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觀光資源實務與理論(第四版)

觀光資源實務與理論(第四版)

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內容簡介

  本書介紹臺灣乃至全世界重要之觀光資源,讓讀者能藉由本書汲取五大洲之觀光資源實務與理論之精華,即使是初學者也能輕鬆讀懂,完整掌握觀光產業之現況。

  全書先從觀光資源的理論與實務談起,進而在世界遺產處著墨,後依序從臺灣,並擴及五大洲與中國大陸的觀光資源作為陳述要點。第一、二章概述觀光資源與世界遺產,第三章開始,以瞭解臺灣觀光資源為第一站,作者分章詳述現今臺灣所擁有的觀光資源,以及在地觀光產業的發展性。此外,現今綠色環保概念受到全球的重視,作者在第六章講述如何選擇低碳旅遊,以及臺灣對於環保生態資源的重視和政府為了維護生態環境的規劃,讓我們能愉快旅遊的同時也愛地球。

  第七章起分別介紹亞、歐、美、非及大洋洲,各章依世界遺產的分類方式,從文化觀光資源、自然觀光資源及特殊觀光資源等三個面向,帶領讀者認識全世界重要的觀光資源,最後再加入中國大陸的介紹,做一完整的收尾。全書以全球化的視角編寫,寬廣完整,讀完本書猶如環遊了世界一周。

  本書作者擁有32年領隊兼導遊資歷,足跡踏遍七大洲五大洋,造訪過百國千城,對世界各國的觀光資源累積了豐富浩瀚的認識。近年在大專院校任教,致力於培育新的領隊導遊人才,輔導許多學生考取領隊導遊證照。編寫本書,作者毫不藏私的將自己旅遊經驗與領隊導遊專業知識相結合,傾囊相授。無論對於正想考取領隊導遊證照,踏入觀光產業的讀者,或是想自我提升充電的領隊導遊現職人員,這本書絕對不容錯過。

  即使不是觀光旅遊相關領域的學生或從業人員,而只是喜愛旅遊的讀者,這本書也將為您帶來新的旅遊視野。世界各地擁有著迥然不同的觀光資源,舉凡自然景觀、歷史古蹟、人為建築與文化傳統等,都有各自的特色,在展開觀光旅遊之前,先一步瞭解各地的觀光資源,在實地觀光旅遊時,更能得到深刻的體驗,讓旅途更為豐盛精彩。

  第四版依觀光旅遊資源最新現況及資料更新,包含觀光旅遊業受COVID-19疫情影響的相關資訊。另外特別加入臺灣重要的「美術館」與「博物館」觀光資源,無論是常設展或是特展,門票宜人展品豐富,是一處非常重要的觀光資源地點。擁有此書將能給想進入觀光業的讀者,或是觀光產業的專業人士,提供最多元詳盡的資訊。
 

作者介紹

作者簡介

吳偉德


  學歷:
  中央大學 企業管理學系 博士候選人
  觀光研究所 EMBA

  經歷:
  行家綜合旅行社業務部副總經理、洋洋旅行社業務部經理、東晟旅行社專業領隊導遊、上順旅行社專業領隊、格蘭國際旅行社專業領隊、行家旅行社專業領隊導遊、翔富旅行社、太古行旅行社、福華飯店、弟第斯DDS法式餐廳高級專員及調酒師、導覽世界七大洲五大洋,造訪百國干城

  證照:
  華語導遊證照、華語領隊證照、英語導遊證照、英語領隊證照、旅行社專業經理人證照、專業採購人員證照等,ABACUS、AMADEUS與GALILEO GDS訂位證照,相關觀光餐旅證照等數十張

  專長:
  32年領隊兼導遊資歷、領隊導遊訓練講師、餐旅管理、國際導遊、國際領隊、旅遊行銷管理、旅遊資源開發與規劃、旅遊財務管理、旅行社經營管理、國際旅遊市場、旅遊業人力資源、旅遊業策略管理、旅遊管理學、旅遊業電子商務、觀光學概論、觀光心理學、旅遊管理與設計、輔導旅遊考照、知識管理、導覽解說旅遊自然與人文、國際會議展覽

