自序
《好好生活的餐桌風景》食譜小書|創作故事
口述/常芷
一開始在構想《小島散步2026》掛曆及延伸的《好好生活的餐桌風景》食譜小書時,我的想法很單純,先從季節出發,再延伸到能搭配的飲食,以及可以做的活動。原本的規劃都想得很美好,但真正動手後,才發現現實跟想像有差距:台灣的天氣似乎不是這麼規律,有些原本設定的主題,放到其他月份反而更適合。於是我不斷調整、來回修改,只為了讓每個月份的主題更完整。
有趣的是,當全部畫完回頭看時,我突然覺得,自己好像是在畫一本「給未來的日記」。就算事前做了許多計畫,真正完成的樣子,還是會和最初的想像不同。但這過程沒有對錯,它是我真心享受、踏實完成的一段時光。
因為這次的掛曆結合了料理,也讓我想起家裡的味道。雖然我自己不算會做菜,但我的媽媽很會做。她總是記得每個家人喜歡的食物,做出屬於我們家的味道。我很喜歡那種氛圍,也想把它帶進自己的家庭裡。我和先生在口味上常有拉扯,他甚至比我更懂得調味,但正因為這些來回調整,我們才慢慢煮出了屬於我們兩個人的味道。
這次料理的靈感裡,還有一些來自我平常愛玩的電玩。有一次,我在遊戲裡看到角色做了一道西瓜沙拉,材料簡單到只有西瓜和蔬菜。我照著試做,意外發現味道很不錯,那種把虛擬世界的靈感帶進現實生活的感覺,很有趣。
在製作食譜的過程中,我也更清楚地整理出自己不同時節的味覺習慣,像是冬天會想吃漢堡排或熱呼呼的料理,夏天就特別想吃冰涼的東西。雖然看似簡單,但它們就是代表著我當下喜歡的味道。我也期待完成這本料理書後,能激發更多新想法。像我先生最近在增肌控制飲食,也許未來會有更多「健康控糖」的食譜出現也說不定。
這次創作過程還有另一個收穫,我會開始更加留意媽媽的喜好。以前都是她煮給我們吃,我從沒仔細想過她愛吃什麼。直到最近,我才慢慢拼湊出一些線索——她說她喜歡紫色的葡萄,會趁機買回家,但爸爸不喜歡,因為爸爸愛吃鳳梨。或許她只是輕輕問一句:「你要不要吃葡萄?」我後來才懂,那不只是隨口一問,而是一種邀請,一種真誠的分享。
長大之後才明白,很多日常裡看似平淡的話語,其實藏著別人溫柔的心意。這一次的創作,就像是在把這些生活的溫度、味道和記憶,用畫筆和文字留下來,變成一年中每個月份的風景與滋味。