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二十四節氣養生指南

二十四節氣養生指南

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內容簡介

  《黃帝內經》有曰︰「智者之養生也,順四時而適寒暑。」所謂「順時養生」,其精髓即是不違背自然規律,做到人與自然的和諧統一。24節氣具體反映了自然氣候的變化,是我們祖先對所生存環境及社會實踐經驗的總結,它不僅指導人們的生產生活,更揭示了健康與它的密切關係。
 
  本書融經典性、知識性與實用性為一體,闡述了24節氣對人們衣食住行的影響,提醒人們應該順應自然界氣候變化的特點,堅持以「天人合一」的原則指導養生活動。
 
本書特色
 
  代代永流傳的科學養生智慧,你不可不知的24節氣健康養生經。
  符合醫學原理,順應自然的科學養生方!
  涵括飲食、起居、運動、心靈,從內至外的健康法!
  傳統自然科學,每個人都適用!
 

目錄

◎順應節氣,順勢生活 
◎立春
立春養生,莫忘「咬」春宴
乍暖還寒,慎防寒邪入侵
立春多吃蔥薑蒜,防害殺菌好處多
立春到,養肝臟
立春習俗鑒賞 
◎雨水
雨水到,防感冒
雨水節氣溫差大,溫暖關節保健康
好雨知時節,喝粥養脾胃
春眠不覺曉,防春睏有新招 
雨水習俗鑒賞 
◎驚蟄
驚蟄雷動,百蟲「驚而出走」
驚蟄暖,飲食宜清
驚蟄到,梳頭理經絡
三月春雷動,人們忙運動
驚蟄習俗鑒賞 
◎春分
春分平和為本,忌大寒大熱
春分到,百花入菜來
春分到,野菜香
春分血液旺,防血壓增高
春分習俗鑒賞 
◎清明
春光明媚,清明踏青
清明節氣,養臟氣為先
清明時節雨紛紛,養生莫抑鬱 
春宵一刻值千金,清明時節莫過度
清明習俗鑒賞 
◎穀雨
百花開,賞景觀花防花毒
少發脾氣,多微笑,預防神經痛
多吃補脾益氣食物,方能平安度夏
穀雨節後,防潮熱病發
穀雨習俗鑒賞 
◎立夏
夏天到,養「心」是關鍵
省苦增辛,以養肺氣
晚睡早起,科學清補
夏天出汗多,科學補水是關鍵
立夏習俗鑒賞 
◎小滿
小滿時節雨量多,風疹易發生
天氣雖熱,不可貪涼
瓜果雖美,不可貪食
冷食無度,腸胃受傷
小滿習俗鑒賞 
◎芒種
減酸增苦,補脾理胃氣
汗出不見濕,藥浴健身益壽
芒種時,桑葚甜
防暑降溫,自有清涼方
芒種習俗鑒賞 
◎夏至
烈日炎炎,鍛煉需有方
調息靜心,科學起居
夏至時節,慎防夏打盹
夏天也會感冒,小心熱傷風
夏至習俗鑒賞
◎小暑
到了小暑,嚴防食物中毒
大量飲水,當防水中毒
夏日炎炎,注意腸胃安康
小暑吃大蒜,疾病減一半
小暑吃薑,生活更健康
小暑習俗鑒賞
◎大暑
日食二合米,勝似參茋一大包
冬病夏治,防患於未然
大暑大暑,防情緒中暑
常呆空調房,小心空調病
大暑習俗鑒賞
◎立秋
立秋養生,重點養肺
少辛多酸,慎添秋膘
趕跑「秋燥」,滋潤過秋天
秋季穿衣,小心衣領病
立秋習俗鑒賞
◎處暑 
處暑時節,鴨子走俏
秋老虎,毒如虎
處暑後,調作息
處暑過後,注意預病
處暑習俗鑒賞
◎白露
秋季天乾燥,護膚很重要
白露節飲茶,也有宜與忌
秋季要養陰,適度防濫補
養陰補氣,預防哮喘
白露習俗鑒賞
◎秋分
秋季吃水果,先分清個性
秋分吃南瓜,養心又養肺
神志安寧,避肅殺之氣
秋分起兮蟹肉美
秋分習俗鑒賞 
◎寒露
禦寒鍛鍊,從冷水浴開始
寒露喝粥,養陰去燥
金秋板栗,健腎補脾
節欲保精,頤養天年
寒露習俗鑒賞
◎霜降
霜降天,吃柿子
秋冬蘿蔔小人參,不勞醫生開藥方
霜降秋正涼,運動保健康
霜降寒氣重,防心梗要當先
霜降習俗鑒賞
◎立冬 
立冬養生,斂陰護陽 
護陽溫補,平安一冬 
防寒傷腎,健康長壽 
立冬後保健,關鍵要暖心
立冬習俗鑒賞 
◎小雪
小雪防寒,也需清內火
小雪時節吃紅薯,風調雨順到大暑
小雪之後,需防抑鬱
足是人之底,一天一次洗
小雪習俗鑒賞 
◎大雪
大雪補得好,一年不受寒
常開窗通風,健腦提神
「大雪」飄然到,吃點山楂好
冬吃羊肉賽人參,保暖驅寒又防病
大雪習俗鑒賞 
◎冬至
動靜結合,避免陽氣受損
火鍋雖好,需防疾病
寒冷時節,喝湯有講究
冬至進補,吃點堅果
冬至習俗鑒賞 
◎小寒
小寒跑一跑,疾病早逃跑
背宜常暖,胸宜常護
小寒時節到,養生主打粥
小寒習俗鑒賞
◎大寒 
大寒大寒,防風禦寒
大寒一到,冬藕最俏
固護脾腎,調養肝血
天寒地凍,預防凍瘡
大寒習俗鑒賞
 

