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植物在想什麼?探索植物行為和內在智慧的全新科學

植物在想什麼?探索植物行為和內在智慧的全新科學

Planta Sapiens: The New Science of Plant Intelligence

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*內容簡介

我們眼中沉默靜止的綠色背景
也正在感知、記憶、行動,體驗著周遭的一切!?
~隨著植物蔓延,拓展我們對「智慧」的想像~
 
  植物就在我們周遭,是我們眼中靜態的背景,是被動、麻木、甚至慵懶的存在。因為我們看不見植物的驚人之舉,更沒意識到它們也有自己的內在世界……
 
  ☘ 植物可以被麻醉,意思是植物原本「醒著」?
  ☘ 豌豆在長根時,會「預期」土壤的養分變化?
  ☘ 每株含羞草閉合的時間,關係到它的飢餓程度以及「性格」?
  ☘ 比起植物,人們更容易相信章魚有「意識」。但如果是魚、珊瑚或單細胞生物呢?
  ☘ 如果植物也會感到「痛苦」,是否也需要關心植物倫理?
 
  認知科學家和生物哲學家卡爾沃提出了這個衝擊常識的假設:
  「植物感知著周遭一切,擁有智慧,甚至具有意識。」
 
  為了揭開植物隱藏的內在世界,卡爾沃帶我們麻醉含羞草,緊盯旋轉枝條的菜豆,探索飛行員與蜜蜂的感知,甚至冒險涉入植物神經生物學的混亂論戰,思考實驗室裡的植物倫理問題。
 
  結合對植物生理研究和認知科學,我們在植物的感覺和運動中發現了豐富的訊息;也重新反思,破除我們在感知、意識、智慧等問題中,潛藏的人類中心主義和動物中心思想。
 
  《植物在想什麼?》帶我們探索近在身邊的另類世界,幫助我們透過更廣闊的視角,看見解決全球危機的新方法,拓展我們對「智慧」的想像。
 
專文推薦
 
  葉綠舒/慈濟大學通識中心助理教授、科普專欄作家
 
好評推薦
 
  胡哲明/台大生態學與演化生物學研究所教授、植物標本館館長
  焦傳金/清華大學生命科學系特聘教授
  謝伯讓/台大心理系教授
  
  發人深省……科學,在最佳狀態下,是通過推測與實驗的相互作用而進步的。卡爾沃這本發人深省的書將帶我們進入了這個過程。—大衛.喬治.哈斯克爾(David George Haskell)/《美國科學人》評論
 
  如此非凡……卡爾沃對他的研究主題有著極具感染力的熱情,讓這本書縱使包含著複雜的科學原理,讀起來卻相當令人愉悅。他向我們發出挑戰,讓我們拋開『動物中心主義』的視角,徹底改變我們對植物的看法:從類似機器人的機械性存在,到擁有一系列行為、能夠回應和預測環境變化的複雜生物。他創作了一本能夠真正拓展思維的著作。—P.D.史密斯(P.D. Smith)/《衛報》評論
 
  《植物在想什麼?》是一首大膽而勇敢的讚歌,歌頌我們星球上枝幹繁茂的綠葉王國。我最欣賞的是書中對知識的審問,和獨樹一格的思考方式,並贊同他關於超越偏見和人類中心主義灌輸的呼籲。—傑基.希金斯(Jackie Higgins)/《每日電訊報》
 
  沒有植物,我們的生活將難以想像。然而令人驚訝的是,我們對它們的力量和行動卻視而不見。《植物在想什麼?》交織了科學和歷史,帶我們探索植物如何以各種方式應對生存的挑戰。—梅林.謝爾德雷克(Merlin Sheldrake)/著《糾纏的生活》(Entangled Life)
 
  《植物在想什麼?》向公眾展示了「豐富的可能性」,從而使科學變得更加美好……卡爾沃教授在科學上播下了好奇心的種子,為我們帶來了希望,我們都應該為此感到高興。—黛安娜.貝雷斯福爾德-克羅格/著《為樹木發聲》(To Speak for the Trees)
 
