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頂級鐵道之旅

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內容簡介

獨‧家‧曝‧光
奔馳鐵道的極品旅館
有錢還買不到的奢華

  梁旅珠前後歷經七年,終於完成夢寐以求的鐵道之旅:
  九州七星號─繞行日本九州七縣
  四季島號─運行於日本關東、東北、及北海道之間
  瑞風號─繞行西日本的山陰與山陽地區

  有別於過去搭火車只是一種交通方式,現在已蛻變為新興的熱門旅遊主題。除了郵輪式列車,各地爭奇鬥豔的觀光列車,更為人所津津樂道。旅遊達人梁旅珠不藏私的分享親身故事及照片,帶領大家輕鬆神遊這趟結合最新工業技術與傳統職人精神的旅行。

  |乘夢追風的舒適美宿|
  日本三大豪華郵輪式列車不只是交通工具,硬體極致奢華,猶如行動美術館。工作人員無微不至的服務,更是令人心嚮往之。

  |體驗星級美食的魅力|
  看米其林廚師克服空間狹小、不能用火和行進搖晃的烹煮困難,演出一場場華麗的味蕾饗宴。

  |享受尊榮不凡的待遇|
  限定版觀光導覽路線+沿路居民的熱情相迎,成就一趟能與各地物產、人情相會的夢想旅程。

本書特色

  ★日本三大郵輪式列車頂級套房首度同台PK!
  ★嚴選鐵道沿線16家究極美宿,讓你吃好睡好。
  ★加碼介紹歐、亞著名郵輪式列車,讓你一網打盡。
  ★收錄其他極富特色的觀光列車,讓你三千塊就能「出發」!

名人推薦

  上田太太 (知名部落客 / 作家)
  古鎮榮 (日本郵輪式列車達人)
  李秀媛 (知名電視廣播節目主持人)
  李清志 (建築人文學者 / 旅遊作家)
  胡家雯 (旅日美食達人)
  許心怡 (「愛飯團」網站執行長)
  曾郁雯 (珠寶詩人)
  韓良憶 (飲食旅遊作家)                 
  ──嚮往推薦
 
 

作者介紹

作者簡介

梁旅珠


  北一女、台大外文系畢業,美國賓州大學碩士,曾主持台灣第一個自製旅遊節目「世界真奇妙」,獲得金鐘獎肯定。延續主持節目時對各地風土文化的好奇,她熱愛旅遊,每年皆與家人安排多趟旅行,除了國人熟悉的日亞、歐美及紐澳外,也探訪一般人較少涉足的非洲、中東與中南美洲等地。

  目前擔任「明曜親子館」負責人、呈熙文教基金會執行長。著有:
  《日本夢幻名宿──溫泉、美食、建築的美好旅行》
  《浮世の繪──我和我的那些日本朋友們》
  《梁旅珠教養書──教出錄取哈佛、史丹佛七大名校女兒的教養祕笈》
  《跟著梁旅珠教出好孩子》
  《想在愛前面:成功的教養是給有準備的父母》
  《那些旅行中的閃閃時光》
  《究極の宿:日本名宿50選》

推薦者簡介

古鎮榮


  日本郵輪式列車達人,曾任聯合報系記者,現任國際旅遊領隊。
 
許心怡


  News 98《愛吃愛生活》廣播節目主持人、愛飯團網站執行長。曾任 《時報周刊》執行副社長、樺榭文化集團總編輯、《ELLE國際中文版》總編輯、慢慢文化總經理。
 

目錄

推薦序 決心才是真正的天分
推薦序 火車,是觀看世界最適合的節奏
自 序 前往心靈故鄉的旅程
 
郵輪式列車

日本三大豪華郵輪式列車
【東日本】四季島  
  私房美宿 東京站酒店
  私房美宿 御宿KAWASEMI        
【西日本】瑞風       
  私房美宿 西村屋本館
  私房美宿 別邸音信
【九州】九州七星  
  私房美宿 御宿竹林亭
  私房美宿 山莊TAKEFUE
歐亞知名郵輪式列車
【俄羅斯】西伯利亞金鷹號               
  私房美宿 莫斯科麗思卡爾頓
  私房餐廳 杜蘭朵
【東南亞】亞洲東方快車           
  私房美宿 嘉佩樂酒店
  私房美宿 浮爾頓灣酒店
 