詳細資料

  • ISBN:9786269765690
  • 叢書系列:健康人生
  • 規格:平裝 / 288頁 / 15 x 21 x 1.5 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

立春
 
立春養生,莫忘「咬」春宴
 
隨著生活水準的提高,人們越來越重視養生。說到養生人們自然會想到飲食,飲食養生是養生方法的一個重要方面,飲食養生需要把握一個基本原則,那就是順應天時。立春是二十四節氣之首,也是春天的開始,氣溫逐漸升高,陽氣開始生發,人體也應該順應大自然的變化,人之陽氣也應步步升發。
 
關於立春的飲食文化歷史悠久,民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,即俗稱的「咬春」,據說「咬春」以後,整個春天不會犯睏呢!在唐《四時寶鏡》中記載:「立春,食蘆、春餅、生菜,號『菜盤』。」這說明在唐代人們就已經開始吃春盤、吃春餅。春餅是一種燙麵薄餅,用兩小塊水麵,中間抹油,擀成薄餅,烙熟後可揭成兩張,然後用春餅把菜捲起來就可以食用。
 
在清代還有專門的《咬春詩》:「暖律潛催臘底春,登筵生菜記芳辰;靈根屬土含冰脆,細縷堆盤切玉勻。佐酒暗香生匕梜,加餐清響動牙唇;帝城節物鄉園味,取次關心白髮新。」由此可見,我國古代咬春的風俗非常濃郁。
 
時至今日,有一些地區依然流傳著「咬春」的習俗,比如,老北京人會在立春這一天吃春餅,把新鮮的蔬菜捲在餅裡,香噴噴地,口感柔韌耐嚼,吃後身體暖洋洋。當然,還要記得給小孩子買蘿蔔咬咬春。
 
也許有的人會感到非常不解,為什麼要在立春這天吃蘿蔔呢?因為蘿蔔屬於辛味食物,有辛甘發散的功效,有利於升發和保護陽氣。其實,人們吃春餅的真正用意也在於此,春餅裡捲著各種新鮮蔬菜,如韭黃、韭菜、小蔥等辛味食物。
 
隨著人們飲食的多樣化,「咬春」宴上也不再只是蘿蔔、生菜,春餅了,但凡可咬可食可補之物,都被人們搬上了餐桌,有葷有素,有中有洋,組成了現代咬春宴,更有「春味」。在這裡,給大家推薦一種千萬不能錯過的咬春佳蔬――薺菜。

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