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OKAPI 推薦

  • 設計是「身在其間,設法串聯」:佐藤卓の設計心法──《塑思考》

    文/OKAPI閱讀生活誌2021年06月04日

    在日常購物習慣裡,你是否也將「設計」作為考量之一?而你在乎的是什麼呢?是新穎流線外觀?時尚拼接配色?還是日式風格造型?不論你的考量是什麼,從我們日常購物的慣性思考來看,似乎總在提到「設計」時,首先會注意到屬於外在「看得見」的視覺經驗,因此,總結上述考量條件,我們經常在追求的就是 more
  • 在最明顯,卻最不易見的地方,尋找設計的可能──佐藤卓《鯨魚在噴水》

    文/M872012年09月20日

    鯨魚在噴水 《鯨魚在噴水》,一本從書名到包裝都相當可愛的書。 但如果不是從事設計工作的話,大概找不到必須閱讀的理由吧,我一開始是這麼認為的。 這本書是日本平面設計師—佐藤卓的設計作品集,內容收錄他三十年來創作生涯的代表作,每一篇章介紹一件案例,以簡短的文字搭配成品照,說 more
 

內容簡介

做設計/不做設計
透過設計了解人類的行為
日本平面設計大師佐藤卓的四十年私筆記
 

NIKKA威士忌的成功,與收藏骨董及實驗室的藥瓶有關?
思考設計時,為什麼「塑性」比「彈性」重要?
樂天木醣醇口香糖為什麼不是一隻、三隻或六隻,而是五隻企鵝?
明治好喝牛乳深植人心在於「保持原貌」?如何做到的?
「設計的解剖」發想原點來自何處?策展的方方面面該怎樣思考與呈現?
「21_21 DESIGN SIGHT」如何誕生的?為什麼標誌設計選擇方形?
 
成功打造NIKKA、PURE MALT、明治好喝牛乳、樂天木醣醇口香糖等品牌;策畫大開日本人眼界的「設計的解剖」系列展覽;受三宅一生邀請,與深澤直人、安藤忠雄共同建構舉世聞名的「21_21 DESIGN SIGHT」;製作深入日本家庭、培育兒童設計精神的NHK教育台「啊!設計(DESIGN A)」節目,活躍於設計最前線,熱愛衝浪、喜歡在老街舊巷散步、下廚料理、收藏骨董怪東西的佐藤卓,在歷經四十年設計生涯,出版創銷書《鯨魚在噴水》之後,藉著設計,覺察自我,檢證人類的生活行為。

在本中書他娓娓道出自己走上設計之路的因緣與養成,無私分享職涯中的所見所聞、所思所想,以及種種跌撞。他在二十二篇塑思考的私筆記中提到:
 
●萬事始於「不懂」,「不懂」比「懂」更重要。
●「自我」帶有毒性,保持塑性思考才不致迷思自己。
●設計不是設計師自我表現的場域,而是「身在其間,設法串聯」。
●「邊際」有「中心」的存在,才能「突出顯眼」,突出顯眼的平面設計不易誕生的理由,在於缺乏中心。
●價值不是經過附加的,原本就存在,只需認真發現。
●「不做設計」或「不改設計」被剝奪時,保留原貌的傑出設計,也逐漸從我們眼前一一消失。
●設計要能適可而止,「空白」是為了促進不同價值觀交流。
●以往一直被忽視、遭到排擠、完全反義的詞彙──
    毫不洗練、不漂亮、複雜、功能不健全、效率不佳、不方便等,其實潛藏著近代人類不願面對、不斷逃避的重要事項。
●公開徵稿是「扭曲式民主主義」的產物,使國力衰退的病毒。
 
設計是一種國力的展現,生活無處不設計,但是做全新設計才是設計,改設計是為了追求更好的設計?佐藤卓除了藉由設計工作,表達自己對於人類行為的想法,也為設計奧義精淬出特有的佐藤式醍醐味。
 
