職場人_加碼
餐桌上的推理劇:美食謀殺

餐桌上的推理劇:美食謀殺

  • 定價:320
  • 優惠價:79252
  • 優惠期限:2024年08月15日止
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 台北、新北、基隆宅配快速到貨(除外地區)
載入中...
  • 分享
 

內容簡介

  “食安危機”
  ——收錄林佛兒推理小說獎得獎作家——高雲章最新六個犯罪短篇,端出一道道致命又無法抗拒的美食料理

  ◎七日盛宴
  故事由女主角在婚前七日,準備由男友帶進家中,接下來七天招待賓客的特殊食材揭開序幕。
  接下來七天,女主角用『烤腦花』、『滷豬心』、『扣肘子』、『肝膋』、『諸運當頭(豬頭拼盤)』、『爆皮滷白菜』跟『湯豆腐』。招待七組跟她和男友相關的親友。
  雖然男主角直到終幕都沒有現身,最後女主角只能在『他一直跟我們在一起』的保證下,獨自完成了婚禮。
  但是從女主角公寓附近開始追逐行人的流浪狗,幼年在船難中生還的男友部屬『高』留在碗中的肘子,還有他最後帶到女主角公寓協助清理的大玻璃瓶,似乎能嗅到一絲的不尋常。

  ◎關東煮的味道
  名義上是傳播公司老闆,實際上騙財騙色的安恭直被發現陳屍自宅,遺體被支解成數段,每一段都經過像焚燒、戳刺之類的傷損。
  負責偵辦的新進刑警葉采薇因為調任後接到大量投訴,被上司華安童改派調查和安恭直曾經交往過的四名女性關係人,還要她學習一門手藝陶冶性情。
  在不准選擇武術跟體育課程,沒有語言天份,做手工藝又坐不住下,葉采薇最後選擇了烹飪課程。  
  調查過程中葉采薇發現四名關係人都精通一門手工藝,而且都有財務問題,最後透過烹飪課老師備課時煮的的關東煮,取得了破案的靈感。

  ◎家宴的五道菜
  身兼食品企業跟私廚主廚的繆宇貞,在要求家族晚輩用家常菜為課題,爭奪繼承人資格時身體不適送醫。
  葉采薇調查後,發現當天在場按照課題烹煮菜餚的五名繆家成員都涉有重嫌,
  然而如何在大家共同享用的菜餚中,只針對繆宇貞一人下毒?動機又是什麼?
  最後葉采薇在向烹飪課老師告假時,從課堂上的器皿發現凶手身份,也從凶手口中得知意外之外的犯案動機。

  ◎聖誕節的國王餅
  企業董事長陶重山在自宅書房身亡,手中抓著一只綿羊造型的國王餅瓷偶。
  陶重山死亡前,送餐至書房的兩個女兒、女婿跟孫子都有可能是犯人,問題是陶重山手中的國王餅瓷偶,和四名嫌犯的待徵相符,案件陷入膠著。
  在烹飪課思考案件,被講師點名的葉采薇,在講師暗示下得知陶重山手中瓷偶的含義,還有其不為人知的過去。

  ◎記憶的親子丼
  財團主席計三英和妻子孫秋芙在空難喪生前,於山區部落產下,由部落長老撫養兩年的『奇蹟金童』計四平在接任財團前夕,被踢爆不是計三英的親生兒子。
  計四平拜託好友華安童幫忙調查,葉采薇跟前輩向震宇尋訪部落,得知孫秋芙在部落產子,是計三英資助的山區醫院院長董鳴安編造,要部落長老配合的謊言。
  醫院的內科主任畢福青坦承自己在山區巡診時,長老向他坦誠孫秋芙產子是謊言。護理長聶睿真指證當時看見懷孕的董鳴安之妻孫秋雪,意指董鳴安才是計四平的生父。
  不過計四平委託的律師郝瑟培踢爆長老罹患阿茨海默症,根本不可能向畢福青坦承當年的說法是謊言,親子鑑定也證實計四平的確是計三英的親生兒子。
  眾人在姜老師幫忙的日式料亭慶祝時,畢福青和聶睿真登門問罪,因此揭露雙方的謊言和真相。

