客服公告: 配合防疫政策各項服務暨國內出貨資訊調整詳情

  • 每日簽到
  • 今日66折
  • 天天BUY
購書節_出版社領券

看板建築:東京昭和生活文化散策

看板建築: 昭和の商店と暮らし

  • 定價:450
  • 優惠價:79356
  • 優惠期限:2021年10月31日止
  • 使用購物金最高可抵100詳情
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享
 

內容簡介

逐漸消失在東京街頭的「看板建築」,曾經是昭和時代東京甚至全日本的商店日常,對我們也是似曾相識的臺灣街頭風景。
收錄超過130間看板建築,以及10間看板建築商店屋主訪談,走一趟充滿懷舊庶民氣氛的建築與文化巡禮。

  昭和初期,令人感到不可思議的店鋪紛紛林立東京下町。

  文具店、花店、理髮店、和菓子店、帽子店、書店、家常菜店、當時還稱為「牛奶廳」的咖啡廳……現在大多消失了的自營商店生意興隆,建構起熱鬧的城市街景。

  大量興建於關東大地震(1923年)之後的看板建築,是結合店鋪與住家雙重身分的建築樣式:本身是日式建築,正面看過去則宛如一整幅招牌看板,各種創意、技術與巧思,都表現在其上,在當時是很稀鬆平常的商店建築。直到1975年,由致力於調查近代建築的藤森照信先生(現任江戶東京博物館長)與建築史學者堀勇良先生命名為「看板建築」,並在日本建築學會大會上發表。

  歷經二次世界大戰、戰後重建、經濟高速成長、泡沫經濟直到21世紀的今日,這些看板建築早已成為城市中珍稀的文化資源,也代表著昭和年代的生活樣貌正在迅速消失。

  本書從建築工法、形式、細節等帶領讀者認識看板建築,收錄大量珍貴的看板建築照片及相關資料,並且採訪了現存10間看板建築商店,透過店主們所分享的過往故事,一起重返舊時東京人的日常生活樣貌。

名人推薦

  看板建築乘載庶民生活細節,也是塑造城市風貌的魅力所在,值得我們從臺灣人的視角認識與品味!--凌宗魁│建築文資工作者──專文導讀

  Hally Chen│《喫茶萬歲》作者
  李清志│實踐大學建築系副教授、建築作家
  阮慶岳│元智大學藝術與設計學系教授
  張維中│旅日作家
  渡邉義孝│《臺灣日式建築紀行》作者、日本一級建築師
  謝欣曄│本事空間製作所分部負責人——精彩推薦(以上推薦人以姓名筆劃排序)
 
 

作者介紹

作者簡介

萩野正和(Hagino Masakazu)


  connel股份公司代表董事。

  於組織設計事務所從事再開發事業等社區營造之統籌業務後,創立connel股份公司。

  投入地域相關事業之企畫到實踐、營運等各項業務,重視建構具有一貫性的故事,兼顧社區營造實務與創意設計層面。

譯者簡介

邱香凝


  曾任職唱片公司、出版社、電腦娛樂產業,目前為專職譯者。喜愛閱讀與書寫,用翻譯看世界。
 
 

目錄

導讀
前言
 
INTRODUCTION
何謂看板建築?     
看板建築因何誕生?     
看板建築的元素     
找尋看板建築的線索     
 
INTERVIEW
01萬定果汁吧(万定フルーツパーラー)     
02岡昌襯布鈕扣店(岡昌裏地ボタン店)     
03湯淺物產館(湯浅物産館)
04一不二餐具店(一不二食器店)
05山本牙醫診所(山本歯科医院)
06多可良湯屋(たから湯)   
07星野照相館(星野写真館)
08江戶屋(江戸屋)      
09藤太軒理容所(藤太軒理容所)
10帕里食堂(パリー食堂)   
 
PHOTO ARCHIVE
那一天拍下的看板建築 懷舊街景資料庫
 
01千代田區(神田一帶)      
02中央區(日本橋一帶)      
03中央區(銀座/築地/新富町/入船/八丁堀一帶)
04中央區(月島/佃一帶)   
05台東區(上野/東上野/台東一帶)
06台東區/墨田區(淺草橋/鳥越/小島/橫綱一帶)
07文京區(根津/本鄉/小石川一帶)
08其他(港區/鐮倉/小田原一帶)    
09番外篇(祭典與看板建築)
 
