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滿月珈琲店 星月食帖:明月與繁星的優雅食譜

満月珈琲店のレシピ帖

  • 定價:380
  • 優惠價:7266
  • 優惠期限:2022年09月30日止
  • 使用購物金最高可抵100詳情
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明細
 

內容簡介

將星星、月亮、晚霞、夜空變成玻璃杯和瓷盤裡的精緻甜品吧
濃縮整個宇宙的溫暖和愛,在一輛小小的餐車裡
靜悄悄等待疲倦的客人到來
請將這份溫情好好學習,保存下來
留給更多需要的人
 
  #作者累計銷售突破33萬冊!
  #Twitter超人氣療癒系插畫師——櫻田千尋
  #夢幻甜點與料理完整實現!你也做得到!
 
  【滿月的世界觀】
  「満月珈琲店」是日本插畫家櫻田千尋在Twitter上開的一家虛擬咖啡店。
 
  這個世界觀的基本設定是:太陽下山後開始營業,由和譪穩重的胖貓店長供應各式美味的輕食料理,專門招待忙碌一天後想放鬆片刻的客人。
 
  店內的餐點都是一幅幅夢幻插畫。一開始只是插畫家隨手PO出「天空顏色的蘇打」,這系列清爽空靈的感覺大受網友歡迎,於是又產生「滿月黃油鬆餅」的靈感。在這之後接續有了華夫餅、牛角可頌、奶茶特調等設想。
 
  由於它的設定和畫風有著撫慰人心的作用,這家咖啡店自此獲得世界各地網友的朝聖,成為網路熱門話題!
 
  插圖+照片+材料+步驟
  星月食帖中一樣有大量櫻田老師的夢幻插畫,
  不僅僅只是一本食譜,也是一本抒情療癒系menu,
  翻開本書,你會獲得視覺和味覺的雙重享受!
 
  【甜點】
  ★天狼星生起司蛋糕
  濃郁的起司加上輕柔的甜味是充滿魅力的絕品,
  閃亮的銀箔砂糖裝飾讓蛋糕宛如在銀河中發亮一樣。
 
  ★射手座太妃蘋果
  紅通通的蘋果上,纏繞著光澤艷麗的糖衣,
  口感滿分。當作箭矢的竹籤也可以用免洗筷。
 
  ★夏日大三角冰棒風之星空果凍
  在呈現透明感的沁涼夜空果凍裡,撒上銀珠糖的繁星點綴,
  做成一道適合夏夜的甜點。
 
  ★參宿四布丁
  在一層不變的布丁上放上主宰的糖漬櫻桃,
  如同參宿四一樣,高品質地再度呈現!
 
  ★深夜的百匯冰淇淋
  令人想到夜晚的黑,用咖啡與黑芝麻呈現。
  圓形的香草冰淇淋,為我們演繹出如同滿月的光彩。
 
  ★細雨椒鹽卷餅/星空奶油夾心餅乾
  由蝶豆花製作出柔美的藍色、增添神秘的印象。
  以雨和星空為意象的甜蜜,請好好品嘗吧!
 
  ★滿月派對
  滿月圓頂蛋糕/滿月奶油美式鬆餅/滿月冰淇淋的熔岩巧克力蛋糕
  盡情品嚐鬆軟的舒芙蕾、入口即化的打發鮮奶油,
   以及滿月圓冰淇淋裝飾點綴的「三大滿月甜點」。
 
  【飲料】
  ★星塵特調
  摘採來的星塵與咖啡的相遇。
  由滿月咖啡店原創特調完成。
 
  ★月暮特調
  將月亮的碎片特調而成的咖啡。
  請享受那醇厚的餘味。
 
  ★櫻花奶昔
  櫻吹雪/夜櫻
  將美麗盛開令人讚嘆的櫻花製做成奶昔。
  備有甜到令人融化的櫻吹雪、以及帶點微酸的夜櫻2種口味。
 
  ★土星漂浮咖啡
  由巧克力描繪出冰冷又美味的土星模樣。
  請盡情享用這咖啡苦味與冰淇淋甜味交織的和絃。
 
  ★星塵與隕石的珍珠奶茶
  蘇打特調/草莓特調/豆漿特調/牛奶特調
  由星塵與隕石特調而成的珍珠奶茶。
  請享受經過大氣層燃燒的隕石香氣吧!
 
