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勿忘我餐廳營業中:榮獲韓國K-Story徵文比賽最優秀獎!教保文庫短篇優秀獎、科幻文學大獎獲獎名家撫慰人心的療癒之作!

勿忘我餐廳營業中:榮獲韓國K-Story徵文比賽最優秀獎!教保文庫短篇優秀獎、科幻文學大獎獲獎名家撫慰人心的療癒之作!

마음을 치료하는 당신만의 물망초 식당(THE FORGET-ME-NOT RESTAURANT)

  • 定價:450
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  • 優惠期限:2025年03月31日止
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內容簡介

每道料理都是回憶
每吃一口都能找回自己!

榮獲韓國K-Story徵文比賽最優秀獎,
「細雨SF之夜」推薦作家清燁所獻上,
擁抱悲傷、撫慰人心的療癒之作!

幸福從未離開身邊,
只是等待著你去看見——

✧✦✧

  挑食,源自於人生經歷中留下的傷痕。
  當能再度吃進嘴裡的那一刻,
  也就能尋回自己缺失的那一部分。

  坐落在某棟大樓的二樓,有一間奇特的「勿忘我餐廳」。其店名取自勿忘草的花語「勿忘吾真誠之愛」。這裡沒有菜單,店主會端上何種料理,取決於顧客人生所經歷過的故事──今天上的菜,就是你不敢吃的東西。

  被望子成龍的父母訓練膽量灌食泡菜,從此痛恨泡菜的上班族;與女友因豬腳而結緣,分手後卻再也不敢品嘗的男子;童年貧窮,總是被父親要求吃秋刀魚,將秋刀魚視作窮苦生活象徵的教師……

  這裡的每一道料理,都會重現顧客們過往的傷痛,卻也在其中找出記憶中美好的部分,將痛苦調味成幸福的佳餚,治癒顧客們的內心。愛就像一把雙面刃,有時會帶來痛苦,讓人陷入恐懼,不敢面對;但愛也同樣能填補內心的傷口,使人找回失去的勇氣……

  ✧✦✧

  歡迎光臨勿忘我餐廳!
  當您留下故事的那一刻,
  痛苦的回憶都將變成美好的滋味——

  ●    給人勇氣的泡菜水餃
  紅白雙色的兩種水餃,紅色象徵過去受到不合理對待留下的恐懼,白色則帶來平靜祥和的安全感。不論選擇哪一種,記得都要抬頭挺胸繼續前進。

  ●    戰勝悲傷的豬腳
  甜蜜戀愛逝去之後的人生,一切似乎都變得苦澀。然而只要吃下這份Q彈爽脆的豬腳切片,就會發現世界上依然存在許多好滋味。

  ●    使人轉念的秋刀魚丸
  當痛苦成為過去,請不要再讓它在心裡延續。哪怕再不堪的回憶,都能找到深藏其中的愛。這一鍋滑溜順口的魚丸,將讓您看見過去未曾發現的一面——

  ●    帶來和解的雞絲麵疙瘩
  人的一生不可能完全不犯錯,但若不斷堆積,就會沉重的無法前行。這份清爽而沒有多餘調味的雞絲麵疙瘩,會讓您如釋重負,坦然與過去的自己和解。

  ●    培養自信的素辣炒年糕
  即使被人看不起,遭到羞辱與傷害,也請不要氣餒。吃下這份有著微辣口感的素辣炒年糕,您就會體驗到無上的尊榮感,重新成為自己人生故事中的主角。

名人推薦

  【編笑編哭社群經營者】B編
  【諮商心理師、文筆家】李家雯(海蒂)
  【臨床心理師、作家】洪培芸
  【作者、導演】盧建彰
  感動推薦
  ●依姓名筆畫序排列
 
 

作者介紹

作者簡介

清燁(청예)


  韓國科幻及青少年小說作家,多次在徵文比賽中獲獎而備受關注。她的作品常從日常生活中汲取靈感,創作出新穎且獨特的故事內容。曾獲得第6屆韓國科幻文學獎大獎、第1屆K-Story徵文比賽(K-Story공모전)劇本類最優秀獎、第2屆K-Story徵文比賽科幻與奇幻類最優秀獎、第9屆教保文庫故事徵文比賽短篇優秀獎等多項榮譽,並被選為第2屆「細雨SF之夜」(보슬비 SF의 밤)的推薦作家之一,獲得高度評價。

  其代表作為《如果有超能力,先把爸爸消滅吧》(暫譯),這部小說同時也榮獲Com2uS全球內容文學獎(Com2uS Global Content Literary Award)的最優秀獎。另著有《暴雨中的宇宙》、《星期三年輕富豪俱樂部》、《橘子與麵包刀》、《最後的果凍射擊》(名稱皆為暫譯)等作品

