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大學新鮮人

廉價日本:消費變便宜,為何不好?什麼都漲的時代?為什麼只有薪水不漲?

安いニッポン「価格」が示す停滞

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明細
 

內容簡介

8個月內6刷
-日本亞馬遜「經濟入門」類書No.1!-
80,000冊突破!
 
日本亞馬遜四‧五顆星好評、800則感同身受!
 
你撿到的「好康」,就是沒漲到的薪水!?
為什麼「不漲價」,反而變成日本的經濟危機?
 
  「就算便宜,也不想買。」
  「收入變低的時候,只想找更便宜的價格。」
 
  日本的現況,
  會是台灣的未來嗎?
 
  ◎當「變便宜」不只是促銷,而是一種必然?
  →更可怕的是:變便宜=/=與「匯率」有關!
 
  大多數的人在理解「物價變便宜」這件事時,都會直覺認定與匯率有關──當然,匯率是一個決定因素;但現今日本遭遇的難題卻是:從收入到支出的惡性循環。
  
  薪水變低,消費者追求便宜的價格→企業將商品的價格變低。
  這樣的銷售策略一開始當然是奏效的,但當原物料的成本已經無法再降,甚至價格變高,那麼還有什麼可以拿來降低成本、達到降價的目的?
 
  答案:把薪水變低。
 
  如果成本已經無法再降,就不再調升員工薪水、甚至想辦法降低員工薪水;如果本國薪資已經降到極點,那就裁員,企業轉移到人事費用更低的國家。
 
  普通的薪資→不會變高的薪水→變低的薪水→消失的薪水/更低的薪水。
 
  低薪是怎麼來的?低薪就是這麼來的。
 
  ◎回不去的訂價,停滯甚至消失的收入。
  →更可怕的是:低價,變得更有吸引力
 
  因為收入停滯、甚至變低,所以一○○圓的雜貨、二○○圓的便當,就變得更吸引人。
 
  但當一○○圓的雜貨、二○○圓的便當在獲利有限的情況下,又排擠其他可以取得合理獲利、能夠保障薪資的商品,原先有能力發出合理薪資的企業,為了求生,也只好用同樣的方式降低成本。
 
  而在低薪者變多的同時──能夠消費合理獲利商品的消費者變少;低價商品的消費者變多,卻無法增加企業獲利。企業無法增加獲利,創新的腳步也變慢,也無法爭取優秀人才進入企業。
 
  「便宜,真好啊!」這麼想的消費者,等於是預支自己未來的薪資漲幅。
 
  但低薪讓他們必須這麼做。當薪水只夠填飽肚子,誰有心情去想:本來自己可以多領多少錢?
 
  ◎面對這種狀況,企業該怎麼辦?學界怎麼看?政府該怎麼做?
  →藏壽司社長、東京大學經濟系系主任、大創百圓商店,怎麼看低薪、低價現象?
 
  本書作者中藤玲除了觀察社會現象外,並針對企業對低價的成因、影響的看法,學者提出的見解,消費者遭遇的兩難困境,進行深入且詳實的探究。
 
  本書也因此在日本大受好評,出版七個月內銷售即突破8萬冊,亞馬遜評價四‧五顆星,超過八百位讀者分享感同身受!
 
  便宜當然好,便宜有好貨,當然更好!但當企業唯一的促銷手段只剩下降下,勞工、消費者,甚至國家會面臨什麼樣的困境?
 
  當總是走在台灣前方的日本,面臨國家便宜到可以被買走的問題,台灣是否更應該思考:非都會區的低價、低薪,是否也在促使台灣撲向相同的惡性循環、無法脫出的困境?
 

作者介紹

作者簡介
 
中藤玲 Nakafuji Rei
 
  一九八七年生。早稻田大學政治經濟學部畢。曾留學美國波特蘭州立大學。二○一○年進入愛媛新聞社、編輯局社會部。二○一三年進入日本經濟新聞社。負責食品、電機、汽車、通訊業界及M&A、工作方式等採訪線。
 
譯者簡介
 
呂丹芸
 
  輔大日文系畢,曾留學日本兩年,現為兼職譯者。譯有《與世界格格不入的我,其實可以不孤獨》、《未來消費新型態》、《在寂寞中靠近》、《只想好好結個婚》、《小數據騙局》、《才不是魯蛇》等。
 

目錄

前言
變得「廉價」的日本

第一章
迪士尼跟大創都是全球最便宜
──昂貴又精緻的日本,變便宜的理由?