「任何技術或資訊想要傳遞給大眾,一定都需要經過某種程度的設計,無關個人的想法或喜好,為了協助人類能夠正常生活,不失人類尊嚴,絕對不能輕忽看待設計。
 
設計如果只是朝著『做設計』的方向,就會以『做』為最大前提,將導致設計的正當方向──『不做』的選項,從此消失。可是,世界上有些物品,保持原貌就是理想狀態,也有些物品不需要過度地『做設計」。其實,大多數的物品雖然經過設計,卻不突出顯眼。可是,設計朝著『做設計』的方向,造成委託人或受託人,都被迫認為設計是必須『做的」。如此一來,只需維持原樣、無需做全新設計的設計,就再也不見;最後,連那些應該保留原貌的傑出設計,也逐漸從我們眼前一一消失。」

 

作者介紹

作者簡介

佐藤卓
日本平面設計大師。一九五五年生於東京。一九七九年,東京藝術大學設計科畢業,一九八一年,東京藝術大學研究所課程修畢。曾任職電通株式會社,一九八四年成立佐藤卓設計事務所。他是日本中生代最具分量的設計師之一,跨足各種設計形態,從企業識別到產品設計,累積為數甚多的優秀作品。他的設計生涯是從「NIKKA PURE MALT」的商品開發起步,接連設計「樂天薄荷口香糖系列」、「樂天木醣醇口香糖」、「明治好喝牛乳」、「NTT DoCoMo P701iD」等商品,並且為「金澤21世紀美術館」、「三宅一生設計文化基金會」等進行識別設計,擔任N H K教育台「日本語遊戲」的企畫與藝術總監,此外,參與以設計觀點解剖量產品的「設計的解剖」企畫等。
在深澤直人的邀約下,佐藤卓為其自創品牌「± 0」跨刀整體識別設計,從名片、包裝、網站、型錄到展示空間的平面設計。二○○七年開幕、吸引全球目光的21_21 DESIGN SIGHT,是建築大師安藤忠雄運用三宅一生「一塊布」的概念設計而成的,而牆面上那塊標示著21_21白色字樣、如門牌般的水藍色鐵板則是出自佐藤之手。
佐藤卓可說是當今日本最受業界推崇的設計大師,以他作品為主的展覽有「Neo-Ornamentalism」(AXIS設計畫廊,一九九○年)、「設計的解剖」(松屋設計畫廊,二○○一年)、「潛藏在都市的LUMEN」(巷房畫廊,二○○二年)、「設計的原形」企畫參展(松屋銀座八樓大展場,二○○二年)、「INVISIBLEDESIGNER 佐藤卓」(多倫多日本文化中心,二○○二年)、「ANATOMIADODESIGN a obra de Taku Satoh 佐藤卓」(聖保羅日本文化中心,二○○二年)、「紙的化石」(H B畫廊,二○○四年),以及二○○六年在水戶藝術館展出、以設計的觀點探究日常樣貌的「日常的設計」。
佐藤卓獲獎無數,主要項目有:每日設計獎、東京A D C獎、JAGDA新人獎、東京T D C獎、紐約A D C獎、日本包裝設計大賞金獎、日本G MARK大獎、設計論壇金獎、原弘獎等。設計之餘另著有《設計的解剖》(デザインの解剖,二○○一~二○○三年)系列、《設計的原形》(デザインの原形,二○○四年)、《設計師與道具》(デザイナーと道具,二○○六年)、《鯨魚在噴水。》(クジラは潮を吹いていた。,二○○六年)等書。他同時也是東京A D C、東京T D C、JAGDA、日本設計協會、A G I會員,並擔任21_21 DESIGN SIGHT董事。現任JAGDA協會會長。

相關著作:《塑思考【獨家限量作者親簽版】》《鯨魚在噴水》

譯者簡介

蔡青雯
日本慶應義塾大學美學美術史系學士。目前專職口譯與筆譯。

 

目錄

前言
如果設計得不外顯、不惹人注目,還能協助觀者看出潛藏於內的事物本質,就能打造出任何人都能理解的表現方式。
 
就這樣,我成了設計師
萬事始於「不懂」,「不懂」比「懂」更重要。深入了解對象的方法,在於能否不斷地提出疑問。
 
塑思考
設計不是設計師自我表現的場域。「自我」是帶有毒性的。保持塑性思考才不致迷思自己。「身在其間,設法串聯」。在表現個人之前,需先找出社會課題,才是設計的本質。
 
設計是感性的工作嗎?

