作者簡介
謝仕淵
國立台灣師範大學歷史學系博士。現為國立成功大學歷史學系副教授。曾任台南市政府文化局局長、國立台灣歷史博物館副館長。在運動、物質與食物構成的世界中，一方面享受人生，同時分析社會。
洪綉雅
從草地搬到城裡的台南絕版R人，成功大學歷史學系博士生。研究飲食史，關注人們為何吃、如何吃。目前仍持續在飲食的田野之中，奮鬥的邊吃邊記錄。
帥佩妤
現居台南的新北人，在成大唸台灣文學和歷史。感興趣的事物太多了，所以太陽下山後才會寫寫東西，最近還在努力學習如何用行動讓情懷落地。
羅士傑
美國布朗大學歷史系博士，現為國立台灣大學歷史系教授。主要研究領域為二十世紀中國史、宗教與地方社會、歷史人類學。喜歡教書，更喜歡跑到田野裡去想爲何找到的史料會是這樣寫？育有二子，近年經常面對在育兒的過程中，突然想到可以做哪些研究的窘境。
劉宏文
馬祖南竿珠螺人，國立台灣師範大學化學系畢業，國立彰化師範大學教育所博士。2009年開始文學創作，書寫戰地政務施行前後的島嶼記憶，以及軍管戒嚴背後的生活故事。
陸璟賦
一個在台灣生活八年的馬來西亞人，畢業於國立台北藝術大學，喜歡研究來自民間的、地方的歷史文化。
黃開洋
成長於台北、工作於馬祖，目前是國立台灣大學地理環境資源所博士候選人。
曹雅評
土生土長的馬祖青年，以戰地文化為核心，凝聚馬祖青年和長輩，希望透過世代合作來振興地方並共創馬祖未來的文化行動者。
鄭書懷
國立成功大學建築學系學士班畢業，同系史論組碩士班在讀中，偶有接觸文化資產相關內容，相較建築調查，對於人物的田野調查，還是生手。
陳靜宜
研究華人飲食文化，關注福建、廣東、潮汕等地原鄉、馬來西亞與台灣的移民關聯性，因為採訪而曾到訪馬祖南竿，2024年曾獲邀到東引寫作駐村。從事飲食報導與研究二十年，著有《臺味》、《喔！臺味原來如此》等書。
陳世偉
福州裔台北人，師大台史所碩士，研究飲食、常民生活，愛吃。在用胡椒餅寫了一篇探索台灣福州移民史的論文後，嘗試以企劃的身分持續混跡於飲食世界。
陳高志
馬祖南竿復興村人。國立台灣大學文學博士。長期關注馬祖地區母語發展，2010獲教育部「推展本土語言傑出貢獻獎」的獎勵。專事閩東語文字研究以外，同時以閩東語文創作歌謠，介紹在地民情風俗。2022年，再以〈彼岸花開時〉榮獲傳藝金曲獎最佳作詞獎的殊榮。
王雨靖
台中市人，喜歡紀錄日常所見，不論是以畫畫、攝影、還是寫作等方式。成功大學歷史學系四年級，正同時被就業焦慮及畢業學分雙面夾擊。
陳妤蓁
最近因為要讀台師大台史所而進京的台南人，正在體驗新地方的新生活，努力放下飲食的自傲，好好認識台北！（從大二寫到碩一⋯⋯）
曹嘉玲
鐵板女兒、山隴媳婦，依靠著熱愛馬祖的心與學習的態度，服務連江縣文化處邁入第20年，堅持工作的初衷就是希望可以傳遞馬祖文化自信與鏈結人與人之間的情感，搭建每個人心中與馬祖的記憶，聽起來是不是就很熱血！。
曾敏
名義上是台中人，不過更愛台南一些。成大建築歷史與理論組碩士剛畢業，還在觀望未來去向。喜歡人產造的實用藝術，如建築、陶瓷等。
吳宜珊
從海一路游到山，從鄉村沿路走到都市。總覺得自己像海上快要腐朽的浮木，膨脹、潰爛但同時頑強地繼續漂浮著。期望見證更多故事，然後將一幀幀jpg轉成txt（希望）。
周怡楨
畢業於新聞系，曾參與紀錄片與表演創作，近年投入離島文化工事，專注理解地方脈絡與深化故事的方法。喜歡以舞踏感知，也嘗試把身體的經驗帶入文字與影像中。
邱筠
馬祖北竿人，曾任馬祖世界遺產潛力點推動計畫、中央社駐連江記者、馬祖國際藝術島山冶計畫在地統籌等多元斜槓，現旅台從事公關行銷、文化採集工作。嘗試轉譯故事為立體化體驗，還在推廣文化的航道上航行。
黃晶
成大歷史所碩士在讀中，在學海浮浮沉沉掙扎著想要畢業，喜歡在理髮廳穿梭、認識人還有聽聽以前的故事。
王璽
只會講ㄒㄧㄝˋㄅㄛˊ的離島三代，大學後才第一次去到阿公阿嬤的家鄉馬祖，見到許多從未見過的親戚（驚），喜歡島上路邊就能找到的麥蔥，好香。
林之晴
葫蘆墩混府城人，成大台文雙歷史，剛畢業，正北漂媒體業打滾，也在國中兼課教台語。閱讀、寫作、主持、幕後什麼都做，不過最愛跟人互動。
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