1 世界上最便宜的「夢之國」
連續六年漲價二○○○日圓,還是比其他國家便宜!

2「通通一○○」只存在於日本
泰國賣二一○日圓,中產階級還是愛買

3 回轉壽司也是日本最便宜
「#無限藏壽司」的起點是客單價 
 美國老闆付薪水,五年增加兩成

4泡沫世代的黃昏
從「爆買」看購買力的轉變

5 為什麼會這麼便宜呢
外國的大麥克怎麼這麼「貴」?
匯率無法解釋的長期通貨緊縮
日本的購買力是美國的七成以下

6  從超市店面也看得出價格下跌 
為何紐約時報會報導「嘎哩嘎哩君」
「漲價之春」
要改善營收,還是讓顧客變少?

7讀者心目中「便宜的日本」 
星巴克的拿堤,有六成覺得「貴」
付飲料暢飲的方案二九八○日圓,六三%覺得「剛好」
「便宜」,真的是好事嗎?

採訪
許斐潤  野村證券金融經濟研究所所長
渡邊努  東京大學教授(經濟學部長)
田中邦彥  藏壽司社長

第二章
年薪一四○○萬日圓是「低收入」?
──人才廉價的國家


1 舊金山VS港區
港區的年平均收入一二○○萬日圓在舊金山是「低收入」
三七○○日圓的早餐
GAFA造成房租爆漲 
三十年來薪資都沒成長

2 勞動生產力在主要先進國中吊車尾
為什麼德國人的生產力比日本人高?
在家工作也能確認生產力

3人力不足而崩壞的年功序列制
中高齡男性的冬天來臨

4 新鮮人跟科技業的薪資都很低
美國的薪資比日本高兩倍?
薪資的高牆是獲取人才的難關

5 招不到印度的人才
日本型薪資制度的界限
廣收海外人才的Mercari

6 停滯不前的薪資交涉 

7不發聲的日本人
「不要求調薪」的人約有七成 
「宅配危機」與日本人的民族性

8工作型雇用可以改變一切? 
「滾動型雇用」也是一種觀點
無趣又不滿足

採訪
中村天江  Recruit Works研究所主任研究員
村上臣  美國LinkedIN日本代表
神津里季生  連合會長

第三章
「被買走」的日本
──外國人如何買下日本?


1二世谷被買走
二世谷的地價上漲率在日本名列前茅
疫情下海外投資仍熱鬧滾滾
開心不起來的當地人

2 技術被買走
不再「日本」的小鎮工場
重整供應鍊

3崩壞的日本傳家寶「動漫」
工時長又低薪
日本成為中國的外包廠商

4 Netflix製作費是NHK的五倍

5從最新的「外國人街」學到的事
「去日本工作的人變少了」

第四章
便宜日本的未來
──新冠肺炎後,世界會變成什麼樣子?


1 外國觀光客泡沬化
「爆買」熱潮背後的危機
英國人眼中的「最便宜景景點」

2 旅館的「雙重價格」
算外國觀光客貴一點、算日本人便宜一點
供給過多導致價格崩跌的京都

3「昂貴的日本?」手機費降價的壓力

4 水產公司的憂鬱
全球消費量激增,日本搶輸別國

5「便宜」帶來的弊端

6疫情過後,日本還會這麼「便宜」嗎?

7 國家、企業及個人該怎麼做

採訪
池見賢  Maruha Nichiro 社長
伊藤隆敏  美國哥倫比亞大學教授
永濱利廣  第一生命經濟研究所首席經濟學家
八代尚宏  昭和女子大學副校長
河野龍太郎  法國巴黎銀行證券首席經濟學家

後記
 

 
直視日本的「廉價」
 
  「咦,這不是應該要一百日圓嗎?」
  二○一九年,我在旅遊地點韓國首爾。
  為了準備當成伴手禮的不鏽鋼製韓國餐具,我去了趟市內的大創,當我要拿陳列在架上的商品時,手卻停了下來。
  很多我覺得「真不錯」的筷子或碗,定價是三千韓元(約二八○日圓)或五千韓元(約五七○日圓)。
  在日本明明可以用100日圓買到,這裡卻有點貴了。
  當我決定不買以後,突然發現一件事。
 
