推薦序
葉若維──首位台籍國際香精公司調香師
在現代繁忙的生活中，精油調香不僅是一種放鬆的方式，更是一門融合科學與藝術的生活品味。《夢幻香水‧精油調香課》這本書，以深入淺出的方式說明，更帶領讀者進入了一個充滿香氛與美感的世界。
Sasha老師以其深厚的經驗，深入淺出地為我們解開了精油的奧秘。她將複雜的化學原理和精妙的調香技術以通俗易懂的方式呈現給讀者，讓每一位讀者無論是剛剛入門的新手，還是已有多年調香經驗的香氣愛好者，都能在這本書中找到有用的資訊和靈感。透過這本書，我們可以了解不同精油之間的微妙差異，從而創造出屬於我們自己的獨特香氛。
此外，本書還附有許多實用的調香配方，有重要節慶可以使用的香水，每月壽星專屬的香氣禮物，和適合日常情境的調香，每一個配方都經過精心設計，讓我們在家也能輕鬆調配出專屬於自己的香氣。無論是想創造一種放鬆的氛圍，還是希望在聚會上給人留下深刻印象，這些配方都能幫助您達成目標。書中的配方不僅僅是簡單的調香指南，更是一種生活態度的體現。透過親手調配精油，我們得以在忙碌的生活中找到一種平衡，享受那份專屬於自己的寧靜與愉悅。
值得一提的是，本書有許多精油的基本知識，並系統性地將香味歸類。這些實用的資訊讓我們能夠更加靈活地運用精油，以滿足不同的需求。
《夢幻香水‧精油調香課》是一本不可多得的好書，它將會是您探索精油世界的最佳指南，讓我們一起跟隨Sasha老師的腳步，體驗精油的神奇魅力，開啟一段充滿香味與美好的旅程吧！
作者序
這十幾年的精油香水教學現場中，常遇到學生提出疑問：「調香是美學、藝術、還是科學？」看到這裡，不曉得你覺得調香是屬於哪一種呢？
有學生分享說，他認為精油調香是天馬行空，將腦中或心中想要的原料（精油、原精）加一加，就成為一款香水，但為什麼以這方法產出的成品，不是太單調，就是味道太突兀？也有學生問，精油調香是否有一套系統，更能將心中所構思的香氣表達出來？但是如果有一套系統，那麼在系統的規定下，調香不就無法隨心所欲，而且還有一堆數字要計算。
上述的疑問，會不會也是你的心聲、困惑你很久了？提出這些問題的學生們，在進入「CNP天然精油香水師認證課程」訓練後，他們最後的結論是：
「美學」不再只是隨性的美，不能隨意地將一、兩支原料加一加，而是「有深度的美」，因此有系統的學習是必需的，而且數字的計算其實很容易的！調香時，也不能像藝術家的性格「只要我喜歡就好」，還要顧慮到市場接受度（這邊是指創業時）。說到底，原來精油調香，是理性思考下的產物，更是一件科學的作品。
學生們精彩的分享，正是我心中的想法！這也是為什麼我在教學時很強調基礎功，不急著馬上調出一瓶香水。先認識、記憶各種原料的氣味，「把玩」原料間的和諧度（創作多款香調瓶），不用固定式的配方框架學生的潛力，採以漸進式方式，逐步加進稀有、珍貴的原料，製作出獨有氣味的香調瓶，再進一步打造出高質感，氣味被優化過的精油香水。精油香水調香對我來說，更像是「三學」的綜合體—美學、藝術學、科學。
2022年底，我開始有了寫第二本書的念頭，因當時方向還不是很清楚，決定先放下心中的想法，專心推廣我的第一本書《精油香水新手實作課》和「CNP天然精油香水師認證課程」。後來，我也參加夏凱納靈糧堂的服務工作，期望透過每天書寫的練習，加強我文字上的流暢度。因為我的第一本書出版後，許多讀者來信跟我說，他們很喜歡第五單元所介紹的「七種祝福香水」。我這才了解原來將精油香水搭配聖經中美好的詩句去祝福別人時，是相當有力量的。
因此燃起我內心想要更熟悉聖經的內容，期許自己不只能用美好詩句創作出馨香之氣的香水，也能依據某款精油香水的完成品氣味，為對方挑選出合適的祝福詩句，將這份大自然的氣味搭配祝福傳遞出去！
2023年的聖誕節，我開始一個全新的活動，以快速、簡單的調香方式，帶領精油香水新手們，開始「探索」精油。在與學生的互動中，我感受到參加者對花香原料的喜愛，於是我開始以「花香香氣家族」的成員們做為每一場活動的主題。
沒有想到在2024年開工的第一天，收到大樹林主編的邀請，第二本書的方向就是以「節慶精油香水」為主，這比我自己想做的活動來的更大、更廣，讓我真真實實經歷到如同聖經上說的：「上帝為愛祂的人所預備的，是眼睛未曾看過、耳朵未曾聽過，人心也未曾想過的」。於是，我便開始規劃第二本書的內容。
．本書的特色
本書針對十二個月分，設計出每一個月分代表性的香氣（精油、原精），我從植物花型、顏色、香氣、生長環境、英文、拉丁學名、別名等來著手，也將萃取成精油或是原精後的香氣、它們在商業香水或化妝品中會出現的功效和意義，一同列入考量的選項中。
過程絞盡腦汁也反覆修改，最後終於定案這十二個月分的代表香氣。我很榮幸能與你們分享我個人對氣味和植物的獨特見解，請大家不要錯過各月分的代表香氣介紹！
．本書的使用方法
整本書最有意思，也帶有娛樂性的部分是36種主題精油香水，每一種主題香水，只用5種原料（精油、原精）就可以完成。36種主題精油香水，分布在每個月分中，每月都有一款當月節慶的主題香水、當月壽星的生日香水以及當月的日常香水，你可以按照月分來製作或根據當下的需求來選擇。