這個城市、那條街道的看板建築 現存看板建築攝影集      
 
COLUMN
01 我就是看板建築:店名招牌選輯      
02 欣賞看板建築的設計創意:部位圖解①   
03 欣賞看板建築的設計創意:部位圖解②   
04 改頭換面的看板建築:關於改建      
05 關東周邊的看板建築:石岡.諏訪
06 展現玻璃工藝魅力的看板建築:罕見珍貴的古董玻璃     
07 美味的看板建築:代代傳承的滋味  
08 可以去參觀的看板建築:江戶東京建物園(たてもの園)     
09 從立面圖看看板建築:精美佳作四選
 
近代建築年表 
現存店鋪建築一覽 
用語一覽/索引
後記
 

導讀

乘載庶民生活細節的迷人建築小品


  為了撫慰激勵關東大地震後的人心而誕生的看板建築,是一種充滿希望的建築風格,但也因為相較容易取得材料及工法門檻較低,並不是追求極佳品質為目的而建造,後來便被更堅固技術和更充足成本建造的房舍取代而逐漸消失在歷史洪流中,倖存至今者,則成為珍貴的歷史見證而受到保存呼籲,和臺灣街屋比較異同非常有趣。

  無論是街屋還是看板建築,商業街區的店面是商家和顧客接觸的最前線,因此每個房屋單元在建造的階段,需透過都市計畫等手法規範各棟臨街面寬度,而商店建築的立面外觀,本身就具有吸引顧客前往從事商業行為的廣告看板性質。在屋主即為經營者的時代,立面樣貌時常融入主人對生意的期許與宣傳意圖,像是包裝在販售商品外的華服,反映特定時代的工藝技術與社會品味,和現在多為招租進駐商家,使用更短期的廣告布幕或招牌燈箱包覆立面,對待建築外觀的態度截然不同。

  臺灣清代街屋沿街雖已有設置亭子腳(騎樓),但外觀並無「立面」的概念,而以屋簷做為臨街表情,店招做為布條或木牌,宣傳廣告效果純樸簡單,從屋頂上的雨水傾洩於街道則容易影響環境衛生。大正初年由官方從臺北以風災改建為契機,開始推行市區改正,示範西洋風格的街屋風貌,並由臺灣匠師學習模仿擴散至全臺各地;和後來來自全日本的工匠因在東京累積震災後重建經驗,將看板建築帶回家鄉擴散至全日本的傳播情形相似。

  在臺灣最常運用於街屋立體造型的材料與工法,是以模具及鏝刀塑形灰泥,做出捲草、花環、勳章、獎盃等西洋風格圖樣;而在日本的看板建築,雖然也有使用水泥砂漿等材料模仿石材,但考量災後復興的時間與經費成本,大多裝飾簡潔,不追求古典的繁複華麗,而大量使用銅板包覆已雕刻好的木材,同樣能達成造型豐富多元的目的,並且減少等待含水材料乾燥凝固時間更快完成,是和臺灣有所不同之處。臺日兩地都廣泛運用的表面材料,則是同樣在關東大地震後日漸普及的各式面磚,透過各種顏色、紋路排列出豐富變化,造型自由的面磚,除了能保護內部構造避免雨水滲透,也像服裝搭配的首飾配件,為建築外觀畫龍點睛。

  本書最有價值的迷人紀錄,不僅是逐漸凋零的看板建築本身,而是訪談屋主方能得知,打造這些建築的主人的青春人生夢想、期望與實踐過程。有別於公共建築乘載社會大眾的集體記憶,容易凝聚保存認同,僅服務社區的民間店鋪生命歷程,對街坊鄰里較有深刻意義,也常隨一、兩代經營者的消逝走入歷史。從書中穿插的建築裝飾語彙解析也可以發現,和由學院訓練的建築師打造的官方建築,規制嚴謹錙銖必較講究古典柱式的比例精準、裝飾元素的象徵正確有所不同,屋主和匠師以自身經驗模仿政府或企業打造的公共建築,僅求跟上時代流行風潮,不求精準再現建築裝飾語彙的樸拙稚氣,正是珍貴的庶民風情令人著迷之處。

  人類的生活環境不僅是由社會上層階級所打造,而是在各自崗位努力的群體共同展演,書末對照看板建築與其模仿對象的近代公共建築表格尤其有趣。在主流建築史研究關注的高昂成本公共建築以外,看板建築乘載庶民生活細節,也是塑造城市風貌的魅力所在,值得我們從臺灣人的視角認識與品味。

