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人類與自然的祕密連結:發掘與自然共生的證據,找回人、動物與植物被遺忘的聯繫與需求

人類與自然的祕密連結:發掘與自然共生的證據,找回人、動物與植物被遺忘的聯繫與需求

Das geheime Band zwischen Mensch und Natur:Erstaunliche Erkenntnisse über die 7 Sinne des Menschen, den Herzschlag der Bäume und die Frage, ob Pflanzen ein Bewusstsein haben

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內容簡介

  ★《紐約時報》暢銷作家,《樹的祕密生命》、《動物的內心生活》及《自然的奇妙網路》作者彼得・渥雷本最新力作!
 
  以科學論證人類與自然亙古通今的連結,
  我們本來就在一起、也一直在一起,
  我們始終是大型共同體的一部分。
  親近自然,是一種健康的本能與需求;
  保護自然,是一種純粹的自我照顧。
 
  我們的嗅覺其實跟狗鼻子一樣靈敏?
  人類也具有動物那種能預見危險發生的感知能力?
  為什麼我們的免疫系統對森林有這麼多正向反應?
  樹木跟人一樣聽得見聲音、感覺得到痛?
  植物有意識嗎?
 
  德國森林看守人、知名生態作家彼得.渥雷本,
  揉和生物學、地球科學等研究與自身長達數十年的觀察,
  帶領讀者走進森林,
  從植物如何喚醒我們被各種聲光科技、加工食品麻痺的感官知覺、
  森林的綠色如何平緩情緒、植物氣息如何穩定血壓、大自然藴藏的各種靈丹妙藥,
  到植物是否有脈搏、有沒有意識、有沒有聽覺與痛覺等討論,
  讓我們見識到人與自然有著驚人的共同性與相似的能力,
  並且以各種方式交織而行,彼此依存、相互扶持。
 
  在相依相伴了三百萬年,長時間交流與適應的過程中,
  人類各種感官功能與身體系統,與自然構成緊密相連的共生系統。
  即便現代文明科技似乎讓我們與自然間有所隔閡,
  但這份連結一直都在,至今完好無損。
  
  透過相關科學證據與條理清晰的論述,
  渥雷本將這道幾乎被遺忘的相互作用與不易被察覺的默契,
  清楚展示在我們眼前。
 
  人類並非萬物之靈,
  而是如同其他所有的物種,
  只是複雜精緻的地球生態系統的一部分,
  我們也是按照和其他所有物種一樣的規則在運行。
 
  唯有當我們理解到,保護自然不單只是攸關其他的物種,
  更重要的是攸關我們這個物種自身,
  我們緊密連結、沒有界線、休戚與共,
  在完全歸屬的感覺下,保護自然才能發揮作用。
  
好評推薦
 
  植物生態與人文作家│胖胖樹 王瑞閔
  作家│王盛弘
  荒野保護協會前理事長、暢銷書作家│李偉文
  臺灣大學森林環境暨資源學系副教授、傅爾布萊特哈佛公衛學院訪問學者│余家斌
  國際珍古德教育及保育協會中華民國總會理事長│金恆鑣
  (依姓氏筆畫順序)
 

作者介紹

作者簡介
 
彼得・渥雷本(Peter Wohlleben)
 
  1964年生於德國波昂,從小便立志成為大自然的守護者。從內卡河邊羅騰堡(Rottenburg am Neckar)應用科技大學林業經濟系畢業之後,在萊茵法爾茲邦(Rheinland-Pfalz)森林管理局擔任公務員長達二十年之久。如今他在故鄉埃菲爾創辦森林學院,並於世界各地致力推動森林復育。他是許多電視節目的來賓,經常受邀前往各地演說或授課,同時也是專注於森林暨自然保護的主題的知名作家。
 
  他以林野及自然保育主題授課及寫作,其著作已翻成三十多國語言,更以《樹的祕密生命》、《動物的內心生活》與《自然的奇妙網路》三部著作撼動了全球人心。他於2019年獲頒德國環境與自然保護聯盟的「巴伐利亞自然保護獎」,表彰其對於生態保育充滿感情且不落俗套的知識傳播。
 
譯者簡介
 
王榮輝
 
  曾就讀東吳大學政治系、政治大學歷史系與法律系。其後前往德國哥廷根大學(Universitat Gottingen)攻讀碩士,主修哲學、西洋中古史與西洋近現代史。通曉英、德、法、日與拉丁文等外文。2009年起,擔任台北歌德學院特約翻譯。
 

目錄

前言

1.森林為什麼是綠色的?
2.自然中的聽覺訓練
3.腸道是延伸的鼻子
4.大自然不美為了嗎?
5.觸摸有助思考
6.第六感訓練
7.野豬──森林裡的大白鯊
8.我們比自己所想的更好
9.與樹木親密接觸
10.一切都是從火開始的
11.帶電的樹
12.樹木也有心跳?
13.蚯蚓旅行去
14.受膜拜的樹
15.動植物的界線正在崩落
16.森林的語言
17.森林浴──深深沉浸吧
18.自然藥局的急救箱
19.樹也要看醫生?
20.嚮往理想世界的本能
21.向孩子學習
22.一切都在掌控之中?
23.鄉村生活──城市生活悖論
24.樹木也時尚
25.歸路艱難
26.應對氣候變遷的天然盟友
27.好東西需要時間
28.尋找原始
29.比亞沃維耶扎原始森林──一個艱困的案例
30.留下最後的漢比!
31.一切只關乎心

