• 今日66折
  • 天天BUY
新到貨2本75折
男人最愛的101道菜

男人最愛的101道菜

  • 定價:168
  • 優惠價:87146
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享
 

內容簡介

《男人最愛的101道菜》特別針對男人們在飲食上的喜好和習慣,設計規划出「最美味的夜市小吃」「頂尖香辣小吃」「嗆味下酒小菜」「最受歡迎的生猛海鮮」「大口吃大塊肉」及「大碗蓋飯和面」六大類,共101道做法簡單、材料容易准備的面、飯和菜,每道都符合男人對分量大、口味重和醬汁濃稠等的需求。試試看,你一定能做出令他滿意的口味。 《男人最愛的101道菜》由蔡全成編著。

蔡全成: 親切、隨和、個性靦腆,天生一副娃娃臉的「巨蟹座」廚師。 曾任職於沐蘭、磯勢、千華等日本料理店。 擁有一雙烹飪巧手,整日與調味料、食材為伍,視做日本料理為一種藝術,優游於各類食材中尋找做菜的靈感,期望能做>出擁有自己風格、深受大家喜愛的美味料理。除了日本料理,同時專研於泰式料理、上海菜及台菜的烹調,並持續嘗試於其他不同種料理,著有《不敗的基礎日本料理》、《超簡單醋物·小菜》(朱雀文化出版)。 李建錡,處女座的有為廚師,小心謹慎的個性使他能夠用心做好每一道菜。擅長各種中式料理、日本料理,目前任職於台灣沐蘭日本料理店。
 

目錄

101道好菜,征服身邊男人們的脾胃
最喜歡的夜市小吃
麻辣臭豆腐
麻辣毛肚
大腸包小腸
鹽酥蝦
麻辣牡蠣
牡蠣煎
炒螺肉
海鮮炒面
砂鍋魚頭
碳烤香辣雞翅
涼拌雞胗
沙嗲烤肉串
咸酥雞
涼拌拼盤
鹵肉飯
叉燒肉
藥燉排骨
煎菲力牛排
紅燒牛肉面
沙茶炒羊肉
紅燒羊肉爐
頂尖香辣夠味
炒牛蒡
干煸鮮筍
宮保魷魚
醬冬瓜蒸魚 蒜香雞丁
粉蒸肥腸 苦瓜燜肥腸
梅干菜燒肉
剝皮辣椒拌牛肉
泡菜炒豬肉
嗆味下酒小菜
辣毛豆莢 炸洋蔥圈
日式炸豆腐 酥炸乳酪條
辣炒小魚豆干 烤烏魚子
酥脆蝦卷 炸烏賊丸
涼拌章魚
辣味小鳳螺
涼拌海蜇皮 鮮拌魷魚圈
鮮炒蛤蜊 咸菲律賓蛤
三杯田雞 牛蒡炒牛肉
培根熱狗卷 九轉肥腸
最喜歡的海鮮
椒鹽烏賊 酥炸牡蠣
五味鮑魚 豆豉牡蠣
咖喱蝦
干燒蝦仁
油爆蝦
蒜蒸蝦
金錢蝦餅
日式炸蝦
醬爆蟹
螃蟹粉絲煲
生炒烏賊
紅燒海參
椒麻魚片
辣豆瓣魚
咖喱魚片
紅糟鰻魚
大口吃大塊肉
醉雞
油雞
大雞排
豆腐乳炸雞肉
宮保雞丁
港式芋奶鴨
客家咸豬肉
日式鹵豬排
紅糟排骨
鹵豬腳 筍絲蹄膀
紅燒肉 回鍋肉
蒜片炸香腸
咖喱牛肉可樂餅
煎牛小排
大碗蓋飯和面
香腸菠蘿炒飯 咸魚雞粒炒飯
焢肉飯 肉燥飯
培根炒飯
海鮮乳酪飯
沙茶牛肉飯
牛肉蓋飯
韓式烤肉飯
麻辣涼面
焗咖喱通心粉
奶油培根意大利面
海鮮茄汁意大利面
日式豚骨拉面
肉羹面 酸辣湯面
貢丸炒米粉 牛肉炒面
 

詳細資料

  • ISBN:9787538169263
  • 規格:111頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:大陸

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 【博客來|雜誌】我們畢業了《窩抱報》全系列告別展
 

購物說明

溫馨提醒您:若您訂單中有購買簡體館無庫存/預售書或庫存於海外廠商的書籍,建議與其他商品分開下單,以避免等待時間過長,謝謝。

大陸出版品書況:因裝幀品質及貨運條件未臻完善,書況與台灣出版品落差甚大,封面老舊、出現磨痕、凹痕等均屬常態,故簡體字館除封面破損、內頁脫落...等較嚴重的狀態外,其餘所有商品將正常出貨。 

 

請注意,部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。

調貨時間:若您購買海外庫存之商品,於您完成訂購後,商品原則上約45個工作天內抵台(若有將延遲另行告知)。為了縮短等待的時間,建議您將簡體書與其它商品分開訂購,以利一般商品快速出貨。 

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則

  • 商業趨勢展
  • 大學出版社聯展
  • 新書

訂閱電子報

想獲得最新商品資訊,請訂閱免費電子報