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掌握代謝,90%的肥肉會消失(熱賣新裝版):全美最強悍的瘦身女王,教你無需少吃多動也能瘦的3R代謝飲食法!

掌握代謝,90%的肥肉會消失(熱賣新裝版):全美最強悍的瘦身女王,教你無需少吃多動也能瘦的3R代謝飲食法!

Master Your Metabolism

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  • 優惠期限:2020年12月17日止
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內容簡介

3個月賣力運動,
比不上5天吃對食物!?
席捲歐美的3R飲食法,
重啟宛如死水的新陳代謝,
1天吃2000卡也不發胖!
 
  ★ 蟬連「紐約時報」暢銷書52週!
  ★ 超過1,000,000人因為本書而瘦下來……
  ★ 全臺熱銷突破50,000本
 
  你知道嗎?全美最強悍、幫助百萬人成功瘦身的塑身女王──吉莉安,竟然曾經是個152公分、79公斤的大胖子,而且就算靠節食和健身成功瘦了下來,也擺脫不了節食、瘋狂運動、多吃一點復胖的惡性循環……
 
  你一定用過這種錯誤的方式減肥……
  ●每天至少1罐「無糖」飲料:(後果)肥胖的風險機率增加41%。
  ●狂灌黑咖啡減肥:(後果)刺激肥胖荷爾蒙,讓身體渴望狂吃高熱量甜食……
  ●一天只吃一頓,可大吃大喝:(後果)導致控制飽足感的瘦體素延後至餐後2小時釋放!
  ●打死不運動,減肥就靠節食:(後果)從不運動的人肥胖機率高出80%。
 
  你一定也曾過著這樣搞死代謝的發胖生活……
  ●沙發馬鈴薯爽生活:每多看1小時電視,肥胖機率就會上升2%。
  ●包裝薄膜、免洗餐具、包裝袋、罐頭食品:雙酚A會讓胰島素驟升,進而導致脂肪囤積。
  ●時間不夠捨不得睡覺:連續兩晚睡不好,饑餓激素會暴衝30%,飽足荷爾蒙減少20%。
  ●邪惡的加工食物:Oreo有60%的成分是糖和反式脂肪,還讓會人愛吃成癮。
 
  後來,她終於理解到,她所吃的食物、她所用的減肥法、她偏愛的日常用品、她看似風光的工作和生活方式……都不斷地在搞砸她的新陳代謝。最後,靠著3R代謝法,她成功把自己調整為易瘦體質,晉身實境秀「減肥達人」的御用教練,幫助上萬人甩掉肥肉、永不復胖。
 
  重設荷爾蒙,甩掉30公斤的3R奇蹟策略
  □胰島素→決定燃燒熱量或儲存脂肪
  □肌餓激素→促進生長荷爾蒙的釋放、讓你睡好覺
  □瘦體素→控制你的飽足感
  □甲狀腺荷爾蒙→太低變胖、太高爆瘦容易累
  □生長荷爾蒙→青春永駐的關鍵
  □正腎上腺素、腎上腺素、皮質醇→食欲的關開器
  □脫氫異雄固酮&睪固酮→強化肌肉、消化卡路里
  □雌激素&黃體素→影響腹部肥肉的關鍵
 
  荷爾蒙3R策略,能平衡12大關鍵荷爾蒙、掌握你的新陳代謝,不只可以讓你變苗條、小腹平坦、維持健康體重,還能讓人容光煥發、皮膚晶瑩剔透、頭髮和指早健康發亮、眼神閃閃發光、不嘴饞也不容易餓、精神體力倍增又少生病……晚點去天堂報到。
 
  ●消除(Remove)──遠離製造肥胖賀爾蒙的加工食物:放一年也不會壞的食品,讓你得代謝症候群的機率狂飆25%。
  ●還原(Restore)──壯大瘦身荷爾蒙、燃脂不費力:豆類的抗性澱粉有助於燃燒脂肪、莓果內的類黃酮讓肥胖基因找不到地方長肥油。
  ●再平衡(Rebalance)──選對時間吃好料,飽食又瘦身:每4小時進食一次,就算三餐外加一頓點心,也能持續燃脂、讓肥肉不囤積。
 