  現任:
  中華國際觀光休閒商業協會理事長、領隊導遊訓練講師、大學大專專任助理教授、各大專學院兼任講師、勞工職訓局講師、大專院校命題委員、相關考試及證照命題委員、勞委會訓練講師、領隊導遊人員證照輔導講師

  現職:
  大學 助理教授

林水松

  學歷:
  觀光研究所 EMBA

  經歷:
  旅遊業年資35年、汎達旅遊業務部經理、雄獅旅遊連鎖事業部經理、飛達旅運客服部經理、朋達旅遊總經理、臺北海洋技術學院旅遊系專技助理教授、臺北城市科技大學觀光事業系專技助理教授、東南科大觀光系、醒吾科大觀光系助理教授

  證照:
  國際領隊證、華語導遊證、旅行業經理人證、旅行業高階經理人證、觀光局郵輪旅遊訓練、臺灣民宿協會管家證照
  曾任講課-專業教學相關學校系所:
  國立高雄餐旅學院旅運管理系、銘傳大學旅運管理系餐旅系、新竹中華大學休閒事業系與餐旅管理系、中壢萬能科技大學休閒管理系、宏國德霖科技大學休閒管理系講師、育達商業科技大學休閒事業系、醒吾科技大學觀光休閒系講師、致理科大休閒系講師

  教授課程:
  領隊導遊實務-東南亞、東北亞、美國、海島旅遊等地百餘團次、日本各地領隊兼導遊實務、旅行業經營管理旅遊、旅遊行程設計規劃、導覽解說課程、旅遊糾紛實務處理、服務業人資管理、旅遊健康管理、郵輪旅遊實務、鐵道觀光實務、節慶文化活動、生態旅遊實務、消費者行為、觀光學概論、管理學、日文基礎班-連鎖事業經營