  《植物在想什麼?》相當發人深省,以開闊的思維,探討植物的內在生命。無論你是否相信植物具有意識,這本書都將改變並豐富你看待周圍綠色生命的方式。—阿尼爾.塞斯(Anil Seth)/著《身為自己》
 
  令人嘆為觀止……這本令人印象深刻的著作為日益壯大的植物感知世界錦上添花,它將改變讀者對周圍植物的看法。—《出版人週刊》星級評論
 
  「植物有感覺嗎?」……書中不僅有諸多引人入勝的例子,還有卡爾沃與哲學家和同行科學家對「智力」展開的精采辯論。你會發現他的觀點是如此難以抗拒:植物能夠以動物做不到的方式,體驗周遭的環境、根據環境調整形態……這為植物的智慧提供了令人信服的證據。—《柯克斯書評》(Kirkus Reviews)
 
  植物有意識嗎?在否定之前,不妨先讀讀哲學家兼科學家卡爾沃這本引人入勝的新書。—麥可.波倫(Michael Pollan)/著《這就是你對植物的看法》(This is your Mind on Plant)、《如何改變你的想法》(How to Change your Mind)
 

作者介紹

作者簡介
 
帕科.卡爾沃(Paco Calvo)
 
  認知科學家和生物學哲學家,以其在植物認知和智能領域的開創性研究聞名。現於西班牙莫夕亞大學(University of Murcia)擔任教授,領導MINT實驗室,專注於對植物認知的研究。
 
  卡爾沃的跨學科研究融合了生物學、哲學和認知科學,深入探索植物行為與決策的迷人世界。透過研究植物的複雜互動和適應性反應,他也為理解動物之外、其他物種的認知做出了重大貢獻,挑戰人們對智慧和心智的傳統觀點。
 
納塔莉.勞倫斯(Natalie Lawrence)
 
  作家、插畫家,劍橋大學科學史博士,現居倫敦。
 
譯者簡介
 
高天羽
 
  筆名「紅豬」,長期任《環球科學》雜誌與果殼網翻譯,出版譯作有《遙遠地球之歌》、《魚為什麼放屁》、《世界為何存在》、《惡的科學》、《神經的邏輯》等。
 

目錄

推薦序  當綠色生命迫使我們重新定義「智慧」/葉綠舒

前言
序章  讓植物睡著

第一部  換一種眼光看植物

第一章   植物盲
第二章   尋求植物的視角
第三章   聰明的植物行為

第二部  對植物智慧的科學研究

第四章   植物的神經系統
第五章   植物會思考嗎?
第六章   生態學上的認知

第三部  長出果實

第七章   做一株植物是什麼感覺?
第八章   植物解放
第九章   綠色機器人

後記 海馬體的育肥場
致謝
參考文獻
圖片來源
 

推薦序
 
當綠色生命迫使我們重新定義「智慧」
葉綠舒/慈濟大學通識中心助理教授、科普專欄作家
 
  從一場社群爭論開始
 
  不久前,我在社群上寫下這樣一句話:「植物也會根據環境變化作出反應,也會互相聯絡,甚至會做複雜的決定,怎麼能說植物不是『有情眾生』呢?並不是只有跟我們一樣的生物才是活的好嗎?」
 
  沒想到,這短短幾十字立刻引來激烈的爭論。有人反駁:「含羞草的收縮只是反應,不代表痛苦。」,也有人提出另一種角度:「就算植物真的會痛,少吃肉還是更能減少痛苦。因為養一頭牛要吃掉十公斤植物才能長出一公斤肉,吃肉反而放大了痛苦。」
 
  這場爭辯讓我意識到:問題的核心其實不在於植物到底會不會痛,而在於我們是否有勇氣承認,智慧與感受可能有多種形式。而這正是《植物在想什麼?》這本書要帶給讀者的挑戰。
 
  看不見的綠色世界
 
  雖然我們生活在一個被植物包圍的世界:校園裡的樹木、陽台上的盆栽、餐桌上的主食、蔬菜、水果都是植物、或屬於植物的一部分。然而,多數人卻對它們「視而不見」。科學上甚至有個專有名詞來描述這種現象——「植物盲」(plant blindness)。
 
  植物被我們視為沉默的背景,彷彿它們只是擺設。也因此,許多電影、電視劇裡,常常會出現一些令人哭笑不得的植物哏,唉……
 
  但是,這本書的作者卡爾沃(Paco Calvo)提出了一個顛覆性的問題:如果植物其實一直在以我們難以察覺的方式展現智慧呢?
 
