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芳療教母茱莉亞.勞利斯的精油百科:全球暢銷32年!芳香療法×藥草學×身心平衡,完整收錄近200款精油及應用

芳療教母茱莉亞.勞利斯的精油百科:全球暢銷32年!芳香療法×藥草學×身心平衡,完整收錄近200款精油及應用

The Encyclopedia of Essential Oils: The Complete Guide to the Use of Aromatic Oils in Aromatherapy, Herbalism, Health, and Well-being

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內容簡介

全球暢銷32年!國際認可、最權威的芳療教科書!
英國芳香精油領導品牌Aqua Oleum主理人
芳療教母茱莉亞.勞利斯絕世經典,首度中文化!
 
  本書作者茱莉亞.勞利斯為享譽全球的芳療教母。
  在生化學家母親的帶領下,茱莉亞從小就對芳香精油有著濃厚的興趣。
  1983年,茱莉亞接手家族事業:英國芳香精油領導品牌Aqua Oleum;
  並持續以東西方各地的藥草為基礎,研發各式天然精油配方。
 
  《芳療教母茱莉亞.勞利斯的精油百科》於1992年初版,
  由於當時市面上尚無這類完整涵蓋各種芳香精油知識的綜合指南,
  此書甫上市便迅速暢銷,後續更被譯為八國語言;
  備受美國國家整體芳療協會(NAHA)、英國國際芳療師協會總部(IFA)等
  國際芳療單位推崇與認可,儼然成為業內最具權威與學術指標性的芳療教科書。
 
  ★暢銷全球32年,國際芳療教科書全新修訂版
 
  本書主打芳療淵源科普與精油實際應用,迄今已暢銷32年,並首度中文化。
  在全新修訂版的前言中,作者茱莉亞回顧這段過往:
 
  「1990年代之初,芳香療法仍是附屬且另類的方式,精油的居家應用也尚未普及。
  然而,科學試驗與臨床研究一再證實精油的潛力,並在醫學領域逐漸獲得認可。
  與此同時,全球各地的人們對於整合療法(holistic therapies)的興趣亦穩定增長;
  時至今日,社會大眾也越來越習慣一切『自然』的事物。」
 
  身為芳療界先驅,本書可同時滿足下列三種定位需求:
  1.簡要參考指南:以傳統藥草學的分類方式,廣泛剖析芳香植物與精油。
  2.自學手冊:提供精油居家使用的實作指導,可舒緩不適、增進身心健康。
  3.專業教科書:有志從事精油芳療事業者,本書涵蓋了所有相關面向。
 
  ★芳香療法 × 藥草學 × 身心平衡,近200款精油剖析應用
 
  PART 1:芳療簡介
  說明芳香藥草在歷史各階段的發展,包括古代儀式裡扮演的角色、
  中世紀的煉金術,以及近代芳香療法的誕生與應用。
  同時解說人體各系統與精油的關聯與作用,搭配家用指南、創意混調等實作指導,
  便能達到身心平衡的健康狀態。
 
  PART 2:精油簡介
  以藥草的常見名稱,按英文首字字母排序,有系統地帶領讀者探索近200款精油。
  每款精油皆附詳細資訊,包括植物學名、科名、產地、藥草與民間應用傳統、
  作用、萃取、特徵、主要成分與安全資訊,以及芳療/居家使用方式。
 
  篇末更附贈速查療方索引,詳列按摩、貼敷、薰香、吸入蒸氣等10種芳療手法,
  並列舉最具療效的精油品項。使用時可先針對個人症狀尋找相關條例;
  回頭參閱各精油的安全資訊後,便能調製出對症精油配方,快速消除症狀。
 
  《芳療教母茱莉亞.勞利斯的精油百科》不僅是芳療實務上不可或缺的最佳工具,
  對於任何有興趣使用精油,或好奇其潛在療效者而言,都是必備參考指南。
 
本書特色
 
  ◎芳療教母茱莉亞.勞利斯暢銷32年經典巨作、學術指標教科書全新修訂,首度中文化。
  ◎國內外芳療專家盛讚,身心平衡的健康之道;結合整合療法概念,備受醫界認可。
  ◎從藥草學角度剖析近200款精油的效能、氣味特徵、主要成分,清晰易懂。
  ◎各式個人化對症精油應用詳解,另附全書療方索引,最安全的使用指南。
 