設計師是一種貼近日常感受的工作,要能夠靈活運用感性的技術,包括聆聽、說話、表現的溝通能力,發想的能力,以及化無形為有形的能力。
 
「設計」的分類
設計似水,時而可見,時而不可見;設計像是橫向伸展的濾網或濾層,為人類串聯起各個領域。正視這個觀點才能修正分類,探討設計教育的方向。
 
中心和邊際
「邊際」有「中心」的存在,才能「突出顯眼」。平面設計師必須同時意識到中心和邊際,才能根據狀況,進行中心或邊際或介於兩者之間的設計。
 
做設計,不做設計
世界上有些物品,保持原貌就是理想狀態,也有些物品不需要過度地「做設計」。當心中浮現「做設計」或「必須設計」的想法時,很容易做出矯揉造作、過度匠氣的物件。
 
「附加價值」撲滅運動
價值不是經過附加的,而是原本就存在環境或對象當中,只需認真發現。透過設計觀點解剖事物,各種價值就能自然浮現,再以適當方法具體可視化,和人類產生連結。
 
企鵝君,珍重再見
商品包裝就像是記號般深印在愛用者的記憶當中。這次需要一種矛盾的設計,既要有新鮮感,卻又必須維持原貌,是一項需要慢工細活、將人類記憶連結到未來的作業。
 
適可而止的設計

設計的價值不在於設計本身,而是經過設計之後的物品,在提供人使用時發揮效力。設計應該適可而止,在適當的時機點停手,產生「空白」,才能連接每個人不同的價值觀,產生交流。
 
對症療法和體質改善
對症療法不能解決身體本質問題。設計的危險性在於能夠美化表面,能夠做為對症療法的設計處方越來越少,只是一再披上「應急」的美麗外衣,矇騙所有人以為有所改進。
 
我愛怪東西
醜陋、不均衡、做工不精緻、奇形怪狀、顏色怪異……,我愛的怪東西通常和設計追求的目標背道而馳,近似人類的意識和本能之間的關係。例如不具意義卻能誘發口水直流的食品設計。
 
唾液和設計
食物或飲料的包裝設計,關鍵在於能否引誘觀者分泌唾液。能勾起美味體驗的記憶,才是包裝設計的醍醐味。
 
包裝設計的現場
「保持原貌」意謂沒有多餘的人工作為,包裝設計是為了表現內容物,如果內容物已具備清楚概念,外包裝遵循即可。盡量不設計的設計,反而更醒目。
 
用心留意

「人類行為」都需要設計,已有的設計,為了未來,仍要質疑其可行性;而將要進行設計的物品,則必須先想像再行事。「用心留意」是最基本的要求。
 
了解、不了解、容易了解
想要讓人對商品產生興趣,必須具備引人注意的「未知魅力」,也就是「違和感」。有實力的商品無需矯飾設計,直接呈現內容原貌,就能打造出前所未有的存在感,創造違和感。
 
設計的公開徵稿

公開徵稿是一種「扭曲式民主主義」的產物。任何人都能參與、無責任的評選制度,像病毒般擴散感染全國,社會氾濫這種風氣,國家將會明顯衰退。
 
從「設計的解剖」到「啊!設計」
設計本身不是目的,而是將人及被設計事物所潛藏的真正價值,加以串聯的媒介。人類在無數小小驚嘆聲「啊!」之下,延伸出無數化想像為現實的大發現或大發明。
 