譯者簡介

吳念恩


  二〇〇一年生,畢業於臺灣大學歷史學系,目前就讀政治大學韓文所。嗜甜,不過也耐得了苦味,喜歡用照片記錄生活、透過書寫連結自己與世界。

 
 

詳細資料

  • ISBN:9789573342298
  • 叢書系列:故事森林
  • 規格:平裝 / 336頁 / 14.8 x 21 x 1.68 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

書籍延伸內容

書展活動

 

內容連載

終於,媽媽將合約遞向了我。想著該來的終究是來了,口乾舌燥的我不發一言地按壓黑色鋼珠筆,同時接下合約書。稍早才離開印表機的紙張還帶有列印的餘溫,我在日光燈的映射下,直勾勾地注視著印在上頭的黑色字體。合約書徹底展現出媽媽的性格,文章寫得工整簡潔,而內容也毫不馬虎,讀著這些文字的我不禁短短笑了幾聲。
 
這份合約書像極了媽媽,真不曉得她對親生女兒何必如此嚴格刁鑽。我還曾期待過媽媽不設定特別的條件、直接將餐廳移交給我,果然,門都沒有。一瞬間意識到過於天真的我有點可笑,又覺得始終如一的母親很是可愛。這意思是叫我拿出實力、透過堂堂正正的方式獲得認可吧?不過,合約列的條款很令我意外。
 
媽媽曾對我說,人過二十歲之後,絕對不可以隨便在合約上簽字。所以要在簽名欄填上我的名字之前,我把合約書內容反覆咀嚼了兩回。看到我這模樣,媽媽大概也感覺到我倆簡直是「有其母必有其女」,便與我一同笑了幾聲。我們母女倆彼此交換了伴著呼吸聲的笑容,接著才注視對方的雙眼。我想問的問題可多了。
 
「一定要跑這種流程嗎?」
 
我放下手裡的鋼珠筆後伸出攤平的手掌,在整份合約書前來回擺弄,而媽媽的視線也在無意識中跟著我的指尖飄移。媽媽交給我的合約中,列了一個非必要的流程,且它顯然對我而言是個困難的關卡,需要耗費我過多的時間與精力。簡單來說,那是一個不切實際的條件,使我不禁猜想媽媽是不是壓根不想簽這個約,讓我這親生女兒很不是滋味。
 
見我一臉氣呼呼,媽媽倒是神色輕鬆地回答我。
 
「當然囉,想成為琴貴妃餐廳的老闆,這就是必要的過程。」
 
「太嚴苛了吧。」
 
「哎呦,要是不能履行合約,妳想當老闆的理想就泡湯囉。」媽媽說道。發音時習慣性地拉長了「老」字的ㄠ音。
 
主人、總經理、經營人⋯⋯比起上述的用詞,「老闆」的發音更是讓我感到悸動。發ㄠ音時把雙唇聚成圓形,再從洞窟般的嘴裡吐出溫暖的氣息,讓這詞顯得更為迷人。同時,「老闆」一詞還會讓我想起思念的爸爸,如今只長存於記憶中的聲音彷彿迴盪耳邊,老闆、老闆。
 
「我是這裡的老闆,妳總有一天也會成為老闆的。」
 
霎時,我彷彿看見了爸爸。

會員評鑑

5
31人評分
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31則書評
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立即評分
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Lv.3
5.0
|
2025/01/14
以料理作為切入點
將每個角色的問題透過料理的方式一一化解
最後將焦點放置女主角自身與母親上
簡簡單單的一碗滑蛋粥
帶出主角母女之間的糾葛與心結
直到最後的解開誤會
字字句句都讓人動容
在這邊也要稱讚譯者的翻譯功力
在清楚傳達意思的同時
保有文字的美感
讓人忍不住想要一讀再讀
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4.5
|
2024/12/30
/
「因為做料理的人要懂得愛人才行。」


文忘草與母親立下合約,若想接下父親所留下的「琴貴妃餐廳」,必須在一百天內,成為臨時餐廳「勿忘我餐廳」的經營人兼主廚,改善七位顧客挑食情況,並獲得他們的簽名。

要如何接待客人、使用何種方式來改善挑食情況,全由忘草自由發揮,堅持要在三十歲前接下琴貴妃餐廳的忘草將一切希望寄託於這間臨時餐廳上。

不太能吃辣,年幼時被強迫吞下辛奇而感到折磨的男人、與女友分手後再也無法品嚐豬腳的男人、認為秋刀魚是貧困象徵而想起坎坷過去,看到秋刀魚就會生氣的補習班負責人、失去愛犬後每當看見麵疙瘩便怪罪自己的男人、超商工讀生曾經最喜歡的辣炒年糕,如今卻成為她的壓力與痛苦回憶……