專業推薦
 
  英國調香師協會UKPA認證、英國MBHT調香師培訓學院講師/曹廷墀(小皮老師)
  專業審訂
 
  芳療與香草生活保健作家/女巫阿娥
  夏綠蒂芳療負責人/阿夏(謝巧慧)
  「女巫藥草園」總監/喬夏
  Absence Therapy負責人/羅際杰
  植物系女巫/Claudia
  芳療天后/Gina許怡蘭
  專業推薦
  (按姓名首字筆畫排序)
 
芳療界絕世經典,國內外專家齊聲盛讚
 
  「全方位的精油與原精介紹,一本清晰且系統化的豐富且實用書籍。」——約翰.史帝爾(John Steele),前美國芳療協會(AAA)指導委員
 
  「一本完整得不可思議的書,任何人都能輕易理解。所有療癒技藝領域的工作者都不能錯過。」——阿爾.瑞帕伯特(Al Rapaport),整合療法推廣者(Whole Health Expos)
 
  「一本對於芳香療法、藥草學,以及整體健康療癒領域歷史的百科。也是一本能長年伴隨讀者左右的權威且可靠指南。」——大衛.霍夫曼(David Hoffmann),暢銷書《整合藥草》(暫譯,Holistic Herbal)作者
 

作者介紹

作者簡介
 
茱莉亞.勞利斯(Julia Lawless)
 
  茱莉亞.勞利斯是全球公認的芳療權威,享有芳療教母美譽。不僅經常受邀參加電視與廣播節目,也時常舉辦演講與訪談。茱莉亞的母親為生化學家,啟發了茱莉亞對於芳療領域的興趣。1983年,茱莉亞接手經營家族事業Aqua Oleum品牌,同時擔任新品配方負責人;持續以東西方各地的藥草為基礎,研發各式天然精油配方。她不僅具備芳療師認證資格,也是國際芳療師協會(International Federation of Aromatherapists, IFA)會員。至今,她在天然芳香領域已出版多部著作,本書是她的首部中文譯作。
 
審訂者簡介
 
曹廷墀(小皮老師)
 
  【現職】
  英國MBHT Fabulous調香師培訓學院新北分校負責人
  17jump旅遊攝 森林療癒師暨負責人
 
  【資格認證】
  英國調香師協會UKPA認證講師
  英國MBHT調香師培訓學院講師
  英國調香師協會UKPA會員
  加拿大Joyessence芳療學院認證
  加拿大CFA聯邦芳療師認證
  英國TAS芳療協會會員
  加拿大MBHT芳療照護講師
  美國NAHA L3國家整體芳療協會及臨床認證
  英國IFA國際專業芳療師協會證書
  英國FHT整體專業芳療師證書
 
譯者簡介
 
魏嘉儀
 
  飮品書籍譯者與編輯,現為自由文字工作者。譯作包括《查爾斯.麥克萊恩的麥芽威士忌大全》、《天文學家的咖啡物理學》、《義式咖啡的萃取科學》、《咖啡教父史考特烘豆實作聖經》、《咖啡沖煮的科學》、《咖啡烘豆的科學》與《威士忌品飲全書》等。
 
劉佳澐
 
  淡江大學英文研究所畢業,大學主修中文,曾獲臺北文學獎,任職於電影業多年。譯有《療癒水晶處方箋》、《藍瓶咖啡解密》、《能量瑜伽解剖》、《與焦慮和解》等,持續翻譯中。
 

前言
 
  我對於精油與藥草療法的興趣,源於母親的家族。他們來自芬蘭,是絕大多數位於大不列顛的血脈分支消散後,唯一剩下的血脈。我的芬蘭外婆對於草本與野生植物有非常深厚的認識;外婆也將這些知識傳承給我的母親。媽媽曾說:
 
  「我還記得,你外婆最重視的藥草就是歐芹(parsley)。每到秋季,她會把歐芹、蒔蘿(dill)、馬鬱蘭(marjoram)和蛇麻草(hops)等香草綁起來,一束束沿著棉布短邊掛著,再用細繩串吊在廚房爐灶上方。氣味最能喚醒悠久的回憶,至今我仍能鮮活地回憶,那些掛在溫熱爐灶上的香草,散發出強烈且迷人的香氣。」
 