  ◎樓下的雞
  由一隻雞引發同居公寓四家人的猜忌和爭鬥。
  公寓二樓,做土木散工的任家將罹患精神疾病,背負巨額負債被通緝的妻舅,跟隨身的寵物雞悄悄帶進禁養寵物的公寓,意外引發隔壁在市場賣菜,剛發現自己中了彩券頭獎言家的警戒。
  住在任家樓上的柯家獨生子氣喘發作,身為職業軍人的柯先生懷疑樓下私自飼養寵物,求助房東未果後,從服務單位取得農藥,摻在米飯中從陽台撒下。
  言家樓上經常餵養浪貓的幼稚園老師魏小姐,發現餵養的流浪貓中毒身亡,認為是市場賣菜的言家所為,在下班後翻尋言家賣菜的貨車,言家認為魏小姐尋找的是他們的頭獎彩券,購入刀械自保。
  言家攜入刀械時被任家太太目睹,以為小舅藏在家中的事敗露,將小舅藏在魏小姐家樓上空屋,但被在外巡查的警察發現,警察上門抓人,魏小姐開門詢問警方原由時被任家目睹,因此被誤認是報案者。
  柯先生將農藥放回服務單位時,巧遇上市場賣菜的言家,後來言太太發現隨身的頭獎彩券不翼而飛,一口咬定是柯先生拾獲。
  由一隻雞開始,牽扯出下毒、侵佔、告密、追債、家人病重等一連串編織緊密的網絡。
  陷在其中的四家人在公寓大門關上後,要如何解開這張困住他們的網?

  【最佳賣點】
  結合美食、推理跟在地特色三個因素。
  台灣以美食聞名,台灣人也以愛吃出名,以美食為主題的作品一向有固定的支持者。加上民眾熟悉的家常料理、平溪天燈、老式公寓之類與生活經驗貼近的在地元素,以及以『烹飪』融入推理的創意,讓讀者在融入自我生活經驗時,還能感受到和傳統『美食偵探』相關作品不同的新鮮感。

推薦語

  “讀完《餐桌上的推理劇》,好像吃完六道色香味俱全的美食。別出心裁的謎團、記憶中的經典,你我熟悉的日常生活,幽默風趣的對白、呼之欲出的人物、有溫度的筆觸……真是意猶未盡啊!”——推理名家 葉桑

  “彼得.金的《美食偵探》裡美食配上謀殺,不但能活動腦的灰色細胞,還能刺激口腔,挑撥味蕾,一舉數得。《餐桌上的推理劇》也是一樣,情節有趣,文筆流暢,爽口開胃,讀後不會消化不良。至於推理要在晚餐前或晚餐後,則無關緊要。”——第五屆林佛兒獎首獎 衍波

  “從烹飪出發,故事會帶我們到什麼地方?在這裡,端上餐桌的食物都有意義,而且隱含某種訊息。六個故事章節都透過料理食物展現食用之人,並以犯罪文學的儀式,調味想像跟期待;食物紛紛成為故事中的「消失物」,作者針對食材特性處理故事、放進一鍋,執念被讀者一口一口吃掉──「但是心臟呢,一頭豬卻只有一顆」──靜言思之,不能奮飛,讓我們又飢又渴的,不是口腹之慾,而是每個人也只有一顆的「心」吧!”——文創工作者 藍念初

  “被紅衣裂嘴女追殺,是一種恐怖體驗,在高樓隔著窗戶的玻璃瞪著你/妳,又是另外一種感受,作者向來深諳此道;本書的推理劇精彩地演繹著,食神和食材之神的「互補關係」。”——陳俊偉 國立金門大學「犯罪文學」課程的授課教師