  ★蘇打
  夕空/晴空/星空
  沁涼的蘇打裡將天空色糖漿靜靜地注入,
  清澈的天空漂浮在其上,三種不同的時段,三種不同口味,
  一邊喝一邊欣賞天色逐漸轉變的過程吧!
  
  ★啤酒
  晚霞/黃昏/星空
  白色的啤酒沫從凝結了水露的玻璃杯中溢出,
  加入啤酒、蘇打水和糖漿,調製出炫目的天空。
  
  【餐點】
  ★滿月煎蛋法式薄餅
  使用沉浸在大量月光下成長的雞生產的「滿月雞蛋」製作的法式薄餅。
  請跟著烘烤地恰到好處的培根、以及入味的菠菜一起品嚐吧!
  
  ★獅子座漢堡
  將代表春天到來的星座—獅子座,做成漢堡。
  看起來表現出張大嘴巴、吞食獵物的模樣。
  跟著彗星馬鈴薯一起品嚐看看吧!
 
  ★天空吐司
  晚霞/太陽/朝霞/深夜/第一顆星
  在這裡介紹滿月咖啡店特製的吐司!
  只塗奶油也好吃,
  加上果醬、番茄或放上紅豆餡也美味。
  請探索你個人喜歡的吃法吧!
 
  ★貓座蛋包飯
  本店的私藏菜色是鬆軟的蛋包加上滿月奶油,
  香味四溢的蛋包飯。
  請將佈滿繁星與滿月的夜空之法式多蜜醬汁,
  大量地淋上後享用吧!
 

作者介紹

作者簡介
 
櫻田千尋
 
  1987 年出生於兵庫縣三田市,目前居住在東京都的插畫家。因在網路上發表名為「滿月珈琲店」的插畫而成為話題。著作方面,有與小說家望月麻衣聯名創作的小說《滿月珈琲店的星之詩詠》(文藝春秋出版),聯名繪本《滿月珈琲店》(KADOKAWA 出版)、以及《滿月珈琲店 櫻田千尋插畫集》中文版(瑞昇)。
 
  Tiwtter:@ChihiroSAKURADA
  Instsgram:chihirosakuradaa
 
食譜集 菖本幸子
 
  甜點研究家、食品協調員(food coordinator)。移居法國後歷經甜點主廚、講師後,於各大媒體從事食譜製作、食品協調、及造型等工作。作品有《クリームいりのマドレーヌ、ケーキみたいなフィナンシュ(注入奶油的瑪德蓮及像蛋糕一樣的費南雪) 》(主婦與生活社)、《ホーローバットで作る焼きっぱなしのバットクッキー(用琺瑯托盤製作海綿蛋糕型的托盤餅乾)》(立東舍)等。
 
  Hp:www.sachi-et-creme.com/
 

目錄

前言
關於滿月咖啡店 星月食帖

Sweets
天狼星生起司蛋糕
射手座太妃蘋果
夏日大三角冰棒風之星空果凍
參宿四布丁
深夜的百匯冰淇淋
細雨椒鹽卷餅/星空奶油夾心餅乾
滿月派對
滿月圓頂蛋糕/滿月奶油美式鬆餅
滿月冰淇淋的熔岩巧克力蛋糕

Drink
星塵特調
月暮特調
櫻花奶昔
櫻吹雪
夜櫻
土星漂浮咖啡
星塵與隕石的珍珠奶茶
蘇打特調/草莓特調/豆漿特調/牛奶特調
天空色蘇打/天空色啤酒
蘇打
夕空/晴空/星空
啤酒
晚霞/黃昏/星空

Food
滿月煎蛋法式薄餅
獅子座漢堡
天空吐司
晚霞/太陽/朝霞/深夜/第一顆星
貓座蛋包飯

後記(跋)……78
 

詳細資料

  • ISBN:9789864015702
  • 規格:平裝 / 80頁 / 21 x 21 x 0.55 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

晚安!
歡迎光臨滿月咖啡店

本店今晚也是以明月與繁星
為顧客製作日常的餐點。

是這樣嗎?
那麼我可以去
稍微偷看一下
廚房裡面嗎?

不論哪一道都是一點一滴用心地、
孜孜不倦地開發,
我個人自豪的食譜。

做得好吃的秘訣在於

心裡想著希望吃到這道菜的人的面容
與希望實現的願望而製作。

就僅僅是那樣。

你喜歡的食譜
要是有在其中
請試著做做看吧!

......但是要對其他人
保守秘密喔!

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