家庭健康生活速查-糖尿病飲食調養速查

第一章 戰勝糖尿病，從飲食開始
糖尿病患者的飲食原則
糖尿病並發症的飲食保健法
糖尿病患者的飲食誤區
微量元素——防治糖尿病的「防火牆」
糖尿病患者四季飲食須知
糖尿病患者用藥宜忌
第二章 糖尿病患者宜吃的食物
一、水果類
草莓
櫻桃
獼猴桃
柚子
蘋果
石榴
橘子
山楂
菠蘿
二、蔬菜、菌類
韭菜
苦瓜
黃瓜
茄子
冬瓜
蘆筍
洋蔥
空心菜
芹菜
胡蘿卜
南瓜
大蒜
山藥
黑木耳
銀耳
香菇
金針菇
三、肉禽類
烏雞
鴨肉
兔肉
鴿肉
四、水產類
海帶
紫菜
海參
黃鱔
帶魚
牡蠣
五、谷物、豆類
玉米
黑米
薏苡仁
蕎麥
綠豆
黑豆
黃豆
紅豆
六、其他類
芝麻
其他類
花生
腰果
蓮子
綠茶
橄欖油
螺旋藻
黃精
第三章 糖尿病患者的日常飲食方案
以食品交換份為基礎的保健食譜
神奇的食品交換份
適合糖尿病患者的食物互換表
巧用食品交換法設計食譜
不同熱量的糖尿病系列食譜
1200～1300千卡系列食譜
1400～1500千卡系列食譜
1600～1700千卡系列食譜
1800～1900千卡系列食譜
2000～2100千卡系列食譜
不同類型糖尿病患者的保健食譜
1型糖尿病保健食譜
2型糖尿病保健食譜
兒童糖尿病保健食譜
糖尿病孕產婦保健食譜
老年糖尿病保健食譜
肥胖型糖尿病保健食譜
消瘦型糖尿病保健食譜