剛開始閱讀時,會覺得忘草這個角色若要擔任餐廳老闆,行事與心態皆尚未成熟,隨著她經營「勿忘我餐廳」陸續幫助客人改善對食物的恐懼、陰影,解決客人挑食的問題,解開母女間過往的傷痛,感受到她也跟著成長,一開始堅持要在三十歲前繼承餐廳的決心也在幫助「最後一位客人」後達到目標。

/
「偏食是在抗拒特定記憶,而非拒絕食物本身。」


第一位無法吃下辛奇的客人,讓我想起自己年幼時曾因不敢吃豆花,而被老師單獨留下要求吃完才能回家這件事,那時對於豆類的味道都很抗拒,會直接吐出來,吃到哭還不能剩下(還不如逼我吃青椒),這也導致我對豆花的厭惡排名在鹹豆漿與香菜前面,有次在朋友建議下再度嘗試,發現即使加很多糖水,那味道就是蓋不掉,我想這輩子不會再吃它。

若是心因性的挑食,也許像書中的那些客人,能在忘草的幫助下改善挑食的毛病;若是單純無法接受食材或食物的味道,就像有些人也完全無法接受魚腥味、蔥、蒜等刺鼻味道的狀況,就很困難了。

/
「它們本質上都是同樣的粥品,卻會隨著我依據何種記憶、和什麼人一起凝望它,而形塑成截然不同的食物。」


同樣的食物,會讓你想起與他人的回憶,而變得不一樣嗎?

我覺得會,以前很喜歡喝阿薩姆奶茶,自從同學開了一個噁心的玩笑後,其他奶茶都能喝,就只有面對那個牌子的阿薩姆奶茶會想到討厭的事而喝不下去。

來到「勿忘我餐廳」的那幾位客人,因過去傷痛而無法再次品嚐喜歡過的那些食物,因為自己也會挑食,閱讀時我想著就算不改善挑食,也可以吃其他食物不是嗎?但讓我看了很感動的是〈帶來和解的雞絲麵疙瘩〉這篇,認為是自己照顧不當才失去愛犬的萬秀自我責備,拒絕再吃雞肉絲麵疙瘩,改善挑食這件事不僅讓他珍惜曾經與愛犬相處過的回憶,也不再活在自責中。

「我想要擁抱以罪惡感桎梏自身的顧客,盼他不要懷著『當初不該那樣生活』的悔意,而是看見自己也曾經那麼愛過自己的愛犬,這樣就足夠了。」

為了傳遞這樣的訊息與達到目標,忘草也找了許多相關書籍來研究,本書中也提及一些心理學中的療法,像是——
「鏡映 (mirroring) 」:彷彿藉著一面鏡子映照個案,找人模仿與他們相同的話語或行為,以此助個案從對方身上看到自身的模樣,並促進他們客觀接受自己。
「洪水療法」:讓患者直接暴露於討厭的事物前,並讓他們切身了解,這些事物不會對他們有害,甚至能創再更豐富的美好體驗。

將這些療法用於幫助客人面對挑食習慣的方式,作者這樣安排很用心。

這是很溫暖的一本書,我很喜歡〈培養自信的素辣炒年糕〉中,忘草與其他人一起為了幫客人找回自信而做出的那些努力。
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Lv.4
5.0
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2024/11/29
劇透警告

試讀心得

即便是母女,在交接餐廳之前,也必須簽下合約,這種嚴謹的過程,但是輕鬆的交談,顯示著關係不是上對下,而是家人之間的親近,合約也許是要女兒更認真看待要接手的餐廳。
  百分之百事前預約制度,按照格式填寫內容,不像問卷簡單地分類並填寫,而是要挖掘自己的故事,喜歡的事物、近期遭遇了什麼事影響自己、想找尋獲得到什麼……林林總總,再吃到專屬的套餐料理之前,需要深刻地向內探索,找到自己。

  勿忘草的花語──勿忘吾真誠之愛。
  也許這是餐廳原來的主人、也就是主角父親的堅持。一對一的服務,吃東西的過程就是在療癒自己。
  開店之前的準備是預料之中的瑣碎,從打掃開始,可能是母親給她的課題,就像是普通住家的客廳,而不是像餐廳的裝潢,客製化料理一開始想走的路線,就不是普通的餐廳、不是千篇一律的料理和味道。

  限時一百天的挑戰,在經過七天之後才迎來了第一位客人,在那之前焦慮到考慮是不是該關店了好像是創業的人都會遭遇到的一個關卡,明明社群網路資訊傳播得很輕易,怎麼會沒有人考慮過來呢?是文宣做得不夠吸引人?還是餐前準備讓人卻步呢?