 
 

作者介紹

作者簡介

高雲章


  高雄市人。
  國中時就用習作背面的空白頁創作同人小說。
  曾以「傅元石」為筆名,獲第四屆林佛兒推理小說獎佳作。
  作品散見於早期《推理》雜誌及最新復刊號、部落格、POPO原創、方格子等相關網站。
 
 

目錄

《餐桌上的推理劇》導讀:飲食與推理的雙重饗宴
七日盛宴
關東煮的味道
家宴的五道菜
聖誕節的國王餅
記憶的親子丼
樓下的雞
後記

 
 

導讀

《餐桌上的推理劇》導讀:飲食與推理的雙重饗宴
——國立臺灣大學中國文學系兼任助理教授 劉建志


  高雲章《餐桌上的推理劇》一書,以六篇推理小說構成。這六篇小說除了是正宗推理故事,更結合飲食書寫,使食物點綴於故事中,並暗示劇情發展的走向,使飲食與推理形成精巧的互文性。本書的六篇故事中,第一篇〈七日盛宴〉與第六篇〈樓下的雞〉獨立成篇,中間四篇則是系列作,以相同的核心人物來偵查不同案件,組織成章。全書除了以美食為線索,進而推理謎底的創意外,高雲章在人物構設亦有出色的表現。

  眾聲喧嘩的人物構設

  人物,是小說的靈魂。在「以美食之名系列」的四篇小說中,以菜鳥女刑警葉采薇為主角。葉采薇從小在道館與一群練武的師兄們長大,因此身手矯健,且深諳柔道、空手道、手槍射擊等項目。但因性格直率粗魯、不拘小節,在工作中常被投訴。因此上司華安童便要她學習才藝,以平衡自己尚武的個性。

  因著學習才藝,葉采薇結識了「料理烹飪初階」課程的姜老師,姜老師是「以美食之名系列」的靈魂人物。本書藉由姜老師與葉采薇的互動對話,使此系列的事件關鍵逐一與美食連結,舉凡關東煮、家宴的五道菜、聖誕節的國王餅、親子丼,這些食物的傳統與特徵,亦成為姜老師提示葉采薇破案的關鍵線索。

  葉采薇的心直口快,姜老師的足智多謀,加上其他員警各具特色的形象,使「以美食之名系列」的人物充分類型化,讀者因而能有閱讀的熟悉感。此外,犯罪文學更重要的是人物關係與犯罪動機,在此系列的四篇作品中,出場人物眾多,作者卻能有條不紊處理情節,闡釋充分的犯案動機。

  〈關東煮的味道〉中四位藝術工作者譚子靜、姜永寧、靳秀蘭與穆秋瑩,因財務問題與安恭直皆有糾葛;〈家宴的五道菜〉中為了繼承「繆家私廚」而各懷鬼胎的五位繼承人;〈聖誕節的國王餅〉中陶重山的家屬與廚師;〈記憶的親子丼〉中除了事件相關人外,更出現了形象鮮明的律師郝瑟培與檢察官甄直人,利用諧音梗強化人物形象,亦增加了閱讀的趣味性。

  除此之外,在本書最後一篇〈樓下的雞〉中,以一棟老舊公寓為背景,將整棟公寓住戶的日常生活寫出。而住戶間連鎖式的矛盾與衝突,更似話本小說慣用的巧合構設,使事件環環相扣。更可貴的是,因小說人物社會地位、職業、語言不同,作者能以不同的口吻勾勒對話,使人物形象鮮明,更傳達出「人言可畏」的主題與巧思。

  俄國理論家巴赫汀(Mikhail Bakhtin)曾借用古典音樂「複調」的概念,提出「眾聲喧嘩」的理論。他旨在說明「小說」有別於「史詩」的單一口吻敘事,而能寫出各種性別、階層的人的話語,交織在小說中,形成眾聲喧嘩的美學效果,更能對文化與歷史有更深層的思辨。在本書的人物構設中,可看出作者的企圖心,在書寫人物同時,也展現了在地性與社會關懷。