本書特色
 
  ●3大部分循序漸進,帶你一步步認識肥胖、荷爾蒙、毒物、食物……再教你如何排除毒物、用吃的瘦下來、維持健美的身材,開創美好人生。
 
  ●書中所建議讓荷爾蒙發威的食物,不只有助於控制體重,也能幫助你長肌肉、讓皮膚光滑、增加體力,還有助於防止一些危險疾病的發生,例如癌症、心臟疾病、高血壓、糖尿病、代謝症候群等等。
 
  ●近50個表格,各章節重點、該吃不該吃、有毒沒有毒,清晰、一目了然、查詢方便不混亂。
 
  ●7個「你知道嗎」,告訴你值得深思的驚人數據與觀念;28個「荷爾蒙回家功課」,讓你更了解你的荷爾蒙。
 
  ●1天4餐菜單,早、午、點心、晚餐,吃什麼任意搭配,自由多變化;14天飲食計畫,照著做,成果立現;第1週、第2週購物清單,直接上超商,拎了就走;16道貼心食譜,營養素、熱量標示清楚,做法簡易、輕鬆上手。
 
讀者分享
 
  比起其他激烈的瘦身書籍,這本書真的太棒了!它讓我大開眼界,看什麼樣的東西正殘害我的身體,這讓我嚇了一跳,並思考是時候該改變我的生活方式了。另一件事則是我過去一直在追尋的——瘦身。今天是我開始進行自然飲食的第5天,我想看看30天後我會有什麼改變。5天內,我更加注意我所吃的食物,而且已減輕1公斤了。我強烈建議大家閱讀這本書,了解吃進身體裡的食物,也更了解吉莉安.麥可斯的過去。我覺得這本書寫得很好,有許多研究數據,也很詼諧、易於閱讀。——M. Hoyt "Bolingbrook Vet" (IL)
 
  這本書是一個好朋友推薦我的,她買了書後就興奮地不停對我說它有多好,但我不把它放在心上,直到看到我朋友身體上的驚人轉變——她因為了解自己吃進身體裡的食物,並靠著改變飲食整整掉了18公斤!我在3個月前跟著買了這本書,我不敢相信自己感覺有多暢快,我也為終於正常運作的身體高興不已。我很後悔當初沒有立即聽朋友的話。如果你也想解開有關身體的疑惑,為了營養和健康買這本書,不要像我一樣錯過了,你會很樂於見到明天那個嶄新的自己。—— Mindful Mary 
 
  我看到書中提到的問題:「無論你多努力運動或吃得很少,你是否就是瘦不下來?」我想,沒錯,我做任何事都幫不了我自己,我的胃像小鳥一樣,而且運動,但我還是超重了10公斤,而且過去我已經花了15年的時間跟體重奮戰(我都要放棄了)。我快速地翻閱這本書,它吸引了我的目光——我們吃的食物是如此的不健康,可是我卻毫不知情地自以為我餵給我家人健康的東西已經好多年了。我google書中提及的壞成分,想看看有沒有其他的說法:玉米糖漿——不健康、亞硫酸鹽——不健康……我再看看我的冰箱,它們無所不在,每個人也都在使用番茄醬、沙拉醬,而且有時候我也會喝喝健怡可樂——阿斯巴甜也對人體有危害……我剛剛才推薦了這本書給我的朋友和姊妹,希望它也能成為其他人的救命草。——jenn
 
  我已經讀過十幾種有關減重的書籍,但這本不僅簡單而且易讀。我在前一天晚上就了解所有的重點,並在隔天早上立即施行。在過去,我也試過2、3種飲食法,但幾乎立即就失敗了,就好像我的身體自動排斥那些食物和折磨一樣。不過這次我成功了,覺得神清氣爽富有活力,有好心情和動力做任何事。——Mila Dovgopol (Brooklyn, NY) 
 
