Nancy Clark運動營養指南(二版)

Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook, 6ed

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作者： Nancy Clark 新功能介紹
譯者：李寧遠, 陳卓昇, 陳裕鏞, 張文心, 徐瑨, 劉昉青, 蔡櫻蘭, 洪偉欽
出版社：禾楓書局新功能介紹
出版日期：2020/08/20
語言：繁體中文

定價：450元
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內容簡介

　　※這是一本非教科書寫法且值得信賴的實用型運動營養指南
　　※供給喜好運動者最新參考運動營養諮詢
　　※指導如何在琳琅滿目的各式運動食品及飲料中作正確選擇
　　※提供利用運動營養的正確知識所製作之賽前－賽中－賽後運動食譜及飲料

第1章建立高能飲食計畫
第2章健康長壽的飲食
第3章早餐：是運動營養成功的關鍵
第4章午餐和晚餐：在家吃、沒空吃、在旅途中吃
第5章正餐與正餐之間：點心，吃得健康又能維持能量
第6章碳水化合物：簡單化一個複雜的主題
第7章蛋白質：建造及修補肌肉
第8章液體︰替補流失的汗液以保持運動能力
第9章運動前的能量補充
第10章運動中和運動後的能量來源
第11章補充品、運動增補劑和合成運動食品
第12章營養與活躍女性
第13章針對運動員的營養忠告
第14章評估你的身體：肥胖、健康、或良好？
第15章健康的增重的方式
第16章減肥不挨餓
第17章飲食出問題了：飲食失調及對食物的執著
第18章麵包與早餐
第19章義大利麵、米飯、馬鈴薯
第20章蔬菜和沙拉
第21章雞肉和火雞肉
第22章魚類和海鮮
第23章牛肉與豬肉
第24章豆類與豆腐
第25章飲料與冰沙
第26章點心與甜點

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詳細資料

ISBN：9789869906814
規格：平裝 / 368頁 / 21 x 26 x 1.84 cm / 普通級 / 單色印刷 / 二版
出版地：台灣

本書分類：專業/教科書/政府出版品> 休閒餐旅類> 運動管理

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