  絲絲入扣的美食線索

  《餐桌上的推理劇》這本書中,內含許多美食書寫。這些美食在故事中,又與事件有著千絲萬縷的關聯。

  〈七日盛宴〉中處理暴力與性的問題,在本篇故事中以料理全豬的七個部位為主軸,並巧妙地以食材的部位與故事推進相呼應。例如以「豬心」呼應故事中未婚夫的虛假「貼心」、以「豬肝」呼應企業職員年輕的「肝」。而「湯豆腐」與「豬腦」互換的「美食謊言」,更是貫串全篇事件的核心與謎底。本篇以詳筆細膩寫下美食烹煮的過程,並以此交錯推展著犯罪的動機與規劃,當女主角烹煮著料理的同時,情感的欺瞞、殺意的萌生、衝突的加劇,都在「七日盛宴」的籌備中一一上桌,並迎來驚悚的結局。

  「以美食之名系列」的四篇作品,作者雖未詳筆描繪每一道美食,但每篇故事中的食物,卻都是破案關竅所在。也因本系列設定的偵探為烹飪教師姜老師,因此,以美食特性來提示線索便順理成章。在〈關東煮的味道〉中,葉采薇苦於不知犯人為何,姜老師以關東煮為提示:「我只不過先針對每樣食材的特性各別處理後,才把它們放在同一鍋裡而已。」使葉采薇如醍醐灌頂,得到啟發。在〈家宴的五道菜〉中,姜老師建議葉采薇以「繆老夫人」的角度來看這五道菜。除了菜餚之外,講究餐桌禮儀的繆老夫人也重視盛裝的器皿,使葉采薇能順利找到線索。〈聖誕節的國王餅〉中,陶重山手握的瓷偶為死前留言,因瓷偶的衣著樣式與其他家屬皆有相關之處,且嫌疑人分別端了茶、燕窩與綠豆糕進房給陶重山,因而讓犯人與犯案手法難以確定。不過,在姜老師說出:「只要想一下國王餅瓷偶是什麼,就知道那個老先生要告訴妳什麼了」之後,葉采薇回想起所查的資料,便豁然開朗,了解案情的真相。〈記憶的親子丼〉一文,事件聚焦於當事人的親子關係,但謎底卻又與一般的親子關係有別。因此,在日式料亭所吃的「親子丼」,以及姜老師說出:「我們口中所謂的『親子』,真的是我們所想像的那個樣子嗎?」便十分發人深省,更為這篇文章下了完美註腳。

  古云:「食色性也。」飲食,是根源於人類本能的生理需求,而當飲食與暴力、性與犯罪交織後,又能寫出什麼樣的新意?高雲章《餐桌上的推理劇》一書,即為很好的試驗。一如他在本書〈後記〉所述:「這部短篇集,其實也是一系列實驗性的作品。」在這些篇章裡,美食或與故事人物的心境、行為呼應;或與犯罪模式、破案線索互文;或在烹飪教室中成為人際互動的談資;美食更聯繫了故事中的人我關係,甚至埋下故事主線的伏筆。在《餐桌上的推理劇》書中,盛宴已然備好,就等著讀者細細品味了。

後記

  『你知不知道做人,這麼辛苦是為了什麼?』
  「不知道,老爺。」
  『就是為了吃飯。』
  ——電影《五億探長雷洛傳》

  如果沒記錯,某個小說奬曾經問得獎者:「什麼是小說?」

  當時看到這個報導的時候,心裡想的答案是:「小說是實驗用的沙盤」。

  在資訊科學上,沙盤(Sandbox)代表一個模擬現實,但跟現實隔離的環境。實驗者可以在裡面設定各種狀況,測試問題跟研究解決方法,而且不會傷害到現實中的人事物。

  就像史蒂芬金講的,每一部小說作品,或許都是作者本人對人生中一堆「假如……」的狀況模擬。

  這部短篇集,其實也是一系列實驗性的作品。
 
 