  這是本好的減肥書嗎?我不知道,但我肯定它的方法對我是有用的。我成年後就持續超重4.5公斤左右,雖然我一直嘗試一些程度不同的減肥法和運動——它們儼然成為我生活中的一部分。自從看了這本書之後,我把它的觀念融入我的日常生活中,我就成功減掉了這多餘的4.5公斤了,我現在維持在53公斤(以我160公分的身高來說,我覺得這對我是健康的體重)。我甚至允許自己外食並在週末時喝酒,雖然我會因此胖個1公斤,但週末過後,約週二或週三時,我又會自動瘦回去。讀這本書之前我有很多不好的習慣,包括喝建怡可樂和食用加了人工甜味劑的食品,也從來不看食品成分表。有些人認為這種方式過於昂貴,但我覺得吉莉安書中所說的概念更勝於其他。——Lin
 

作者介紹

作者簡介
 
吉莉安.麥可斯(Jillian Michaels)
 
  美國頂尖的減重專家,開辦了自己的健身醫學機構,與三名物理治療師、一名物理治療醫師,和一名脊骨神經醫師共事。同時也是美國NBC知名實境節目「減肥達人」The Biggest Loser的明星級教練,幫助上萬人減重成功,被譽為螢幕上最強悍的健身教練。
 
  吉莉安同時也是一位暢銷書作家,出版過四本榮登《紐約時報》暢銷書榜的書以及9片叫好叫座的減肥健身DVD,其暢銷書包括:《7天狠甩9公斤,全美第一健身女王教你打造最高效率的燃脂環境》、《掌握代謝,90%的肥肉會自己消失》、《無限》、《掌握代謝食譜》、《達成目標》。多年來幫助與激勵了數百萬人。
 
  個人網站:jillianmichaels.com
 

目錄

序─平衡荷爾蒙健康瘦
一本男女老幼都適讀的代謝健康指南
 
引言─為何荷爾蒙對每個人都很重要?
每天攝取2000卡還可以不發胖
 
【Part1】這就是你的荷爾蒙水準
Chapter1我是如何發現自己的荷爾蒙變得一塌糊塗
該死!每天攝取正常的1800卡,就復胖7公斤!
愈減愈肥,問題到底出在哪兒?
前小胖妹的告解
完美減重計劃,你也可以做得到
不要再鴕鳥了,自己的腰圍和健康只能自己救
 
Chapter2荷爾蒙是如何左右我們的新陳代謝
見鬼!為什麼就是有人狂吃狂喝也不會胖?
就是有那種毫不費力就可以很瘦的幸運兒?
現在,來認識12大瘦身的關鍵荷爾蒙
重要的是「剉著等」之後……
 
Chapter3你是怎麼變成這樣的?
豐盛並不見得好,小心加料過頭的生活
別耍賴了,誰說都是基因惹的禍?
內分泌干擾物:來勢洶洶的麻煩
OK,沒在怕的啦!
 
Chapter4到底要吃什麼?
「3R」飲食計劃讓你重新調整荷爾蒙
3步驟要回你的窈窕曲線
 
【Part2】不復胖的3R代謝瘦身術
Chapter5拒絕讓肥胖荷爾蒙發威的作怪食物
步驟1─消除Remove
幫幫忙,別碰那些打了個大叉叉的加工食品
記住,這些食物吃一點就好
接下來,看看好東西吧!
 
Chapter6餵飽你的瘦身荷爾蒙,燃燒脂肪不費力
步驟2─還原Restore
掌握新陳代謝的10大營養物質
過有機生活吧!
 