每一款主題香水不只能自用也能當禮物贈送，特別是「生日香水」，不僅省下挑選禮物勞心費力的時間，這也是一份送到心坎裡的禮物。
而每一種精油主題香水，都附有一則祝福小語。為了選出最恰當符合當月節慶、生日、和日常香水主題的祝福小語，我一遍又一遍的查閱聖經，也參考不同教會牧者們的說明。這過程也是最繁瑣、花費最多時間的，最後我還一邊嗅聞著每款香水作品，一邊做出最後的文字調整。目的就是盼望每位讀者，看到這本書及實作某款精油香水時，都能感受到自己擁有最真切的祝福！
．精油香水喜愛推薦款
36種精油香水中，我最喜愛的是「節慶香水NO.3：婦女節」，它的氣味高雅又有層次。配方中僅用極小量的水仙原精，卻能發揮如此大的威力，氣味超越我所想像的。「黑醋栗香調」是背後一大功臣，整瓶香水的價值，遠遠超過其他的花香香水，就像是在跟所有女性們說：「勇敢的穿上它，做妳自己的女王吧！」
如果要我再推薦一款香水，則是「日常香水NO.9：享有永恆的平安」，它是以「蘇合香香調」為主的美食調香水，杏仁味中混合安息香原精的甜感，晚香玉原精的粉味，為香水增添一股撫慰人心的安定力量。這款香水不僅是一種氣味，更陪伴你一起走過人生的高山與低谷。另外，你一定要試做看看的是「生日香水NO.6：六月壽星專屬禮物」，多汁飽滿的「紅桔香調」是這款香水的主角，香水氣味中還包含花香、果香和木頭味，最後在細微泥土感的加乘作用下，構成香水有五穀豐登的景致。它不僅是對壽星的祝福，更是一種對他們認真看待生活的鼓勵，讓他們在生日當天歡呼生命如此美麗。
書中介紹了60種原料（精油、原精），有更多的香氣敘述是在第一本書中未收錄的。我以全新的視角來詮釋每種原料的氣味，更從它們所含哪種高比例的香氣分子著手，這些香氣分子往往都是帶領原料氣味走向的關鍵所在，朝向花香、甜味、微辛辣，強烈綠意等。當你一邊看著文字，一邊聞著香氣，如同進行一場嗅覺饗宴。
同時，我也將這十幾年來，在教學中搜集學生們對精油、原精氣味的聯想，有許多超有趣又稀奇的氣味敘述和香氣形容詞，一次全收錄在書中。
．本書和《精油香水新手實作課》的差異
第一本書的上市，陸續收到讀者Email回饋說這是一本「工具書」，當忘記某種精油的氣味時，可以立刻翻閱書籍中的說明。如不太清楚這種精油是歸入哪個香氣家族，或調配「東方調香水氣味主題」的必備原料是什麼時，工具書立刻就派上用場。又或是在創作時，如遇到香氣一直無法突破或想美化香調瓶的氣味時，第一本書中有繁多香調配方可以參考。最重要的，十類香水氣味主題給了香水氣味一個「方向感」，接下來是向左還是向右的修改，更具明確性。
第二本書仍延續上一本「工具書」的特質，但更像是為你量身打造，日常可以使用的「實用配方手冊」。同時擁有二本書在手，讓你調香無往不利。我獨創的「先創作香調、再調香水」的方法，也會繼續沿用在這本書中。還會介紹「氣味連結」的概念，幫助你調出來的香水氣味，朝向「氣味圓」發展，這是在之前書中沒有提過的。
另外，我也將「36種香水配方構思四面向」，不藏私的分享給大家，讓你在調香時跨越挑戰，進入另一個高峰。
書中共有48種香調，香調瓶的製作也以更簡捷的方法，只要兩種精油就可以完成一種香調，讓新手們能更快、輕鬆上手。進入調製香水時，會直接用香調瓶來完成一款約3 ∼4ml的精油香水，不用再將香調瓶中的原料轉換成純油來操作。更方便的是，一種香水只需要5種原料（精油、原精），能為你的荷包省下一些費用。
除了我為你準備的36種主題精油香水配方，你可以按照書中的滴數直接動手調製外，如你想要超越自己進行更多突破、練習，書中的24種前調香調和24種後調香調，以及位於配方表中調位置的12月分代表香氣，都可以自由的更換、運用它們。我計算過共有6,912種香水組合等著你，是不是比第一本書更驚人（第一本書是1,650種）！
最後，我整理出「調香師九大準則」、「去愛那些不可愛的原料們」、「氣味資料庫建立的重要性」、「精油香水配方—九大攻略」等資訊在〈後記〉中與你們分享。
．祝福
這本書就像一座小花園，由不同科別的植物和不同精油香氣家族的成員，共同攜手合作建造而成的。你我就像在這小花園中的園丁，看著文字、細心嗅聞著每一種原料的精髓，以美學眼光來調香，又不失去科學的精神，人人都是香氣藝術師。
現在，我想獻給各位這首生動的童歌，讓我們用香氣記錄日常，在香氣中品味生活，誠摯地邀請大家與我一起體驗這個美好的調製旅程。
小小花園裡，紅橙黃藍綠，每朵小花都美麗。
微風輕飄逸，藍天同歡喜，在天父的花園裡。
你我同是寶貝，在這花園裡，園丁細心呵護不讓你傷心。
颳風或下雨，應許從不離開你，天父的小花成長在祂手裡。
──讚美之泉Stream of Praise
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