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永不放棄:我如何打造麥當勞王國(經典紀念版)

永不放棄:我如何打造麥當勞王國(經典紀念版)

Grinding It Out: The Making of McDonald’s

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內容簡介

「他奪走別人的想法卻成為全球最大商業帝國」
麥當勞創辦人——雷克洛克的成功傳奇,

已被拍成電影《速食遊戲》(The Founder),佳評如潮!


★最歷久彌新的成功傳奇

★美國學生必讀的創業經典

★經理人/業務員/創業家 懷抱夢想的你 必讀好書!

 

UNIQLO社長柳井正、軟體銀行社長孫正義都說:

這本書,是我們人生的「聖經」!

----------

當一個人活到52歲,人生還有機會嗎?

你最好相信有。

把麥當勞以連鎖店方式推向全世界的雷‧克洛克,創業時已經52歲。

 

他原本只是一位銷售「奶昔攪拌機」的業務員,經常往來於全美各城市。

直到他52歲時,在洛杉磯東部看到麥當勞兄弟所經營的速食漢堡店,驚為天人,進而把這家店以連鎖加盟店的形式擴展到全世界。

 

作者在書中詳述自己的人生、創業的起點,以及身為一位創業者所面臨的點點滴滴,包括創業初期的種種困難、合約的陷阱、培養供應商和加盟業者、組織擴大的挑戰、競爭者兵臨城下的因應之道,以及暢銷商品的發想法(麥香魚、大麥克、蘋果派)等。

 

本書是麥當勞創業者雷‧克洛克(Ray Kroc)的親筆自傳,藉由他的現身說法,讓人了解在成功傳奇的背後,他也是一位前衛的先驅者、熱情的創業家,更是個天生會說故事的人。

無論是渴望改變、或想要研究商業模式的讀者,都可以藉由本書點燃心中的創業魂,也能深入了解成功者不只要懂得把握機會,更需要努力不懈,有所堅持。

 

雷‧克洛克的名言:

  • 想了解對手的營運狀況,只要瞧他們的垃圾桶就好。
  • 我無法阻止對手模仿我的風格、偷走我的計畫,但是他們偷不走我腦子裡的想法。因此,我總是能領先他們一哩半。
  • 青澀是成長的動力,成熟是衰敗的開始。
  • 如果人生是個漢堡,工作就是中間的漢堡肉。對我來說,工作就是玩樂。
  • 若是真心想提供優質的服務給加盟主,就會記住他們地下室的格局、周圍巷弄的通行狀況等等,或許可因此建議他們更好的貯貨方式。
  • 若要有所成就,必定得冒著失敗的風險;過程如果缺乏風險,成就也就不值得自豪,當然也不會快樂。

專業推薦:

麻膳堂負責人 徐安昇

城邦媒體集團首席執行長 何飛鵬

 

凡是喜愛赤裸裸的自我剖析與企業祕辛的重度讀者,這本自傳絕對適合你!

──《休士頓日報》

 

克洛克無私地分享他的人生故事,節奏明快——原來大老闆也是熬過來的!

──《聖地牙哥論壇報》

 

個人風格強烈的優秀自傳,充分展現出雷‧克洛克熱情樂觀的態度。

──《美西書評》

 

作者娓娓道來白手起家的歷程,坦率又不失幽默,讓人驚嘆連連。

──《波士頓環球早報》

 

話題十足、毫無保留的創業故事!

──《田納西日報》

 

哥倫布發現美洲新大陸,傑佛遜創立美利堅合眾國,而雷‧克洛克颳起大麥克旋風!

──作家湯姆‧羅賓斯,《君子雜誌》
 

作者介紹

作者簡介

雷‧克洛克Ray Kroc
他出生於美國伊利諾州的橡樹園(Oak Park)。高中輟學之後,他擔任過紙杯銷售員、鋼琴演奏、奶昔攪拌機的銷售員等工作。1954年(52歲)他認識了莫里斯和理查‧麥當勞兄弟,獲得了當時規模還很小的麥當勞餐廳的特許經營權。從此,他把麥當勞推廣至全美,到1984年全世界已擁有8,000家店。如今,麥當勞在119個國家擁有超過33,500家店。
1974年時,他買下了職棒球隊聖地牙哥教士隊。1984年因心臟病逝世,享年81歲。1985年,克洛克財團(Kroc Group)成立。
《永不放棄》(Grinding It Out)是克洛克的親筆自傳,自述他將麥當勞打造為世界連鎖餐廳龍頭的奮鬥過程。他以52歲高齡開創事業的熱情,至今依然激勵人心。