詳細資料

  • ISBN:9786269871100
  • 叢書系列:Crimystery Collection
  • 規格:平裝 / 260頁 / 14.8 x 21 x 1.22 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

〈關東煮的味道〉(節錄)

朱子材事後回憶,他這輩子最害怕的時候,是某天下午,他辦公室的大門向內爆開,撞到他老兄辦公桌的那一刻。

畢竟這世上除了沒錢,會讓朱子材驚慌失措的玩意兒,還真的不多。

朱子材在商業區某間老舊大樓樓上租了間辦公室,為條件差到樓下的銀行不想借,或是借了之後還不起的民眾,提供免審核、免擔保、利息高到一眨眼就還不起,沒按時付款交利息,還會提供每日Morning Call、免費廣告招貼跟到府粉刷服務的資金服務。

因為整棟大樓除了他們、還有小姐手臂細到像什麼玩意都按不動的按摩店,進出的大叔臉上坑坑疤疤,就算拿護膚水照三餐洗臉也沒得救的護膚店,幾戶屋裡還隱約傳出麻將的叩響與碰擊的吆喝。加上每隔一段時間就有人拿著土製手槍跟刀子上門尋仇,有人開門就扣扳機。

所以他一租下辦公室,就連忙換新大門,加上兩部不停左右張大眼張望的監視器。

沒想到還是出事了。

他一把推開擋在辦公桌前的門扇,試著看清楚對方是誰。

門外的身影如同孩童般瘦小,隨著身影進入屋內,朱子材看到一張頂著妹妹頭,像高中女生的細瘦臉蛋。

「朱子材在嗎?」連聲音也像高中女生。

「我就是。」對方酷似高中女生的外表,還穿著輕便的牛仔外套和牛仔褲,讓他想到假日在徒步區看到跟姐妹淘提著大包小包瞎拚的小女生,朱子材在腦海中歸納過去上門的顧客形象,認為對方不過是花光了錢,想做點像跟中年上班族訛詐之類的勾當,好快點拿到錢的蹺家少女,不由得放下心來,「大門是妳打破的嗎?」

「我在門口敲門沒人應,隨便一踢就這樣了。」

隨便一踢?「妳來借錢,幹嘛踢壞我辦公室的大門?」

「誰說我是來借錢的?」少女拿出一張照片,舉到他面前,「認得這個人嗎?」

照片裡有個穿著白西裝的男人,雖然留著一頭染成金色的長髮,戴上看不見眼睛的墨鏡,蒼白的皮膚加上沒有血色的嘴脣。看上去就像去年他去日本觀光時,在寶塚劇場看到號稱女扮男裝的演員。

「妳是什麼東西?我幹嘛要告訴妳?」

蹺家少女點點頭,下一秒他本來就不多的頭髮被一股大力往下拉,將他的腦袋死死摁在辦公桌上。

會員評鑑

4
1人評分
|
1則書評
|
立即評分
user-img
4.0
|
2024/07/08
本書是六個短篇構成的作品集,頭尾兩篇之外的四篇是一系列的作品,甚至是以「安樂椅偵探」來解開謎底進而破案!作者在本書的懸疑氣氛拿捏得恰到好處,而且第一篇是心理解謎,而第二到第五篇則是本格推理,最後一篇則是社會派推理的氛圍,可見作者的創作彈性甚大,不會自我設,拘泥於泥於某種推理類型,值得期待其新作喔。
展開

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 【文學小說-華文創作】鏡文學電子書社方展|單書88折、雙書85折、三書75折|有書過.沒怕過
 

購物說明

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則 

  • 東立夏日漫博
  • 高寶全書系_領券現折(7/17-7/28)
  • 小麥田全書系