackburn


  布雷克本博士與其他兩位科學家共同發現端粒的分子特性,而在2009年榮獲諾貝爾生理醫學獎。他們發現染色體的末端具有像鞋帶尖端塑膠箍的保護結構,同時發現端粒酶有維護端粒長度之功。布雷克本博士目前是沙克研究所所長,也是加州大學舊金山分校榮譽教授。

  她曾任美國癌症研究學會會長、美國細胞生物學會會長,幾乎已囊括所有重要醫學研究獎,包括拉斯克基礎醫學研究獎(Albert Lasker Award for Basic Medical Research)。布雷克本博士曾獲選《時代》雜誌全世界最有影響力的一百人。她是美國國家科學院與英國皇家科學院的院士,曾協助擬定公共科學政策,也是美國總統生物倫理委員會的委員。

  布雷克本博士生於澳州塔斯馬尼亞,自墨爾本大學取得理學士的學位後,在劍橋大學獲得分子生物學博士學位,之後在耶魯大學進行博士後研究。她和她的先生目前住在加州拉荷亞,部分時間在舊金山工作。

伊麗莎.艾波 Elissa Epel

  艾波博士是研究壓力、老化與病態肥胖的健康心理學家,加州大學舊金山分校精神科學系教授,並擔任該校老化、代謝與情緒研究中心主任、肥胖研究中心主任、健康與社區中心副主任。

  她是美國國家醫學研究院的院士、國家衛生研究院科學諮詢委員會(行為改變計畫專案)委員、心靈與生命研究院的院士、歐洲預防醫學學會的院士,曾獲得史丹佛大學、行為醫學學會、行為醫學研究院和美國心理學會頒發的研究獎項。

  艾波博士生於加州卡梅爾,從史丹佛大學取得學士學位,之後在耶魯大學獲得臨床及健康心理學博士學位。她在帕羅奧圖榮民醫療體系完成臨床實習,並在加州大學舊金山分校進行博士後研究。目前和先生及兒子住在舊金山。

譯者簡介

廖月娟


  美國西雅圖華盛頓大學比較文學碩士。曾獲誠品好讀報告2006年度最佳翻譯人、2007年金鼎獎最佳翻譯人獎、2008年吳大猷科普翻譯銀籤獎。

  譯作繁多,包括《賈伯斯傳》、《你要如何衡量你的人生?》、《旁觀者》、《謝謝你遲到了》等數十冊。
 
 

目錄

各界讚譽
獻詞
寫作緣起
 
前言  啟動你的逆齡計畫吧!
第一部  端粒:青春洋溢的關鍵
第1章  細胞早衰,會讓你身心都衰老
第2章  長端粒的力量
第3章  端粒酶:使端粒復元的酵素
        〈逆齡實驗室〉使用指南
 
第二部  細胞正在傾聽你的思維
        〈自我評量〉了解自己的壓力反應模式
第4章  壓力如何侵入細胞?
        〈逆齡實驗室〉如何減少「自我威脅」的壓力
第5章  負面思想、彈性思維,如何影響你的端粒
        〈逆齡實驗室〉自我同情,讓自己喘息一下
        〈自我評量〉你的個性如何影響你的壓力反應?
第6章  讓憂鬱和焦慮不上身
        〈逆齡實驗室〉三分鐘呼吸練習法
        〈逆齡的重要訣竅〉減壓技巧有益於端粒健康
 
第三部  幫你的身體保護細胞
        〈自我評量〉你的端粒軌跡如何?
        ──評估端粒的保護因子與危險因子
第7章  訓練你的端粒:運動量要多少才足夠?
        〈逆齡實驗室〉選擇最適合自己的運動方式
第8章  良好睡眠,可讓疲憊的端粒回復活力
        〈逆齡實驗室〉助你好眠的五個習慣
第9章  何者有益端粒:減重?還是健康的新陳代謝?
        〈逆齡實驗室〉駕馭你對糖的渴望
第10章  怎麼吃,對端粒和細胞的健康最好?
        〈逆齡實驗室〉對端粒有益的點心
        〈逆齡的重要訣竅〉如何實現持久的改變?
        〈身心甦活之日〉
 
第四部  外在世界如何形塑你的端粒
第11章  人際關係和社區環境對端粒的影響
         〈逆齡實驗室〉盡可能遠離有毒物質
第12章  人之初:細胞老化始於子宮內
         〈逆齡實驗室〉子宮也需要綠化
第13章  童年會影響一生:幼年生活如何形塑端粒?
         〈逆齡實驗室〉與你的孩子同調,做孩子的榜樣
 
結語  我們的細胞遺澤
端粒宣言
誌謝
關於商業端粒測試
參考資料
 

詳細資料

  • ISBN:9789864793242
  • 叢書系列:健康生活系列
  • 規格:平裝 / 384頁 / 17 x 23 x 1.92 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

前言  啟動你的逆齡計畫吧!

一個冷冽的星期六早晨,凱拉和麗莎這兩個姊妹淘,難得放下沒完沒了的家事、工作、和待辦事項,在舊金山的露天咖啡館啜飲熱咖啡。

凱拉說,她老是覺得好累、好累。只要辦公室有人感冒,她就會被傳染,接踵而來的是鼻竇炎。明明輪到她前夫該去接孩子,但他常常故意忘記。凱拉在投資公司工作,老闆脾氣很壞,常在同事面前指責她。半夜,她躺在床上時,有時心臟會狂跳。雖然一下子就過了,她卻憂心忡忡,徹夜難眠。她告訴自己,也許這是壓力造成的,她還年輕,不會是心臟病吧?

「真不公平,」她嘆了口氣,對麗莎說:「我們明明同年,我看起來卻比你老。」凱拉說得沒錯。晨光中的她,面容憔悴。她小心翼翼拿起咖啡杯,好像頸肩很痛似的。

但麗莎眼眸明清、皮膚透亮,渾身充滿活力,可輕鬆應付忙碌的一天。她覺得身體舒暢。其實,麗莎並不怎麼在意自己的年齡,只願智慧能隨著歲月的累積而增長。

如你仔細端詳這兩位並肩而坐的好姊妹,你必然會認為麗莎看起來的確比較年輕。要是你能透視到她們皮膚底下,就會發現兩人的差距甚至要比外表來得大。從實際年齡來看,凱拉和麗莎是同一年出生的,但從生理年齡來看,凱拉卻比麗莎老了幾十歲。

為什麼?麗莎可有青春永駐的祕密?昂貴面霜?去皮膚科診所做雷射淨化美白?基因特別好?或者過得比較順遂,不像凱拉年復一年為了兼顧工作與家庭,蠟燭兩頭燒?

上面這幾個答案都差遠了。麗莎的壓力不見得比凱拉來得少。兩年前,她老公車禍喪生,因此和凱拉一樣是單親媽媽。她手頭並不寬裕。她在一家科技新創公司上班,公司財務岌岌可危,不知能否撐到下一季。

這到底是怎麼回事?為何一個精力充沛,另一個卻老態畢露?

答案很簡單,就在這兩個女人身體細胞之中。凱拉的細胞老化得很快,因此看起來要比實際年齡來得大,不久將被各種老年疾病與功能失調纏上。反之,麗莎的細胞仍可不斷再生,因此可以愈活愈年輕。

為什麼人老化的速率各有不同?

為什麼有些人老得很快,有些人則可青春永駐?為什麼有些人老當益壯、精神矍鑠,有些人卻未老先衰,一身病痛、筋疲力竭、腦筋混沌?你可從書裡的圖表看出這兩者的不同:

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