  書中最令人震撼的場景之一,是當作者給一株含羞草施用麻醉劑時——平時只要一碰就會快速「合掌」的葉片,在麻醉之後便對觸碰毫無反應。這讓觀眾驚訝地發現,原來麻醉劑不只對動物有效,對植物也一樣有效。這也意味著植物的反應並非單純的機械現象,而可能涉及複雜的生理狀態。
 
  另一個故事則是「多花錦葵」(Lavatera cretica)。這種植物不僅能在白天追隨太陽光、轉動葉片,甚至在黑暗的實驗室裡,也能「預測」太陽升起的方向,把葉片的位置提前調整好。這難道不是一種「計畫」嗎?
 
  還有一個好例子是:豌豆會「賭」!科學家將一株豌豆的根分到兩盆土中,一盆提供固定量的肥料,另一盆則是時多時少。他們發現,當肥料量固定的那盆土提供的肥料量太低時,豌豆就會選擇投資更多的根到肥料時多時少的那一盆。
 
  這些案例都讓我們不得不思考:為什麼我們樂意讚美墨魚有數字觀念,卻不願意承認植物也知道肥料濃度的高低,並據此決定自己要如何投資?為什麼我們願意把烏鴉藏橡實稱作「計畫」,卻不願意承認植物也能進行規劃?最近也有研究發現,前一世代的乾旱與炎熱,可以使下一世代的道格拉斯茼蒿從多年生轉為一年生。這很合理:在非常時期,讓自己快快走完生命週期,才能避免浪費得來不易的資源。如果這不叫做計畫,還有什麼能叫做計畫呢?
 
  不過,如果你以為《植物在想什麼?》是想要告訴你植物有靈魂,那你就錯了。《植物在想什麼?》這本書並不是一部新時代的萬物有靈論,它強調以科學實驗與觀察為基礎,避免落入兩種陷阱:
 
  1. 狹隘地忽視植物行為的複雜性
  2. 浪漫化植物,賦予過度的神秘色彩
 
  在書中,作者將「智慧」定義為:
 
  •能處理並回應資訊
  •能學習與記憶
  •能預測、調整甚至規劃未來對策
  •能在生態網路裡互動,展現某種社會性
 
  若這些特徵出現在動物身上,我們會毫不猶豫地稱為智慧。那麼,為什麼植物就不行呢?
 
  為什麼我們抗拒承認?
 
  作者清楚指出,最大的阻力其實是我們自身「沒有腦就沒有智慧」的偏見。我們習慣把智慧與神經系統綁在一起。
  此外,由於植物不會主動發出聲音,當「意識」、「感受」這些字眼用在植物時,立刻就會讓人感到突兀。
  最後一個阻力,則來自於人類中心的恐懼。我們害怕一旦承認植物也可能有某種「感受」,人類的特殊性就會被削弱。
 
  我常覺得,就像書中引用的靈長類學家德瓦爾(Frans de Waal)的名言:「我們有沒有聰明到,能理解植物有多聰明?」(Are we smart enough to know how smart plants are?)事實上,我們之所以不知道植物有多聰明,是因為我們不知道怎麼正確地問植物問題。眾所周知的是:問對問題,才能得到對的答案。問錯問題,植物就沉默以對。因為我們已經對植物拋出錯誤的問題數千年;於是植物始終保持沉默。
 