觀光列車
瑞士冰河列車               
  私房美宿 RIFFELALP RESORT 2222M
  私房美宿 布爾根施托克飯店與度假村
志摩之風               
  私房美宿 汀渚波沙羅邸
  私房美宿 安縵伊沐
四國千年物語               
  私房美宿 琴平花壇
  私房美宿 湯山莊阿讚琴南
 

推薦序

決心才是真正的天分


  「其實,我小時候就認識您了。」這是我第一次見到旅珠姐時,心裡想對她說的話,想要用來取代「我從小就看過您主持的節目」如此失禮的開場白,但是總覺得無論怎麼說,都令人啼笑皆非,終究沒有說出口。不過,旅珠姐主持的《世界真奇妙》,著實令兒時的我打開世界之窗, 隨著一個個陌生城市的名字在地圖上神遊,也才逐漸明白旅行的定義, 不僅僅是跟著媽媽回花蓮過年,在充滿柴油味的車廂裡吃著排骨便當。

  於是,當我在七星列車台灣首發團的賓客名單中,發現旅珠姐的大名時,連忙想著該如何向她介紹自己是個小粉絲,但是在出發前的說明會上,我才發現一切準備都是多餘,從旅珠姐親切的笑容中,每一個針對列車行程的提問,都充滿著鐵道迷的熱情,也讓人更期待這趟旅程。

  及至登上七星列車之後,旅珠姐在車廂間穿梭飛舞,對工作人員頻頻提問,勤快的程度簡直令我這個專業領隊汗顏,並憑藉著品嘗過全球頂級美食佳餚的經驗,對於郵輪式列車上的餐食,更是鉅細靡遺的考究食材及料理方法,日文極佳的她,常常謙虛的請我擔任翻譯,詢問每一位主廚料理的細節,當她在筆記本上振筆疾書,將主廚的話記錄下來時, 我瞥見嚴肅的主廚臉上露出驚訝且欽佩的眼神。

  之後在四季島列車的首發團,我同樣有幸能擔任領隊,與旅珠姐一同踏上旅程。從堅持入住列車上最頂級的房間,還有針對列車上的事物充滿好奇心,總能提出連列車服務人員都讚嘆的問題,都看得出旅珠姐對旅行始終如一的熱情。從此之後,閱讀旅珠姐的專欄以及追蹤她的臉書,成了我在每次旅程結束後,最期待的一件事。即使自己曾登上七星列車及四季島列車不只一次,在旅珠姐的文章裡,仍會有新發現,不論是一般人很少觀察到的設計細節,或是列車服務人員的小故事,詳實且動人的描述,常令身兼專業領隊並自詡為鐵道迷的我深感慚愧。

  所以當我聽到旅珠姐要出書描寫頂級鐵道之旅時,便自告奮勇接下寫推薦序的任務,書中除了與旅珠姐同行的日本郵輪式列車行程之外,還包括西伯利亞鐵道、瑞士冰河列車等夢幻路線,搭配沿途的頂級飯店旅宿。拜讀之後,除了將未曾造訪之處,直接列入自己的人生旅遊清單之外,也感嘆自己能有幸為旅珠姐的新書作序推薦,並不是自己的旅遊經驗與熱情能與旅珠姐相提並論,而是有緣與她同行,能近距離觀察她熱愛旅行的赤子之心,以及認真記錄的態度。

