腸胃調整好，百病不上身：腸胃是判斷健康的重要指標，你的身體一有「風吹草動」，腸胃都知道！

★逆流而上的「美食」，讓人情何以堪
 
胃酸為什麼會逆流到食道來呢？
 
一大原因是賁門鬆弛、幽門發炎。
 
賁門和幽門，相當於阻止逆流的兩道關卡。人體很強大，各種器官及功能完美地協調，才使得人體正常運轉。而對於消化系統來說，賁門和幽門還有平衡人體能量進出各個管道的作用。
 
人體的消化器官，主要由食道、胃、十二指腸等組成。在食道與胃之間的閥門是賁門，在胃與十二指腸之間的閥門是幽門。
 
如果將消化道比作一列火車，食道、胃、十二指腸相當於三節車廂。食道為第一車廂，胃為第二車廂，十二指腸為第三車廂，而連接這三節車廂的就是賁門和幽門。從整體上看，它們的排列次序是這樣的：食道—（賁門）—胃—（幽門）—十二指腸。
 
當我們吃下食物的時候，食物通過賁門先到胃裡待一會兒，進行食物的分解，然後再通過幽門進入十二指腸。賁門和幽門的「門」只向一側打開，也就是食物可以推開「門」，但是不能拉開「門」。吃下去的食物，沒有回頭路可走。當食物通過幽門進入十二指腸之後，這裡的「乘客」就很多了，可謂「魚龍混雜」，有肝臟的分泌物，還有膽汁等等，它們一起結伴走向終點。
 
可是在前進的過程中，由於路況不穩定，火車一會兒開得快，一會兒開得慢，甚至有時候還得踩剎車。剎車的時候各種情況就出現了，當幽門還沒來得及關門的時候，在第三車廂的膽汁通過幽門回到第二車廂的胃部，形成逆流性胃炎；如果剎車太猛，膽汁還有可能甩到食道，由於甩到食道的是膽汁，所以是苦澀的。另外，由於賁門年久失修，受到侵蝕或者漏油，無法閉合，剎車的時候，胃裡面的食物就可能通過賁門甩到食道。食道本身沒有胃酸，當胃裡面的胃酸通過賁門甩到食道壁上，就會產生反酸、胃灼熱的感受，這就是胃食道逆流。
 
為了避免出現胃食道逆流的情況，消化科醫生的主要職責之一就是不斷對賁門和幽門進行修復，讓它們在該開門的時候恰當地開門，在關門的時候能夠恰當地關門。只有這樣才有可能避免胃食道逆流的出現。