羅伯特‧安德森Robert Anderson
美國作家、新聞記者。

譯者簡介

林步昇
喜歡綠豆湯的貓奴,沉浮於接案人生,每天都痛並快樂著。
近期出版譯作包括《清晰簡明的英文寫作指南》(Dreyer’s English)、《英文的奧妙》(Between You & Me)、《過度診斷》(Overdiagnosed)等書。人生最早的記憶就是幼稚園時參加的麥當勞慶生會;翻譯本書過程中,數度受到金色拱門的感召(蠱惑),一定得跑去買兩包大薯才能安心趕稿……。


 

目錄

 

推薦序 成功,需要冒點險,更要堅持到底  徐安昇

推薦序 雷.克洛克──罕見的熱血創業家  保羅.帕加努奇

 

1 抓住機會

2 工作,就像是漢堡裡的牛肉

3 業務之心

4 提高營業額

5 戰勝壓力!

6 合約的陷阱

7 加盟店體系

8 成功的方程式

9 想知道的事情,全都在垃圾桶裡

10 現金流

11 和協力廠商一起成長

12 理想的組織

13 高處不勝寒

14 暢銷商品的發想法

15 買下職棒球隊

16 堅持到最後!

 

後記

修訂版後記  羅伯特.安德森
 

 

專業推薦:

麻膳堂負責人 徐安昇

城邦媒體集團首席執行長 何飛鵬

 

這本書,是我們人生的「聖經」!

──優衣庫(UNIQLO)社長 柳井正、軟體銀行社長 孫正義

 

凡是喜愛赤裸裸的自我剖析與企業祕辛的重度讀者,這本自傳絕對適合你!

──《休士頓日報》

 

克洛克無私地分享他的人生故事,節奏明快——原來大老闆也是熬過來的!

──《聖地牙哥論壇報》

 

個人風格強烈的優秀自傳,充分展現出雷‧克洛克熱情樂觀的態度。

──《美西書評》

 

作者娓娓道來白手起家的歷程,坦率又不失幽默,讓人驚嘆連連。

──《波士頓環球早報》

 

話題十足、毫無保留的創業故事!

──《田納西日報》

 

哥倫布發現美洲新大陸,傑佛遜創立美利堅合眾國,而雷‧克洛克颳起大麥克旋風!

──作家湯姆‧羅賓斯,《君子雜誌》
 

詳細資料

  • ISBN:9789860657944
  • 叢書系列:經營管理
  • 規格:平裝 / 304頁 / 21 x 14.8 x 1.65 cm / 普通級 / 單色印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:18歲~80歲
 

內容連載

第1章  抓住機會
 
「世事如潮,若能乘浪而行,則可順應時運;若是貽誤先機,則會囿於泥沼。如今,吾等於汪洋中漂蕩,必得掌握潮起之時,以免錯失昂揚之勢。」
 ──摘自莎劇《凱撒大帝》
 
我向來堅信,幸福是由自己創造,自己的問題得自己解決,這是再簡單不過的人生哲學。我想這得歸諸自己骨子裡流著的波西米亞人血液,畢竟我的祖先皆自力更生、世代務農。但我之所以對此深信不疑,是因為我就是活生生的例子。想當年,我仍是二十歲出頭的小伙子,從事推銷紙杯的工作,每週才賺三十五美元,還得四處兼差演奏鋼琴,養活老婆和寶貝女兒,憑藉的就是這份信念;如今,即使我已有數百萬身價,相同道理依然適用。因此,只要機會上門,務必好好把握,我也始終貫徹這項原則。

我為莉莉圖利普紙杯公司(Lily Tulip Cup Company)賣命十七年後,升任銷售部門的主管。那時正逢一款新型奶昔製造機問世,外型難看、有六個轉軸,名為「多功能攪拌機」(Multimixer),我看準其中商機,立即重金投資。當然,要放棄穩定的高薪工作、轉而自行創業,這事談何容易?我太太得知後震驚不已,不敢相信我竟下此決定。但我轉換跑道後相當成功,她原先的不安也隨之消散;我滿心歡喜地參與銷售活動,設法在全美各地推銷多功能攪拌機,鋪貨至藥妝店與快餐店。過程歷盡艱辛,但收穫豐碩,我更是樂此不疲。然而,我仍時刻留意市場上的其他契機,常言道:「青澀是成長的動力,成熟是衰敗的開始。」當時如酢漿草般青澀的我,聽到了一件很耐人尋味的事,是關於銷售到加州的多功能攪拌機。
 

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