  問題從來不在植物,而在我們是否願意擴展自己的思維。
 
  回到我最初在社群上的爭論,許多回應者的焦點放在「植物會不會痛」這點上。有人說「植物的反應只是物理化學作用,不等於主觀痛苦」,也有人說「就算植物能感受痛苦,少吃肉仍能減少痛苦總量,因為畜牧放大了植物與動物的痛苦」。這些爭論都合情合理,卻同時暴露出我們的盲點:我們只承認符合「動物模式」的痛苦(退縮、逃跑),卻忽略植物可能擁有不同形式的感受(釋放氣體、變紅)。而且別忘了,人類也曾經否認其他動物會感覺痛苦哦!這也導致了歷史上許多殘酷的動物實驗。
 
  《植物在想什麼?》要我們正視的,不是非黑即白的答案,而是更根本的挑戰:我們是否能謙卑地承認,智慧與感受不是只有一種樣貌。
 
  鄭重和大家推薦這本書——並不是因為它提供了所有答案,而是因為它會迫使我們思考。這本書或許會讓你不舒服,因為它動搖了我們身為人類的優越感與分類框架。就像有些人不喜歡被稱為「第三種猩猩」——我們人類總以為自己是高高在上的「萬物之靈」;於是當有人提出「植物也有智慧」時,某些人就會忙不迭地反駁這種想法。甚至,連撰寫了數本植物生理學經典教科書的學者泰茲(Lincoln Taiz),都不認同本書作者的看法!
 
  但是,在氣候變遷與生態危機的時代,我們更需要改變自己思考的角度。唯有重新理解植物,我們才可能建立起更謙卑、更成熟的生態觀。
 
  總而言之,《植物在想什麼?》不是一本輕鬆的讀物,它會讓你重新審視「智慧」的定義,也會讓你在社群或日常生活中,遇到各種爭吵與辯論。但正因如此,它才值得推薦。
 
  下次當你走過一片草地,或許也會忍不住停下腳步,想著:這些看似沉默的植物,正在以它們自己的方式「思考」。
 

詳細資料

  • ISBN:9786267759097
  • 叢書系列:鷹之眼
  • 規格:平裝 / 272頁 / 16 x 22.5 x 1.9 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

序章
 
讓植物睡著
 
你不是每天都有機會在一大群觀眾面前表演科學把戲、還能把他們嚇一大跳的。2019年8月9日,在模里西斯的一間講堂裡,我用一隻玻璃鐘罩、一塊棉墊和一點麻醉劑震驚了全場。我選用的麻醉劑是獸醫對馬、貓和狗使用,讓牠們暫時陷入安全的昏迷狀態的那種藥物。觀眾裡的許多人大概都曾帶自己的寵物看過獸醫,也見過自己的寵物輕柔地入睡,但他們還從來沒有見過這樣一次展示。
 
要展示一樣奇特且看似絕無可能的事物,這是最完美的環境。模里西斯是位於印度洋上的其中一座海島,由於長年孤立,島上一度充滿了各種美妙又奇特的植物和動物。這些島嶼和非洲大陸以及馬達加斯加島離得夠近,各式物種可以渡海而來;又和這兩塊陸地相距夠遠,能夠讓這些生物在落腳之後,獨自展開一次次奇特的演化冒險。這些冒險的產物包括漫步的巨龜、花色如血的鐘形胭脂花灌木、會挖洞的蟒蛇、一束束的百合花,當然還有神祕的渡渡鳥。但自16世紀末歐洲人來到這個曾經的無人島至今,許多物種不是滅絕就是瀕危。我這次來到這裡,有幾個目的:其一是我受邀在邦巴斯德研究所(Institut Bon Pasteur) 組織的一次特別會議上發表演講;其二是我想尋找十八種只在模里西斯生長的野外藤本植物,然後帶到西班牙的莫夕亞(Murcia),用於我在最小智慧實驗室(Minimal Intelligence Laboratory,簡稱MINT實驗室)的研究。這些藤本植物沒有像那些家養物種一樣經過人工干預,是模里西斯過去十分廣袤的原始森林中僅存的幾小片區域上的野生居民。 在我看來它們具有讓人無法抗拒的潛力,值得我跨越半個地球去尋找。

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