衝浪
人類無法推動海浪,只能耐心等待好浪到來。事事不以自我優先,掌握環境、鍛鍊自己,隨時做出反應,是從事設計所需的心理準備狀態。
 
結構和意匠
透過結構和意匠兩個層面,思考平面設計的方法,不僅能用在商品設計,也有助於打造品牌,更能活用這個方法,將日本推銷到全世界。
 
「便利」病毒
不只危害身體,也將日本文化破壞殆盡。仔細觀察自然進化的人體,必能發現設計的未來提示。勇於選擇不便,才能找到人類行為的所有線索。
 
食、身體、設計

和生命息息相關的食材、生產機器的形成和架構,世間萬物仍有許多未解之謎,如何循循善誘指引人類了解自己的無知,設計想必能派上用場。

秩序、無秩序與設計
所有規則以調整為目的,避免社會失序、擴散,正是人類打造社會所進行的設計。從秩序減少、無秩序增加的觀點來思考設計,也能發現不少趣味。
 
後記
「佐藤啊,你應該出書啦」,「你不出書不行啦」!初次巧遇裝幀師蘆澤先生拋出這句話,於是,我試著在旅行、或是早晨抵達公司時,一字一格地慢慢撰寫。

 

詳細資料

  • ISBN:9789862359075
  • 叢書系列:SOURCE
  • 規格:平裝 / 288頁 / 19 x 13 x 2 cm / 普通級 / 單色印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:18歲~70歲
 

書籍延伸內容

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內容連載

●塑思考
 
眾所周知「以柔克剛」一詞,意味著能屈能伸的柔軟,能夠打敗看似銅牆鐵壁的剛強,常用於和他人的應對之道上。不過,許多人並不知道「柔」還能細分為兩種性質:彈性和塑性。這兩種性質都是屬於柔軟,但在實質上卻極端不同。
 
彈性的性質,是在外力施加之後,會發生變形,但在外力消失之後,則恢復原狀,例如釣竿。相對地,塑性的性質,是在外力施加之後,會出現凹陷,從此定型,不再恢復原狀;兩種性質會隨著外力的施加方式,產生不同形狀。彈性除了釣竿之外,還有廚房用於清洗的海綿,最近則出現形狀記憶合金。相對地,塑性則是黏土、一般金屬等。毫無疑問地,彈性和塑性都是柔軟的,只是在外力施加之後,變成完全不同的存在形式。所謂的「柔能克剛」,究竟是哪種柔呢?是能夠恢復原狀的彈性?還是維持凹陷的塑性呢?
 
做人道理中所提及的「柔」,多半是以前者的「彈性」為主,告誡人們遇到任何狀況,都不能迷失自己,切勿得意忘形,要回到自己的原貌。我們從小到大接受的教育方式,都需以「彈性」為準則,實現自我。
 
然而,若以「塑性」比喻人生,就會成為無視本我、隨波逐流,而遭到訓斥過於放任自己,應該更認真看待自己。乍看之下,「保有自我」似乎才是認真對待人生的方式。可是,何謂「自我」?自我意識從何而來?自己為什麼存在於此呢?自己都還不了解人生的基本道理,哪來的自我可言呢?不了解「自我」的自己,怎能斷定自我的形狀為何呢?……然而,設計工作總是傾向追求自我個性表現,所以不得不思考何謂自我個性。接下來,我想要以「自己=自我」進行探討。  如果設計師在面對具有明確目的和課題的工作時,打算運用自我風格來解決課題,不斷以「自我」意識進行思考,必然會產生自己的偏好和厭惡,並以此進行選擇。例如在A案和B案之間,比較偏好B案,不過又中意C案,但是更喜歡D案,所以選D案……。「喜歡、偏好」的意志,就是強烈展現以自己為主的「自我」。偏好是每個人的價值觀問題,每個人的偏好不全然相同,所以這種工作態度,其實是強迫推銷自己的「偏好」,逼著他人理解自己的「偏好」。

 

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