凌宗魁|建築文資工作者

前言

  各位聽過「看板建築」這個詞嗎?究竟是招牌(看板)的一種,還是帶有廣告作用的建築物呢。拿起這本書的你,或許正是對這不熟悉的詞彙感到好奇吧。所謂看板建築,是由建築師兼建築史學者的藤森照信先生等人命名,指的是一種商店建築形式。本書內文將詳細說明,請務必一讀。

  看板建築大量興建於大正至昭和時期,當時並非珍奇罕見之物,幾乎所有看板建築都是一般平民會光顧的商店,構成了那個時代的日常街景。然而,現代東京都內只剩下零星幾處,成為寶貴的文化資源。

  現存的看板建築,在歷經時代變化與屋主交替後,至今仍在城市裡展現著生命力。

  本書主題並不只是解說看板建築的來由與形式,也期盼大家可從中窺見生活在建築物裡的人們及其生活。在看板建築中經營商店的人們,其生計與生活和建築本身表裡一體,說看板建築真實展現了建築本然的面貌也不為過。

  書中介紹了十間看板建築,從十位屋主口中分享了色彩鮮明的「看板建築生活」故事,希望各位讀者也能透過這些故事,盡情徜徉於那個時代的生活樣貌中。
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789865515508
  • 叢書系列:Sense
  • 規格:平裝 / 208頁 / 17 x 23 x 1.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

【試閱1】何謂看板建築?

看板建築是指昭和初期關東大地震災後重建時,東京都內大量興建的商店建築。建築本身是日式建築,正面望去宛如一整幅招牌看板,因此得名。

看板建築多兼具店鋪與住家的雙重身分,是建構起昭和時代一般街景的建築樣式。看板建築的出現,與大正12(1923)年關東大地震有關。當時,人們在燒成一片焦土的街道上蓋起臨時住宅與店鋪,其中不乏由建築家與藝術家打造,充滿設計感、裝飾性質強烈的臨時商店。

災後重建時,一般建築多半採用鋼筋水泥建造,逐漸形成近代風格的城市樣貌。與此同時,資金不夠充裕,無法採用鋼筋水泥的自營商店,則發展出了這種「看板建築」。考量到防火效果,表面採用銅板、砂漿或磁磚覆蓋,平坦的建築正面是為了配合狹小的土地。這些看板建築並非出自知名建築家之手,幾乎都由木工師傅或屋主自行設計。他們天馬行空的創意、技術與巧思,盡皆展現在建築正面的招牌(看板)上。

這些在近代建築史中不曾受過矚目的商店建築,於昭和50(1975)年時,由當時致力於調查近代建築的藤森照信先生(現任江戶東京博物館長)與建築史學者堀勇良先生命名為「看板建築」,並在日本建築學會大會上發表。

看板建築或許也可視為鮮明反映出昭和東京時代背景的文物之一。

【試閱2】深受東大學生喜愛的老牌喫茶店:萬定果汁吧(万定フルーツパーラー)

◆歷史無法製造,只能累積

午後兩點。「萬定果汁吧」店內的收音機,始終播放著與春天有關的樂曲。

面向本鄉通的鐵捲門上寫著「咖哩飯、牛肉燴飯與天然果汁」。老闆娘外川喜美惠告訴我們,「萬定果汁吧」由第一代老闆創業於大正3(1914)年,當時開的是水果行,後來才在隔壁再開了這間當時流行的「果汁吧」。

「第一代老闆是我公公,他曾在知名水果行當學徒,後來自己獨立出來,在這邊創業。當時,要去東大病院探病的人都會來這邊買哈密瓜。那個年代,連香蕉都是只有生病才吃得到的昂貴水果喔。剛好那時流行像千疋屋那種果汁吧,開水果行的業者彼此之間都有交流,聽別人說起千疋屋的事,我公公就想,不如自己也來開一家果汁吧好了。有時直接從隔壁水果行切了西瓜拿過來,有時也會供應水果潘趣酒(Fruit Punch)。現在醫院都不能帶吃的探病了,也沒人會再買水果去探病就是了。」

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 日文雜誌涼秋SALE 69折起!秋日限定優惠,颯爽登場
 

購物說明

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則 

  • 情緒&生活教育書展
  • 文學季
  • 自然秘境

訂閱電子報

想獲得最新商品資訊,請訂閱免費電子報