全世界最簡單！細胞圖鑑

第1章 細胞是什麼？
 
組成身體的微小細胞，各有不同的功能。第1章先學習有關細胞的知識吧。人體幾乎所有的機能，都是源自於細胞。
 
所有生物的身體都是細胞的集合體
 
生物的身體由多數類似小房間的東西所組合而成，而這些類似房間的東西就是細胞。呼吸、運動、思考等人體進行的所有活動都是由細胞維持。
 
雖然同為細胞，但很難一概而論。因為每一種細胞的功能、形狀和大小都不相同。例如負責運送氧氣的紅血球（P.30），是中間凹陷的形狀，而且大小僅有7〜8µm（※1），無法以肉眼辨識。相形之下，負責傳達訊息的神經元（P.68）則擁有細長的突起，最長者甚至超過1公尺。身為生命起源的卵子（P.108）直徑約為200µm（0.2mm），所以肉眼可見。
 
細胞聚集在一起，首先會形成組織。多種不同的組織再組成心臟和肺等器官。接著，擁有共通功能的器官各自組成呼吸器統和循環系統等。所有系統之上的就是人，也就是個體。簡單來說，細胞就是組成生物的最小單位。
 
雖然細胞幾乎是無法以肉眼可見的微小存在，但沒有它就無法組成人的身體。人能夠維持生命，並從事各種活動也都是拜細胞所賜。
 
專欄
 
細胞分裂
 
如同字面上的意思，就是1個細胞分裂成2個細胞。人的身體起源於名為受精卵的單個細胞。從1個分裂成2個，再從2個分裂成4個，在細胞持續分裂下，最後組成了身體的所有部位，一個人也就此成形。
 
（※1）1微米（µm）是0.001毫米。
 
細胞的功能
 
基本上分為3大項
 
人體的細胞所具備的功能，可分為大多數細胞都有的基本功能，以及只有特定細胞具備的專精功能。
 
基本功能主要有3項。第1項是產生人活動時所需的能量。我們攝取的食物等營養素經消化、吸收後，再透過細胞內的粒線體（P.20）轉換成能實際運用的能量。尤其是內臟的細胞（P.93〜101），更是專責消化、吸收。
 
第2項是透過細胞膜（P.20）把細胞區分成內側與外側，保持全身的健康。把性質不同的細胞分在內側與外側，藉此穩定細胞內的環境，能夠讓細胞安穩活動，如此一來就能維持身體的健康。