Chapter7看時間吃好料,讓荷爾蒙好好發威一下
步驟3─再平衡Rebalance
技巧1、每4小時進時一次
技巧2、吃到飽就好,不要吃到撐
技巧3、正確的食物搭配
使你的餐盤發揮食物的協同作用
 
【Part3】加速代謝平衡的窈窕生活
Chapter8健身女王的大師級生活排毒策略
環境排毒、營養保健和紓壓
除掉環境裡頭的毒素
還原你之前失去的營養
再平衡消耗掉的能量
 
Chapter9每個人都可以上手的代謝平衡菜單
14天健康瘦飲食計劃
搞定你的食物數學
掌握新陳代謝的食譜
 
Chapter10老天!我的荷爾蒙失調了要怎麼辦?
我和內分泌醫師給你的補救措施
搶救6大荷爾蒙失調問題
 
Chapter11來吧!創造你的新「新陳代謝」
朋友,不要停下腳步,持續落實3R計劃
一輩子都需要的「唯三」件事
最值錢的健康股
 
Chapter12超級實用!拎了就走的買菜購物清單
讓新陳代謝變好的血拼指南
掌握你的超市
掌握加工食品
14天飲食計劃的購物清單
 

詳細資料

  • ISBN:9789869940917
  • 叢書系列:健康smile
  • 規格:平裝 / 288頁 / 17 x 23 x 1.44 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

書籍延伸內容

全書系

 

內容連載

我現在可能看起來很結實,但以前的我曾為了過重而苦惱不已。部分原因可能要歸咎於我爸。我爸用來表達他對我的喜愛或親近我的方式就是靠弄吃的,他會弄一大桶爆米花,然後跟我一起看電影;或者一起做披薩、霜淇淋。如果我們外出,父女倆會去吃雞肉沙威瑪或墨西哥捲餅。
 
【你知道嗎?薯條是美國九個月到十一個月大的嬰兒,最常吃的三種蔬菜之一。】
 
不只我爸,我那一直都很苗條的媽也會把食物當成獎品。小時候他們兩個都要出門時,會把我交給保姆帶,但我很討厭保姆,所以在保姆到前,他們會帶我去糕餅店買吃的;媽知道她去上班時我會想她,所以出門前會問我想吃什麼零食,她一回家就會拿巧克力棒給我。
 
到了我三歲時,爸媽正開始考慮離婚。在給我一包奇多玉米片並叫我待在廚房裡後,他們就在隔壁的房間吵架。
 
嗨,我是憤怒小胖妹,身高152公分,體重79公斤
 
父母在我十二歲時離婚了,那正是我肥胖的顛峰,我的世界開始崩裂,我翹課、考鴨蛋、翻爸媽酒櫃裡的酒來喝。放學後我偷開我媽的車――還好我沒有撞死任何人。開車出門時,我的例行速食賽跑就開始了:
 
一開始想來兩個豆醬起司捲餅,不要洋蔥,起司加量。然後再要兩個豆醬起司捲餅,不要洋蔥,起司加量,加一個塔可餅。再後來還要三個豆醬起司捲餅,不要洋蔥,起司加量,加一個豪華塔可餅――又再想了一想,好吧,不妨再來點肉桂棒跟可樂吧。
 
有時,我會買一張達美樂披薩,坐在屋頂上嗑光;或者買一大包奇多,一邊看兒童情境戲劇《龐姬.布魯斯特》或《青春期教育》一邊嗑。
 
差不多此時,我幻想自己是戰場中的戰俘,開始很沉迷於有關越戰的電影。爸媽正式離婚那天,我把牆壁踹了一個洞。當時我十二歲,一百五十二公分高,體重約七十九公斤(比現在矮五公分,但多了三十公斤)。我媽這才意識到她得採取行動,她帶我去看心理治療師,發現我需要一個釋放憤怒和挫折的發泄管道。
 
就是在那個時候,武術拯救了我。
 
武術開啟我的內在力量
 
那時我媽男朋友的外甥們在上武術課,他們的武術老師還蠻新潮的,他的名字叫做羅伯特.大衛.馬戈林,他發明了一種混合招式,結合了合氣道還有泰拳,叫做明道。
 

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