  作家班尼迪克威爾斯(Benedict Wells)曾在《寂寞終站》一書中寫道:「我深信一個人可以強迫自己當個有創造力的人,深信想像力是可以訓練的,但決心卻無法訓練。決心才是真正天分。」我在旅珠姐熱切的眼神裡,看到的就是這樣的決心。

◎古鎮榮

  【推薦者簡介】
  古鎮榮,日本郵輪式列車達人,曾任聯合報系記者,現任國際旅遊領隊。

推薦序

火車,是觀看世界最適合的節奏


  2020 年,因為疫情,旅行從來沒有離我們這麼遠過。

  但也因為這樣,我好像重新審視了,旅行這件事,在我生命裡的重要性。

  旅行其實是,一連串不能間斷的日復一日長長生活句子中的標點符號。是呼吸,是喘息,是留白,也是每一次再開始新思維的可能(在於你敢不敢,斷句或重啟一段)。

  旅行也是,你可以模擬(或實習)換一個身分換一個人格的不同人生。我可以在一趟紐約旅行裡,看五場百老匯歌舞劇,假裝自己是紐約時報的歌舞劇樂評人。我也可以在荷蘭和歐洲各個不同的博物館看林布蘭的畫作,假裝自己是林布蘭的研究者,研究他的生平故事,看他不同時期的畫作風格。而我從以前開始旅行就認真的找美食,既使散盡千金也想要體驗「假裝自己是美食家」的習慣和累積,現在也已經變成了我的第二人生的創業和工作專業。

  旅行的精神需求,是離開俗世和原來的自己。但我時時更貪戀的,是眼睛的是味覺的是身體的絕美體驗,是當身體滑進日本頂級溫泉池時, 身心靈一起發出的那一聲難以言喻的嘆息。

  旅珠,是這樣旅行的先行者。

  已經有好多次,當我開始動念想計劃這樣的旅行,就會拿起旅珠的書來參考。雖然在很多人的眼中,我已經算是一個會旅行的人,或是小小的日本通,但我心裡知道,比起旅珠,我還有太多的頂級旅宿和祕境沒有去過,就算去過,我也不像她可以耐著性子,拍照書寫,用她溫柔的文字,形容記錄,彷彿你也跟著她一起親臨現場。(而且經過她用心的鏡頭,可能比你現場所見更美)

  當然,也有不只一次很特別的經驗,在旅行中,意外在極僻靜的山崖水畔發現一處雅致的旅宿,細節處處都品味極好,正開心自己可能終於找到一個可以和旅珠分享的新發現,回國之後一翻書,才發現她早已在數年前造訪,而且還正是那旅宿最美的秋楓季節。

  這次,旅珠要將她在各地頂級火車旅行的記錄集結成書,我當然更興奮了,因為,這正是我未來夢想的一種旅行方式啊。火車不僅是一種交通工具,它像是旅行方式裡的「慢活」,也是一種最適合觀看世界的節奏,飛行太快,步行太慢,汽車太有目的性⋯⋯而火車上的臥鋪,又多像我宅女的夢想,可以臥在床上,捧著一本書或是一本筆記,窗外景色流轉,心裡的風景也變換著,當夜裡火車經過星光下的平原,連夢境可能都帶著節奏⋯⋯

  謝謝旅珠,因為這些你認真記錄的夢想的旅行,讓我們再一次有新的夢想之旅。

◎許心怡

  【推薦者簡介】
  許心怡,News 98《愛吃愛生活》廣播節目主持人、愛飯團網站執行長。曾任 《時報周刊》執行副社長、樺榭文化集團總編輯、《ELLE國際中文版》總編輯、慢慢文化總經理。

自序

前往心靈故鄉的旅程


  我是出生成長在台北的屏東人,小時候對火車最深刻的印象,就是每年寒暑假返鄉探視祖母的「長征」。我的回憶僅能模糊追溯到1970年開行的莒光號,對大哥口中更早的觀光號已不復記憶,只記得要搭7 ∼ 8個小時火車到高雄,換乘普通車到屏東,再轉搭約一小時的客運到老家高樹。從台灣頭到台灣尾,在沒有手機平板的年代,對小孩子來說真是一路顛簸、睡睡醒醒的漫漫長路。