謝詞
註釋
專有名詞對照表(按照中文字首筆劃排列)
 

前言
 
  近幾年來,許多國家都逐漸浮現出一股對自然生活的復興:森林浴搖身一變,成為療法的一種,在日本還能以此開立診療單;與此同時,人們益發肆意砍伐森林,使氣候變遷更形加劇。置身於所有這些矛盾之中,實在難以找回自己在自然中的一席之地;即便沒有人會蓄意破壞環境,我們的日常生活卻深陷消費主義的牢籠無法自拔。
 
  值此關頭,歸咎罪責與悲觀預言恐怕都無濟於事。一味把世界末日抬出來,恐嚇大家一旦越過此臨界點,氣候就再也無法恢復正常;這只會令人想到昔日的宗教裁判所,與目前亟需的正向動機背道而馳。
 
  與其如此,不妨隨我到森林裡走一遭,看看人類與自然的古老連結是否仍然完好──確實依舊運作無礙!
 
  畢竟,我們又不是仰賴現代科技才能存續的退化生物。在這場森林之旅中,你一定會驚訝於自己感官的機能有多協調!譬如說,我們對某些氣味的嗅覺比狗還靈,還能在樹木上撞見讓蜘蛛茸毛豎立的帶電現象。這片盎然綠意就是間庫存豐富的藥局,隨時為所有動物、包括我們人類敞開大門。除此之外,此種聯繫如同某種複合療法,讓我們的循環和免疫系統得以強化。
 
  許多人不再能感受到這一切,這並不是因為感官萎縮了,它們依然完好如初、運作無礙,接下來我會舉出各種事例來證明。事實上,原因出在某個從哲學與自然科學衍生出的謬論,在我們與萬物之間橫亙出一道無謂的隔閡:這邊是人類,那頭是自然;這邊是理智在運作,那頭則是一個缺乏靈魂、被認定為和機械沒兩樣的複雜系統。
 
  所幸,我們逐漸體認到自己仍是這個奇妙系統的一部分,和萬物依循同一套規則──唯有意識到這不單單關乎其他物種,更攸關我們自身,自然保育才能發揮作用。
 

詳細資料

  • ISBN:9789865515751
  • 叢書系列:Better
  • 規格:平裝 / 336頁 / 14.8 x 20.9 x 1.8 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

書籍延伸內容

書展

 

內容連載

大自然不美味了嗎?
 
不久前,我在脫口秀節目上帶了點東西給眾來賓品嘗:雲杉(Picea abies)與花旗松的樹枝。雲杉是德國最常見的樹種,大家多多少少都知道,花旗松就較鮮為人知:它是北美西海岸的針葉樹種,並在那裡長成了巍峨的參天古木。在過去的幾十年,花旗松被大舉拓植到德國;不過,這當然不是節目的著眼之處。我之所以選擇花旗松的樹枝,是因為它們有著宜人的橘皮味──至少我個人這麼認為。演員阿克西爾.普拉爾(Axel Prahl)與表演藝術家伊爾卡.貝辛(Ilka Bessin)毫不遲疑地咬了一口,隨即面露嫌惡地癟起嘴來:他們完全不喜歡它的味道!這種反應與一般大眾無異。森林的味道主要就是酸味、苦味,以及介於兩者之間的細微變體。我們覺得美味的東西,像是成熟的漿果與堅果,通常都是供不應求,一年之中最多只出產幾個星期。春天的嫩芽新葉起初嘗起來就酸酸的,之後還會變得又酸又苦。樹皮下有透明的形成層,用小刀就能將其剝落,形成層的營養非常豐富,含有糖分與其他碳水化合物,味道有點像紅蘿蔔,但除此之外都是苦味;森林中的食物普遍如此。
 
我敢肯定,在遙遠的過去,祖先大多數的飲食嘗起來與今日截然不同。因為,如同我們的生活環境,人類的飲食也經歷了某種演化。只有獲得顧客青睞的東西,才能持續擺在商店架上賣。所以生產者會千方百計以最能引誘味蕾的方式去調整自家的產品,他們的方法愈來愈複雜,也愈來愈準確;這也是為什麼我們很難抗拒某些食物的原因之一。糖、鹽、脂肪,所有的這一切都藉由增味劑加強,所攝取的食物已超過了人體的需求。於是乎,我們日益遺忘天然或未經加工食物的滋味。我指的不是蔬果,因為經由育種,蔬果也朝著類似的方向改變──愈來愈甜,苦味則愈降愈低。相較於大自然的有滋有味,我們或多或少像在吃著某種單調的雜燴,唯有某些味道特別苦或特別酸的異類能脫穎而出,例如咖啡或什錦酸菜(mixed pickles)。
 
值得慶幸的是,我們的舌頭永遠無法被寵壞,抑或是讓舌頭上的味覺中樞、也就是舌乳頭,完全麻木。一個舌乳頭含有一百個味蕾,每個味蕾又含有一百個味覺細胞;這些細胞不是很耐用,每十天就會被更新一次。因此,若在進食中造成某種損害,例如飲用過熱的飲料導致燙傷,舌頭會很快地自我修復。

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