揚子堂糕餅舖

　　「我只想逃離有櫻花綻放的地方⋯⋯」

　　太陽餅、鳳梨酥、綠豆椪　錦玉羹、金團、栗茶巾
　　一部以老店經營為核心，橫跨台日與世代的流浪者日誌

　　從京都百年和菓子店「繁春堂」離職後，徐安群回到了家鄉台中，進入叔公的在地老字號餅舖「揚子堂」工作。

　　繁春堂的「上生菓子」，象徵日本文化的高雅極致；揚子堂的「太陽餅」，從腳踏車沿路叫賣開始，到後來成為人們到成功嶺探訪親友時人手一盒的伴手禮。

　　台灣傳統糕餅、日本和菓子，兩種迥然不同，但一樣精巧的工藝，讓安群看見職人始終追求完美的精神，也見識到新舊世代對於老店經營方向的碰撞與掙扎。在濃濃餅香中，被視為揚子堂接班人的他，也再次想起兩千公里之外，那個令自己無法面對的堅毅少女⋯⋯

本書特色

　　百年老店、職人精神、傳統糕餅、台灣記憶。真正的傳承，會是什麼樣子？

　　《揚子堂糕餅舖》聚焦在台中餅舖林立的街景，作者光風依多年採訪台中糕餅產業的實際見聞，細緻刻繪出行業細節，以及從業者的專業和日常。一段以老店經營為核心，橫跨台日與世代，描摹徬徨的年輕「流浪者」探索前路的追尋之旅，也由此展開。

名人推薦

　　「《揚子堂糕餅舖》文筆清新簡約、情感細緻動人。」——導演 王小棣

　　王小棣｜導演
　　石芳瑜｜作家、永樂座書店店主
　　路寒袖｜詩人
　　——傾心推薦（依姓氏筆畫排序）
 

作者簡介

光風

　　1989年生，專職創作，喜歡繪畫、旅行、摸貓咪。期望作品如雨後初晴的風，能為他人撫平生命皺褶。於FB、IG、pixnet經營個人社群平台「寫小說的人(@IamNOVELIST)」。

　　長篇小說《揚子堂糕餅舖》獲文化部青年創作補助，短篇小說曾獲台中文學獎、玉山文學獎、竹塹文學獎、桃城文學獎、忠義文學獎，亦曾出版《紫色飛行》紫斑蝶生態保育繪本。

　　關於自己，其實最重要的是，只想成為作品背後，那位幸運快樂又刻苦堅定的，寫小說的人。

1
 
我常常想起與笑美子漫步於京都鴨川的日子。
 
第一次是剛到京都不久的楓紅燦爛之時，鴨川的水浮流著明朗的天色、柔軟的雲，微風將沿途紅葉喬木吹得半黃半橘，眼前景色令人內心飽滿且充滿溫柔。走在前頭的笑美子腳步輕盈，一個轉身，白襯衫上的粉櫻色領結隨風揚起，她微笑說：「這裡春天會開滿櫻花，景色漂亮到你沒辦法呼吸！那時候你一定要來看！」從她清亮的眼睛裡，我已經看見櫻花紛飛的京都。
 
後來，鴨川成為我們散步談心的地方，在和菓子店工作結束後、在笑美子傷心難過時、在任何想與對方並肩說話的時刻，我們都會來鴨川。鴨川的河水永遠都以澄澈姿態往遠方涓流，似乎提醒我們要誠實面對自己。
 
那幾個月，我太專注在笑美子的表情變化，直到那天她說：「安群君，對不起。」我才驚覺鴨川草木早已枯黃，荒涼得像櫻花已放棄在此綻放，而無盡的冬天就要來了。
 
在心還未完全碎裂前，我選擇立刻離開京都前往東京。想不到，因為笑美子而期望看見的櫻花，最終是盛開在繁華孤獨的東京。櫻花綻放在每一條街道、每一個轉角，彷彿永遠開不完，卻又在風經過的下一秒，落得如夢似幻，轉眼消散。
 
城市裡無所不在的粉色，使我不斷想起笑美子的領結，令人無法工作、無法出門、無法呼吸。
 
腦海只剩下一個念頭：「我要去看不見櫻花的地方。」
 
這就是我提早回到台灣的原因。打開家門，家裡擺設阿母還是維持原樣，甚至打掃得更為整潔，而進入房間時，發現她正打算將我收藏的《海賊王》漫畫整套打包回收。為了掩飾一臉被抓包的神情，她先是驚訝，後是質問我是不是能力太差、被趕回來？再來幾日她都用事情不單純的眼神看我，而每次我都只能假裝打噴嚏說：「沒辦法，我得了嚴重的花粉症。」
 
一切都回到了原點，充滿茫然的原點。
 
這種茫然感，從出生那天起就寄居在身體裡，如同天生的弱視，迷茫地看不清眼前道路。永遠記得，國小最苦惱的，就是寫「我的志願」。我總要拖到最後一天、最後一小時，才依照阿母的「建議」寫上：「做一個平安健康的好人。」阿母弄錯了，那是身為父母最基本的期許，而不是人生志願。