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花園鎮的一年:分享來自陽台、屋頂和花園的食譜

Un an à Fleurville: Recettes de nos balcons, toits et jardins

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內容簡介

  在花園街10號,
  家家戶戶在院子裡忙著:
  瑪麗亞在採收蘆筍,
  拉蒙的媽媽在幫黃瓜澆水,
  一群孩子大口享用剛從樹上摘下來的櫻桃,
  還把櫻桃拿來當耳環!
 
  在美味的《花園街10號》之後,
  希塔・莎拉帶著《花園鎮的一年》回來了。
  帶領我們參觀花園鎮居民種植蔬菜的陽台、屋頂和花園,
  享受花草環繞、綠意盎然的一整年,
  並分享種植、料理好看又好吃的植物的樂趣。
 
  書中涵蓋多元的飲食文化,
  並以新鮮蔬食和容易取得的當季食材為特色,
  每個月分享一道食譜,
  從春天的蘆筍鹹派、香草豌豆湯;
  夏天的櫻桃布丁蛋糕、黃瓜優格醬和鑲烤甜椒;
  秋天的梨子瑞可塔鬆餅、奶油南瓜蛋糕;
  冬天的炸馬鈴薯鱈魚丸和鷹嘴豆餅……
 
  當冬天的腳步遠離,花園鎮的人們走出戶外,
  大家來到公園,享受一年中最盛大的野餐派對……
 
  《花園鎮的一年》透過活力十足的社區,分享來自世界各地的蔬食和甜點食譜,這些簡單美味的餐點,都是來自陽台、屋頂和花園收穫的十二種當季新鮮蔬果。書末附有迷你園藝指南,邀你一起來種菜,從播種、移植幼苗、堆肥以及分享種子和種菜心得…如果你喜愛園藝、烹飪,熱愛旅行和美食,你一定能從書中得到滿滿的樂趣!     
 
好評推薦
 
  各界回響
 
  這不僅是一本食譜書、也是迷你的園藝指南,更是一本讀來趣味盎然的的美麗繪本,孩子們不僅能學習如何將水果和蔬菜加入膳食中,還能認識它們的生長方式和成熟時間。――法國童書誌
 
  《花園鎮的一年》展現一座擁有共同樂趣的小鎮,透過園藝和美食的分享,讓生活充滿情趣。隨著季節更迭,花園鎮的居民——無論老少——他們的花園、陽台、屋頂,都提供了很好的烹飪食材。書中食譜反了移民的多樣性,這些來自不同國家的人們,透過料理一代代傳承家鄉的滋味。――早期教育期刊
 
 在《花園街10號》,我們參觀了公寓居民的廚房,而《花園鎮的一年》讓我們的眼睛和味蕾感到愉悅,我們探訪了多元文化背景的鄰居,聚焦在他們的陽台、屋頂和菜園,感受到大自然的神奇美好。――龐畢度中心書店
 
  在費希塔・莎拉筆下,繽紛的水果、新鮮蔬菜,一整年生長的香料植物……似乎都帶有大自然的魔力和香氣。這本書的圖畫和色彩滿足我們的感官,刺激我們的食慾、味覺,當然還有嗅覺。打開書,我已聞到好吃的味道!――努卡
 
  非常喜歡費希塔・莎拉的水彩插畫,描繪了不同季節的蔬果,還有種子和蔬果插圖,非常美麗!這本書鼓勵大家善用小空間來種植自己吃的食物,食譜和園藝簡單好操作,讓人很想試試看呢!――辛西亞
 

作者介紹

作、繪者簡介
 
費希塔・莎拉Felicita Sala
 
  1981年出生於羅馬,童年時舉家到澳洲定居,大學就讀西澳大利亞大學哲學系。她是一位自學出身的藝術家,和美國、加拿大、義大利和法國的出版社合作出版許多圖畫書,並參與動畫製作。《She Made a Monster》獲選《紐約時報》年度最佳十本圖畫書之一。《花園街10號》是她自寫自畫的第一本圖畫書。
 
  費希塔從小就是個挑剔的美食家,現在她喜歡吃和煮不同國家的料理。她最喜歡泰國綠咖哩、那不勒斯的綠花椰菜和花生醬。她喜歡旅行,會說四種語言。費希塔與丈夫和女兒妮娜目前住在羅馬,女兒最喜歡的料理是菠菜乳酪燉飯。
 
譯者簡介
 
吳愉萱
 
  國立中央大學法文系畢業,曾任出版社編輯。譯有《不會寫字的獅子》、《我等待》、《敵人》、【哲學思考遊戲】系列書籍等。
 

詳細資料

  • ISBN:9789860645156
  • 叢書系列:心靈繪本館
  • 規格:精裝 / 48頁 / 22 x 30 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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