推薦序
歲中添福祿、時令保平安
人活於世,對於外界反映最明顯的除了寒熱饑飽的身體感覺之外,莫過於日夜更替、朔望變化、四時更迭的時間流轉了。在漢人社會的傳統宇宙觀中,時間的變化並非只是時辰、日、月等計時刻度的推移變遷,而是關乎一個人在這宇宙之中生活的順逆暢阻。時間的變化除了增添人的年紀之外,也對於人的生命歷程造成一定程度影響。它(時間)好像是一隻無形的巨掌,可以推波助瀾也可以摧殘破壞,尤其是在特殊的「轉換」時期如季節變化,可以對人的身體健康形成威脅。因此,先賢在面對這種威脅時,除了想方設法加以調和(如改變環境、飲食等)之外,便是祈求天地神祇,希望藉由祂們庇護來順利度過,這就是傳統歲時祭祀最主要的意義了!
「歲時」一詞是「歲」與「時」的複合詞,「歲」是古代紀年的單位,一歲即一年,後來成為人們計算年齡的單位,「時」是一年之中春夏秋冬的時序變化。這是古人在根據一年之中陽光角度的變動所區分出的時間單位,也是除了日夜更替之外,人們感受到的最短的時間循環變化。當然若要再細分的話,在一歲四時之下還有二十四氣、七十二候,此一根據太陽變化所統合的簡單曆法是為太陽曆,簡稱陽曆。而除了太陽之外,月球在反射太陽光線時,若從地球來觀察,可看出從朔到望、從月缺到月圓的變化,也對地球的環境變化、生命成長造成影響,因此月球在每個月廿九或三十日中的變化,也就形成了太陰曆,簡稱陰曆。
中國古代在觀察陽光、月光的角度、亮度之下,為了讓以農漁牧為主要生計的人們,在勞動與作息方面有所依循,官方每年都會頒訂當年的曆法,在傳統以陰曆為主要紀日的年曆中,明顯標示出二十四節氣的時間,以皇帝的名義公布,故一般稱為「皇曆」。而民間則根據此一曆書,在因應農漁勞作、婚喪遷徙等時間之需求,編撰成專業版的「通書」以及普及版的「農民曆」,普遍通行於坊間。即便是在民國以後,官方紀年採用西方傳入的太陽曆為標準,但民間的通書、農民曆仍舊結合陰曆行事,形成一種「陰陽合曆」的特殊曆法。
不管是根據陽曆所產生的氣候變化,或是根據陰曆所形成的月光、潮汐變化,都無時不對人們的生活造成影響。因此春夏秋冬、四時八節、廿四節氣,以及月之朔望等所形成的時令,都在一年的過程中影響著人身小宇宙。而時令與時令的交替轉換之間其影響最是明顯,因此在傳統觀念上就借用了原本屬於竹子植物特性的「節」來指稱,以顯示其關節、關卡般較難順利過渡的特性。故而在宗教信仰濃厚的傳統年代中,藉由祭祀行為來祈求神祇、祖先庇佑能順利「過節」,渡過具有危險的時令轉換階段,也就成為常民生活中十分重要的一個面向。
這類依節令而行的祭祀活動,在漢人社會歷史上早在二千多年前形成制度化而行於帝王、百官,如《周禮‧春官‧大宗伯》載:「(天子)以冬日至,致天神人鬼,以夏日至,致地示(祇)物魅,以禬國之凶荒,民之札喪。」而一般百姓庶民的祭祀雖然未載史冊,但隨著地域性的發展,在結合陽曆的廿四節氣與陰曆的朔望變化之下,也各自形成了具有地方特色的多元性歲時祭祀文化,而台灣漢人社會所傳承的歲時祭祀文化,就是一方面承繼自傳統漢人文化中的歲時節令與祭祀對象,另外也根據地域性的風土差異,而調適出來的一套具象體現通俗宇宙觀的信仰文化。
台灣漢人社會節令民俗的面貌豐富而多元,也隨著人們生活形態的改變而不斷變遷。但由於在傳統文化中,歲時節令常與日常生活結合而被忽視,其祭祀的意義也因為文化的變遷而有急速飄移、斷層之現象,更由於「現代化」的生活節奏而被省略、遺忘。然而這些透過祭祀行為所呈現出來的傳統歲時文化,不僅僅是民俗、信仰文化的傳承,其實也蘊含許多先人所流傳下來的生活智慧。
李秀娥女士的這冊《圖解台灣歲時祭祀小百科》,其內容與她先前已出版的《圖解台灣民俗節慶》雖有重疊之處,但在結構上則以更為淺顯而入的問答方式來呈現。其順序依照傳統結合陰曆、陽曆節令為主,從陰曆的新正、上元、端午、中元、重陽、除夕等,以及陽曆的清明、冬至,一一列舉其祭祀的時節與祭祀的對象與祭祀的方式,雖然無法達到實際操作型工具書的標準,但至少能滿足於一般人對於台灣歲時祭祀文化所需的基本知識,從而對於先人所流傳下來的生活智慧,能有更加深入的認識。
在資訊傳播快速的現代社會中,人們的生活節奏相較於百年前甚至是二、三十年前已有相當大的差異,不管是來自於外部因素如科技、資本主義價值等之影響,亦或是來自於人們自身價值觀的改變,近百年來已使得許多傳統的民俗、信仰文化產生巨大的轉變,衰微、沒落,甚至消失也都包括在內。對於一心迎向「新生活」的人來說,這些文化的變遷自然不以為損。但是傳統文化畢竟是先人所遺留下來的智慧,失去了傳統,也很難開創出與他邦、他族不同的新面貌。這應該也是李秀娥女士在編撰這冊《圖解台灣歲時祭祀小百科》的重要意義之一。
在這傳統文化與價值日益凋零的年代裡,自2019年起又不幸遭逢新冠肺炎的蔓延侵襲,使得原本已經呈現快速衰落的出版市場雪上加霜。天災的發生古有「祥異」之說,雖然在科學發達的廿一世紀中,似乎所有災禍的發生都可以「解釋」並加以對抗。但人立於天地間原本卑微,敬天地、鬼神的行為雖然主要的意義是呈現虔敬的心理,但應該也是我們面對這些「祥異」所應該具備的謙卑態度,或許我們可以從傳統歲時祭祀文化中得到一些啟示!
謝宗榮 謹誌於耕研居宗教民俗研究室