古人的閒情逸趣：談古代中國的民俗生活與文化傳承

　　葉子戲是橋牌的起源？新疆吐魯番曾發現明初紙牌，這條通往西域的必經之路上，玩法多樣的葉子戲被商人帶往西方，還帶動了印刷業的發展？但主張是威尼斯商人因為無聊而發明紙牌的故事，又和中國的葉子戲有什麼關係呢？

　　北宋商標被認為是目前發現最早的中國商標，因為商業高度發展，店鋪為吸引顧客，想出了形形色色的獨特標誌。有的在商品內放入紙條，有的在商品上標上名字，也衍生出了百家爭鳴的特色招幌！為了良好的商品品質，民眾甚至還會追求名牌？

　　浴池早期是貴族和僧侶的專利，但自宋元開始，平民百姓也紛紛能享受洗澡了！不僅出現大眾澡堂，還有淋浴裝置？清代更引進了特殊的外國洗澡樣式，為洗澡這項偉大的生活習慣增添了許多樂趣。

　　迎神賽會最早可追溯自遠古，隨著歷史演變，這種載歌載舞的祭祀逐漸有了不同的形式和主題，其中又有城市和農村、南部和北部、平民和貴族等各式各樣的差異。但其後活動越見奢侈，總是攀比，更發生了意想不到的爭執和意外？

　　凌遲雖然自古就有，但到了哪一朝才開始真正的盛行，成為人人聞風喪膽的行刑方式？在這個朝代，凌遲器具更是五花八門，一直流傳到清代，官員還費盡心思「改良」，連最常見的板子，都不再是木頭，而是會讓人血肉橫飛的……

　　那些也許是在課本上輕輕帶過的歷史文化，其中的由來典故和民俗特色都是這麼地有趣而多樣。不細究，不知道。它們甚至在無形和有形中影響了如今的生活，甚至是世界的發展，如實用性極高的保溫瓶，如華麗又不斷進化的煙火，如與日本、朝鮮和越南的文化圈交流。

　　生活無處不燦放，文化總是在細碎瑣末中綿延不斷，不只留下，也流傳著古老的智慧與記憶，直至今日──

本書特色

　　★考究仔細、由來有據！
　　★數十幅例證圖片，搭配文獻更好讀！
　　★文字通順，帶領讀者從一例又一例的考據中，見證古代中國那些細瑣卻美好而有意義的往事。

各界讚譽

　　伊永文的工作看似瑣細，但卻正是我所希望的修復歷史細部的工作。這樣的工作能夠有更多的人來做，而且堅持不懈地做下去，積以時日，一定能為別一種歷史敘述奠定基礎。—— 著名學者．  陳四益
 
　　沒有時光機，我們只能憑文字、畫卷、古物來臆想古人過著什麼生活，但這樣的瞭解又因知識和愛好的局限而註定淺薄。恰好有個伊永文，他像張擇端一樣是「界畫」高手。行文自在，用筆平實，不必如我等小心翼翼掇弄文字，如同織錦，人在一方宣紙上隨意撥染，出來的東西，也是耐看到極致。   —— 作家．安意如

作者簡介

伊永文

　　黑龍江大學文學院教授，南開大學中文系畢業。

　　主要著述：《宋代市民日常生活》、《古代中國閒情瑣記》、《1368-1840中國飲食生活：日常生活的飲食》、《1368-1840中國飲食生活：成熟佳餚的文明》、《明清飲食研究》、《東京夢華錄箋注》、《明代衣食住行》和《宋代市民生活》等。

　　其中《宋代市民生活》、《東京夢華錄箋注》分別獲得黑龍江省第十屆、第十三屆優秀社會科學研究成果專著一等獎。《明清飲食研究》（專著），〈以《東京夢華錄》為中心的「夢華體」文學〉（論文），均引起海外漢學家好評。

「葉子戲」的演變
 
關於牌的起源，以往在世界上有過不同的意見。法國學者認為是法國查理六世在位的一三九二年發明的，比利時學者則提出他們要比法國玩紙牌早，而瑞士一位僧侶的文件，卻記載一三七七年時紙牌在瑞士已非常風行了……近年來，由於中外文化交流的日益頻繁，橋牌最初起源於中國唐代的「葉子戲」這一觀點，已被越來越多的中外學者所接受。
 
其主要是從「葉子戲」和牌的形制和打法一致上來斷定的：
 
中國的「葉子戲」以天文曆法為基準，牌分四類，「以象四時」，西方的橋牌也有類似說法，四種花色象徵一年中春夏秋冬四季。西方橋牌共五十二張，而「葉子戲」在明代就已經明確分為四十張了，清代則產生了六十張一副，四人共打的紙牌樣式。
 
它們的方法是依次抓牌，四十張為四人各抓八張，餘八張為「中營」；六十張為每人抓十張，餘二十張另人掌握著，依次遞分給在局者。一到八或一到十，這基數和西方橋牌是一樣的。玩「葉子」，是「大可以提小」，標明萬萬貫、千萬貫等依次類推的葉子遵循「萬勝千，千勝百，百勝錢」的規則，這也是西方橋牌最一般的玩法。
 
特別是鬥葉兒時，喚作「發張」，以大小較勝負，牌未出時都反扣著，不讓他人看見，出葉兒後，一律仰放，鬥者以所仰之葉測未出之葉，以施斡運，這簡直是和橋牌的打法相差無幾了。至於「葉子」與橋牌的圖像，都是以人物形象為主。形狀，「葉子」與橋牌均為長方形……總之，從門類、張數、花色及對牌義的解釋來看，「葉子戲」和橋牌都是非常相像的。
 
倘若追溯這一驚人的相似之處的源頭的話，則要從中國的唐代說起。因為目前國內外所能看到最早的紙牌的前身「葉子戲」的記載，即人們都非常熟悉的那條史料，出自唐人蘇鶚《同昌公主傳》：
 
韋氏諸宗，好為葉子戲。夜則公主以紅琉璃盛光珠，令僧祁捧之堂中，而光明如晝焉。
 
為了玩「葉子戲」，公主竟讓人掌上珍貴的「夜明珠」來照明，以通宵酣作，這反映出「葉子戲」是相當吸引人的。在唐代以後的鄭樵所編的《通志略》中，還有四種「葉子戲」著錄，其中〈擊蒙小葉子格〉一卷，註明為唐五代李煜妃子周氏所撰。這確鑿地表明「葉子戲」在唐代中後期有很大魅力，也是很時髦的。