  忘草在面對難題導致身體不舒服的應對態度是有問題的,也許是源於因病過世的父親,她和母親心中的傷口一直沒癒合……食物本身沒有問題,但是賦予它的情感讓人不敢再面對那道食物……即使再美味。

  無論是小時候被逼迫吃下辛奇,或是愛情不再的遺憾;難以面對的食物,吃下去的時候,也不過是如此,或是依舊那樣美味,僅此而已,因為食物本身就是那樣簡單。

  有的人說吃美食是一種療癒自己的行為,再怎麼難過的事,一頓美食就能讓心情愉悅,當然一頓不行,那就再吃一次。當胃滿足了,心似乎就能暫時忘卻憂傷。
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Lv.2
4.5
|
2024/11/29
劇透警告

試讀心得

《勿忘我餐廳營業中》是一本令人感動的治癒小說,藉由主角文忘草與她母親之間的關係,以及餐廳的神秘料理,帶領讀者進入一段心靈治癒的旅程。故事中,文忘草承接了母親的挑戰,必須在100天內幫助七位顧客克服因過去傷痛所引發的挑食,而這些挑食不僅是對食物的排斥,更是情感上的封閉與不願面對的痛苦。

這本書的情感表達非常細膩,尤其是對食物的描述。每一道菜餚的背後,都是顧客的心靈痕跡,這些料理既是解開過去傷痛的鑰匙,也是療癒心靈的橋樑。每一道料理,不僅僅是為了滿足食慾,更是為了幫助人們回憶起那些被遺忘的情感與幸福,重新與自己和解。尤其是在處理顧客的挑食過程中,文忘草學會了如何將料理與情感連結,這不僅改變了顧客,也改變了她自己。

故事中充滿了悲傷與療癒的交織,每個角色的痛苦回憶與食物的味道緊密相連,這讓人不禁反思自己生活中的挑食與過去的情感傷口。文忘草與母親之間的心結,則是故事的情感核心。她們的互動不僅充滿著溫暖與愛,還隱含著未解的矛盾與痛苦。母親給予文忘草的考驗,正是她自己未曾面對的傷痛,這也讓文忘草的成長過程更具深度。

總體來說,《勿忘我餐廳營業中》是一部充滿溫情的作品,通過食物與情感的交織,讓人重新審視自己的過去,並勇敢地面對內心的痛楚。這本書讓我深刻感受到,每個人內心的傷痛都需要被愛與時間療癒,而最終的成長與療癒,也許就隱藏在我們生活中的每一個小細節之中,正如「勿忘我餐廳」的名字所傳遞的愛的訊息:即使是最深的傷痛,也能在愛中找到救贖。
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Lv.1
5.0
|
2024/11/28
書名在乍看之下會覺得這是間圍繞著紀念某個人的餐廳,溫暖的療癒小說。
療癒是猜到了,但沒猜到更喜歡書名賦予的另一層意義。
在我看來,‘’勿忘我‘’的這個‘’我‘’更像是故事中這位女兒想提醒媽媽:
—「還有我在呢。」
—「就算爸爸不在了,媽媽還有我啊!」

故事由忘草準備繼承餐廳前,和媽媽簽了一份合約開始,為了測試忘草是否有足夠的資質,媽媽準備了一個臨時餐廳,取名為「勿忘草餐廳」。
餐廳必須在一百天內獲得七位顧客的簽名,而取得簽名的任務是要改善客人的挑食情況。
只為一位顧客精心準備的菜餚,以販售心靈療癒的時間、治癒及撫慰人們的創傷為首要目標,這正是媽媽餐廳的特色。

為什麼偏偏給我經營餐廳的條件是要改正挑食呢?
「因為做料理的人要懂得愛人才行。」
「妳知道勿忘草的花語是什麼嗎?」
「勿忘吾真誠之愛。」

忘草一步步完成用料理治癒人心,並釋放深埋在記憶中的情感,用美味帶給人們溫暖的回憶去撫平創傷。與此同時,母女之間的矛盾情感也悄悄浮現,在一次忘草生病的衝突後,帶出了爸爸走了以後在母女倆心中留下的傷疤,使得媽媽不願意煮粥、也吃不了粥;成為忘草不願意生病、也不能生病的理由。

然而,就在即將完成任務時,媽媽卻病倒了,忘草決定打破合約規定—「顧客不得是親友」,媽媽成了第七位客人。
在面對媽媽對「粥」的抗拒中,忘草要如何做出最獨一無二的粥料理、而母女兩人又會如何一起攜手克服失去親人的傷痛呢?
老實說故事發展不算新穎,在媽媽提出改正挑食的條件時就能猜到,但是作者在處理這部分的情感還是非常細膩的,依舊感動到眼眶泛淚,最喜歡被療癒到的時刻了🥹
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