  接著,身為生化學家的母親開始研究精油與植物,同時也啟發了我對香草與芳香自然療法的著迷。若是少了早年她的熱情與指導,這本書不會有機會誕生。
 
  1992年,本書於英國初版,接著輾轉被譯為不同語言,於諸多國家發行,並推出各種版本。如今,在這本全新修訂版中(編按:本書為2014年修訂版本),我除了審慎修潤初版時的文字內容之外,還另外挑選了15種不同的精油添入書中。這些新加入的精油皆擁有療癒潛能;部分品項亦相當罕為人知。
 
  實際上,在本書初版發行後的這20年間,包括精油的使用,以及芳香療法在西方世界的發展,都歷經了相當巨大的轉變。1990年代初期,芳香療法仍被視為一種「附屬且另類」的方式,精油的居家應用也尚未普及。然而,科學試驗與臨床研究一再證實精油的潛力,並在醫學領域逐漸獲得認可。與此同時,全球各地的人們對於整合療法(holistic therapies)的興趣亦穩定增長。最重要的是,過去這20年來,社會大眾也越來越習慣一切「自然」的事物。
 
  如今,芳香療法可謂隨處可見,不僅在醫院,路上店家也都能輕易買到精油。人們看待精油時似乎只見其益處,但芳香療法的消費商品化也有危險之處。儘管精油完全是自然物質,但依舊容易出現參雜與造假情形。為避免這類情況,建議向具備信譽的商家購買。另外,居家使用時,也請務必參照相關的特殊安全使用指南。
 
  盼望本書的全新修訂版,能為具有多重面向與多元文化的當代芳香療法與精油領域,注入嶄新的活力。
 

詳細資料

  • ISBN:9786269678198
  • 叢書系列:生活好風光
  • 規格:平裝 / 240頁 / 17 x 23 x 1.45 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

▍天然植物的起源
 
當我們剝開一顆橘子、漫步在玫瑰花園,或是用手指輕輕摩擦薰衣草的嫩葉,都能聞到植物特有的香氣。但那究竟是什麼?一般來說,是精油賦予了香料和草本植物獨特香氣及風味,以及花朵和水果的芬芳。橘子皮的精油就很常見:由於含量豐沛,因此光是替橘子剝皮時就會擠出精油。橘子皮外層包含許多微小油滴,裝在小小的油囊中,揮發性很高,輕易就能使空間充滿它們特有的香氣。
 
不過,並非所有植物都擁有如此豐富的精油或揮發油。例如,玫瑰花瓣的芳香物質便十分微量,光是要生產300公克的玫瑰精油,便需要1公噸花瓣。為何某些植物含有精油,而某些植物沒有?原因目前尚不明朗。不過,我們都知道植物精油的芳香物質能吸引或驅趕某些昆蟲或動物。也有人認為,這類物質對於植物的蒸散作用、生長歷程及抗病能力上扮演著重要角色。它們高度濃縮,屬天然精華,因此被視為植物荷爾蒙或生命之血。
 
植物的各個部分都找到芳香精油,包括種子、樹皮、根、葉、花、木質、樹膠(balsam)與樹脂(resin)。例如,苦橙樹的果皮能萃取出苦橙精油;花朵能取橙花(neroli)精油;葉片與嫩枝則可萃取苦橙葉精油。丁香樹的芽、枝幹和葉片都能生產精油;歐洲赤松(Scotch pine)的針葉、木材與樹脂也能萃取不同的精油。
 
自天然物質擷取芳香物質的範圍相當廣泛,而萃取與使用芳香物質的技藝,也隨著時間演進緩慢發展。不同芳香物質的起源,往往能追溯至古老文明的核心。
 
▍古代文明
 
芳香植物與精油已有數千年的使用歷史,除了製成薰香、香水與化妝品,也有醫學及烹飪方面的應用。芳香物質的儀式用途,也是構成多數早期文化傳統不可或缺的部分,其中的宗教與療癒色彩亦緊密交織,且現今仍存在。例如,藏傳佛教的寺廟會以燃燒杜松(juniper)嫩枝作為淨化的形式之一;西方羅馬天主教的彌撒則會使用乳香。

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