  辛苦嗎?倒也還好,畢竟這樣的返鄉征途意味著無拘無束「野放」假期的開始。尤其在我上國中以後停站更少、行駛時間縮短的自強號問世,我的列車經驗又提升到了另一個層次,每次搭自強號就像現在上日本新幹線一樣讓我雀躍興奮。從鋁盒進化到不鏽鋼盒的鐵路便當,是我長途車程中最愛的重頭戲,沖茶服務生不怕燙的快手和翻杯蓋的神技則讓我著迷,即使滿嘴苦澀的茶葉滋味,如今也已成了美好的曾經。

  我喜歡靠窗坐,看著窗外不斷變換的景色,從白天到黑夜,或是夜車的從暗夜到天明,過站時盯著看似熟悉實則陌生的地名,想像沿路呼嘯而過的無數房子窗裡,搬演著什麼樣的人生故事?每當進入隧道看到自己的影像映在窗上,虛實之間又才驚覺,原來這裡面也有屬於我的劇本。

  雖然以往搭過幾次臥鋪列車,2013 年的亞洲東方快車是我第一次真正的豪華列車旅行,貼心的服務和美味的餐飲讓我驚艷,從此世界各地的豪華列車開始排進了我的旅遊清單。尤其在2013 年九州七星列車登場造成轟動與話題之後,從2017 年5 月的「九州七星」、2018 年6 月東日本的「TRAIN SUITE 四季島」,直到2019 年末,我才終於登上夢寐以求的西日本「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」,成為第一組入住瑞風_e Suite 701 號房的台灣人,完成日本三大郵輪式列車的體驗。

  「火車上不會很無聊嗎?」

  「這麼晃這麼吵,晚上會不會睡不著?」

  關於列車旅行,這兩個是我最常被問到的疑慮。我想晃跟吵,或許才是火車之旅的箇中滋味;睡眠問題,也是預備點助眠藥物就可以解決的事。13天12夜橫越西伯利亞的金鷹行,不論是聽有些艱澀的俄國革命史課程,或是邊讀俄國情詩邊對照著窗外草原上優雅的白樺林,我還能樂在其中沒有一刻感到無聊,容或說明了我對列車旅行的真愛。

  用如此豪華的方式體驗列車也許算不上專家達人的手法,但我相信一個人總要嘗過極致之味,才真正具備了品鑑高下的能力。頂級列車就像我所熱愛的夢幻旅宿,是各地方精緻文化的縮影與集大成,總能讓我看到人類文化的精深美好,感到人生的不虛此行,因而在介紹完每一段列車行程後,我再加碼跟讀者分享列車路線可順道前往的至臻美宿,希望大家都能安排出盡善圓滿的旅程。

  觀光號的年代,我還在讀幼稚園,據說每次寒假返鄉過年我母親都會幫我打扮得很正式,頭戴呢帽身穿小洋裝和長毛襪,或許那樣令人期待的儀式感與安心感一直延續至今,讓我每一趟的列車旅行都像是心靈的返鄉之旅。

  新冠世紀疫情中,非常感謝遠流出版社和林馨琴總編輯的勇氣,讓因疫情延宕、編排規劃長達一年的本書能夠付梓,我銘感五內。這本書是我多年旅遊的記錄與心得分享,除了做為個人紀念,也希望藉此書向各地優秀的觀光旅遊業從業人員致敬,並期待能從複習美好的回憶中,陪伴大家度過這個難關,預習人生下一段更美好的旅程。
 

詳細資料

  • ISBN:9789573288473
  • 叢書系列:綠蠹魚
  • 規格:平裝 / 224頁 / 17 x 23 x 1.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

書籍延伸內容

影片介紹

影片來源:遠流出版公司提供

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