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觀光暨餐旅人力資源管理:迎向新未來(四版)

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內容簡介

  本書編撰首重「理論簡單淺顯、案例實用在地,以使學生輕鬆閱讀、快樂學習」。
 
  ◆ 理論淺顯簡單化
  本書將人力資源管理理論摘要說明共14章,適合一學期(2或3學分)課程教授,尤其適合技職體系與在職專班,著重實務運用班級採用。
 
  ◆ 案例實用在地化
  本書於理論進行簡要說明外,尤其注重實務相關案例之舉例,並以近年發生之時事實務案例為主。舉例企業在地化,以方便讀者學習。
 
  ◆ 課堂練習
  學習測試可供測試學生對於該章之記憶和理解程度, 可於該章課程結束,指定為學生家庭作業,或做為學習成果驗收參考題項。
 

作者介紹

作者簡介
 
鄭紹成
 
  現 職:
  .中國文化大學國際貿易學系暨研究所副教授
 
  學 歷:
  .中國吉林大學管理學博士
  .中國文化大學國際企業管理研究所博士
  .中國文化大學企業管理研究所碩士
  .成功大學企業管理系學士
 
  經 歷:
  .中國文化大學國貿系兼任講師
  .震旦集團管理中心財務企劃組、海外事務組、經營企劃組襄理
  .震旦行總經理室襄理、行銷企劃處襄理、專員
  .台灣玻璃公司銷售業務員
  .立法院國會助理
  .士林證券研究助理
 
  著 作:
  .國際行銷(華立圖書)、企業倫理(華立圖書)、管理學(華立圖書)、行銷學概要(華立圖書)、消費者行為(華立圖書)、顧客關係管理(華立圖書)、服務業管理(華立圖書)、觀光暨餐旅行銷(華立圖書)、觀光行銷(雙葉出版)、行銷管理(華立圖書)、服務行銷與管理(雙葉出版)、國際行銷管理(前程出版)、行銷學(前程出版)、企業管理(前程出版)、震旦的營銷管理(卓越出版)、服務行銷讀本(金融出版社)、非常行銷輕鬆談(金融出版社)、上班族求生手冊(金融出版社)
 
高于歡
 
  現 職:
  .中國文化大學兼任講師
  .淡江大學大學兼任講師
 
  學 歷:
  .中國文化大學國際企業管理研究所博士
  .中國文化大學國際貿易研究所碩士
  .中國文化大學國際貿易研究所學士
 
  經 歷:
  .崇佑影藝科技大學兼任講師
  .行政院國土安全辦公室助理研究員
  .富邦商業銀行人資部助理
  .2017華岡青年
  .2016社會優秀青年
  .2008全國大專優秀青年
  .2007救國團優秀服務員
 
  著 作:
  .行銷管理(華立圖書)
  .管理學(華立圖書)
  .消費者行為(華立圖書)
  .觀光暨餐旅人力資源管理(華立圖書)
  .服務業管理(華立圖書)
  
審閱者簡介
 
李正綱
 
  現 職:
  .景文科技大學企管系教授兼商學院院長
 
  學 歷:
  .中國文化大學國際企業管理所博士
 
  經 歷:
  .景文科技大學主任秘書
  .景文技術學院企管系主任、進修部主任
  .泰豐輪胎(股)公司董事長特助、人事部副理
  .台塑關係企業總管理處專員
 
  著 作:
  .經濟部中小企業處經營輔導專家
  .勞委會就業服務乙級技術士
 

目錄

第一篇 基礎篇
Chapter 1 導論
Chapter 2 策略與人力資源管理
Chapter 3 組織設計
Chapter 4 工作分析

第二篇 選用育留篇
Chapter 5 人力資源規劃、招募與遴選
Chapter 6 訓練與發展
Chapter 7 績效評估
Chapter 8 策略性報酬管理

第三篇 個別議題篇
Chapter 9 人力資源之企業倫理
Chapter 10 員工安全與健康
Chapter 11 員工激勵與紀律管理
Chapter 12 員工領導
Chapter 13 國際人力資源管理
Chapter 14 新冠肺炎影響之人力資源管理議題
 

詳細資料

  • ISBN:9789577849076
  • 規格:平裝 / 480頁 / 19 x 26 x 2.4 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 四版
  • 出版地:台灣

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