  「該不會日本的價格特別便宜吧?」
 
  當這樣的疑問出現後,許多回憶也一湧而上。
 
  在泰國曼谷的購物中心喝的咖啡拿鐵約七百日圓,就連西裝也比想像中貴。印度邦加羅爾一間整潔的旅館約三萬日圓。但價格卻比日本乾淨的商務旅館貴,僅只追求「舒適」就要付出相對的價格。
 
  以前聽過這樣一句話:「東京土地世界第一貴,什麼都是世界第一貴」。但現在已經與過去完全不同。
  當我再度驚覺日本的便宜時,我腦中浮現了過去以做外國觀光客為主要生意的家電量販店主管嘟噥著說過的話。
  「他們不是因為日本很棒才一直來的,是因為買東西很划算才來的。」
 
  日本經濟新聞社也意識到了這個問題,在二○一九年十二月以「便宜的日本」為主題做了三次連載,身為記者的筆者也參與了這個企畫。第一篇報導是〈從價格反應出日本的停滯  迪士尼及大創全球最便宜〉。比較世界各地迪士尼或大創、旅館等的價位,日本都是最便宜的。沒有調薪、追不上世界成長的日本,經濟停滯早已蔓延--所報導的內容大致如此。接下來的兩篇則是「暴漲的二世谷排名只有全球三十,依靠外需的成長太脆弱」、「『年薪一四○○萬日圓是低收入戶』人才出走,危機高漲」。
 
  報導在電視和社群網站上的反響非常熱烈。
  「沒想到日本的通貨緊縮這麼嚴重。」
  「真的是這樣。每次從國外出差回來,我都會因為日本便宜的物價而深受感動。」
  在平日的生活中,原來大家都隱隱約約有著這樣的困惑。
 
  另一方面,也有這樣的意見:「因為一直都是在日本生活,雖然薪水低,但物價便宜所以我還是過得很舒服。這樣有什麼不好嗎?」。
 
  通貨緊縮指的是物價持續下跌。日本的物價幾乎沒有漲過,長期處於跟通貨緊縮類似的經濟狀態。而這種狀態比通貨緊縮還要糟。如果一直處於經濟收縮的狀態,日本就會被持續成長的全世界拋在後頭,招收不到人才也買不起東西。現在大家都吃三○○日圓的牛肉蓋飯,但總有一天會連牛肉蓋飯都吃不到。
 
  「便宜」對生活者來說是「日子過得舒服」,但對供給者的觀點而言卻是利潤不能成長,如此薪水便會停滯不前,陷入消費停頓、沒有需求的惡性循環。由於價格調低後就沒法再調漲,所以企業會盡可能的不降價,以最低限度來降低生產成本。
 
  在這種情況下,改變世界秩序的新創公司還會誕生嗎。對於各個企業公司而言,經營方針的最佳解答仍然是「便宜」,所以日本仍會因為這樣而停滯不前。
 
  考慮到這些事,薪資跟物價均衡上漲的國家才是有成長及發展性的。這種方式對人生規劃也能產生更多元的發展。
 
  今天的日本只有「忍耐、存錢」或是「慢慢變窮」。日本在「失落的三十年」這段佇足不前的時候,世界已經不斷成長,而日本的地位也大大改變了。
 
  在首爾看見的大創價格,正顯示了日本不可思議的便宜以及時代的動盪。
 
  本書以刊於日本經濟新聞及日經電子版的〈廉價日本〉報導為基礎,添加了一些當時沒寫完的內容或新的訪談、讀者問題的回答等等。我為了採訪跑了很多地方,因此採訪者的職稱以當時為準。
 
  在新冠疫情蔓延、大家減少外出、經濟活動也大幅受到限制的當下,「廉價日本」會變得如何?在了解到世界和日本的差異之後,日本、企業以及個人到底該怎麼做才好。
 
  被「便宜」操弄的人及產業,希望能夠藉由此書得到迎向未來的方法。
 
二○二一年二月
中藤 玲
 

詳細資料

  • ISBN:9786269576135
  • 叢書系列:view
  • 規格:平裝 / 288頁 / 14.8 x 21 x 1.6 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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