  社團職務:
  CTCA中華民國旅行業經理人協會 常務理監事、理監事
  TQAA中華民國旅行業品質保障協會 教育訓練委員會 委員

  現職:
  立航旅行社、麥斯特旅行社、北投漾館溫泉會館顧問、大學助理教授
 

目錄

Chapter 01 觀光資源論述
第一節 觀光資源理論
第二節 觀光資源實務

Chapter 02 世界遺產概述
第一節 世界遺產的起源
第二節 聯合國教科文組織
第三節 世界遺產評定條件
第四節 臺灣世界遺產潛力點

Chapter 03 臺灣文化觀光資源
第一節 臺灣文化觀光資源
第二節 臺灣古蹟
第三節 臺灣原住民
第四節 臺灣文化資源經營與管理

Chapter 04 臺灣自然觀光資源
第一節 臺灣國家公園
第二節 臺灣國家風景區
第三節 臺灣自然觀光資源經營與管理

Chapter 05 臺灣特殊觀光資源
第一節 臺灣地形觀光資源
第二節 臺灣特殊保護區域
第三節 臺灣十大地景

Chapter 06 觀光生態資源
第一節 低碳旅遊與綠色概念
第二節 澎湖低碳與馬祖環保
第三節 世界即將消失的美景

Chapter 07 亞洲觀光資源概要
第一節 亞洲文化觀光資源
第二節 亞洲自然觀光資源
第三節 亞洲特殊觀光資源

Chapter 08 歐洲觀光資源
第一節 歐洲文化觀光資源
第二節 歐洲自然觀光資源
第三節 歐洲特殊觀光資源

Chapter 09 美洲觀光資源
第一節 美洲文化觀光資源
第二節 美洲自然觀光資源
第三節 美洲特殊觀光資源

Chapter 10 非洲觀光資源
第一節 非洲文化觀光資源
第二節 非洲自然觀光資源
第三節 非洲特殊觀光資源

Chapter 11 大洋洲觀光資源
第一節 大洋洲文化觀光資源
第二節 大洋洲自然觀光資源
第三節 大洋洲特殊觀光資源

Chapter 12 中國大陸觀光資源概要
第一節 中國文化觀光資源
第二節 中國自然觀光資源
第三節 中國特殊觀光資源
 

序言

  全球在2020年經歷自二次世界大戰後最嚴重的災難「COVID-19新冠肺炎」疫情至今未歇。因觀光行為使得人口流動帶動疫情增長,迫使各個國家地區政府被迫關閉國門,祭出「旅遊禁行令」,使得21世紀最重要的觀光旅遊業不得不因此暫歇。適當的控制社交距離與強制佩戴口罩安全措施,讓臺灣成為防疫最佳模範生。關起國門,旅遊活動不因此而停歇,悶壞的國人形成爆量塞滿臺灣各觀光地區的旅客,產出了一個新的名詞「報復性旅遊」,從此得知,旅遊行為已經是一項人們不可或缺的需求元素,未來如何能在維護健康安全下進行國際觀光,已經是一個重要的議題了,如此才能讓全世界的旅客可以無慮的盡情享受全球的觀光資源。論及世界國家地區的觀光資源,屬於文化背景與自然景觀是最重要不過了,以觀光資源而言大到山川江河,小到珍饈佳餚,舉凡自然環境、歷史古蹟、建築風格與文化傳統等,都是可以吸引觀光客前來此地參觀的動機與目的,是觀光產業「拉力理論」最好的詮釋。

  聯合國教科文組織(UNESCO)在於1972年,在巴黎通過著名的「保護世界文化和自然遺產公約」,這是首度界定世界遺產的定義與範圍,根據其評定的「世界遺產」則是現今各個國家地區的首要保護重點,也是觀光客參訪最重要的指標,亦是票房的保證,目前規劃有文化遺產、自然遺產與綜合遺產,遍及全世界計已超過1,000 個地區,非物質文化遺產也是觀光客參訪想要一窺究竟的類別之一,本書的內容以全球5大洲之文化觀光資源、自然觀光資源與特殊觀光資源分類,構想就是來自於世界遺產之分類。

  首先,本書以觀光資源的理論與實務談起,進而在世界遺產處著墨,依序在臺灣、歐洲、美洲、非洲、大洋洲、亞洲與中國大陸觀光資源論述。坊間一般書籍撰寫以臺灣觀光資源為主之書籍繁多。但就此書之收編為全球重要的觀光資源,想傳達的是環遊世界的概念,希望每位讀者都有機會挑戰與開拓視野的壯志。其中一章節為「觀光生態資源」,其中低碳旅遊與綠色概念以臺灣澎湖低碳島規劃撰文,想傳達「綠色觀光」是未來的趨勢,在「世界即將消失之美景」一文中,提醒讀者預先規劃這些國家地區觀光旅遊,以免有遺珠之憾。再者,此書已經進入第四版,謝謝舊雨新知的支持,除了更新觀光旅遊資源現狀外,此版特別加入臺灣重要的「美術館」與「博物館」觀光資源,無論是常設展或是特展,門票宜人展品豐富,是一處非常重要的觀光資源地點,一定要充分利用喔!

  以觀光業範疇為主的觀光資源多到無法數計,藉由此書的拋磚引玉,讀者可以思考您本身或是從事的產業從業人員是否也是都是觀光資源之一員呢?若是的話,您可算是跟上時代潮流的趨勢,恭喜您。若您還未參與,快點加入我們喔。
 
吳偉德、林水松

 
 

詳細資料

  • ISBN:9789864307425
  • 規格:平裝 / 332頁 / 19 x 26 x 1.6 cm / 普通級 / 單色印刷 / 四版
  • 出版地:台灣

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