序
隨著季節推移,大自然的色彩亦隨之更迭,色彩是歲月的訊息,在春夏秋冬裡,傳遞著各種意義。春天,柳樹發芽,如王維的《渭城曲》:「客舍青青柳色新」,是在描寫春天柳樹新芽,柳色新就是所謂的新綠色吧!清新的空氣,萬物復甦的氛圍,新綠色裡充滿了生命力。
除了柳樹,春天,當然不能忽略櫻花、桃花、杏花、李花、牡丹、芍藥、紫藤、繡球花等依序綻放。百花齊放的春天,依循時序演出紅色、白色、桃色、黃色、紫色,令人目不暇給,精神振奮,感受到萬物欣欣向榮,處處萌發生機。
初春之後,緊接著辛夷花、滿作、山茱萸、紫陽花,漸往初夏的荷香季節邁進。透過植物的色彩變化,使人清楚地感受到歲時遞嬗。古人便以植物開花時間,對應出了二十四節氣與植物開花的美麗順序。
小寒:「梅花、山茶花、水仙花」
大寒:「瑞香花、蘭花、山礬花」
立春:「迎春花、櫻桃花、望春花」
雨水:「菜花、杏花、李花」
驚蟄:「桃花、棣棠花、薔薇花」
春分:「海棠花、梨花、木蘭花」
清明:「桐花、麥花、柳花」
穀雨:「牡丹花、酴釄花,楝花」
節氣變化,對應著植物開花的色彩,花名裡帶有花語,亦連帶著許多意義的表達。有些花朵色彩經過時間發展,轉為日常色彩用語,如桃紅、李白、菊黃等,在如牡丹花之品種名的姚黃、魏紫,亦躍入了詩句。日常食用的茄子表皮色,茄色儼然成為表達紫色的日常用語。色彩表達並不限於植物的表面色彩借用而已,亦包含內部的色彩,如西瓜色,就表達了西瓜裡外的紅綠配色意涵。
顏料或染料,在普及化後,更易溶入日常用語,如礦物顏料朱砂的朱色,石青與石綠就直接使用了;動物性色料的例子,如胭脂紅。另外,於陶瓷領域的色彩專業用語,亦有普遍化的發展。本來陶瓷業,就是以色彩開發為主體的工藝領域,陶瓷史亦可說是一部色彩的追求史,由陶瓷業用語轉為普通用語的例子,如甜白、天青、霽青、祭紅等。除此之外,玉石或印章界的田黃、雞血紅、翡翠等色彩,同時表達材料,亦表現了色彩的特殊性。
現代化學合成色料的開發,始於1856年的英國化學家帕金(W.H.Perkin)的美麗錯誤。由於當時瘧疾盛行,需要大量作為原料的金雞納樹樹皮,以製作奎寧治療藥物。最後,因金雞納樹被大量砍伐殆盡,導致原料不足,而興起化學合成的念頭。在開發藥物的試驗中,意外地發現合成色素的第一號紫紅染料「Mauveine」,帶動歐洲各國紛紛投入心力,開發不同顏色的合成色素。法國成功改良了英國開發的紫紅色染料,將之命名為馬尖塔(Magenta);德國則努力開發藍色,使拜耳公司拔得Indigo染料的頭籌。
合成的現代染料解開了人類生活裡,各種材料運用上的束縛,加上政治風氣逐漸開放,不論在藝術表現、生活環境、印刷傳播、飲食化妝等,以往的色彩禁忌也逐漸被釋放。現代藝術家、設計師才得以展開各式各樣色彩表現上的自由探索。本書撰寫亦在如此社會結構氛圍下,才得以進行。
本書是以色彩為主軸,檢視漢字與東方古文獻裡,所出現的色彩記載源頭,理解其本意,並配合染色技術應證,以發現東方實體色彩之美及其意義。配合色彩材料特性的理解,試著說明漢字表達色彩之美妙,並掌握漢字如何表達色彩之實際樣貌等之內容,這是文化特色的重要一環。漢字、古文獻裡、染色技術等共同構築出的色彩特色,藉由不同的載體,於歷史長河中不停流轉移動,其動態的變化亦加深了文化的醇厚度。
本書以累積二十餘年的研究為基礎,逐篇將已發表的學術內容,以較平易的方式進行組織、改寫,希望能讓讀者瞭解色彩的奧妙與有趣處。在色彩的諸多領域裡,對纖維染料、顏料領域鑽研較多、領悟較深,因此本書將稍側重此方向說明,日後亦會配合出版後的演講,傳遞實作所得到體悟,盡能力所及,公開所理解到的與實際試誤後,所體會的染色小秘方,分享給關心傳統色彩發展的愛好者。不過,在此亦須先提醒讀者,閱讀本書時,尚望勿存按圖索驥的期待,實作是難以用步驟說明方式完整呈現,總是會有缺憾或遺漏,因此,不以步驟試作的說明方式進行本書,特此提醒。